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मसाला मूंगफली - Masala Peanuts Recipe in Microwave

मसाला मूंगफली - Masala Peanuts Recipe in Microwave


मसाला पीनट हम सभी को बहुत पसन्द आते हैं, तली हुई मूंगफली मसाला (Fried Peanut Masala) हम बना चुके हैं आज हम मसाला पीनट को माइक्रोवेव में बनायेंगें. बहुल ही कम तेल में बने माइक्रोवेव मसाला पीनट उतने ही स्वादिष्ट और क्रिस्पी होते हैं जितने कि तल कर बने .

Read - Masala Peanuts Recipe in Microwave In English 

आवश्यक सामग्री - Ingrediets for Masala Peanuts recipe in Microwave

  • मूंगफली के दाने - 1 कप
  • बेसन - 1/3 कप
  • नमक - 1/2 छोटी चम्मच या स्वादानुसार
  • लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटी चम्मच
  • गरम मसाला - 1/2 छोटी चम्मच
  • चाट मसाला - 1/2 छोटी चम्मच
  • धनियां पाउडर - 1/2 छोटी चम्मच
  • अमचूर पाउडर - 1/2 छोटी चम्मच
  • बेकिंग सोडा - 2 पिंच
  • हींग - 1 पिंच
  • तेल - 1-2 टेबल स्पून ( यदि आप चाहें)

विधि: - How to make Masala Peanuts recipe in Microwave

सबसे पहले बेसन को किसी बड़े प्याले में डालकर उसमें नमक, लालमिर्च पाउडर, गरम मसाला, धनियां पाउडर, अमचूर पाउडर, बेकिंग सोडा और हींग डाल कर अच्छी तरह मिला दीजिये. अमचूर पाउडर बचा कर रख लीजिये, उसे हम बाद में यूज करेंगे.

मूंगफली के दाने जिस बर्तन में भरे हैं, उसमें इतना पानी भर दीजिये कि मूंग फली के दाने पानी में डूब जायें, और तुरन्त छलनी से छान कर पानी हटा दीजिये, यानि कि मूंगफली के दाने सिर्फ गीले होने चाहिये.
गीले मूंगफली के दाने. बेसन मसाले मिक्स में डालकर मिक्स कीजिये. बेसन मसाला मूंगफली के दाने के ऊपर अच्छी तरह कोट हो जाये, अगर बेसन सूखा बचा हुआ है तो 1-2 छोटी चम्मच पानी छिड़कते हुये डालकर मिला दीजिये, सारा बेसन और मसाले मूंगफली के दाने पर कोट हो जायें, अब तेल डालकर मूंगफली के दानों में मिला दीजिये.


माइक्रोवेव सेफ ट्रे ले लीजिये और मसाले मिले मूंगफली के दाने ट्रे में अलग अलग करते हुये फैला दीजिये, ट्रे को माइक्रोवेव में रखिये, और अधिकतम तापमान पर 4 मिनिट माइक्रोवेव कीजिये. ट्रे को बाहर निकालिये और दानों को पलट दीजिये, अलग अलग कर दीजिये. ट्रे को फिर से माइक्रोवेव में रख दीजिये और 1 मिनिट और माइक्रोवेव कर लीजिये. ट्रे को बाह्रर निकालिये , मसाला पीनट बन चुके हैं, मसाला पीनट में चाटमसाला डालकर मिला दीजिये. अगर आप महसूस करें कि अभी मसाला पीनट पूरी तरह क्रिस्पी नहीं हुये है तो उन्हैं 1 मिनिट और माइक्रोवेव कर लीजिये.

मसाला पीनट को पूरी तरह ठंडा होने के बाद एअर टाइट कन्टेनर में भर कर रख दीजिये, और जब भी आपका मन हो कन्टेनर से मसाला पीनट निकालिये और 2 महिने तक खाते रहिये.

सुझाव:
मसाला पीनट में तेल अगर आप नहीं डालना चाहें तो न डालें, बिना तेल के भी मसाला पीनट अच्छे बनते हैं, लेकिन तेल डालने से मसाला पीनट का कलर और स्वाद दोंनों ही बढ़ जाते हैं.

