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नूडल स्प्रिंग रोल - Noodles Spring Rolls Recipe


बच्चों और यंग जनरेशन को नूडल्स स्प्रिंग रोल बहुत पसन्द आते हैं. हम वेज स्प्रिंग रोल (Veg Spring Rolls) बना चुके हैं, जिसके लिये रैपर हमने मैदा घोल कर तवे पर फैला कर बनाये थे, आज हम रैपर मैदा को बेल कर तवे पर सेक कर तैयार करेंगे.

Read : Noodles Spring Rolls Recipe in English 

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Noodles Spring Rolls

आटा लगाने के लिये

  • मैदा - 1 कप
  • नमक - 1/4 छोटी चम्मच नमक
  • तेल - 2 छोटे चम्मच

स्टफिंग के लिये

  • नूडल - 1 कप उबाले हुये
  • पनीर - 1/4 कप छोटे टुकड़े में कटा हुआ
  • पत्ता गोभी - आधा कप बारीक कटी हुई
  • मटर के दाने - 1/4 कप
  • शिमला मिर्च - 1 /4 कप बारीक कटी हुई
  • हरा धनियां - 2-3 टेबल स्पून
  • हरी मिर्च - 1-2 बारीक कटी हुई
  • अदरक - 1/2 इंच अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ या 1/2 छोटी चम्मच पेस्ट
  • नीबू का रस - 1 छोटी चम्मच या 1 छोटी चम्मच सिरका
  • सोया सोस - 1 छोटी चम्मच
  • काली मिर्च - 1/4 छोटी चम्मच
  • नमक - 1/2 छोटी चम्मच या स्वादानुसार
  • तेल - स्टफिंग के बनाने लिये और स्प्रिंग रोल को तलने के लिये

विधि - How to make Noodles Spring Rolls

आटा गूथ कर तैयार कर लीजिये: मैदा को किसी बड़े प्याले में डालकर तेल और नमक डालकर मिक्स कर लीजिये. थोड़ा थोड़ा हल्का गरम पानी डालते हुये नरम आटा गूंथ कर तैयार कर लीजिये (इतना आट गूथने में आधा कप से थोड़ा कम पानी लग जायेगा). आटे को 10-15 मिनिट के लिये ढककर रख दीजिये ताकि आटा फूल कर सैट हो जाय.


स्टफिंग - How to make Stuffing for Noodles Spring Rolls
 पैन में 1 टेबल स्पून तेल डालकर गरम कीजिये, गरम तेल में अदरक पेस्ट, हरी मिर्च डालकर हल्का सा भून लीजिये, मटर के दाने डालकर 2 मिनिट ढककर भून लीजिये, शिमला मिर्च और पत्ता गोभी डालकर एक डेड़ मिनिट भून लीजिये, पनीर डाल दीजिये, नमक, काली मिर्च, नूडल, सोया सास और नीबू का रस, हरा धनियां डाल कर सारी चीजों को मिक्स होने तक पका लीजिये. स्टफिंग तैयार है, स्टफिंग को प्याले में निकाल लीजिये.


रैपर - How to make Wrappers for Noodles Spring Rolls
मैदा से छोटी छोटी एक बड़े बेर के बराबर की लोई बनाकर तैयार कर लीजिये (इतने आटे से 14 लोई बनकर तैयार हो गई हैं). एक लोई को उठाइये, सूखा मैदा में लपेट कर 5-6 इंच के व्यास में पतला बेलिये, बेली हुई पूरी को अलग प्लेट में रख दीजिये. दूसरी पूरी भी इसी आकार की पतली पूरी बेल कर तैयार कर लीजिये. अब इस पूरी के ऊपर आधा छोटी चम्मच तेल डालकर सारी ओर फैलाइये, पहले पूरी जो हमने बेल कर अलग रख दी थी उस पूरी को इसके ऊपर रखकर, दबाकर, किनारे से बेलते हुये और पतला 8-10 इंच के व्यास में बेल कर तैयार कर लीजिये. बेली हुई पूरी को हल्के गर्म तवा पर डालिये और नीचे की ओर से हल्का सा सिकने पर पलट कर दूसरी ओर भी बिलकुल हल्का सा सेक कर उतार कर प्लेट में रख लीजिये, ये 2 रैपर एक साथ सिक कर तैयार हो गये हैं, सारे रैपर इसी प्रकार सेक कर तैयार कर लीजिये.


