चॉकलेट पीनट बार - Chocolate Peanut Bar


चॉकलेट पीनट बार (Chocolate Peanut Bar) खाने में बहुत टेस्टी लगती है और ये सभी को खास कर बच्चों को तो बहुत पसंद आती है. इसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है.

Read : Chocolate Peanut Bar in English

आवश्यक सामग्री - Ingredients For Chocolate Peanut Bar

  •  मूंगफली के दाने - 1 कप (200 ग्राम, भुने और छिले हुए)
  • डार्क चॉकलेट (डार्क कम्पाउन्ड) - 1 कप (200 ग्राम, टुकडे़ किए हुए)
  • बटर - 2 टेबल स्पून
  • चीनी पाउडर - 2 टेबल स्पून
  • छोटी इलायची - 2, छील कर पाउडर बना लें

विधि - How To Make Chocolate Peanut Bar

इसे बनाने के लिए सबसे पहले  मूंगफली के दानों को मिक्सी में डाल कर पीस लें. पिसे हुए  मूंगफली के दानों को एक प्याले में निकाल लें, और चीनी पाउडर डाल कर मिलाएं (चीनी को मिक्सी में बारीक पीस कर छान कर चीनी पाउडर बना सकती हैं).

मिश्रण में इलायची पाउडर डाल कर मिलाएं. बटर को पिघला कर थोड़ा - थोड़ा यूज करते हुए मिश्रण में डालें और अच्छे से मिला लें, इतना मक्खन डालें कि हाथ में लेकर इकठ्ठा करने से मिश्रणं एक साथ जुड़ जाए.   मिश्रण को हल्के हाथों से बाइंड करके देखें कि वह लड्डू की तरह बन रहा हो. मिश्रण तैयार है.

अब इस मिश्रण से थोडा़ सा मिश्रण हाथ में लेकर इसे हाथों की मदद से मुठ्ठी में दबाते हुए थोड़ा लंबा आकार दें और फिर इसे चौकर आकार देकर प्लेट में रख दीजिये (इसे बर्फ़ी की तरह प्लेट में जमा कर, काट कर भी चौकोर आकार दे सकते हैं).  सारे मिश्रण से इसी तरह पीनट बार तैयार करके इन्हें भी किसी प्लेट में लगा लें. जब सारे पीनट बार बन कर कर तैयार हो जाएं तो इन्हें 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें ताकि ये सैट हो जाएं.

चॉकलेट मैल्ट करें - How To Melt Chocolate


जब तक पीनट बार सैट होते हैं तब तक चॉकलेट को मेल्ट कर लें. इसके लिए आप चाहें तो चॉकलेट को डबल बॉईलर में  या  माइक्रोवेव में पिघला लें. बॉईलर में चॉकलेट पिघलाने के लिए एक बर्तन में पानी गरम करके उसके ऊपर दूसरा बर्तन रख कर, चॉकलेट डाल कर पिघलाया जाता है,  इस विधि को हम पहले ही मोलडेड चॉकलेट की रेसिपी (Molded Chocolate Recipe) में बता चुके हैं.

माइक्रोवेव में चॉकलेट पिघलाने के लिए इसे माइक्रोवेव सेफ़ प्याले में डाल कर 1 मिनट के लिए अधिकतम तापमान पर माइक्रोवेव कर लें. प्याले को बाहर निकाल कर चम्मच से चॉकलेट को चलाएं, अगर आपको लगे कि चॉकलेट अच्छे से मैल्ट नहीं हुई है तो इसे 20-25 सैकेंड के लिए फिर से माइक्रोवेव में मेल्ट कर लें. प्याले को बाहर निकाल कर चॉकलेट को अच्छे से चला दें,  इसे चम्मच से गिरा कर देखें. अगर ये धार के रूप में गिरती है तो चॉकलेट अच्छे से मैल्ट हो गई है. चॉकलेट को पहले केवल 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें फिर जरूरत के अनुसार इसे 10-20 सैकेंड और माइक्रोवेव कर लें. क्योंकि ज्यादा हीट से चॉकलेट मेल्ट होने के बजाए जल भी सकती है.