Masala Peanuts Recipe Video in Hindi - Sing Bhujiya Recipe in Hindi

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Comments (78)

Sugandha on 06 July, 2013 19:20:33 PM

Masala Peanuts Recipe
Masala Peanuts are liked by all of us. We have already made them while frying but today we will make it in microwave.
Peanuts prepared in less oil and microwave are as crispy and delicious as prepared in oil.
Ingredients for Sing Bhujiya
Peanuts - 1 cup
Gram flour - 1/3 cup
Salt - 3/4 tsp
Red chilliy Powder - 1/2 tsp
Garam masala - 1/2 tsp
Chaat masala - 1/2 tsp
Corainder powder - 1/2 tsp
Mango powder - 1/2 tsp
Baking soda - 2 pinch
Asafoetida - 1 pinch
Oil – 1-2 tbsp
How to make Sing Bhujiya Recipe in Microwave
Take a big bowl and put chickpea flour into it and add salt, red chilly powder, garam masala, coriander powder, mango powder, baking soda, asafoetida into it. Use Mango powder later on.
Add water in peanuts. The level of water should be more than that of peanuts. And strain them immediately. Peanuts should be wet only.
Now add these wet peanuts in the gram flour and mix them. Peanuts should be well coated with the ingredients. If gram flour is still left then add 1- 2 tbsp of water.whole chickpea flour should be used and coated well on the peanuts. Now add oil and mix them well.
Place the peanuts in microwave safe plate and separate them.
Place the tray in microwave. Microwave them on maximum temperature for 4 minutes. Take the tray out and flip the peanuts and microwave them again for 1 more minute. Now take the tray out of the microwave. Garnish chaat masala on the peanuts and mix it. If you find them less crispy then microwave them again for 1 minute.
Put them in air tight container after they get cool and have them for at least 2 months.
Suggestion :
Using oil in making masala peanuts is optional. Peanuts are made delicious without oil but by adding oil the color and taste of peanuts is increased and they become more crispy and delicious in taste.

Seema on 07 July, 2013 02:30:47 AM

Mam peanut ko convection mode mein bake karna hai ya micro mode mein kyonki apne jo plate use Kya hai who to grill and bake ke liye use nota hai plz reply karein
निशा: सीमा, हमने मूंगफली को माइक्रोवेव किया है.

Mrs.bakshi on 04 January, 2014 09:04:49 AM

Hey..I m also fan of nisha ji..do u also feel the same problem of waiting since 2014..??

Seema on 07 July, 2013 02:42:41 AM

Kya tray ko stand per rakhna nahin pad wag
निशा: सीमा, ट्रे को स्टेन्ड पर रखने की आवश्यकता नहीं हैं.

Anjly on 07 July, 2013 10:20:02 AM

ma'am jo question seema k hain wahi mere b hai.plz ans

Farha on 07 July, 2013 11:14:30 AM

mam aapka jitna shukriya ada karu utna kam hai.maine kal aapki batai hui methi matar malai banaya mam wo itnai testy bani k aapse kya bataye meri sasural mai subne bahut tarif kari mam maine resturent ki ye recipy test kari hai magar wo itni testy nhi thi aapki recipy ki to baat hi neraly hai. thans mam mera sasural me meri izzat badhwane kly mam thank u so much mam i am so happy...............
निशा: फरहा, कोई भी चीज मन से बनाई जाती है तो वह स्वादिष्ट बनती है, मेरा बहुत बहुत प्यार और बहुत बहुत धन्यवाद.

Seema on 08 July, 2013 02:57:50 AM

Mam apne mujhe reply nahin kids.aur Kya oven ko pre heat karna hoga
निशा: सीमा, मसाला मूंगफली को हम माइक्रोवेव कर रहे हैं, माइक्रोवेव को प्रीहीट करने की आवश्यकता नहीं है.

Namrata on 08 July, 2013 08:25:46 AM

Nisha ji aapne Jo peanut liye hai kya woh kacche the ya pehle se roasted the... Kya inhe oven main bana sakte hai?? If yes to kya settings hong I ??

Dinesh kumari on 09 July, 2013 02:56:41 AM

Nishaji, kya hum peanut ko deep fry bhi ker sakte h? iske liye kya kerna hoga? please reply.

निशा: दिनेश, पीनट मसाला डीप फ्राई करके बनाने की रैसिपी वेबसाइट पर पहले से उपलब्ध है, सर्च बटन पर पीनट मसाला या नट क्रेकर्स लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

Varsha on 09 July, 2013 05:59:46 AM

very tasty and crispy .Thank you. can we make channa like this?