स्प्रिंग रोल भर कर तैयार कीजिये:
 स्टफिंग और रैपर तैयार है. 1 टेबल स्पून मैदा का गाढ़ा घोल बना लीजिये, जिससे रोल को चिपकाइये. रैपर को खोलिये, और एक रैपर को चकले पर अन्दर की सतह ऊपर करते हुये रखिये, 2 चम्मच स्टफिंग रैपर के ऊपर की ओर किनारा थोड़ा छोड़ते हुये, पतला फैलाते हुये रखिये. पहले ऊपर का किनारा मोड़िये और अब थोड़ा थोड़ा घोल मैदा लगा कर साइड के दोंनो किनारे मोड़ कर चिपका दीजिये, और रोल कीजिये, आखिरी किनारा मैदा लगाकर अच्छी तरह चिपका कर रोल तैयार कर लीजिये, और किसी प्लेट में रख लीजिये, सारे स्प्रिंग रोल इसी प्रकार भर कर बनाकर तैयार कर लीजिये.


स्प्रिंग रोल को शैलो फ्राई कीजिये:
समतल तले के पैन में 2 टेबल स्पून तेल डालकर गरम कीजिये, 3 -4 जितने स्प्रिंग रोल आ जाय उतने स्प्रिंग रोल कढ़ाई में सिकने के लिये लगा दीजिये. धीमी और मीडियम आग पर स्प्रिंग रोल को पलट पलट कर चारों ओर ब्राउन होने तक सेक कर निकाल लीजिये. सिके स्प्रिंग रोल को किसी नैपकिन बिछी प्लेट पर रखिये. सारे नूडल स्प्रिग रोल इसी प्रकार सेक कर तैयार कर लीजिये.

स्प्रिंग रोल को डीप फ्राइ कीजिये:
कढ़ाई में थोड़ा तेल और डाल दीजिये कि स्प्रिंग रोल तेल में डूब कर तले जा सकें, तेल मीडियम गरम होने पर, स्प्रिंग रोल 3 -4 जितने एक बार कढ़ाई में आ जाय डाल दीजिये, मीडियम और धीमी आग पर स्प्रिंग रोल को पलट पलट कर चारौं ओर गोल्डन ब्राउन होने तल कर, नैपकिन पेपर बिछी प्लेट पर निकाल कर रख लीजिये. सारे नूडल्स स्प्रिंग रोल इसी तरह तल कर तैयार कर लीजिये.

शैलो फ्राइ और डीप फ्राई दोनों तरह से फ्राई किये गये नूडल स्प्रिंग रोल तैयार है, नूडल्स स्प्रिंग रोल को हरे धनिये की चटनी या टमाटो सास के साथ गरमा गरम परोसिये और खाइये.

सुझाव:

  • नूडल्स स्प्रिंग रोल को ओवन में बेक भी कर सकते हैं: ओवन में बेक करने के लिये, ओवन को 200 डि. से. पर प्रीहीट कीजिये, और नूडल्स स्प्रिंग रोल को ट्रे में थोड़ी थोड़ी दूर पर लगा दीजिये और ओवन में रखिये, ओवन को 200 डि. से. पर ही 10 मिनिट के लिये सैट कीजिये, इसके बाद चैक करते हुये समय बढ़ाते हुये स्प्रिंग रोल को गोल्डन ब्राउन होने तक बेक कर लीजिये.
  • स्टफिंग अपने मनमुताबिक पसन्द सब्जियां लेकर स्प्रिंग रॉल्स बनाईये.

