Muj Chutin – Kashmiri Style Radish Chutney – मूली की चटनी

मूली और दही से बनी कश्मीरी चटनी का स्वाद जितना लाजबाब है बनाने में यह उतनी ही आसान है.

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Muj Chutin - Kashmiri Style Radish Chutney

  • मूली - 2 मीडियम आकार की
  • ताजा दही - एक कप
  • नमक - स्वादानुसार (एक चौथाई छोटी चम्मच)
  • भूना जीरा - एक छोटी चम्मच (पाउडर कर लीजिये)
  • लाल मिर्च - एक चौथाई छोटी चम्मच
  • हरी मिर्च - 1 बारीक काट लीजिये
  • हरा धनियां - एक टेबल स्पून (बारीक कतरा हुआ)

विधि - How to make Muj Chutin - Kashmiri Style Radish Chutney
मूली को धोइये, छीलिये और कद्दूकस कर लीजिये.

दही को फैट लीजिये और प्याले में डालिये, दही में कद्दूकस की हुई मूली और नमक मिलाइये.

जीरा, कश्मीरी मिर्च, हरी मिर्च और हरा धनियां डालिये और अच्छी तरह मिला दीजिये.

मूली की चटनी तैयार है. मूली की चटनी को पूरी या परांठे या चावल के साथ परोसिये और खाइये.

Tags

Categories

Please rate this recipe:

3.08 Ratings. (Rated by 6016 people)

  1. 22 January, 2016 03:41:01 AM shashi sharma

    hello nisha jiplz upload the recepie to make garlic bread at home.

  2. 20 December, 2015 07:24:30 AM Raj

    It's awesome. One question to you Can we preserve it? If yes then for how many days?
    निशा: राजजी, इसे फ्रिज में रखकर 2-3 दिन तक खाया जा सकता है.

  3. 23 September, 2015 12:53:48 AM ashu atreja

    Very Testy 

  4. 03 September, 2015 10:39:39 AM moriss mccullucm

    Very nice.just awesome

  5. 01 May, 2015 04:34:23 AM nisha

    hello nisha madam ji puff pastry sheet hum cooker me kaise banaye ge plz reply jaldi karna:;:;;:;:;:;:aur dusra k apne soan papdi me only grams me ghee likha hai baki sub kush cup me h plz yeh bhi reply krna full detail me jaldi
    निशा:
    निशा जी, पफ पेस्ट्री शीट को बेलकर तैयार किया जाता है, इसे तैयार करके फ्रिजर में रख लिया जाता है, और जब भी आप इससे कुछ बनाना चाहें निकालें और ओवन में बनायें. प्लीज आप जिस रेसिपी के बारे में सवाल पूंछना चाहती है उसे उस रेसिपी पर लिखें, मुझे रिप्लाई करने में आसानी होती है.

  6. 25 April, 2015 03:01:15 AM Ratna Jangid


    निशा जी,इस रायते में अगर आप थोडा सा काला नमक और गरम मसाला के साथ थोडा सा जलजीरा भी डाल दे तो इसका टेस्ट और भी बढ़ जायेगा।

  7. 23 April, 2015 06:17:43 AM jitendra kumar

    very testy and easy chitnew

  8. 15 April, 2015 12:36:30 AM Priyanshi Tyagi

    Easy n Good receipe .......

  9. 13 April, 2015 10:19:29 PM amit

    very nice recipe

  10. 07 April, 2015 11:43:43 PM sheetalbhawal

    Very tasty and very easy chutney