वेज चाउ मिन रेसीपी – Veg chow Mein Indian Style


बच्चों की प्रिय डिश वेज चाउ मिन (Veg chow Mein) हम सबको ही अच्छी लगती है. सब्जियों का थोड़ा अधिक मात्रा में प्रयोग कीजिये, जिससे कि खाना स्वादिष्ट होने के साथ हैल्दी भी हो जाय.  शाम की हल्की भूख में वेज चाउ मिन (Indian Veg Chowm Mein) का कोई जबाब नहीं

Read: Veg chowmein Indian Style in English 

आवश्यक सामग्री -  Ingredients for Veg Chowmein

  • नूडल्स - एक पैक (200 ग्राम)
  • गाजर -1  (बारीक लम्बी कतरी हुई)
  • शिमला मिर्च - (बारीक लम्बी लम्बी कतरी हुई)
  • पत्ता गोभी - बारीक कतरा हुआ ( एक कप)
  • तेल या मक्खन - 2 टेबल स्पून
  • नमक - एक छोटी चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर - एक चौथाई छोटी चम्मच
  • अदरक - एक इंच लम्बा टुकड़ा (बारीक कतर लीजिये) यदि आप चाहें
  • चिल्ली सास - 2 छोटी चम्मच
  • सोया सास - 2 छोटी चम्मच
  • सिरका - 2 छोटी चम्मच

विधि - How to make Veg chow Mein

नूडल्स को तोड़ कर थोड़ा छोटा कर लीजिये. किसी बर्तन में इतना पानी गरम करने रखिये कि ये नूडल्स से आसानी से अच्छी तरह पानी में डूब सकें. पानी में आधा छोटी चम्मच नमक और 2 छोटी चम्मच तेल डाल दीजिये, पानी में उबाल आने के बाद नूडल्स को उबलते पानी में डालिये और फिर से उबाल आने के बाद 8-10 मिनिट तक और उबाल लीजिये, नूडल्स को नरम होने तक उबाल लीजिये. आग बन्द कर दीजिये. उबले नूडल्स से अतिरिक्त पानी निकाल दीजिये और ठंडे पानी से धो लीजिये.

कढ़ाई में तेल या मक्खन गरम कीजिये,  अदरक, गाजर, शिमला मिर्च और बन्द गोभी डालिये, लगातार चमचे से चलाते हुये 2 मिनिट पकाइये.  अब नूडल्स, नमक, सोया सास, सिरका, चिल्ली सास और काली मिर्च डालिये, चमचे से लगातार चलाते हुये 2-3 मिनिट तेज आग पर मिलाइये.
वेज नूडल्स तैयार हैं. नूडल्स को प्याले में निकालिये. गरमा गरम वेजिटेबल नूडल्स चटनी या टमाटो सास के साथ परोसिये और खाइये.

प्याज के नूडल्स के लिये 1 प्याज बारीक काट कर, गरम तेल में हल्का गुलाबी होने तक भूनिये और अब सब्जियां डाल कर चलाते हुये पकाइये.  बाकी उपरोक्त विधि से वेजिटेबल नूडल्स बना कर तैयार कर लीजिये, हरी प्याज की पत्तियों को काट कर नूडल्स के ऊपर डालकर सजाइये.

Veg Chow mein Indian Style Recipe video in Hindi

Comment(s): 93:

  • on 22 March, 2012 18:22:33 PM
    in the time of boiling. always noodle is mass. how can stop

    निशा: गोपाल, नूडल्स को उबलते पानी में डालें, पानी में थोड़ा नमक और 2 छोटे चम्मच तेल डालकर उबलने रखें, नूडल्स नहीं चिपकेंगी, डिटेल जानकारी के लिये, आप इसका वीडियो देख सकते हैं.
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    • on 23 March, 2012 01:55:45 AM
      u can add 1 tbsp of oil while boiling noodles ...i always do this and noodles do not stick to eachother at all ... try it .. hope this will help...enjoy
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      • on 23 March, 2012 13:04:23 PM
        nice tips rashmi......i will also suggest you gopal ki nodal ko boil karne ke bad unhe thande pani main dal dijiye thande pani main wo nahi stick honge.........
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      • on 25 March, 2012 13:33:16 PM
        yes ....rashmi .....i also do this but after removing the water from noodles i repeat it, i means i again put 1 tbsp oil on it.
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  • on 23 March, 2012 17:18:30 PM
    Hi. Just a small tip... Try using Ching's Chowmein Masala. It makes the chowmein taste authentic.
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  • on 24 March, 2012 01:13:11 AM
    Nisha Ji,
    What type of noodles are these? What are they made out of? Recipe looks really nice.