Loveena mittal on 09 July, 2013 11:38:14 AM

hello aunty,
kya hum isse receipe ko oven may bhi ban sakte hai kya..agar haan tu kitna time or temp rakhna hoga...

Rakesh kumar on 10 July, 2013 04:06:33 AM

mam plz bataye ki convection mode main banana hai ya microwave mode
निशा: राकेश जी, मसाला मूंगफली को हमने माइक्रोवेव किया है.

Pooja on 10 July, 2013 22:33:47 PM

Hello Nisha ji.aap us sweet ka name bata sakte ho jo butter(makhan) se bnti hai or ye watermelon or orange ke shape mein hoti hai or ye bahut hi tasty lgti hai.or ye sweet shop per nhi milti hai.maine bhi ye sweet marriage party mein khayi thi.mam plz aapko iska name pata ho toh batana.plzzzzzzzzz rply
निशा: पूजा, ये मावा के तरबूज बोले जाते हैं, आप सही कह रही हैं कि ये मिठाई शोप पर नहीं मिलती.

Rakesh kumar on 11 July, 2013 06:34:05 AM

ise makkhan ka tarbuj bolte hai aur hamare agra main to mithai ki dukano par yeh mil jata hai

Pooja on 12 July, 2013 03:17:43 AM

plzzzzzzzzzzzz rply

Mitaly on 13 July, 2013 01:22:09 AM

Hello Mam,
The peanuts to be used are raw or roasted?
निशा: मिताली, हमने कच्चे मूंगफली के दाने लिये हैं.

Yuvika on 13 July, 2013 09:06:20 AM

Aunty bazaar se kachche aam jaane bhi vaale hai lekin aapne abhi tak aam ki khatai banana nahi sikhaya hume . Hum bohot dukhi hai !!!
निशा: यूविका,कच्चे आम से खटाई बनाने के लिये आम को छील कर काट कर धूप में सुखाया जाता है, सूखे आम के टुकड़े आम की खटाई के रूप में यूज किये जाते हैं, इन्हैं पीस कर अमचूर पाउडर बनाया जाता है.

Rinku on 13 July, 2013 23:57:40 PM

hello nishaji !
kya hum peanuts ko tel me tal kar ba.a sakte h? or agar bana sakte ho kaise banate
plss rplyy
निशा: रिंकू, मसाला पीनट हम डीप फ्राई करके पहले ही बना चुके हैं, वेबसाइट पर दिये सर्च बटन पर मसाला पीनट या नट क्रेकर्स लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

Vandana shukla on 14 July, 2013 09:12:45 AM

nisha ji apki banayi hui reciep bahut achi hoti h maine apki banai hui bhaut recipe try ki vo hamesha achi banti h ,bus aap aisi hi nai nai reciepi sikhte rahiye ...........thanks

निशा: वंदना जी, मैं हमेशा ही काम करूंगी, मुझे ये काम बहुत अच्छा लगता है और आप सबके अच्छे अच्छे कमेन्ट भी पढ़ने को मिलते हैं, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Pooja on 14 July, 2013 21:56:55 PM

Hello Nisha ji.aap us sweet ka name bata sakte ho jo butter(makhan) se bnti hai or ye watermelon or orange ke shape mein hoti hai or ye bahut hi tasty lgti hai.or ye sweet shop per nhi milti hai.maine bhi ye sweet marriage party mein khayi thi.mam plz aapko iska name pata ho toh batana.plzzzzzzzzz rply
निशा: पूजा वह मावा के तरबूज होते हैं.

Seema on 15 July, 2013 10:59:13 AM

Mam per woh tawa to micro mode pe problem dega
निशा: सीमा, माइक्रोवेव में माइक्रोवेव सेफ कांच, चीनी मिट्टी, मिट्टी, सिलीकोन के बर्तन यूज कर सकते हैं.

Ravinder kaur on 16 July, 2013 09:32:31 AM

apke sabi recipes bhoot achi ha or easily ghar ma bun jate hai..... muje apki website bhoot achi late hai
निशा: रविन्दर जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Bksonia on 16 July, 2013 09:51:31 AM

nisha di..thank u so much..maine masala peanuts banaye bahut tasty bane..
di plz ye bataiye k amchur n chaat masala kab dalna h..?
निशा: सोनिया, जी अमचूर पीनट को माइक्रोवेव करने से पहले डाल दीजिये और चाट मसाला बनने के बाद ऊपर से डालकर मिला दीजिये.