Noodles Spring rolls Recipe and Spring Rolls Wrapper Recipe video

recipe

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Saumya on 21 January, 2013 17:47:22 PM

Thanks for Spring Rolls Wrapper Recipe. I wanted to know How to make Noodles Wrapper?

Komal on 22 January, 2013 16:25:02 PM

Auntie, aap ki web se maine bahut kuchh sikha he, mene abhi abhi naya microwave liya hai, kya aap bharva bhindi Microwave me banane ka tarika bata sakati hai ?

Abhi on 26 October, 2013 00:32:52 AM

yes why not

Know on 22 January, 2013 19:08:16 PM

hame maida suit nahi karta kya hum maida ki jagah wheat flour use kar sakte hai?
निशा: गेहुं के आटे से रैपर इतने पतले नहीं बनाये जा सकते है, आप इसी तरह बनाकर देख सकते हैं, और बताइये कि कैसे बने?

Query on 23 January, 2013 15:43:59 PM

Can samosa be made out of these springroll wrappers ?

Sitesh dash on 24 January, 2013 11:13:03 AM

nisha ji, namaste, bahut bahut thanx is recipe ke liye. nisha ji,kya aap besan ke ghatia banana sikha sakti hai?
निशा: सितेश,गांठिया बनाने के लिये कोशिश करूंगी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

Sunanda on 24 January, 2013 21:23:35 PM

This Recipe in English

Kids and young generation love eating spring rolls. We have already made vegetable spring rolls for which we have made wrappers by spreading maida batter on tawa evenly. Today we will make wrappers by rolling maida dough and then roast it.

Ingredients for Noodles Spring Rolls

For kneading dough:

Maida – 1 cup
Salt – ¼ tsp
Oil – 2 tsp

For making stuffing:

Noodles – 1 cup (boiled)
Paneer – ¼ cup (cut into small chunks)
Cabbage – ½ cup (finely chopped)
Green peas – ¼ cup
Capsicum – ¼ cup (finely chopped)
Green coriander – 2-3 tbsp
Green chilly – 1-2 (finely chopped)
Ginger – ½ inch baton (grated) or ½ tsp paste
Lemon juice – 1 tsp or 1 tsp vinegar
Black pepper – ¼ tsp
Salt – ½ tsp or as per taste
Oil – for making stuffing and frying spring rolls

How to make Noodles Spring Rolls

Knead dough. Take maida in any big bowl, add oil and salt into it. Add little lukewarm water at a time and knead soft dough (for kneading this much quantity of dough we used less then ½ cup water). Keep the dough aside for 10-15 minutes so that it gets fermented.


How to make Stuffing for Noodles Spring Rolls

Take 1 tbsp oil in a pan and place it on flame for heating. When oil gets hot, add ginger paste, green chilly and sauté for while. Add green peas; cover them and sauté for 2 minutes. Also add capsicum, cabbage and sauté for 1-1.5 minutes. Add paneer, salt, black pepper, noodles, soya sauce, lemon juice and green coriander as well. Mix all ingredients really well. Stuffing is ready; take it out in a bowl.


How to make Wrappers for Noodles Spring Rolls

Make small balls of maida (with this much quantity 14 balls can be prepared). Take one ball, dust with dry maida and roll it into 5-6 inch diameter thin puri. Place it on other plate. Roll the other puri like wise. Now spread ½ tsp oil on this puri. Place the puri rolled earlier above this puri. Press gently and roll from corners into 8-10 inch diameter thin puri. Place the rolled puri on slightly heated tawa. Roast slightly from both sides and take off from flame. Two at one time are ready. Like wise prepare all papers.