    निशा:
    nkm, ये Tops के सूखे हक्का नूडल्स है.
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  • on 24 March, 2012 20:03:28 PM
    Nisha ji, What is hakka noodles ?

    निशा:
    संदीप, वेज चाऊमीन को ही हक्का नूडल्स कहते हैं, आप इसमें बाद में हरी प्याज और मूंग स्प्राउड्स डाल सकते हैं.
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  • on 25 March, 2012 11:16:07 AM
    hi frnds,ye noodles(half boiled or maggi noodles)pure vegetarain hote hai kya????????
    maine kanhi asia video dekha ki vegetarian people shuold not eat noodles.
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  • on 25 March, 2012 12:08:58 PM
    hlo...
    ma'm .....noodles to bahut saare types ke aate hai..to kya hm koi bhi tarah ke noodle le skte hai??????

    निशा: अंकिता, आप किसी भी तरह के नूडल्स ले सकती है, इसी तरह से बना सकते हैं.
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    • on 02 November, 2012 20:50:43 PM
      can u tell me which manufacturer's noodles are the best....in fact we get local noodles in makret
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  • on 27 March, 2012 11:25:01 AM
    kya noodles ki jagah bambino vermicelli seviyan dal kar aur phir boil karke aur upar bataye gaye method se bana sakte hai?
    Please reply..
    निशा:
    know, आप बाम्बीनो को भी इस तरह बना सकते हैं, स्वाद सभी का अपना अलग अलग होता है.
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    • on 25 October, 2013 01:30:19 AM
      ha bna skte hae par noodles walas wad nai aae ga dear so aapko noodles hi bnane chahie ok bye dear luv u
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  • on 30 March, 2012 13:05:37 PM
    Please give recipe of bhelpuri?
    निशा: मैं अवश्य कोशिश करूंगी

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  • on 01 April, 2012 09:37:48 AM
    मैंने सारे सामान जुटा लिए है अब मेरी जिन्दगी पहला chowmin receipe.oh god help me////////
    निशा: शुभकामनायें
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    • on 21 April, 2013 13:43:55 PM
      What is sirkka
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      • on 13 July, 2013 08:11:00 AM
        hi......sirka means venegar............
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      • on 20 August, 2013 08:09:18 AM
        Which is sirka
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  • on 02 April, 2012 22:28:55 PM
    nisha ji maine master shafe me dekha tha ki nudals banane ke liye egg ka use karte he .kya sabhi nudals,maggi me egg daal kar hi banaye jate he.

    निशा:
    निशिका, नहीं सारे नूडल्स और मैगी में एग नहीं होता.
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  • on 13 May, 2012 17:17:17 PM
    nisha ji aap manchurian ki reciprs bataeye n.
    निशा: जाग्रति, मैं लिखने की कोशिश करूंगी.
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  • on 29 May, 2012 11:44:31 AM
    ap ka web side mera favret side hai jab bhe kuch achha khane ka mann hota hai to ap se seekh leta hun thx a lot now my food life is going well wd u
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  • on 31 May, 2012 14:31:23 PM
    Mam, please post the recipe of nachos and also of kaju katli
    निशा: नोनी, काजू कतली वेवसाइट पर पहले से उपलब्ध है, आप सर्च बटन पर लिखकर रैसिपी में सर्च कर सकती है, मैं नाचोज लिखने की कोशिश करूंगी.
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  • on 09 June, 2012 01:55:49 AM
    Nisha Ji,
    Chilli Sauce ki recipe web site per available hai kya? Do you have any suggestion which brand Chilli Sauce needs to be used? Thanks.
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  • on 28 June, 2012 20:06:33 PM
    good website
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  • on 05 July, 2012 17:13:23 PM
    plzzz do post manchurian recipe
    निशा: प्रेरना, जी हां मैं जल्दी ही लिखूंगी.
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  • on 06 July, 2012 12:21:07 PM
    mujhe chomin bahut pasand h par market me aksr kuch veg nai mil pati mai kya sirf cabbage se ise bana sakti hu