Bksonia on 23 July, 2013 02:54:48 AM

thanx di..
:-)

Kavita jain on 26 July, 2013 03:07:44 AM

My son is 10 years old and he hav pancreatics problem so he can't hav oily food and snacks plz send me some without oil kids receipe plz
निशा: कविता, वेबसाइट पर बहुत सारी रैसिपी हैं जो कम तेल या बिना तेल के बनी है, सर्च बटन पर लिखकर रैसिपी सर्च कर सकती है,बहुत बहुत धन्यवाद.

Anamika on 30 July, 2013 19:31:02 PM

Thank you so much for this easy n tasty recipe. I tried it. bahot achi bani. aap ka bahot bahot shukriya. You r really a good human being. Thanks a lot for sharing this delightful recipes with us.
निशा: अनामिका, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Mridula on 04 August, 2013 11:01:40 AM

very yummy....

Anisha patel on 04 August, 2013 11:29:18 AM

nishaji kya dark compound aurwhite compound mix karane hai ?sirf dark compound hi lenge tab vah kadavi nahi lagegi ? please reply me quickly.
निशा: अनीशा, आप कौन सी चौकलेट बनाना चाह रही हैं, अपना कमेन्ट उस रैसिपी पर लिखेंगी तो मैं सही जबाव आसानी से दे सकूंगी.

Nisha on 07 August, 2013 09:12:16 AM

thnx for dis recipe miss nisha...
agar mujhe isme pyaz, nimbu, tamatar aur chat masala khiduck kar bhi khaa sakte hain na.. uska taste bhi aacha lage ka na...??
निशा: निशा, पहले आप सूखे मसाले ही डालें और बाद खाते समय प्याज टमाटर या नीबू अतिरिक्त स्वाद के लिये डाल कर खायें अच्छी लगेंगी.

Sunil on 17 August, 2013 00:12:30 AM

Cold sandvich

Harsha patil on 25 September, 2013 05:25:54 AM

plz share me --simple use in microwave receipes.

Seep on 12 October, 2013 02:33:24 AM

Can we use metal in microwave

Neha sharma on 15 October, 2013 11:09:24 AM

aloo masala sandwitch recepie please
निशा: नेहा जी हां ये सेन्डविच हम जल्दी ही बना देंगे.

Neha sharma on 16 October, 2013 22:03:11 PM

parle cheeslings recepie please

Chetana bright on 24 October, 2013 10:12:15 AM

Nisha ji kya masala mugfali oven me banana sakte hai agar ha to time kirna plz ....
निशा: चेतना जी, ओवन में इन्हैं 200 डि.से. पर 10 मिनिट के लिये बेक कीजिये इसके बाद चैक करते हुये क्रिस्प और गोल्डन ब्राउन होने तक बेक कर लीजिये.

K s on 05 November, 2013 23:18:06 PM

Nishaji, I'm delighted to see so much of cooking recipes, each with details for a novice but also enough tips for a seasoned cook! Hearty thanks to you and your team!

I wish to know more information on following points:

1) Which brand of compounds are you using? I tried using Morde, but I neither liked the taste nor the texture.

2) After the it comes of deep freezer, I did the wrapping as suggested. But it also attracts lot of moisture and becomes soft. What shall I do?

3)If possible, when time permits, request you to please demonstrate how to make chocolates from cocoa powder

Thanks again
निशा: के एस जी, मोर्डे की चौकलेट अच्छी है, चौकलेट लेते समय डेट अवश्य देख लीजिये कि चौकलेट ज्यादा पुरानी न हो, ज्यादा पुरानी चौकलेट के स्वाद और टेक्सचर दोंनो ही अच्छे नहीं रहते, कोकोआ पाउडर से चौकलेट हमने बनाई लेकिन वह हल्की ग्रेन वाली लग रही थी.