How to stuff spring rolls:

Stuffing and wrappers are ready. Make thick batter from 1 tbsp maida to stick rolls. Separate the wrappers and keeping the inner side on top, layer 2 tsp stuffing on it. Spread the stuffing evenly and thinly leaving space on the corners. Firstly fold the upper corner and now spread little amount of maida batter, fold and stick the sides as well. Roll it nicely. Stick the last corner too. Place the prepared roll on a plate. Like wise prepare all rolls.

How to shallow fry spring rolls:

Take 2 tbsp oil in a pan with plain base and place it on flame for heating. Place 3-4 spring rolls or as many as possible in pan for frying. Fry on low-medium flame until it turns golden brown form all sides. Take out the fried spring on a plate with absorbent paper. Like wise fry all spring rolls.

How to deep fry spring rolls:

Take some more oil in pan for deep frying the spring rolls. When oil gets medium hot; place 3-4 or as many spring rolls as possible in pan and fry on low-medium flame until they turn golden brown from all sides. Take out the fried spring rolls in a plate with absorbent paper. Like wise deep fry all spring rolls.

Deep fried and shallow fried spring rolls are ready. Serve piping hot noodles spring rolls with green coriander chutney or tomato sauce and enjoy eating.

Suggestion:

Noodles spring rolls can also be baked in oven. For this, preheat oven at 200 degree centigrade. Place the rolls on baking tray at some distance and keep tray in oven. Set the oven at 200 degree centigrade for 10 minutes and by keeping constant check on time bake spring rolls until they turn golden brown from all sides.
Prepare stuffing with vegetables of your choice.

Priyanka chugh on 25 January, 2013 13:39:47 PM

thanx mam that is very Delicious Dish..
please masala dosa or Sambhar banane ki reciepee bataiye na...
निशा: प्रियंका, मसाला दोसा और सांबर रैसिपी दोनों वेबसाइट पर उपलब्ध है, वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

Mamta on 26 January, 2013 13:00:01 PM

Apki jis recipes main onion dalna hai usme hing ka tadka nahi lagate kayon? Koi khas reason. Pls.tell me.
निशा: ममता, आप हींग भी डाल सकती हैं, और न चाहें तो नहीं डालें उससे कोई खास फर्क नहीं पड़ता है.

Arun kumar pathania on 28 January, 2013 13:43:15 PM

didi ji bahoot-2 dhanyabad.........ye recipe bahoot pasand ki pure parivar ne......many thnxxxxx n wish u all d best..
निशा: अरुन जी मेरी ओर से भी आप सबको बहुत बहुत धन्यवाद.

Abhilasha on 30 January, 2013 16:10:37 PM

mam please multani moth kachori ki recipe bhi likhiye na please
निशा: अभिलाशा मैं कोशिश करूंगी.

Varsha on 31 January, 2013 15:31:59 PM

mam,pl.show the recipies of chapatti roll and oats recipies.
निशा: वर्षा, चपाती रोल रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है,वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये सर्च बटन पर चपाती रोल लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं

Sonal on 01 February, 2013 13:44:03 PM

very nice recipes mam or maine ye bnai or sb ko bahut achi lagi thnks mam
निशा: सोनल, बहुत बहुत धन्यवाद.

Neha on 02 February, 2013 16:42:35 PM

hello mam,
thanks for the Recipe...

Bhavika sharma on 02 February, 2013 17:56:52 PM

thanks ma'm ur simply awesome . ur recipes r such a delicious u make me nw perfect cook . my family member r really shock when i tried ur recipes ....... this r easy to cook n most important thing which i liked most is u gave all the explanation clearly


thanks once again
निशा: भाविका, बहुत बहुत धन्यवाद.

Kamal on 07 February, 2013 03:16:09 AM

Thanks Nisha ji for a wonderful recipe.

Neha on 13 February, 2013 12:58:25 PM

nice recipes

Kanika on 19 February, 2013 23:35:21 PM

thanks recips bhaut easy laga ti...........bana ka tme par bhut aram sa bana jati h

Priya on 25 February, 2013 15:39:30 PM

nisha ji kya maine ye roll bana ke freez kar sakti hu nxt day fry karne ke liye.Agar kar sakte hai to kaise?uska bhi tareeka bataiye...thankyou..

