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बनाना पैन केक - Banana Pancakes Recipe eggless

Banana Pancakes Recipe eggless


पके हुये केले और गैंहू के आटे से बने हुये एगलैस बनाना पैनकेक ऊपर से हल्के कुरकुरे और अन्दर से फूले हुये मुलायम, इलायची का फ्लेवर लिये ये पैनकेक आप नाश्ते में भी परोसे जा सकते हैं और बच्चों के टिफिन में भी रखे जा सकते हैं.

Read - Banana Pancakes Recipe Eggless In English 

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Eggless Banana Pancake

  • केला - 1
  • मैदा -3/4 कप (100 ग्राम)
  • गेहूं का आटा - 1/3 कप (50 ग्राम)
  • चीनी पाउडर - 2 छोटे चम्मच
  • नमक - ¼ छोटी चम्मच से आधा
  • इलायची - 4 (दरदरी कुटी हुई)
  • बेकिंग पाउडर - 1.5 छोटी चम्मच
  • घी - 4-5 टेबल स्पून
  • दूध - 1 कप

विधि - How to make eggless Banana Pancakes

बनाना पैन केक बनाने के लिए एक बड़े प्याले में मैदा निकाल लीजिए इसमें गेहूं का आटा, चीनी, नमक, इलायची पाउडर और बेकिंग पाउडर को डाल कर सभी चीजों को अच्छे से मिला दीजिए.
केले को छील कर छोटे पतले टुकड़ों में काट कर चमचे की मदद से अच्छी तरह मैश कर लीजिए. (केले को मिक्सर में डालकर दूध के साथ भी मैश किया जा सकता है)

केले के अच्छे से मैश हो जाने पर इसमें दूध डाल दीजिए और मैदा, आटे के मिश्रण को इस मिश्रण में डाल कर अच्छी तरह मिलने तक मिला दीजिए. घोल को गुठलियां समाप्त होने तक अच्छे से चिकना हो जाने तक मिलाना है.

बैटर में 2 छोटे चम्मच घी के डाल कर मिला दीजिए. बैटर तैयार है अब इसे 15 मिनिट के लिए रख दीजिए.
पैन केक बनाने के लिए नॉनस्टिक तवा गैस पर रखिये, गरम कीजिये और तवे पर थोड़ा सा घी डालकर चारों ओर फैलाइये, गैस कम और तवा हल्का गरम हो, घोल से 1 चमचा घोल लेकर तवे पर डालिये और चमचे की सहायता हल्का मोटा गोल पेनकेक फैलाइये. थोड़ा सा घी चम्मच से पैन केक के चारों ओर डालिये और थोडा़ सा घी पैन केक के ऊपर डाल दीजिए. मीडियम गैस पर पैन केक को नीचे की ओर से हल्का ब्राउन होने तक सिकने दीजिये.

पैन केक के नीचे की ओर से हल्का ब्राउन होने पर, पलट दीजिए और दूसरी ओर से भी गोल्डन ब्राउन होने तक सेक लीजिए. दोनों ओर से सिक जाने पर पैन केक को तवे से उतार कर प्लेट में निकाल लीजिए. इसी तरह सारे पैन केक बना कर तैयार कर लीजिए. इतने बैटर से लगभग 10 - 12 पैन केक बनकर के तैयार हो जाते हैं.
गरमा गरम स्वादिष्ट बनाना पैन केक को जैम, बटर या शहद किसी के भी साथ खाईये. आप ये पेनकेक खट्टे अचार के साथ भी सर्व कर सकते हैं, अच्छे लगते हैं. बच्चों को साथ में 1 गिलास दूध भी दीजिए यह उनके लिए एक स्वादिष्ट नाश्ता होगा.

सुझाव :

  • पेन केक नानस्टिक पेन में बनायें बहुत ही आसानी से बन जाते हैं.
  • पेन केक के लिय, बनाना अच्छा पका हुआ लीजिये, पेन केक ज्यादा स्वादिष्ट बनते हैं.
  • बनाना पेन केक को सिर्फ मैदा से या मैदा और आटा बराबर मात्रा में मिलाकर या सिर्फ आटे से भी बनाया जा सकता है.
  • 10-12 पेन केक बनाने के लिये
    समय - 35 मिनिट

Banana Pancakes Recipe eggless Video in Hindi

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Comments (50)

Manisha pareek on 20 October, 2015 05:01:24 AM

nisha ji...yeh pencake kitne dino tak use kr sakte h
निशा: मनीषा जी, पेन ताजे बहुत अच्छे लगते हैं, इन्हैं फ्रिज में रखकर 2 - 3 दिन तक यूज किया जा सकता है.