पिघली हुई चॉकलेट को थोडी़ देर चम्मच से चलाते हुए हाथ से छूने लायक ठंडा कर लें. एक ट्रे में बटर पेपर बिछा कर उसे तैयार कर लें.

पीनट बार भी अब तक सैट हो चुकी हैं. एक पीनट बार को लेकर इसे पिघलाई हुई चॉकलेट में अच्छे से डिप करें. अब एक किचन फ़ोर्क (कांटे) की मदद से चॉकलेट लिपटी पीनट को उठाएं और अतिरिक्त चॉकलेट को प्याले में ही गिराते हुए बार को बटर पेपर बिछाई ट्रे में रख लें. बाकी सारे पीनट बार को भी इसी प्रकार तैयार करके बटर पेपर पर रख लें. चॉकलेट बार को ठंडा करने के लिए इन्हें 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख कर जल्दी से ठंडा किया जा सकता है.
ठंडा होने के बाद चॉकलेट पीनट बार सैट हो चुके हैं इन्हें बटर पेपर से निकाल कर किसी प्लेट में रख लें. बार के किनारों पर अगर फ़ालतू चॉकलेट लगी है तो उसे चाकू से काट कर हटा सकते हैं.

चॉकलेट पीनट बार को रैप करें -  Wrap Chocolate Peanut Bar
इन्हें रैप करने के लिए रैपर को एक बराबर के चौकोर टुकडों में काट लें. इसका साईज इतना रखें कि इसमें बार अच्छे से रैप हो जाए. अब एक रैपर का टुकड़ा लेकर इसमें एक बार को रखते हुए लपेटें. इसे किनारों से भी अच्छे से बंद कर दें. बाकी सारे बार को भी इसी तरह रैप कर लें.
टेस्टी और यम्मी चॉकलेट पीनट बार तैयार है. इसे मजे से खाएं. आप इसे फ्रिज में रखकर 1 महीने तक आराम से खा सकते हैं.

सुझाव:

  • चॉकलेट पीनट बार में आप मीठा अपनी पसंद से कम या ज्यादा डाल सकते हैं.
  • चॉकलेट को आप जितना छोटा तोड़ कर पिघलायेंगे वो उतनी जल्दी पिघल जाएगी.
  • चॉकलेट को पहले एक मिनट के लिए ही पिघलाएं और फिर जरूरत के अनुसार थोडा़ और माइक्रोवेव कर लें. ज्यादा हीट से चॉकलेट जल सकती है.
  • जिस बर्तन में आप चॉकलेट पिघला रहें हैं वो बर्तन और चम्मच एकदम साफ़ और सूखे होने चाहिएं. पानी की एक बूंद भी चॉकलेट को अच्छे से मैल्ट करने में परेशानी देती है.

Chocolate Peanut Bar Recipe Video

recipe

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Comment(s): 63:

  • on 03 May, 2013 15:53:13 PM
    Chocolate peanut bar is really tempting in taste and it liked by everyone, especially kids. It can be easily prepared at home.

    Ingredients For Chocolate Peanut Bar

    Peanuts - 1 cup (200 grams) (roasted and peeled)
    Dark chocolate (dark compound) - 1 cup (200 grams) (pieces)
    Butter - 2 tbsp
    Powdered sugar - 2 tbsp
    green cardamom - 2 (peel and make powder)

    How To Make Chocolate Peanut Bar

    For making chocolate peanut bar, grind the peanuts finely in mixture grinder. Take out powdered peanuts in a separate bowl. Now add powdered sugar into it. For this grind the sugar finely in mixture grinder and make powdered sugar.

    Mix cardamom powder in this mixture. Melt butter and add little at a time in the mixture and mix really well. We have to bind the mixture with hands (like ladoo) to make peanut bar. So add this much butter only so that it remains easy in binding the mixture. Mixture is now ready.

    Now take little amount of mixture in your hands, press it gently in your hands and give a long square shape. You can also set it in a plate (like barfi) and then cut into square shape. Like wise prepare peanut bars from rest of the mixture and place them in a separate plate. After this place peanut bars in a fridge for 10 minutes so that they get set.