    निशा: निक्की, जी हां आप सिर्फ कैबेज डालकर भी चाऊमीन बना सकती हैं.
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  • on 10 July, 2012 00:59:12 AM
    Nishaji
    noodls to banaye bahut maja aaya sab ko
    par jaise apne ghar par paneer, mava etc banana sikhaya aise ghar par noodals banana sikha do plz
    or noodls kisme se bante he ? chawal ya gehu ya menda ?
    निशा: आशिश, नूडल्स मैदा से और चावल के आटे से ही बनाये जाते हैं, घर में हम सिवई बनाते रहे हैं, उसके लिये मशीन होती है, उस मशीन मोटी जाली लगाकर नूडल्स भी बनाये जा सकते हैं.
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  • on 11 July, 2012 11:58:51 AM
    kya soyasos ya sirka ke bina bhi ban sakta hai?

    निशा: दुर्गा, जी हां सिरका की जगह नीबू का यूज कीजिये और सोया सास नहीं डालना चाहते तो बिना उसके चाउमीन बनाइये, अच्छे बनेंगे.
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  • on 23 July, 2012 08:12:27 AM
    hi nisha ji
    yeh thoda saada sa hain please thoda masaledar aur saucy recipe batain
    thanx
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  • on 25 July, 2012 09:41:42 AM
    thank u for us guidence r veg receipies.
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  • on 02 August, 2012 21:52:59 PM
    mam,you are good mam
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  • on 20 August, 2012 17:16:17 PM
    hello nisha ji... thanx 4 all wonderful recipe.
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  • on 20 August, 2012 17:18:39 PM
    vinegar aur sirka ek he cheej hai????

    निशा: पारुल, जी हाँ.
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  • on 24 August, 2012 09:32:36 AM
    nisha ji maine kai baar ghar par chowmien try ki hai par woh sabjiyo men mix karte waqt utensil ke bottom par chipak jati hai aur taste bhi market ki chowmien jaise nahi ata, please suggest some tips for it.
    निशा: शिल्पी, चाउमीन को उबालते समय, चाउमीन उबलते पानी में डालें, उबालते समय 2 छोटी चम्मच तेल और स्वादानुसार नमक का प्रयोग कीजिये, कढ़ाई में तेल थोड़ा अधिक डालिये, सब्जियों को क्रन्ची होने तक भूनिये और सारी चीजें डालकर, लगातार चलाते हुये चाउमीन बना लीजिये, आप बाजार से अच्छे चाउमीन बना लेंगी.
    Reply Flag
    • on 09 January, 2013 01:13:18 AM
      COOK A SMALL QUANTITY IN A LARGE AND LIGHT UTENSIL- SECRET FOR NOODLES FROM RESTAURANT
      Reply Flag
  • on 25 August, 2012 16:08:22 PM
    Pls tell me how we get a either black or brown colour of chow mien.......pls tell me
    निशा: वन्दना, चाउमीन थोड़ा सोया सास और डाल कर थोड़ा और भूनिये, ये ब्राउन हो जायेंगी.
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  • on 26 August, 2012 20:31:09 PM
    Thank you mam for All.
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  • on 30 August, 2012 14:04:29 PM
    iss mein indian style kya hai???????????...
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  • on 31 August, 2012 10:46:39 AM
    Mam Thanks for all sweet Dishes.
    Please Tell me about Soya Souce it is veg or not veg?
    and how make veg soya souce at home

    Thanks
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  • on 02 September, 2012 09:34:20 AM
    The recipe looks very good, I would try it today.