Vibhuti on 07 November, 2013 22:37:07 PM

Namaste mam.
It was so nice...i did't expect ke bina fry kiye ye ban sakte hai..mere husband ko bhi ye bahut pasand aaye....aapki receipes mein try kartre rahte hu...aaachi hoti hai..thanku mam aap aise he hamari help karte rahana.
निशा: विभूति जी, मेरा ये काम मुझे बहुत अच्छा लगता है और हमेशा इसे करती रहूंगी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Moni on 05 December, 2013 05:26:57 AM

nisha ji mara rice papadi sahi nahi bana bhap sakna ka baad wo kada ho gaya hamna masal kar taala lakin wo kafhi kada tha
निशा, मोनी, आपने आटा थोड़ा सख्त लगाया या भाप में अधिक देर तक पकने पर एसा हो सकता है.

Dr. savitri on 18 December, 2013 05:05:58 AM

Nice preparation without oil
Now and then this spicy preparation to the body is good
Thanks

Mrs.bakshi on 04 January, 2014 08:57:34 AM

Respected nisha mam,
Before 1st jan, 2014; whichever receipes I had seen they were without breaks but now they take very much time to load and that also on now on youtube.
In the wait of ur reply...
निशा: बक्शी जी, हमने वीडियो चलाकर देखे हैं, वीडियो सही चल रहें हैं, नेटवर्क धीमा आने से हो गया हो.

Poorvi agrawal on 05 February, 2014 10:50:03 AM

Nisha ji,
I liked the idea to make the peanuts wet and then coat them with besan. I have been looking for this kind of no-fry recipe..Thanks .
निशा: पूर्वी जी, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद.

Ahmad khan on 18 February, 2014 05:39:42 AM

nisha g ye pinch kya hota h
निशा: अहमद जी, पिंच का मतलब है चुटकी, बहुत ही कम मात्रा में जब कोई भी चीज लेते हैं तो उसका माप पिंच में बोलते हैं.

Ahmad khan on 19 February, 2014 20:06:52 PM

thanks nisha g ek sawal aur h mera kya ap mujhe bta skti h ki jo hri mate

Ajay saxena on 21 March, 2014 04:26:49 AM

if i not microwave than how we cook it
pleas reply quick i love this dies

निशा: अजय जी, मसाला मूंगफली को तल कर गैस पर बनाने की विधि वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर मसाला मूंगफली या नट क्रेकर्स लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Nitika on 02 April, 2014 03:27:44 AM

Nisha Ji ,meine banayi ye peanuts lekin market jaisa taste nahi aya.aur kuch peanuts jal bhi gayi
निशा: निकिता जी, पीनट जल जाने पर तो स्वाद खराब हो जाता है, थोड़ी सी प्रेक्टिस के बाद चीजें अच्छी बनने लगती हैं.

Dilip kanungo on 09 May, 2014 23:01:47 PM

I like method of your all dishes. very good
निशा: दिलीप जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Ghanshyam on 19 May, 2014 20:55:30 PM

मेडम मैने पीनट बना के देखे मगर सीफँ अन्दर से पके बाहर का कोट हाथ लगाने पर नीकल जाता है और पका भी नहीं..हेल्प मी...
निशा: बेसन ज्यादा सूखा होने से दानों से हट सकता है, 1-2 चम्म्च पानी डालिये ताकि बेसन मसाला गीला होकर मूंगफ्ली के दानों के ऊपर अच्छी तरह चिपक जाय, मसाला मूंगफली के दानों से नहीं हटेगा.

Ankita barve on 02 June, 2014 05:02:51 AM

Nisha mam mene masala peanut banaye ye bahut testy bane but sare dane aaps me chipke huye the ye alag alag kese banenge pls reply soon......
निशा: अंकिता जी, मिश्रण में पानी थोड़ा अधिक होने से दाने आपस में चिपक जाते हैं, अगली बार मिश्रण में पानी थोड़ा सा कम डालिये.

Kinjal boghani on 06 July, 2014 23:51:43 PM

नमस्ते निशाजी,
मुझे चॉकलेट फ्लेवर में खारिसिंग बनाने की रेसिपी बताएगा प्लीज़्.

Mala mankotia on 15 July, 2014 23:51:58 PM

very beautiful idea. I like fried penuts.

Kaushikbhai on 21 July, 2014 07:36:50 AM

Nice experience. Dane andarse Chile bante he.Any idea.