    How to melt chocolate:

    While melt chocolate. For this you can use either double boiler or microwave for melting chocolates. For melting chocolate in boiler, take water in one utensil and place in on flame for heating. Place another utensil over it. In this we place the chocolate pieces in this for melting. We have already discussed this recipe in molded chocolate recipe.

    For melting chocolate in microwave, take chocolate in a microwave safe bowl and microwave it for 1 minute on maximum temperature. Take out the bowl and stir the chocolate with help of a spoon. If you find that chocolate is not melted properly then microwave it for 20-25 more seconds. Take out the bowl and stir again nicely. If the chocolate is having pouring consistency that means chocolate is melted completely. Microwave chocolate for 1 minute first and then for 10-20 seconds as per requirement as due to over heating chocolate will start burning.

    Stir melted chocolate constantly with help of spoon so that it can be handled with bare hands. Spread a butter paper over a tray.

    Peanut bars are now set. Take one peanut bar and dip it into melted chocolate. Now with help of fork, lift out the chocolate coated bar from bowl and place it in the tray with butter paper. Like wise prepare all peanut bars and place them on butter paper. Keep the peanuts bar in fridge for 10 minutes so that they get set.

    Chocolate peanut bar is ready; separate it out from butter paper. If you find additional chocolate on the bar then remove it with help of a knife.

    Wrap chocolate peanut bar:

    For wrapping them, cut the wrapping papers in equal size. Make sure the chocolate bars get wrapped easily. Now take one wrapper, place the bar over it and wrap nicely. Also cover both the ends. Like wise wrap all chocolate bars.

    Tasty and mouth drooling chocolate peanut bars are ready. Sore in refrigerator for upto 1 month and enjoy eating.

    Suggestion:

    You can add less or more sugar as per your preference.
    The finer are the pieces of chocolate the less time it will take for melting.
    Melt chocolate first for 1 minute only and then melt as per the requirement. With over heating chocolate will get burned.
    The utensil to be used for melting chocolate should be clean and dry. Even one drop of water will make it difficult in melting chocolate.
  • on 03 May, 2013 20:02:54 PM
    Thanks for this Chocolate Peanut Bar recipe.
  • on 03 May, 2013 22:03:18 PM
    mam, bounty chocolate ki receipe bataiye. please.
    निशा: वेशु, मैं कोशिश करूंगी.
  • on 05 May, 2013 18:37:20 PM
    is it necessary to put chocholate candy in freeze, is there any method to put these chocholates open
    निशा: विवेक, चौकलेट अधिक गर्मी में मेल्ट होने लगती है,इसलिये इसे फ्रिज में रखते हैं.
  • on 05 May, 2013 21:26:33 PM
    Namaskar Aunty.... Mein har hafte aapki koi na koi recipe try karta hu aur har recipe bohot tasty aur umda banti hai...Mere jaankar jab bhi mere hath ka bana kuch bhi khate hai taareef karna nahi bhulte aur mein aapka naam mention karna nahi bhulta hu..Lekin 1 baat aapki mera aur mujhe lagta hai bohot logo ka dil dukhati hogi vo ye hai ki aap " Jab bhi koi recipe batati hai uske shuruaat mein kis ocassion mein aur is recipe ko kis varg k logo ko achi lagegi ye baat achi nahi lagti hai....Kya chocolate ya aisi hi koi cheez sirf bachcho ko hi achi lagti hai ?? Aur koi bhi khane peene ki cheez koi ocassion dekh k thode hi khata hai.... Aap jo recipe k benefits batati hai vo bohot kaam ki cheez hai uske liye mera tahe dil se dhanyavaad lekin koi bhi khana peene ki cheez kab (occasion like festivals, unexpected guests etc dat u alwys mention) aur kis varg k log ko khani chahiye plzzzzzzzz ye mat bataya kariye kyonki acha nahi lagta hai aur man kaafi dukhta hai.......So @ last i request u plz nvr mention age group n ocassion b4 starting ur recipe......I wil b highly obligh 4 ur kind favour..... Dhanyavad....
    निशा: अमित, बहुत बहुत धन्यवाद, आप हमारी रैसिपी ट्राई करते है, मैं ये बोलती हूँ कि बच्चों को अधिक पसन्द आती है, इसका मतलब ये नहीं है कि बड़ों को पसन्द नहीं आयेगी, और किसी चीज को त्योहार पर बनाने का मतलब भी ये नहीं है, कि इसे कभी बनाया न जाय, प्लीज आप बुरा मत फील कीजिये, और मैं कोशिश करूंगी कि आगे से हम कुछ और अच्छा बोले, आपको फिर मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 06 May, 2013 15:53:14 PM
    Nisha ji thank you for this recipe. It turned out very well. I kept the peanuts slightly coarse and used semi sweet chocolate instead of dark chocolate.