    Thanks.
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  • on 10 September, 2012 20:46:23 PM
    Hello mam
    Mujha aapki recipe bhaut achi lagi . Lakin mai jab bhi chowmin banathi hoo woh aapas mai chipak jathi hai aur gili gili si banthi hai. kya aap mujha batha sakthi hai reason.
    निशा: प्रीति, चाउमीन को उबालने के लिये चाऊमीन को उबलते पानी में डालें, पानी में 1-2 छोटी चम्मच तेल डालें, चाऊमीन को छानने के बाद ठंडे पानी से वास कर लीजिये. चाऊमीन बिलकुल नहीं चिपकेंगे.
    Reply Flag
  • on 14 September, 2012 19:37:47 PM
    Good Morning mam,

    chowmin ko Boil karna baad jab main karachi mai oil garam karka mix veget dalthi hoo uska thodi daar baad chowmin aur soya sauce colour ka liya. chowmin gili gili si bathi hai . Jaisa ki market mai plate mai chowmin gili nahi balki soki bani hoti hai . Will u teel me the reason.
    निशा: प्रिति, चाउमीन को बोइल करते समय थोड़ा तेल डालें और छान कर ठंडा पानी डालकर वास कर लें, चाउमीन एकदम सूखी बनेंगी, अच्छी बनेंगी.
    Reply Flag
  • on 21 September, 2012 11:08:17 AM
    hello nishaji ,

    nice recipe hum jerur try kerenge per muze ye janna hai ki agar mere paas noodles hai muze maggi noodles mai jo masala pack aata hai vesa masala homemade banana ho to kya use kere, pl aap recipe betayange.
    thanks.
    निशा: मिक्की, उस मसाले में ओनियन पाउडर और गार्लिक पाउडर आदि रहते हैं, नूडल्स के लिये अलग तरह से मसाले यूज किये जाते हैं.
    Reply Flag
  • on 24 September, 2012 00:14:40 AM
    nisha ji aapki recipe laajabab hoti hai sabhi ko asand aati hai.
    Aapse ek request hai ki aap kuch healthy soup bhi bataiye.....
    Plzzzzzzz
    निशा: सारिका, जी हां मैं कोशिश करती हूँ.
    Reply Flag
  • on 28 September, 2012 17:00:38 PM
    nisha di... ye sirika kya hota hai... ur kya bina soya sash ke bina nahi bana sakte.. plzz di reply kariye naa....
    Reply Flag
  • on 01 October, 2012 22:24:17 PM
    aap ki har rec. lajawab h maine jo bhi try kiya woh bhut acha bna thnx.........
    निशा: दीपिका, बहुत बहुत धन्यवाद.
    Reply Flag
  • Reet on 03 October, 2012 20:41:01 PM
    I tried it and it turned out so gooooooddddd....Thankssss for such a great help and support.....stay blessed
    निशा; रीत,बहुत बहुत धन्यवाद.
    Reply Flag
  • on 10 October, 2012 00:30:16 AM
    hari mirchi ka achar kaishe banate hai aloo ka achar bhi bataye

    निशा: नीतू, हरी मिर्च का अचार वेबसाइट पर दिया हुआ है, वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रैसिपी सर्च की जा सकती है.
    Reply Flag
  • on 12 October, 2012 21:23:04 PM
    nisha mam plzz ap kuch soups k reciepes upload kijiye jaldi se..specialy tomato nd noodles ki......
    निशा: नीरू, misc कालम में क्लिक कीजिये, उसमें दिये गये vegetarian soup recipe पर क्लिक कीजिये आप कुछ सूप की रैसिपी देख सकती हैं, वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.
    Reply Flag
  • priyanka on 13 October, 2012 15:07:14 PM
    nisha ji pls hare aawle ka achar bhi batIYE?