Abha on 24 July, 2014 09:31:07 AM

Thanks mam for this recipe. Mam please moong ki dal ke namkeen bhi banana bataiye na.
निशा: आभा मूंग दाल नमकीन वेबसाइट पर पहले से उपलब्ध है, सर्च बटन पर मूंगदाल नमकीन लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Tadiyal on 30 July, 2014 00:01:35 AM

nisha maa'm kya isko sirf microwave me hi banaya jata h....?
निशा: तडियाल जी, इसे गैस पर भी बनाया जाता है, और गैस पर इसे बनाने का तरीका वेबसाइट पर उपलब्ध है.
http://nishamadhulika.com/601-masala-peanut-recipe-nut-crackers-recipe.html

Abha on 05 August, 2014 04:38:44 AM

Thanks mam.

Sapna on 29 August, 2014 02:51:20 AM

Namstey Nisha Ji,
main Nigeria main yanha jyadatar mera net slow rehta hai ,video chalte nahi .kabhi kabhi maine dekha hai kabhi kabhi video aur recipe main thoda saa difference hota hai...toh main poora sure hoke hee try karti hoon.
bt bahut hee atchi and easy recipe hoti hai ...thx for Masala Peanuts
निशा: सपना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Reena on 25 September, 2014 00:10:10 AM

Thankyou Nisha ji,

Priya on 01 October, 2014 02:12:03 AM

Agar microwave bhi h to kaise krna h mam

Priya on 01 October, 2014 02:13:28 AM

Microwave nhi h mam
निशा: प्रिया, मसाला मूंगफली को गैस पर कढ़ाई में तल कर बनाया जा सकता है.

Vartika on 04 November, 2014 08:54:51 AM

Thanx Nisha Ji.. I will try dis recipe tomorrow. I like besan peanuts, its so simple dat i have never think of..
निशा: वर्तिका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Deepak malviya on 15 November, 2014 01:21:34 AM

Microwave naa ho to kiska use kare...
निशा: दीपक जी, मूंगफली को हमने गैस पर भी बनाया है, उसके लिये लिंक निम्न है.
http://nishamadhulika.com/601-masala-peanut-recipe-nut-crackers-recipe.html

Kanchan on 03 December, 2014 05:06:03 AM

hi mam. thanx for the simple & tasty recipes. mene microwave masala peanut banaye but peanuts andar se feeke aur soft lagte hain.kya Karun?
निशा: कंचन जी, दाने थोड़े कम सिके होने से एसा होता है, अगली बार इन्हैं 1 मिनिट और सिकने दीजिये.

Rekha on 03 February, 2015 02:31:56 AM

निशा जी नमस्ते। मैंने पीनट मसाला बेक्ड देखी। आप ने बहुत ही सरल तरीके से यह बनाने की विधि समझायी है। इस के लिए आप का हार्दिक धन्यवाद। इस में आप ने लिखा है की हम ने FRIED PEANUT MASALA बना ली है। मुझे FRIED PEANUT MASALA रेसिपी भी चाहिए। इसके लिए मुझे कहाँ देखना चाहिए?
निशा: रेखा जी, किसी भी रेसिपी को देखने के लिये वेबसाइट पर दिये हुये सर्च बटन पर उसका नाम लिखकर उसे सर्च किया जा सकता है, मसाला फ्राइड पीनट या नटक्रेकर्स के लिये निम्न लिंक है.
http://nishamadhulika.com/601-masala-peanut-recipe-nut-crackers-recipe.html

Shaad siddiqui on 17 March, 2015 02:54:03 AM

agar maikroveo na ho to tel me bnane ke liye kya kare

Kiran jain on 08 June, 2015 04:18:00 AM

Hi mam,
mam masala mungfali ko apne microwave me banana.btaya he plz kya ap without microwave me kse banaye...plz btaye
निशा : किरण इसे तल कर या बेक करके भी बनाया जा सकता है. निम्न लिंक देखिए
तली हुई मसाला मूंगफली
बेक्ड पीनट्स

Surbhi on 30 June, 2015 01:14:12 AM

If we dont havd the microwave so how we prepare it ....pls give some suggestion 


 


निशा: सुरभी जी, इसे गैस पर तल कर बनाया जा सकता है, वेबसाइट और चैनल पर रेसिपी उपलब्ध है.

Twinkal on 05 August, 2015 06:28:15 AM

Kya hum masala mugfali ke masale me baking soda ke jagah pe baking powder mila sakte hai?


