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रवा टोस्ट- Instant Rava Toast Recipe - Crispy Veg Suji Bread Toast - Semolina Veg Toast

Instant Rava Toast

सुबह के नाश्ते, शाम के स्नैक्स या बच्चों के टिफिन के लिए एकदम परफेक्ट डिश रवा टोस्ट खाने में जितने स्वादिष्ट, सूरत में उससे भी बढ़िया.

Read -  Instant Rava Toast Recipe - Crispy Veg Suji Bread Toast Recipe In English

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Crispy Veg Suji Bread Toast

  • व्हाइट ब्रेड- 6 स्लाइस
  • सूजी- ½ कप (75 ग्राम)
  • दही- ½ कप
  • टमाटर- 2 टेबल स्पून (बारीक कटे हुए)
  • शिमला मिर्च- 2 टेबल स्पून (बारीक कटी हुई)
  • हरा धनिया- 2 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
  • घी- 1 टेबल स्पून
  • हरी मिर्च- 1 (बारीक कटी हुई)
  • अदरक- ½ इंच टुकड़े से कम (बारीक कटी हुई)
  • नमक- ½ छोटी चम्मच

विधि - How to make Instant Rava Toast

बैटर तैयार कीजिए
किसी बड़े प्याले में सूजी और दही डालकर दोनों सामग्रियों को अच्छे तरह से मिलने तक मिक्स कर लीजिए. इस सूजी-दही के मिश्रण में कटी व बीज हटाई हुई हरी मिर्च, अदरक और नमक डाल दीजिए. साथ ही टमाटर, शिमला मिर्च व हर धनिया भी डाल दीजिए तथा सारी चीजों को मिक्स होने तक मिला लीजिए. सारी सामग्रियों के अच्छे से मिल जाते ही टोस्ट के लिए बैटर तैयार है, इसे 5 मिनिट के लिए रख दीजिए.

ब्रेड पर बैटर लगाइए
5 मिनिट बाद, बैटर एकदम तैयार है. टोस्ट बनाने के लिए एक ब्रेड लीजिए और इसके ऊपर 1 से 2 छोटी चम्मच बैटर रखकर इसे एक समान पतला फैला लीजिए. इसी तरह से दूसरी ब्रेड पर भी बैटर लगा लीजिए.

रवा टोस्ट सेकिए
टोस्ट सेकने के लिए तवा गरम कीजिए और तवे पर थोड़ा सा घी डाल दीजिए. घी को तवे पर फैलाकर अच्छा चिकना कर लीजिए और तवे को गरम होने दीजिए. तवे के मध्यम गरम होते ही, आंच भी धीमी-मध्यम कर दीजिए और दोनों ब्रेड को बैटर लगी वाली तरफ से तवे पर सिकने के लिए रख दीजिए. धीमी-मध्यम आग पर ब्रेड को नीचे की ओर से हल्का ब्राउन होने तक सेक लीजिए.

इसी दौरान बाकी ब्रेड पर भी बैटर लगाकर तैयार कर लीजिए. नीचे से ब्राउन होने पर ब्रेड पर थोड़ा सा घी लगाकर पलट दीजिए और ब्रेड को गोल्डन ब्राउन होने तक सेक लीजिए. ब्रेड को हल्का सा दबाव देते हुए हिला दीजिए ताकि ये नीचे की साइड से एक सार सिक जाए. बीच-बीच में टोस्ट को पलटकर चैक कर लीजिए ताकि ये जले ना और इन्हें दूसरी ओर से भी गोल्डन ब्राउन होने तक सेक लीजिए.

दोनों ओर से अच्छे से सिक जाने के बाद, टोस्ट एकदम तैयार हैं, इन्हें उतारकर एक प्लेट में रख लीजिए और सारे रवा टोस्ट इसी प्रकार बना लीजिए. एक बार के रवा टोस्ट सिकने में 6 से 7 मिनिट लग जाते हैं.

रवा टोस्ट सर्व कीजिए
रवा टोस्ट सर्व करने के लिए, इन्हें अपने पसंदानुसार तिरछा या लंबाई में आधा करते हुए काट लीजिए. क्रिस्पी और टेस्टी रवा टोस्ट को हरे धनिये की चटनी, टमैटो सॉस या किसी भी मनपसंद चटनी के साथ सर्व कीजिए और चाव से खाइए व खिलाइए.

सुझाव

  • मिर्च से बीज हटाने पर वह कम तीखी हो जाती है. 
  • आप व्हाइट ब्रेड की जगह ब्राउन ब्रेड का भी उपयोग कर सकते हैं. 
  • आप चाहे, तो ब्रेड पर बिना घी लगाए भी इन्हें बना सकते हैं. 
  • टोस्ट सेकते समय आंच का पूरा ध्यान रखें कि यह धीमी और मध्यम हो. 
  • टोस्ट को पलटकर ज़रूर चैक कर लें ताकि टोस्ट जले नही.

Instant Rava Toast Recipe - Crispy Veg Suji Bread Toast - Semolina Veg Toast

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Comments (11)

Neha on 06 February, 2017 22:57:13 PM

Very nice recipe,thnx

निशा: नेहा जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

Sarita on 07 February, 2017 01:15:14 AM

thanx nisha ji, for telling such a easy tiffin recipe.

निशा: सरिता जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

Neha on 07 February, 2017 01:20:29 AM

Mater ka nimona recipe video plz

निशा: नेहा जी, हम जल्दी ही इसका वीडियो अपलोड करेंगे.

Kavita on 07 February, 2017 08:44:51 AM

Muhh me pani AAA raha hai,,.....

निशा: कविता जी, धन्यवाद.

Ritu on 08 February, 2017 00:15:43 AM

Thank you so much Nisha ji

निशा: ऋतु जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

Payal on 10 February, 2017 06:37:13 AM

Aunty! Main ne rawa toast banaye pr woh chipk rhe thae kya reason hai...puri recipe apki follow ki pir bhi

निशा: पायल जी, तवा नानस्टिक नहीं है तब तवे पर घी या तेल अच्छे से लगाएं, फिर ये बिलकुल नही चिपकेंगे.

Bharati.. on 13 February, 2017 08:36:34 AM

Aunty ji rawa ka jo batter h wo dono taraf nhi lgana h..ek hi taraf lgana h kya.?plz btaeyega

निशा: भारती जी, हां, रवा के बैटर को ब्रेड के एक ही तरफ लगाना है.

Shalini on 15 February, 2017 09:47:31 AM

tnx nisha ji...
this is very easy n tasty toast..

निशा: शालिनी जी, धन्यवाद.

Vruta thummar on 23 March, 2017 20:13:15 PM

nice in recipes

निशा: वृ्ता जी, धन्यवाद.

Sangita on 04 May, 2017 19:42:48 PM

Plz tell me any other recipi to rava

निशा: संगीता जी, आप इस लिंक पर जाकर रैसिपी देख सकते हैं - http://nishamadhulika.com/search/recipes/%E0%A4%B0%E0%A4%B5%E0%A4%BE

Sarita sharma on 05 May, 2017 17:06:25 PM

Mam agar pehle dusri side se sek le to?? Better wali side hum baad mai nahi sek sakte kya??? Plzzz reply

निशा: सरिता जी, सेक सकते हैं.

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