    निशा: आंवले का अचार वेवसाइट पर पहले से उपलब्ध है, वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये सर्च बटन पर आंवले का अचार (रैसिपी का नाम) लिखकर रैसिपी को सर्च किया जा सकता है.
    Reply Flag
  • on 19 October, 2012 14:08:59 PM
    Vegeterian chowmein is my favourite food which i always used to eat whenever i want they are the best...!!!I LIKE THEM VERY MUCH TO EAT...THERE LONG LENGTH WHEN GO OUT OF MY MOUTH THEIR TASTE INCREASES...!!!!!
    Reply Flag
  • on 21 October, 2012 17:28:53 PM
    NISHA MEM,
    WHY DO YOU NOT USED AGENOMOTO IN THIS RECIPE. BECAUSE IT IS A IMPORTANT THING FOR THIS RECIPE.
    PLZ REPLY
    निशा: ललिता, अजीनोमोटो यदि पसंद हो तो अवश्य ले सकते हैं लेकिन भारत में बहुत से लोग अजीनोमोटो को स्वास्थ्य के प्रति सही नहीं मानते.
    Reply Flag
  • on 05 November, 2012 19:23:10 PM
    Hi.......
    This is very nice receipe and very easy to cook thanks for the receipe details.
    Reply Flag
  • on 27 November, 2012 14:53:39 PM
    dear mam
    pls tell me recipe for soya sause?
    Reply Flag
  • on 29 November, 2012 17:55:44 PM
    Hello Nishaji,

    Greetings,

    wonderful recipe for veg chow mien, used to prepare it but chow mien mix hoo jaati thi aapki receipe mere saare doubts clear hai and it is safe for kids too.

    Thank you for sharing such a wonderful receipe once again, aapki baayi hooyi k
    निशा: प्रग्या, बहुत बहुत धन्यवाद.
    Reply Flag
  • on 11 December, 2012 11:30:58 AM
    Why do manchurian become blackish instead of reddish?

    निशा: अल्का, सोया सास डार्क ब्राउन और रैडिस ब्राउन 2 कलर में आता है, उसके ही कारण कलर का फर्क आता है.
    Reply Flag
  • on 13 December, 2012 14:17:47 PM
    Hello mam,

    Ab tak apne sweet corn cup ki recipe nhi btai . I m waiting. Aur mam, singapuri chowmeen ki recipe bhi btao na plzzzz. Its my favourite dish.
    निशा: मानसी जी हां मैं कोशिश करती हूँ.
    Reply Flag
  • on 13 December, 2012 18:39:21 PM
    thanx 4 the recipe
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  • on 16 December, 2012 01:36:40 AM
    Hello nisha ji mujhe wait lose krne k liye kuch healthy dishes ke name bataiye
    निशा: सुरभि, आप जो भी बनायें कम तेल का यूज करें, कम दूध की चाय लें. थोड़ी सी एक्सरसाइज, अवश्य फरक पड़ेगा.
    Reply Flag
  • on 19 December, 2012 14:18:47 PM
    namste mam, i m very thankfull 2 u,mujhe kitchen ka kaam bilkul bhi pasand nahi tha, pr aapki web site ne mujhme bhi cooking ka intrest jaga diya. aur mai try karti rahti hu,sab thik hi ban jata hai. Kya aap nonveg kuch nahi sikhayengi? aap ka ek baar fir se thanx.
    निशा: किंजल, मेरी वेबसाइट वेजिटेरियन है.
    Reply Flag
  • on 20 December, 2012 22:38:55 PM
    Ab ye soya souce and chilli souce ke cchote packate aate hai kya ? Mene chowm mien ki dukano par kafi bade bade bottels dekhi hai jo out of home, like students ko affordable nhi hoti . . . . :(