निशा: Twinkalji, बेकिंग पाउडर डाल सकते हैं, लेकिन मात्रा में दुगना डालिये.

Madhusmita on 31 October, 2015 21:11:18 PM

Mam, i like all ur recipes as they are so simple and ingredients are readily availabe in my kitchen. I am new to use microwave and having some trouble in adjusting the cooking time. Could u plz let me know how much power ur microwave is at high temp.. So that i can adjust mine accordingly.

Geeta das on 28 November, 2015 11:12:01 AM

Your recepie is easy and the final product is so tasty. Thanks.

निशा: गीता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nidhi jain on 14 December, 2015 13:45:06 PM

Hello aunty
Kal Maine microwave me ye masala peanut banaye
Itne ache bana k turant khatam ho gye
Thank u for these yummy recipes

निशा: बहुत बहुत धन्यवाद आपका.

Rajni kumari on 01 January, 2016 03:53:15 AM

microwave k alawa hm ise kaise bna skte h .....plz tell me

Nilesh on 21 February, 2016 01:57:57 AM

Agar microvave na ho to

निशा: नीलेश जी, आप इन्हैं गैस पर बना सकते हैं, इस लिंक पर जाकर रैसिपी देख सकते हैं - http://nishamadhulika.com/601-masala-peanut-recipe-nut-crackers-recipe.html

Pooja soni on 22 March, 2016 21:43:13 PM

hey nisha ji i want 2 know that.... agr hum microvev use n kre to kya hum inhe dip fry kr skte he

निशा: पूजा जी, बिलकुल कर सकते हैं.

Himanshu aggarwal on 29 March, 2016 08:16:20 AM

Mam mana masala peanuts bnaye oven m lkin peanuts uper se to crispy ho gya lkin andar SS kacche h

Neina zaveri on 19 May, 2016 10:59:27 AM

Hello Nishaji,
I just made masala peanuts today. They turned out really well. Tastes amazing! One thing I would like to add is that when microwaving, push peanuts to side so the center of the dish is empty. This prevents peanuts from burning. Thank you for this healthy recipe. Can't wait for my family to try it tonight.

निशा: नैना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Pooja on 17 June, 2016 02:14:22 AM

Hallo mam ,,
Aaj mene masala peanuts try kiye .bohot tasty bne the ..ghr me sbko bohot pasand aaye .
Me hr roj apki sikhai ek new recepy try krti hu.bohot acha lgta he jb ghr me sb vah vah krte he .
Mam ek qus. he ki microwave me rice bnate smy ky voh rice vala pot band krke rkhna chahiye???agr vuse band nhi kre to rice nhi hoga kya?? Plz mam help me,,
निशा: पूजा जी, माइक्रोवेव में चावल को ढक कर पकायें, चावल सोफ्ट और अच्छे बनते हैं.

Laxmi on 03 July, 2016 03:06:49 AM

peanuts ko oil mein fry kiya ja sakata hai

निशा: लक्ष्मी जी, बना सकती हैं.

Payal on 26 July, 2016 07:36:09 AM

Mam mungfali to kachhi rh gye or uspr lga besan b...bilkul b ni pkaa.clr b white hi rha jb ki mene oil dala tha
निशा: पायल जी, मूंगफली पूरी तरह पके नहीं थे, अगर आप 1-2 मिनिट और माइक्रोवेव कर लेते तो मूंगफली के दाने क्रिस्प हो जाते हैं, बेसन का रग नहीं बदलता है, माइक्रोवेव में किसी भी चीज के पकने के बाद उसका रंग नहीं बदलता है.

Shuchivrat mishra on 03 August, 2016 21:27:53 PM

Ma'am you are kindly requested to mail me the recipe of Kurkure brand snacks. Mail me at
Thank You

Narayan kumawat on 07 August, 2016 06:18:24 AM

Thank you. Mam.
this rasipi is very easy. & very testy.
I like this. .....

निशा: नारायन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Sunita shrivastava on 05 December, 2016 06:32:17 AM

moogfali dane apas me chipak jate he.bikhare alg alg dane kese banege

निशा: सुनीता जी, मिश्रण में पानी थोड़ा अधिक होने से दाने आपस में चिपक जाते हैं, अगली बार मिश्रण में पानी थोड़ा सा कम डालिए.

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