निशा: प्रिया, रोल बनाकर किसी डिब्बे में रखकर फ्रीजर में रख दीजिये, और जब भी आप इन्हैं तलना चाहें, फ्रीजर से 1 घंटा पहले निकाल कर बाहर रखें और तल लीजिये.

Nisha on 26 February, 2013 11:16:24 AM

i like it........

Nisha kalani on 27 February, 2013 13:48:51 PM

NICE & EASY TO LEARN AND COOK

Varsha on 01 March, 2013 12:28:53 PM

dono rot alag nahi ho pa rahi thi, tel lagane ke bad bhi.
निशा: वर्षा, रोटी बेलकर चारो ओर तेल लगाकर हल्का सा बेलना है और इनको बहुत हल्का सेकना है, प्लीज ट्राई अगेन, अगली बार इन्हैं आप अलग कर लेंगी.

Vandita on 08 March, 2013 12:49:14 PM

meine ye recipe banyi thi par iss me se kadva taste a raha tha kya app bata sakti hain kyo?????????????????
निशा: वन्दिता, क्या आपने अधिक मिर्च डाल दी है, अधिक मिर्च से कड़वा स्वाद आ सकता है.

Archana on 08 September, 2013 11:47:52 AM

Aapne soya sauce jyada daal diya hoga.

Riya sharma on 08 March, 2013 13:26:13 PM

main is recipe ko bnaya or realy its tooo fantstic thanx nisha
निशा: रिया, बहुत बह्तु धन्यवाद.

Pinki kumari on 18 March, 2013 19:05:10 PM

निशा जी आप से हमे बहत कुछ सिखने को मिला है
पिलिस हमे काला जामुन बनाने बताऐ

Vaishnavi pai on 20 March, 2013 13:09:43 PM

thanks nishaji for the noodle spring roll recipe...I tried this at home & my husband liked it very much...

Marry on 02 April, 2013 14:14:25 PM

i tried this recipe.it was wonderful.wrappers to fantastic the.thank you so much for the excellent wrappers recipe.
निशा: मेरी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Komal khanna on 02 April, 2013 17:52:02 PM

nisha ji please aap pav bhaji ki reciepe hindi mein likhiye.
निशा: कोमल पाव भाजी की रैसिपी हिन्दी में पहले से वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

Neera gupta on 05 April, 2013 12:18:34 PM

nishaji main ye janna chahti hoon ,ki noodles veg hai ya non veg .maine net par ek baar iske baare main kuch galat pada tha./ uske baad maine inhen khana chod diya tha. please help me...
निशा: नूडल्स वेज है, आप इन्हैं खा सकती हैं.

Aaditya on 05 April, 2013 16:52:29 PM

mujhe aapki recipes bahut hi pasand aai aapka sikhane ka tarika bahut hi achaa hai.
thanks a lot
निशा: आदित्य, बहुत बहुत धन्यवाद.

Neera gupta on 08 April, 2013 15:39:14 PM

thankyou nishaji....

Timcy kansal on 23 April, 2013 10:27:16 AM

i really like ur aol receipe.specially noodles spring rolls.....it is liked by aol in my home.......thanku 4 this recipe

Nishu on 05 May, 2013 11:28:19 AM

Very nice sikhane ka tarika bahut hi achaa hai. Very nice thanks Nisha Ji

Falguni raval on 21 May, 2013 03:37:14 AM

i really like ur all recipes nisha ji

Gazal sharma on 02 June, 2013 12:02:42 PM

Nisha ji mene ye recepie dip fry kar k banayi lekin isse kadahi me saare rolls me andar tak tel chala gaya aur sprig rolls ka halwa ban gaya..... kya karan raha....?
निशा: गजल, स्प्रिंग रोल को अच्छी तरह न बन्द किया जाय या पूरी तरह न चिपकाया जाय तो वे तलते समय तेल में खुल जाते हैं.