    It tasted almost like Snickers. Wow! This recipe is for keeps. Thank u once again...
    निशा: कविता, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 06 May, 2013 19:13:49 PM
    ye mere baby ko bahut pasand aaya ,thanks so much,etni garmi me 2days safar k liye kuch recipe batay jo ham raste me use kar sake ,thank you.
    निशा: प्रिया, बहुत बहुत धन्यवाद.
    • on 07 May, 2013 17:24:45 PM
      You can try of making palak theplas, these have a shelf life for 2-3 days. The recipe is on the website. Check it
  • on 08 May, 2013 11:05:47 AM
    very nice ma'am.shayad isi tereh se hum coconut filling chocolate bhi bena sukte hai.yours recepies are wahoooo.thanks.
    निशा: अनीता, जी हां कोकोनट को जमाकर उसकी बार बनाकर इसी तरह कोकोनट बार बनाई जा सकती हैं.
  • on 08 May, 2013 13:16:20 PM
    mam plz suggest from where we can get this kind of chocolate in market , because yaha cooking waling chocolate nai milti
    निशा: सिम्मी, जो दुकानें सिर्फ चौकलेट बेचती है, उन दुकानों पर चौकलेट कम्पाउन्ड और उनके सांचे भी मिलते हैं, दिल्ली में करोल बाग और पुरानी दिल्ली में मिल जाती है.
  • on 08 May, 2013 17:09:27 PM
    Namaste Nisha Jee,

    Aap please recipe ke saath saath uski nutritional value or aushdhiye gun yani ki medicinal value bhi please batayen, is jankari se subko bahut fayda hoga...jaise agar aap amle ki chutney banana sikha rahi hain, to amle ke gun aur kin kin bimariyon mein yeh fayda kar sakta hai, aap jarror batayen, isse se aapki recipes mein char chaand lag jayenge... Thankyou!
    निशा: नेहा, मैं कोशिश करूंगी, सुझाव के लिये बहुत बहुत धन्यवाद.