    निशा: मोनू जी हां छोटे पैक भी मिलते हैं.
    Reply Flag
  • on 25 December, 2012 14:03:54 PM
    One more thing, aapne isme soya badi, jo ki white color ki hoti hai, wo nhi dala, use noodls k sath ubalkar dala jata hai ya bas pani me bhingokar ? Thanks for reply :)
    Reply Flag
  • on 03 January, 2013 16:40:26 PM
    Helllo Nisha Ji....................
    Nisha ji kya hum maggi noodles le sakte hai kya.plz rpl me...........Thank you....
    निशा: रेनू, इस रैसिपी के लिये मैगी नहीं नूडल्स ही लेनी होंगी.
    Reply Flag
  • on 05 January, 2013 13:58:09 PM
    hiiiii
    nisha ji kya hum bina sirka ke kebal soya sauce se hi bana sakta h kya vahi test rahega jo or chwm ka rahta h
    निशा: डौली, सिरका की जगह नीबू का रस डाला जाता है.
    Reply Flag
  • on 07 January, 2013 15:46:13 PM
    hi nisha ji...mene yotube pr dekha tha tha ki noodls banate samay usme maide ko 7 din tk ajinomoto me laga kr rkhte he phir usme pork assenc dalte he ..is it true ???
    Reply Flag
  • on 15 January, 2013 10:50:39 AM
    Hi ma'am mujhe ye noodles pasand aaya mai aapki recipes ko ghar par bana ti hun jo mere husband ko pasand aati hai me ese bhi trey karungi thank you jo aapne ya side banai jisse mai khana banana sikhti hun aur mere pati meri tariff karte hai Thanks.........
    निशा: प्रिती, बहुत बहुत धन्यवाद.
    Reply Flag
  • on 15 January, 2013 10:59:31 AM
    Namste ma'am, i m very thankfull too you,mujhe pehle khana banana nahi aata tha par aap ki vajaha se mai ab bahot testy khana banati hun mujhe cooking ka shok tha par testy khana nahi bana pati thi to mere khana banane me intrest kam ho gaya site ne mujhme bhi cooking ka intrest jaga diya. aur mai try karti rahti hu,sab thik hi ban jata hai. Kya aap nonveg kuch nahi sikhayengi? aap ka ek baar fir se thanx.
    निशा: प्रीति, बहुत बहुत धन्यवाद. ये वेबसाइट वेजिटेरियन है.
    Reply Flag
  • on 20 January, 2013 16:55:40 PM
    ipe bhuhi nisha ji
    maine aapki khoya matar ki sabji ki reciepe bahut search ki par ni mili please meri email id par iski reciepe jarroor send karein
    निशा: गरिमा, ये रैसिपी मैं जल्दी ही बना दूगी, धन्यवाद.
    Reply Flag
  • on 01 February, 2013 19:00:26 PM
    Hello nisha ji aaj maina noodles try kiya bahut aacha bana sab ne bahut pasand kiya magr dry nahi tha lakin chipke bhi nahi tha kaya ubalene ke bad thodi der padda rehnede jis se veh dry ho jaya piZ reply thanks for tasty recipes.
    निशा: स्वीटी, जी हां वह ठंडा हो कर और अच्छा हो जाता है.
    Reply Flag
  • on 09 February, 2013 00:00:17 AM
    chowmin banane me kaun sa sirka len ? ex. jamun or ganna or any other ?
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  • on 13 February, 2013 18:41:11 PM
    ma phala tal dalo fer pane boil karo fer nudal dalo