Priya goyal on 13 June, 2013 09:49:59 AM

Hello madm thnks for dis recipe dis is so easy. I luv to cook dis nd i enjoy also

निशा: प्रिया, बहुत बहुत धन्यवाद.

Archana on 27 June, 2013 05:02:04 AM

just i have made this spring roll .....its awesome ........thanks once again for sharing this best recipe .........perfect ...................
निशा: अर्चना, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Aarti jain on 04 July, 2013 03:17:26 AM

nishaji ,superb recipe made in a very easy way...i like d way u explain it...d recipe was fabulous..:)
निशा: आरती, बहुत बहुत धन्यवाद.

Aditya srivastava on 10 July, 2013 14:18:06 PM

hello mam,firstly how r u?mai apka fan hu,apke receipe bht delices r spicy hote hai,mai khane k bhut shaukin ladka hu.r muje khana bnana bht pasand h..mam plz aap muje rice se alag alag type k dish bnana btyngee...fried rice nd many more reciepe for rice...i m waiting......
निशा: आदित्य जी वेबसाइट पर बहुत सारी राइस से बनी डिश उपलब्ध है, और हम आपके लिये फ्राइड राइस अवश्य बनायेंगे,.

Hardeep singh on 19 July, 2013 07:19:48 AM

yeh recipe kasa download hogeee

Kiran on 01 August, 2013 02:26:57 AM

Gud morning mam
Spring Roll fold karne me bahut dikkat aati hai or unko fry karte time wo khul jate hai or sara material bahar nikal jata hai
to uske kaise fold kiya jaye k wo na khule or fry bhi kiye jaye.
Thank u
निशा: किरन, रोल को चिपकाने के लिये मैदा का घोल यूज कीजिये, हर चीज प्रोपर बनाने के लिये थोड़ी सी प्रेक्टिस की आवश्यकता होती है, धीरे धीरे आपकी सारी प्रोबलम दूर हो जायेंगी.

Najma khan on 01 August, 2013 10:03:59 AM

Nisha mam, your recepies are really good, it becomes easy to cook after seeing ur recepies. Thanks for your guide.

Kanlka on 10 August, 2013 10:35:05 AM

nisha ji apka shukriya kaise kare mere paas to shabd hi nahi h. Mein apni cooking se khush nahi thi. Lekin jabse meine apki reciepes try ki its awsum. Meri family bahut khush h. Apki recies mein se maine veg manchurin,kurkuri bhindi,fried rice, dhokla,rawa dosa try kra aur sab kuchh perfect bna so apka bahut bahut dhanyawad. . At the end thanx for ur ur guidance which make meeeeeeeeeeee perfect.
निशा: कनिका जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Meenu on 13 August, 2013 00:56:00 AM

very nice........

Reeta on 23 August, 2013 04:30:22 AM

Nisha Ji Maina kal nudals spring rool banya according to aapki receipe bahut hi acha bana aur mera ghar mein sabko khaas taur pa mera chota brother kobhut pasand aaya thank nisha ji aap hamesha hum sabki help karna ko ready rehti ha meri dil se aapko bhut saari best wishes ha
निशा: रीता, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Swati tawade on 01 September, 2013 02:45:07 AM

today mummy and me make this recipe. mummy like so much and my sister also
thank you so much .even my father also like this and they told me make again next time
thanks Nisha Madhulika .