  • on 09 May, 2013 10:59:45 AM
    nisha didi kya aap humare liye chote bache matlab 0-2 yrs k bachon k care k baare me ek article likhenge.aap k pas toh kafi experience v hoga agar aap ye share karenge toh kafi acha hoga.thanks.
  • on 09 May, 2013 12:41:37 PM
    peanut bar ko hum one bite chocolate banana chahe to hum usse mold mein bhi set kar sakte (by following your procedure
  • on 10 May, 2013 01:59:46 AM
    butter paper na ho to kis par chocolate rakh sakte he?
    निशा: नन्दिनी, किसी भी ट्रे या प्लेट में घी या तेल लगाकर चौकलेट रखी जा सकती है.
  • on 11 May, 2013 14:07:55 PM
    Aunty " SATTU KA SHARBAT KAISE BANTA HAI ?? "
    निशा: हरमन, सत्तू का शरबत बनाना मेरे चेनल पर दिया गया है, आप सर्च बटन पर सत्तू का शरबत लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.
  • on 13 May, 2013 12:38:09 PM
    mam kya hm peanut ki jgah kaju le skte ha?
    निशा: शगुन अवश्य ले सकते हैं.
  • on 13 May, 2013 16:06:06 PM
    or butter ki jgah desi ghee dal skte h?
    निशा: शगुन जी हां घी भी डाला जा सकता है.
  • on 14 May, 2013 11:59:45 AM
    hello mam ye dark choclate to kdwi hoti ha to ye bar me kdwapn ni hoga?
    निशा: शगुन, डार्क चौकलेट हल्की कड़वी होती है, लेकिन कुछ लोग इसे पसन्द करते हैं, अगर आपको उसका कड़वा पन न पसन्द हो तो आप इसमें व्हाइट कम्पाउन्ड मिक्स कर सकते हैं.
  • on 14 May, 2013 21:12:48 PM
    Aunty aap itna acha khana banati hai ki aap ki recipe dekh dekh k main bhi acha khana banane lagi hoon aur mere pati meri khub taarif karte hain ... Aunty mera manana hai ki utensils ka bohot bada yougdaan hota acha khana banne mein.... Maine aap jaise utensils bohot khoje lekin mile nahi...Thak haar k finally mein aap se janna chahti hun ki aap apne utensils kahan se buy karti hain ??Main delhi main rehti hun ..PlzZZZZZZZZZZZzzzzz reply soon....M waiting eagerly 4 ur reply ??
    निशा: सिमरन, मेरे सारे यूटेन्सिल्स दिल्ली से खरीदे गये हैं, मैं प्रोपर दुकान नहीं जानती लेकिन मेरे हजबेन्ड करोल बाग जाते रहते हैं वही से लाते हैं, आप वहां या बर्तन की किसी अच्छी दुकान पर देख सकती हैं, अवश्य मिल जायेंगे.
    • on 11 June, 2013 03:49:11 AM
      Aunty mere hubby ko bazaar ka sattu pasand nahi aata aur mujhe ghar main sattu banana nahi aata .To aunty ghar main sattu kaise banaye ?? Aur hain Aunty maine search main sattu sharbat type kia par kuch nahi aaya ??? निशा: भुने चने के छिलके हटाकर, उन्हैं पीस लिया जाय तो चने का सत्तू तैयार हो जाता है, और नमकीन सत्तू का शरबत का लिंक निम्न है. http://www.youtube.com/watch?v=3xopm2sxb_w
  • on 17 May, 2013 07:25:32 AM
    I loved peanut bar we all enjoyed it
  • on 20 May, 2013 10:20:54 AM
    kya dark choclate ke jagah dairy milk use kar sakte h
    ?
    निशा: रितु, बिलकुल नहीं कर सकते.
  • on 10 June, 2013 06:28:04 AM
    nisha ji mere ghar kaju ki barfi koi nhi khata aur pura ka pura mithai ka dabba aise hi pada rehta h aur kharab ho jata hai. kya main kaju ki katli ka kuch aur bana sakti hu.. plz ho sake to aaj hi bataiye
    निशा: प्रीती, काजू कतली को किसी भी मिठाई को बनाने में यूज कर सकती हैं, आप इसे क्रम्बल करके गुझिया में भर कर गुझिया बना सकती है, गाजर, लौकी या कद्दू किसी भी हलवा में डालकर यूज कर सकती है, लेकिन प्लीज याद रखें कि आपके घर में काजू कतली पसन्द नहीं की जाती है, थोड़ा सा ट्राई करें और फिर ज्यादा बनायें, धन्यवाद.
  • on 15 June, 2013 04:15:40 AM
    ye choclete kaha milti hai ya fir dary milk or ye lena hai

    निशा: गोविन्द, डेयरी मिल्क तो तैयार चौकलेट है, ये चौकलेट कम्पाउन्ड आता है, डार्क और व्हाइट दोंनो कम्पाउन्ड दिल्ली में करोलबाग और पुरानी दिल्ली में बड़ी चौकलेट की दुकान पर मिल जाते हैं, नोयडा में सेक्टर 51 में एक बेकरी है उसके पास मिल जाते हैं.
  • on 17 June, 2013 12:07:23 PM
    hello Nisha aunty, mujhe apke yeh chocolate peanut bar bahut pasand aaye aur mane ghar par bhi banaye aur bahut tasty bhi bane pls aunty aap hame aur nai nai recipe bataiye thank you.
    निशा: अम्रिता, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद, मेरी पूरी कोशिश रहेगी कि मैं नया नया बनाकर लिखती रहूँ, ये काम मुझे बहुत खुशी देता है.