Rajesh on 23 October, 2015 06:03:51 AM

very nice banana pancakes recipe

निशा: राजेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Maninder on 23 October, 2015 12:31:38 PM

Aap mujhe tandoor ki recepie de sakte hai

निशा: मै तंदूर की रेसिपी बनाने की कोशिश करूंगी.

Minakshi srivastava on 24 October, 2015 02:37:55 AM

Namaste nisha ji
Aaj maine aapki ye recipe try kiya bahut hi testy bana .
Thanku so much

निशा: जानकर बहुत अच्छा लगा, धन्यवाद.

Soumya on 25 October, 2015 22:29:55 PM

hare krishna nisha ji..
thank you very much itne saare purely vegetarian recipes with onion garlic share karne ke liye..
hum aapke aabhari hai iss sewa ke liye..
bhagwan krishna ki kripa hamesha aap par bani rahe..

निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Soumya on 25 October, 2015 22:31:24 PM

hare krishna nisha ji..
thank you very much itne saare purely vegetarian recipes without onion garlic share karne ke liye..
hum aapke aabhari hai iss sewa ke liye..
bhagwan krishna ki kripa hamesha aap par bani rahe..

निशा: आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

Neerja saxena on 31 October, 2015 05:18:11 AM

बहुत ही बढ़िया रेसपी है निशा जी मै इसे जरूर बनाऊँगी।

निशा: जानकर अच्छा लगा, धन्यवाद.

Anita singh on 31 October, 2015 07:26:38 AM

aap ka bahut dhanyavad aap ki blog se mujhe khana banana aa gaya
thank you.
निशा: अनीता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Zoya on 01 November, 2015 02:15:13 AM

its really nice

निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Siddha raj sharma on 06 November, 2015 20:11:22 PM

Nisha g, maine ye variety banaliya, kahane me bahut mazza aayaa.........aap ka bahut bahut sukriyaa..............

निशा: बहुत अच्छा लगा जानकर की आपको रेसिपी पसंद आई, बहुत बहुत धन्यवाद.

Shalu sonkar on 08 November, 2015 00:18:00 AM

Namaste nisha aunty,,,kuch dino se apki bahot sari recipes hm sikhe h banana,Aur hm apke aabhari h,lekin hm ye janana chahte h ki kya pan banana cake tandoormicrovave me b bna sakte ?

Shalu on 08 November, 2015 00:31:30 AM

Nisha aunti main bahot aabhari hu apki,kuch dino se hm apke recipes ko bana rhe h jaise cake cookies, bread Aur bahot sari recipes, sab log khush hote h,bina lahsan pyaj k recipe mere ghr me bnta h islye to hme Aur b recipe sikhna h,kya hm pan cake ko microwave me bna sakte h

निशा: आप पैन केक को माइक्रोवेव में बना सकते हैं, धन्यवाद.

Mamta on 29 December, 2015 21:34:32 PM

Hi Nisha ji can you please post more recipes for pan cake
Thanks
निशा: ममता जी हां मैं कोशिश करूंगी.

Ritika gupta on 09 January, 2016 04:22:28 AM

Woow, Nishaji aapki di hui recipe bahut achhi bani hai kha kar bahut maja aa gya mujhe bhi or mere bachho ko bhi, meri beti khane me bahut chuzi he kya aap kuch or recipe bhej sakti hai me aapki bahut aabhari rahungi
निशा: रितिका जी, वेबासाइट पर बच्चों के लिये अनेक रेसिपी उपलब्ध है, आप उन्हैं वेबसाइट पर सर्च कर सकते हैं.

Anjali on 11 January, 2016 07:20:27 AM

Hello nisha ji
Mera pancake kadwa ho gaya pata nahi kyun. Aap bataye kya reason hai?
निशा: अंजली जी, पैन केक कढ़वा या तो जलने से हो सकता है या फिर कोई खराब इन्ग्रीडियेन्ट यूज करने से हो सकता है.

Pooja on 15 January, 2016 16:55:00 PM

Hi I love your recipes I want to learn how make chana methi k dana ka achar plz can you tell me

Sheelu on 11 February, 2016 05:58:15 AM

Your recipes are very good and easy to follow.

निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Rimmi on 04 March, 2016 09:38:37 AM

Apki recipe mujhe bht pasand hai specially bo hindi m hoti hai isliye .mujhe sweats bht pasnd hai.
Thanks

निशा: रिम्मी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha on 06 March, 2016 05:19:21 AM

your recipes are best recipes

निशा: निशा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Rekha on 11 March, 2016 01:47:29 AM

aap ki recipe bahut pasand aai

निशा: रेखा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Subhash shinde on 18 March, 2016 01:14:13 AM

Nisha ji mai Apki recipe dekh dekh ke cooking karna sikha hu.. ek alag sa fill apki recipe me hota hai.. ekdam saral aur shejta se kuch n aate huye bhi koibhi ye recipe banai sakta hai.
Muzi apke recipe ke videos ya cd chaiye..

निशा: सुभाष जी, आप मेरी वेबसाइट पर जाकर रैसिपी विडियो देख सकते हैं.

Ankita on 20 March, 2016 03:41:10 AM

Thanks nisha ji mai achha khana banane Sikh gai hu thank you very much.........

निशा: अंकिता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Sonu on 24 March, 2016 19:50:30 PM

निशा मैम, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा में क्या अन्तर है ?
बेकिंग पाउडर के बजाय हम बेकिंग सोडा का उपयोग कर सकते है क्या ??

निशा: सोनू जी, आप इस लिंक पर जाकर इन दोंनो के अन्तर के बारे में देख सकते हैं - http://nishamadhulika.com/545-baking-soda-and-baking-powder.html
और बेकिंग पाउडर की जगह बेकिंग सोडा यूज किया जा सकता है.

Anisha on 14 April, 2016 10:34:42 AM

Nisha mam
today I made banana pan cakes for my parents. They really loved it. Vry easy to make mam. N very tasty. N specially those are Eggles that is important because we are pure vegetarian.
Thanks once again mam

निशा: अनिशा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Meena manchanda on 18 April, 2016 07:02:19 AM

Hi, nishji. Pan cake banaya accha bhi bna, but khatte hua uss mei jo kele ki ajeeb see feeling atti hai wo I do not like it . usse doooor karne ke liye kya kroo.
निशा: मीना जी, केला डालकर बनाना पैनकेक बना रहें उसमें केले का स्वाद आता है, आप बिना केले के भी पैनकेन बना सकते हैं, वो भी अच्छे बनते हैं और केले की महक नहीं आती.

Avni singh on 11 May, 2016 06:16:29 AM

Thank u so much nisha jii ye bahut achi dish h
निशा: अवनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Dipika on 18 May, 2016 04:28:20 AM

Nisha ji maine banana pan cake bnane ke liye pura batter ko hi mixer me chala diya jisse bubbles aa gya kya wah thk bnege

निशा: दीपिका जी, आप इसे बना कर देख सकती हैं.

Mrs. more on 03 June, 2016 02:31:05 AM

Do i make these receipee only with wheat flour?? if yes what will be quanitity.
निशा: मोरे जी आप आटे से ये पैन केक बना सकते हैं, इसके लिये 1 कप 150 ग्राम गेहूं का आटा यूज कर सकते हैं.

Arti on 22 June, 2016 01:52:57 AM

nisha aunty,, hello is recipe ko padne k baad mera sirf 1sawal hai ki maine bahut pahle kisi se suna tha ki namak and milk ko ek sath use nai krte, usse body reaction hota hai..is it true ar haa to pan cake mein namak ki jagah koi optional use kr sakte hai kya??
निशा: आरती जी, रेसिपी में 1 पिंच नमक का यूज किया है, आप ये पैन केक बिना नमक डाले भी बना सकती हैं, बहुत अच्छे पैन केक बनेंगे.

Ridhima on 16 July, 2016 01:06:59 AM

Mam today I've tried ur pancake recipe. Everyone appreciated me nd mam u really jst amazing. I'm a very big fan of u nd mam i want to meet u. Thnk u for ur lovely recipes.

निशा: ऋद्धिमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Rekha ranjan on 21 July, 2016 02:00:33 AM

Very nice recipe

निशा: रेखा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hemant meena on 24 July, 2016 11:28:36 AM

nisha mam aap ko me jitna bhi thanks boluga wo bhi bhut chota thanks hoga , aap ki is blog sa muja aaj bhut help mil jati hai. or daily sunday ko me is site koi na koi racipe bna lata hu
thanks mam very very thanks

निशा: हेमंत जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Deepa sharma on 27 July, 2016 23:03:54 PM

hello madam , mujhe aapki receipe bahut achi lagi

निशा: दीपा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Shweta on 02 August, 2016 02:49:19 AM

I tried this receipe after eating at the end I taste some what bitter.... don't know war goes wrong

निशा: श्वेता जी, पैन केक कढ़वा या तो जलने से हो सकता है या फिर कोई खराब इन्ग्रीडियेन्ट यूज करने से हो सकता है.