Neeru chauhan on 14 September, 2013 02:30:45 AM

Tx nisha g apne ye racipe bta k hmari bht help ki hai tx

Khushi shukla on 23 October, 2013 03:28:30 AM

Dear nisha ji,

hiii..aapki recipe muje bahot achhi lagti hai or me banake ghar me sabko new new dish test karwati hu so special thenks for you. mam kya aap muje momos banane ki recipe bata sakte ho??
निशा: खुशी, मोमोज की रैसिपी वेबसाइट पर पहले से उपलब्ध है, मोमोज लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

Jaspreet kaur on 12 January, 2014 23:58:48 PM

Dear Nisha Ji, I am really thankfully for delicious recipe. My inlaws are so happy.
Thanks once again.
From Jas

निशा: जसप्रीति जी, मेरा भी आपको बहुत बहुत धन्यवाद.

Bhawana sharma on 29 January, 2014 22:25:50 PM

nisha ji mane banaye the y yummy it was but kafi der pahle banao to soft ho jate h pl suggest me
.
निशा: भावना ये गरम गरम ही खाने के लिये होते हैं, बाद में अन्दर स्टफिंग में जो पानी है वह कवर को सोफ्ट कर देते हैं.

Farha khan on 03 February, 2014 01:42:15 AM

i love your recipies very much
निशा: फरहा जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Janvi on 04 February, 2014 07:48:40 AM

Very delicius dish

Anshu on 09 February, 2014 05:54:29 AM

Nisha ji maine jab rolls banaye to bane to bahut tasty the par rapar thoda sakth ho gaya tha. Please tell me why ?
निशा: अंशू, आटा गूथते समय घी या तेल कम डाला जाय तो रैपर सख्त हो सकता है.

Runali sagar tarkar on 23 April, 2014 01:25:15 AM

Nishaji kal maine spring roll banaye, bahit tasty bane. Mere husband ne bahot tariff ki & woh office mein bhi lekar gaye apne dosto ke liye. kamaal ki receipe.
निशा: रुनाली जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Deepak on 03 May, 2014 03:03:18 AM

Thanks Nisha ji maine apni wife k liye ye recipe banai usse bahut pasand aayyiiii thnksssss ji
निशा: दीपक जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Kriyasingh on 11 May, 2014 04:43:02 AM

so much good this recipe

Mandy on 11 May, 2014 04:47:19 AM

yes bahut tasty hain mene mothers day pr yeh hi bana hain meri mom ko bahut pasand aaya hain
निशा: mandy ji, बहुत बहुत धन्यवाद.

Puja on 12 May, 2014 13:44:54 PM

apki momos ki recipe bahut psnd ayi market se b acha momos bna thanx
.
निशा: पूजा, बहुत बहुत धन्यवाद.

Sadhvi verma on 03 June, 2014 06:09:21 AM

nisha ji apne bahut achche noodles spring roll bannane sikhaye. maine sabka dil jeet liya.thanks.
निशा: साधवी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Lity on 18 June, 2014 01:16:09 AM

Thanks nishaji aapka reciepes bahut achha he

Lukeswar saikia on 22 June, 2014 01:43:33 AM

Thanks nishaji apkar recipes mene banaya orbahut achha laga he.
निशा: लकेश्वर जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Yuvraj on 14 July, 2014 05:32:03 AM

mam thnx for recipe

Arati yogesh joshi on 30 July, 2014 23:34:10 PM

Can I use spaghetti noodles for this receipe and Hakka noodles, please give me answer, I don't know about this.Thanks very much.
निशा: आरती जी, कोई भी नूडल ली जा सकती है.

Manoj kumar dogra on 06 August, 2014 06:04:10 AM

hi nisha ji..aapki recipe mujhe bahot achhi lagti hai or me banata bhi hu...bahut kuch nya sekhne ko milta hai so thanx for you...
निशा: मनोज जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Baljeet on 16 August, 2014 01:29:24 AM

Nisha Ji hello...aapki yeh recipe interesting hai and I am going to try this out today.please tell me can we store wrappers for long time?