  • on 19 June, 2013 20:20:43 PM
    Aunty Cake k upar Icing kaise karte hain ??
    निशा: संजना मैं इस वीडियो को बनाने की कोशिश करूंगी.
  • on 04 July, 2013 03:11:26 AM
    hi Nisha ji, can we use cocoa powder instead of chocolate compound.

    or can we use any dark ready to eat chocolate like bournville?
    please advise. tks.

    निशा: रंजना, चौकलेट कम्पान्ड से ही चौकलेट बनती है.
  • on 20 July, 2013 12:11:04 PM
    nisha ji we shoud mix the cake with hand or beter... and how many times. please reply immediatly

    निशा: विधिका, आपका सवाल समझ नहीं आ रहा है इसे फिर से लिखें और जिस रैसिपी के बारे में पूंछना चाहती हैं प्लीज सवाल उस रैसिपी पर ही लिखें मुझे रिप्लाई करने में आसानी होगी, धन्यवाद.
  • on 28 July, 2013 02:19:54 AM
    nisha ji
    mene ismein dairy milk chocolate daali hai
    agar mai ismein dairy milk daalti hun toh phir isse banane ki zarurat kya hai
    dairy milk 10rs ki hi khaalo
    velle nhi hai hum
    निशा: आप सच कह रही हैं.
  • on 31 July, 2013 06:44:18 AM
    DI, maine bhoot kuch aapke site se learn kiya hy...aapke receipe nice hy....mai ye puchna chate hu ki hum peanut ki jagha aur kiya-2 use kar sakte hy.
    निशा: शिखा, पीनट की जैसे काजू के बार बना सकते हैं, तिल के, बादाम के बार बनाकर चौकलेट में डिप करके बना सकते हैं.
  • on 03 August, 2013 12:03:30 PM
    hi nisha ji....i lyk ur recipes..mostly chocolate recipes..plz show more of chocolate recipes...n i mostly wanted 2 know ..from where do u buy ur kurti's...i lyk them a lot..so plz share d address of it...thanks
    निशा: खुशबू मैं कोशिश करती हूँ.
  • on 05 August, 2013 23:22:55 PM
    hello nisha ji.....i am really thank full 2 u.........u'r recipies are awsem and easy....1 question.....4r choclate peanut bar.....can v use choclate liquid ...instead of melting choclate.....wating 4r u r suggestion....thank q
    निशा: खुशबू, चौकलेट लिक्विड यूज नहीं कर सकते हैं.
  • on 06 August, 2013 03:40:21 AM
    May i use ghee instead of butter.
    निशा: शिखा, घी यूज कर सकते हैं लेकिन बटर ज्यादा अच्छा है.
  • on 01 September, 2013 04:15:26 AM
    nisha mam. isme kon sa butter use krna hai.
    bahar wale buter me salt ka taste nai ayega kya.?
    or agar buter paper na ho to kya use kare?
  • on 03 September, 2013 02:47:24 AM
    we can use bournville chocolate
    reply immeditely

    निशा: कोमल जी हां ले लीजिये, इसका टेस्ट ज्यादा अच्छा होता है.
  • on 04 September, 2013 01:26:10 AM
    hello nisha ji..i like ur recipies mostly sweet or chocolate recipies mare ghar ma sabhee apaka khaana ka dewanna ha har roj new dish bannoo . acha laghta ha ya shray aap ko jata ha...thank you
    निशा: मीनाक्षी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 05 September, 2013 07:13:22 AM
    I tried the apple cake receipe it came out excellent and all my friends and family loved it.
  • on 12 September, 2013 05:14:41 AM
    nisha mam rep to kijie.
    butter ghar ka use kar sakte h?