Anvi on 06 August, 2016 01:47:34 AM

Ooooooooooo, nice
Mai ye zrur bnaungi, thanks nisha g

निशा: अनवी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Subodh sinha on 23 August, 2016 22:20:02 PM

Nisha mam,
Aap ke recipes Bahut ache thank us so for these nice and yummy recipes

निशा: सुबोध जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Pooja gupta on 24 August, 2016 12:37:02 PM

Nisha ji namaste aapka bahut bahut dhanywad mere bacche bacche pen cake school leke gaye the unke friends ne hi saare pan cake kha liye unhe bahut pasand ayeaapki vajah se mujhe khub taarif mili thanku nisha ji

निशा: पूजा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Alok pandey on 11 September, 2016 10:30:28 AM

Nisha ma'am...kya veg rolls bnne ke 2-4 hours tk fresh ho skte hai khaane layak ?
निशा: आलोक जी, इतनी देर बाद ये फ्रेश तो रहते हैं लेकिन नरम हो जाते हैं.

Sonu kumar on 16 September, 2016 22:24:48 PM

Thanks nisha ji easy to make pancake ab main ish recipe ko ghar m jarur try karunga ....

निशा: सोनू जी, आप रैसिपी बनाएं और अपने अनुभव हमारे साथ जरुर शेयर कीजिएगा. धन्यवाद.

Taj alam on 16 October, 2016 21:57:58 PM

बहुत ज्यादा अच्छा रेसपी सिखाने के लिए धन्यवाद् निशा जी

निशा: ताज जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत-बहुत धन्यवाद.

Atharva kunte on 28 November, 2016 23:01:38 PM

मे पहली बार बनारहा हूँ।तवा रोटी:-( पोळी;-) का चलेगा?

Surinder kaur on 09 December, 2016 04:52:58 AM

Hello sister , thanks for your recipes. I always use your recipes. Always come very good. Panjeeri for new mothers is very good recipe. Thanks.

निशा: सुरन्द्र जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद.

Priyanka on 15 February, 2017 20:35:31 PM

Hi nisha ji .....maine cooking aap se hi seekhi hai...thank u nisha ji..nisha ji kya apple ya mango pancake bhi bana sakte hai...agar bana sakte hai to apple or mango ki kya quantity ho ni chahiye....

निशा: प्रियंका जी, बहुत बहुत धन्यवाद. हम इसकी रेसिपी जल्दी ही पोस्ट कोशिश करेंगे.

Aryaman on 04 March, 2017 02:44:06 AM

Nisha ji kya ise bina elaichi powder ke bana sakte hain?isme elaichi powder ka kya kaam

निशा: आर्यमन जी, आप इलाइची ना डालना चाहे, तो मत डालिए, लेकिन इसमें इलाइची से अच्छी महक और स्वाद आता है.

Nikita anandpara on 25 May, 2017 14:02:58 PM

Namaste nisha ji
Aaj mene meri beti ke liye ye recipe dekha it's was very easy & testy...
Thanku so much

निशा: निकिता जी, आपको और आपकी बेटी को रेसिपी पसंद आई इसके लिए बहुत बहुत धन्यवाद और बेटी को बहुत सारा प्यार.

Manisha on 04 June, 2017 10:28:04 AM

thanks nisha ji ...for easy way of teaching us cooking

निशा: मनीषा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Ravina on 18 July, 2017 18:06:42 PM

Very nice reciepe.mera 1saal ka beta dudh ya dudh se bani koi b chij khana pasand ni krta.ye pan cake bhot achha option rhega usk liye.i hope wo ese kha le.kam se kam esk bhane wo dudh to le sakega.thank u so much mam.me ese zrur try krungi.but me ese suji se bnane ki koshish krungi.aate ka bna wo ni kha payega
निशा: रवीना जी हां आप इसे सूजी से बना सकती हैं.

Ravina on 22 July, 2017 09:28:06 AM

Namaste mam, i made it with suji n its taste was awesome.i liked it so much.its really a rich taste.thank u so much mam.

निशा: रविना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Arshi on 22 July, 2017 22:14:27 PM

Its tooo good thanks nisha ji

निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Bhumika sharma on 01 August, 2017 13:29:31 PM

Mam Kya hum Kise or fruits ko mix kr ke pancakes bna skte hai...or kon kon se fruits mix krke pancakes bn skta Hai plz tell me
निशा: भूमिका जी, ज्यदातर बनाना से ही बनते हैं लेकिन मेन्गो से भी पेनकेक बना सकते हैं.

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