बूंदी का रायता (Boondi ka rayta)

Boondi ka rayta

खाने के साथ रायता होने से खाने का स्वाद बढ़ जाता है. बूंदी का खाने में लाजबाव रायता बनाने में बहुत ही आसान होता है. आईये बूदी का रायता (Boondi ka raita) बनायें

Read - Boondi ka Raita Recipe In English

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Boondi ka Rayta

  • दही          ----------   200 ग्राम
  • बेसन की बूदीं ---------   50 ग्राम (आधा छोटी कटोरी )
  • भुना हुआ जीरा --------   आधा छोटी चम्मच पिसा हुआ
  • हरी मिर्च         --------   (1 बारीक कटी हुई )
  • नमक             --------   स्वादानुसार ( एक चौथाई छोटी चम्मच )

विधि - How to make Boondi Ka Rayta

रायते की बूंदी को 5 मिनट तक पानी में भिगोयें. छननी से छान कर पानी हटा दें.  दही को मिक्सी में फैंट लें और बूंदी दही में मिला दें.  नमक, हरी मिर्च और जीरा मिला दें.

रायता तैयार है.  थोड़ा सा जीरा रायते में ऊपर से छिड़क कर सजायें और अब खायें.

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2.87 Ratings. (Rated by 7710 people)

  1. 25 December, 2017 03:02:12 AM chandan parjapati

    #Hello__nishaji #Agar hm hari mirch ka gha par mirch ka powder use kar tho kasha rahaga ga nisha jiii#plz answers plz me
    निशा: चंदन जी, आप स्वादानुसार बदलाव कर सकते हैं.

  2. 20 October, 2017 09:34:57 PM Sonu prajapati


    निशा दीदी मुझे रायता बहुत ही ज्यादा पसंद है और मुझे आपके इस सुझाव से ओर अच्छा रायता बना पाऊंगा। ☺☺☺
    निशा: सोनू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  3. 18 October, 2017 10:26:22 PM Chandan Singh

    kuch aur add kerne keliye kuch bataaye

  4. 26 September, 2017 06:49:26 AM ARUN MEENA

    Nisha ji kya bundi ke rayte me suvad anusar chini dal sakte hai kya
    निशा: अरूण जी, हां अवश्य डाल सकते हैं.

  5. 26 September, 2017 03:13:47 AM Pradnya shah

    Very nice esy and chatpati recepie
    निशा: प्रधन्य जी, बहुत बहुत बहुत धन्यवाद.

  6. 20 August, 2017 03:42:04 AM DR SACHIDANAND TIWARI

    I AM INTERESTED TO KNOW HOW TO MAKE GOOD & DELECIOUS FOODS

  7. 20 May, 2017 01:52:52 AM anita jangid

    Esme kehra dal sakte hi k
    निशा: अनीता जी, आप अपने स्वादानुसार जो पसंद करें उसे उपयोग कर सकते हैं.

  8. 11 May, 2017 06:11:29 PM ROSHAN

    Nisha ji jo sadi me jo dahi bnate h vo ke bnate hai ji
    निशा: रोशन जी, आप इस लिंक पर जाकर रेसिपी देख सकती हैं – http://nishamadhulika.com/search/recipes/%E0%A4%A6%E0%A4%B9%E0%A5%80

  9. 09 May, 2017 02:47:22 PM Meena Rawat

    Hiiii mene bundi ka raita banaya usme ajib se smell aa rhi h. Plz smell khtm krne ka upay btana ka kast kre
    निशा: मीना जी, बूंदी के रायते में स्मैल तो नहीं होती है. बूंदी अगर ज्यादा पुरानी ली गई हो तो ऎसा हो सकता है, बूंदी को हल्के गरम पानी में डालें और छलनी में छान कर पानी हटा दें, इस तरह डाली गई बूंदी से तेल हट जाता है यानि कि तेल यदि अच्छा नहीं है तो उससे महक आ सकती है, इसके हटने से ये महक नहीं आयेगी.

  10. 09 April, 2017 01:40:51 PM riya sharma

    I like your recipes and your idea
    निशा: रिया जी, धन्यवाद.