    निशा: सोनियां जी हां घर का बटर यूज किया जा सकता है.
  • on 18 September, 2013 23:56:30 PM
    Hi, cake looks yummy. Pls let me know what butter are u using. It's white in color. The butter we get here is yellow and thick. Tq
    निशा: रेनू, केक के लिये यलो बटर यूज कर सकते हैं.
  • on 02 October, 2013 03:13:49 AM
    I DONT HAVE MICROWAVE HOW TO MELT THE CHOCOLATE.TELL ME WHAT I DO
    निशा: रुबीना, चौकलेट को डबल बायलर में मेल्ट किया जा सकता है, मोल्डेड चौकलेट के लिये हमने चौकलेट को गैस पर डबल बायलर में मेल्ट किया है, उसके लिये लिंक निम्न है.
  • on 18 October, 2013 08:26:31 AM
    hello mam, mere pass Microwave hai par mujhe usme biskut ya or kuch banana nahi aata hai , par aapki batai apple cake aati , mam cake ke liya thanks, plz or ishi taraha ka kuch saral sa bata dijiye. ex. nan khatai , ya or kuch thankssssss
    निशा: वेबसाइट पर बहुत सारी रैसिपी माइक्रोवेव में बनाई गई है, सर्च बटन पर recipe in microwave लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.
  • on 02 November, 2013 05:36:05 AM
    Hhmmm.... Vry yummy yummy recipes... I LV it vry much... I m also read nd views recpies . Nd always made at home... Plz plz plz send me some vegetarian nd delicious recpies.. ND I liked apple spoung cake... :)
    निशा: पूजा, बहुत बहुत धन्यवाद, वेबसाइट पर सारी रैसिपी वेजिटेरियन ही है.
  • on 11 November, 2013 05:51:23 AM
    Nisha mam aapki sabhi recipes muzhe bahot achchi lagati hain.......aur aap jo detail me likhati hain na wo muze bahot achcha lagata hain.....muze ek sawal puchana hain maine kal ek coco powder butter suger milk nd flour nd water lekar ek chocolate recipe banai hain lekin wo freez me hard nahi ho rahi hain wo abhibhi narm hain plz suggest me to make this chocolate harder.plz
    निशा: सचित जी, मिक्सर में वाटर की मात्रा थोड़ा अधिक रहने से वह नरम रहता है, उसे अगर थोड़ा और पका लिया जाता तब वह जम जाता.
    • on 19 November, 2013 05:03:50 AM
      Dhanyawad nishaji.......
  • on 28 November, 2013 05:02:59 AM
    I have a convection microwave so please tell me on which mode of it I have to bake this cake and also do I need to preheat it before ....
    निशा: मेघा, माइक्रोवेव को कन्वेक्सन मोड पर 180 डि.से.पर सैट कर लीजिये, 4-5 मिनिट तक गरम होने दिजिये, ओवन प्रीहीट हो जाता है और दिये हुये तरीके से केक बनाकर तैयार कर लीजिये.
  • on 05 December, 2013 06:45:36 AM
    Hello Nisha ji. I tried this recipe today. A brown layer came on upper side and this one was equally tasty n quick too. Thanks for the lovely recipe.
  • on 29 December, 2013 21:50:23 PM
    pls update the recipe of jain sweet corn soup which is prepared in hotels
    निशा: रीना, जैन स्वीट कार्न सूप वेबसाइट पर उपलब्ध है, वेबसाइट पर दिये हुये सर्च बटन पर स्वीट कार्न सूप लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.
  • on 30 December, 2013 06:32:01 AM
    Hi nishaji please let me know on what temprature this apple should be baked.
  • on 31 December, 2013 04:55:22 AM
    kya isi trah mango cake bhi bana skte he microwave me?

