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Bengal Gram

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नाश्ते में बेसन का चीला (besan ka chilla), थोड़ी सी हरी सब्जियां मिला कर बनाइये, घर में सभी को ये पौष्टिक गरमा गरम नाश्ता पसन्द आयेगा. आप चाहें तो बेसन का चीला अपने लन्च के लिये भी बनाकर अपने टिफिन…

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साबुत मोंठ, चना दाल या मूंग दाल की तली हुई नमकीन आपको भी पसन्द आती होगी. आप इन्हें घर पर बडी़ आसानी से बना सकते हैं. चना दाल, मूंग दाल या दालमोंठ नमकीन तीनों एक ही तरह से बनाई जाती है. मूंग दाल और…

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दालों में प्रोटीन्स विटामिन्स प्रचुर मात्रा में पाया जाता है और दालों का प्रोटीन हमारे शरीर द्वारा जल्दी पचा लिया जाता है. हम चने की दाल की लौकी तो पहले बना ही चुके हैं. आइये आज हम चने की दाल…

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परांठे तो हमारे रोज के खाने में बनते रहते हैं. कभी कभी हम इनका स्वाद बदलने के लिये के इनको अलग अलग दालों या सब्जियों का प्रयोग करके अलग अलग तरीके से बनायें तो बहूत अच्छे लगते हैं. आइये आज हम चने की…

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भुनी हुई चने की दाल बाजार में मिल जाती है, भुनी चने की दाल से बनी चटनी बड़ी स्वादिष्ट होती है. इडली, दोसे और वड़ो इत्यादि के साथ यह चटनी प्रयोग की जाती है. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Chane ki…

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