    p
    Reply Flag
  • on 18 February, 2013 04:55:15 AM
    wow what's a recipe you are good job
    Reply Flag
  • on 08 April, 2013 18:23:35 PM
    thankyou nisha madam
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  • on 22 April, 2013 18:03:42 PM
    nisha ji shoya sose kya hota hai
    Reply Flag
  • on 20 May, 2013 06:41:22 AM
    chow mhowww i like it
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  • on 30 May, 2013 05:30:48 AM
    nisha ji,,, plz tell me how to make chilli sauce plz nisha ji replay me fast.

    निशा: मयंक, हम आपके लिये जल्दी ही चिल्ली सास बनाने की कोशिश करेंगे.
    Reply Flag
  • on 10 June, 2013 05:56:42 AM
    nice receipy




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  • on 20 July, 2013 10:49:14 AM
    hello mam
    thanks , apki recipe kamal ki hoti hai try krte hi bn jati hai ,mam kya nudal or sewiya ek hi hoti hai
    निशा: सीमा, सिवई और नूडल अलग अलग होती हैं, लेकिन देखने लगभग एक ही जैसी हैं.
    Reply Flag
  • on 26 July, 2013 08:31:05 AM
    chauming kis chej se banti ha, i mean atta ya phir mada
    निशा: निर्मल ये मैदा से ही बनते हैं.
    Reply Flag
  • Lucky singh on 27 July, 2013 14:46:15 PM
    "Ajinomoto" ka chowmeen me kya use hota hai aur ese isme kab dala jata hai?
    निशा: लकी, अजीनोमोटो एक प्रकार का नमक है, जो स्वाद को बढ़ाता है, इसे आप दूसरे मसाले के साथ ही डालकर यूज कर लीजिये.
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  • on 29 July, 2013 03:46:27 AM
    hello mamm,i have done everything dat u told us .but still my noodles get sticked each other.chipke-2 se bne hain.kya kar skti hu mai unhe better krne k liye.plz tell me
    निशा: प्रियंका उबलते पानी में नूडल्स डालें, 1-2 छोटे चम्मच तेल भी डाल दीजिये, उबलने के बाद ठंडे पानी से धो लीजिये, और अच्छे करने के लिये और 1-2 छोटी चम्मच तेल डालकर नूडल्स में मिला दीजिये, बिलकुल खिले खिले नूडल्स तैयार होंगे.
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  • on 04 September, 2013 19:16:48 PM
    Hello nisha ji.today I am going to chow mein receipie as u suggesst us.hope so I will make gud.can u tell me, how will make vegetable manchurian.pls write the receipie here.
    निशा: सोनम, वेजिटेबल मंचूरियन रैसिपी का वीडियो मेरे चैनल पर है, आप उसे मेरे चैनल पर सर्च करके देख सकती हैं, उसके लिये लिंक निम्न है.
    http://nishamadhulika.com/701-vegetable-manchurian-recipe.html
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  • on 28 September, 2013 00:59:12 AM
    thanks 4 all ur recipies
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  • on 30 September, 2013 02:44:10 AM
    Hi Nisha ji...
    Maine is recipe ko bnaya suchi ye chowmein bahut achchi bani
    Thank U so much
    निशा: निर्मला, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
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  • on 22 October, 2013 06:44:12 AM
    sirka kis cheez ka dalte
    निशा: कुलसम, व्हाइट ले लीजिये.
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  • on 13 December, 2013 04:19:58 AM
    nisha aunty me and my mom are big fan of your recipies and i tried to to make your veg chowmien it was really awesome you are such a great chef
    निशा: उतकर्श जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
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  • on 30 December, 2013 23:22:37 PM
    mam, can we add ajinomoto in it? if yes,then when and in what quantity? reply
    निशा: सुचि, आप इसमें अजीनोमोटो डाल सकते हैं, इसे आप नमक डाल रही हैं तब डाल दीजिये और 1/4 छोटी चम्मच से आधा डालिये.
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  • on 17 January, 2014 09:27:16 AM
    Namaste mam!!
    ye jo noodles use karne hain ye vegetarian hote hain?? and soya sauce and chilly sauce kya ye bhi vegetarian hote hain???
    sabjiyan refined mein fry karein ya srson ke oil mein???
    निशा: जिम्मी, सारी चीजें वेज हैं, सब्जियों को रिफाइन्ड में फ्राई कीजिये, धन्यवाद.
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  • on 22 January, 2014 03:02:55 AM
    thanx for ur reply mam
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  • on 25 January, 2014 10:38:59 AM
    Thanks for support make choumin
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  • on 14 February, 2014 09:14:54 AM
    mam aAp bta sakte hain ki kali mirch powdEr use krna hain ya saBuT kali mirch?

    plz mam reply i want to knw aBouT diz i
    निशा: साबा, काली मिर्च पाउडर यूज करना है, धन्यवाद.
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  • on 10 March, 2014 22:03:10 PM
    resected sir/mam
    maine ek prachar me dhekha ki magi ya nudles ke nirmarn me non veg item use kiya jata hai .kya app magi aur nudels ghar par banane ke liye kya kya saman lagta hai aur kaise machine se banate hai uski bhidhi bata de plese.............
    निशा; मनीषा जी, सारे नूडल्स में यूज नहीं होता है, घर में भी मशीन से बनाया जा सकता है, अगर हो सका तो अवश्य बतायेंगे.
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  • on 22 March, 2014 07:54:12 AM
    Nisha ji hello !! maine aaj se pehle kabhi khana ni banaya tha bt aap ka recipe padh ke jo maine aaj chowmin banaya it was awesome sab ne bohot like kiya thnx a lot nisha ji :)
    निशा: शाइनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
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  • on 12 April, 2014 11:24:12 AM
    Noodles banaty huy ye h sb dalti hu pr thoda kdwapn a jata h kyo
    निशा: पूजा, सिरका और सोया सास दी गई मात्रा में डालिये, नूडल बहुत अच्छी बनेगी.
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