    निशा: इशा जी हां अवश्य बना सकते हैं.
  • on 30 January, 2014 02:21:59 AM
    Hi Mam,
    kitne temparature pe microwave ko set karna hoga??
    निशा: आभा माइक्रोवेव को सैट करने की आवश्यकता नहीं है, माइक्रोवेव के अधिकतमा तापमान पर ही बताये हुये समय के अनुसार इसे माइक्रोवेव करना है.
  • on 11 February, 2014 06:28:43 AM
    can I use bournville instead of dark compound chocolate
    निशा: करीना जी हमने इसे यूज तो नहीं किया है लेकिन आप इसे यूज करके देख सकते हैं.
  • on 20 February, 2014 01:15:56 AM
    ye dark chocolate compound kya hota hai?ye kaun si company ka aata hai?
    निशा: रितु, डार्क चौकलेट कम्पाउन्ड डार्क चौकलेट है, ये कई कम्पनी के आते हैं लेकिन हमने मोर्डे का यूज किया है.
  • on 12 May, 2014 01:37:56 AM
    chocolste hum ghar par bhi to bana sakte hai plz aap recipe batae
  • on 12 July, 2014 03:29:31 AM
    humne aapki chochalate bar wali receipe banayi thi....woh bhot acchi bani thi...kya aap mujhe mozzeralla cheese ki receipe bata skti h
    निशा: अर्चना, बहुत बहुत धन्यवाद, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.
  • on 20 July, 2014 00:33:37 AM
    Thanks nisha ji apki sab recipes bht achi hoti h. Par chocolate kaise melt karna pls reply madam.
    निशा: पूनम जी, हमने मोल्डेड चौकलेट रेसिपी में चौकलेट को मेल्ट करना बताया है, आप उसे देख सकते हैं, वीडियो भी दिया हुआ है, उसके लिये निम्न लिंक है.
    http://nishamadhulika.com/817-how-to-make-molded-chocolate-candy.html
  • on 27 July, 2014 23:20:58 PM
    Nishaji, kya aap mujhe Dark Compound Shop ka address de sakti hai, Delhi or Noida.
    निशा: विमल जी, डार्क कम्पाउन्ड दिल्ली में करोल बाग में चौकलेट की दुकान पर मिल जाता हैं, मैं इनका प्रोपर एड्रेस मंगवालूंगी.
  • on 06 August, 2014 22:48:34 PM
    nisha anti kya aap mujhe bta skti hain k.. microwave mein egless cake ko maximum kitne tym k liye bake kiya jata hai.. pllzz tell me.
    निशा: गुरु, माइक्रोवेव में केक को 4-5 मिनिट बेक कीजिये. एपल स्पंज केक रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, इसे हमने माइक्रोवेव में बनाया है, सर्च बटन पर एपल स्पंज केक लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.
  • on 06 August, 2014 22:50:53 PM
    nisha anti kya hum moongfli k jagah par kuch aur v use kr skte hai.. koi dry fruits vegaira...??

    निशा: गुरु, काजू, बादाम किदी भी ड्राईफ्रूट से चौकलेट बार बनाई जा सकती है.
  • on 03 October, 2014 02:14:53 AM
    hiiii nisha g main aap se puchna chata hu ki chocolate compound karolbagh or purani delhi me konsi market mai milti hai
  • on 10 November, 2014 08:30:51 AM
    Madam mujse chocolate candy set nh Hui or demolding me v problem hui
    निशा: श्वेता जी, चौकलेट में 1-2 बूंद पानी चला जाय तो चौकलेट सैट नहीं होती, और चौकलेट निकालने के लिये मोल्ड को उल्टा करके थपथपा देना है, चौकलेट आराम से निकल जाती है.
  • on 15 December, 2014 01:34:19 AM
    Thank u mam u r very helpful to us in cooking new variety of food I love u mam please bataiye na ki egg less cake me milkmaid kyun dalte hair or ek question cake me egg ka kya function hai
    निशा: स्वेता जी, एग केक को बाइन्ड करने में मदद करता है, इसकी जगह एगलैस केक में कन्डेन्स्ड मिल्क या एपल सास का यूज किया जाता है.
  • on 15 December, 2014 01:52:53 AM
    Mam light corn syrup ki recipe sikaiye name jisse fondant banta h or ingredients ase use karen Jo easily mil Jaye I love u mam
  • on 17 December, 2014 05:02:51 AM
    Thank u very much mam u hv solved my confusion

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