Nivedita on 19 October, 2014 03:49:02 AM

Ma'am, wrappers recipe and method are perfect. Your way of explaining with videos is excellent.
Thank you for your hard work and efforts. Your efforts make cooking effortless for us!
Regards
निशा: निवेदिता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Neha on 12 November, 2014 22:23:39 PM

thaks mam,,
mene khana banana aaphi se sika hei,
but mam tell me how to make gap golla...its diffrent from panipuri,,,isko soji and alu ka use hota hei,and isko banane ka tava bhi diffrent hota hei isme ande ke akar ke chote chhote khade hotehei but mam i dont know how to make...plz mam help me
निशा: नेहा, ये गपगोला रेसिपी को मैं सर्च करती हूँ, आप कुछ और डिटेल में इसके बारे में बतायें, मैंने इसे देखा नहीं है, धन्यवाद.

Bhawana shrama on 19 November, 2014 22:46:02 PM

hello nisha ji mai iskcon s hu or humare yaha sub kuch jo khana ho vo ghar m hi bana hona chiye is m aapne mari bahut help ki maine apki banai spring roll sub ko khilaya sub ko bahut pasand aaya thank to you mam pl convection model microvave ko use karna bataiye mujhe kafi dur h usko chalane m
निशा: भावना जी, माइक्रोवेव कन्वेक्सन मोड पर ओवन की तरह काम करता है, कन्वेक्सन मोड का बटन पुश कर दीजिये और तापमान सैट कर दीजिये, अब आप जो भी बनाना चाहें वह ग्रिल के ऊपर रखिये और बेक कीजिये.

Priyanka on 27 December, 2014 00:17:05 AM

Nisha ji ghar pe Maide se maggi kese B'nai Ja skti h?
निशा: प्रियंका जी, मैदा से मैगी बनाने के लिये, मशीन की आवश्यकता होती है.

Shweta yadav on 04 January, 2015 13:36:33 PM

nisha ji - thank u for this receipe. this is very tasety and easy receipe ... or pls kya aap bta skti h ki maida ki jagah or kya use kr skte
निशा: श्वेता जी, रेपर मैदा से ही बनाये जाते हैं, आटे से आप बनाकर ट्राई कर सकती हैं और अपने अनुभव यहा शेयर कीजिये.

Neha on 04 February, 2015 01:34:13 AM

Maam,

Kya hum soya sauce avoid kar sakte hain ye soya souce ki jagah kuch aur use kar sakta hain? plz comment...

निशा: नेहा जी हां सोया सास हटाया जा सकता है.

Mamta gola on 08 February, 2015 01:47:11 AM

Hello,Nishaji
thanx for this recipe .mere bacho ko ye bahut hi testy lage aur mujhe to ye bahut hi pasand hai ,humesha bahar se hi mangwa kar khate the lekin ghar me inhe banajr maza aaya

nishaji bane to bahut hi tasty lekin roll k raper me oil bhar gaya please bataiye kahan kami rah gyi mujhse

Shristi on 09 March, 2015 22:48:32 PM

Thanku mam itni achhi achhi recipe ke liye
Plz katahl pulaoo ki recipe bataye
निशा: श्रष्टी जी, कटहल का पुलाव वेबसाइट और मेरे चैनल पर उपलब्ध है, इसके लिये लिंक निम्न है.
http://nishamadhulika.com/khichadi_pulao/raw-jackfruit-pulao-raw-jackfruit-biryani-recipe.html

Sonam on 17 March, 2015 05:07:16 AM

kya hum aata guthne ki jgah maida ka ghol ni bna skte chowmin spring roll me
निशा: सोनम जी, घोल बनाकर के भी रोल बनाये जा सकते हैं.

Ria on 30 March, 2015 23:08:41 PM

So nice recipe

Shipra on 07 April, 2015 00:20:44 AM


Nisha ji. Wrapper bel kar banana jyada easy hoga shayad. I will try it
Phle wali racepie k spring roll puri family ko pasand aaye

Chitra vats on 14 May, 2015 05:38:00 AM

Hare krishna ....plz mujhe different types ki Maggie ki recipe btao

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