अजी नो मोटो - Aji-No-Moto | Ajinomoto

अजी-नो-मोटो Aji-No-Moto एक तरह का नमक है जिसका अपना खास स्वाद है. यह देखने में क्रिस्टल की तरह होता है. यह चाइनीज खाने में प्रयोग किया जाता है. इसे  मोनोसोडियम ग्लूटामेट (monosodium glutamate  or MSG) नाम से भी जाना जाता है.  इसका प्रयोग  स्वाद बढाने के लिये सीजनिंग के रूप में प्रयोग किया जाता है.

यह बढे ग्रोसरी स्टोर्स पर मिल जाता है.  एसा माना जाता है कि अजी - नो-मोटो को गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चों को खिलाने से बचना चाहिये.

Read : Aji-No-Moto | Ajinomoto in English

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Comment(s): 65:

  • on 04 September, 2012 14:52:53 PM
    kaya ajinomoto health ke liye kharab hota he?

    निशा: छोटे बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिये इसे खिलाने से बचना चाहिये.
    • on 10 April, 2013 00:54:47 AM
      sach me nisha ji apne har ek dish ko bilkul easy bana diya h, sabhi dishes bahut asani se or tasty ban jati h. aisa mere sath kabhi nahi hua. thanks nisha ji.
      • on 09 November, 2013 07:56:24 AM
        same here
    • on 16 January, 2014 11:50:41 AM
      ajino moto kis chij ka banta hai
      • on 31 January, 2014 04:42:36 AM
        bonns ka bana hota hai plz ise avoid karen... निशा: ruman jI, अजीनो मोटो वेज भी होता है.Modern commercial MSG is produced by fermentation of starch, sugar beets, sugar cane, or molasses.
  • on 14 September, 2012 20:45:22 PM
    nisha ji , hello aap ki websited bahut achhi hai
  • on 19 September, 2012 14:54:27 PM
    namaste nisha ji
    u r website is very useful for every pepal
  • on 20 September, 2012 18:26:30 PM
    i doesn't no recipes 4rm ths website i make new recipe that i want
  • on 24 September, 2012 13:41:14 PM
    Hello Nisha mam,how r u.
    your recipies r very good nd easy.
  • on 30 September, 2012 20:13:26 PM
    hi nisha ji
    its gr8 website but can u pl tell us how 2 make gulab jamun without mawa, we can use dry milk if u say so.i really really like your smile n the way u tell n teach us.
    निशा: मिक्की, मिल्क पाउडर को दूध और थोड़ा सा मैदा मिलाकर, आटे की तरह गूथ कर मावा के गुलाव जामुन की तरह से गुलाब जामुन बनाये जा सकते हैं, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 06 October, 2012 13:23:46 PM
    Hello,
    How many recipes prepared only in microwave option.
    निशा: माइक्रोवेव में बहुत सारी रैसिपी बनाई जाती हैं.
  • on 02 November, 2012 12:41:57 PM
    hiiii nishaji.... i am your big fan...ur recipes r vry useful.. i really admire ur recipes....
    निशा: विकास, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 02 November, 2012 20:00:41 PM
    hiiii Nishaji....ur website is very nice....I got info about many recipes I dint know to prepare...n dey r easy 2 prepare as well as tasty
    THANK U....
  • on 18 November, 2012 04:40:11 AM
    nisha ji aapki ye website bahot acchi hai mene inse bahot sikha he or muje bahot pasand he ye websit thanks from tanuja kinshasa
    निशा: तनुजा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 30 November, 2012 14:20:07 PM
    nisha ji
    thanks a lot to give us great recipes.
  • on 02 December, 2012 13:18:38 PM
    kya Aji-No-Moto veg hota hai ya ye kisi machar makhi se banta hai
  • on 03 December, 2012 23:54:21 PM
    nisha ji aapko koti koti dhanyawad..
    aapki yah website umda hai.
    har vyajam ko itne badiya dhng se ullekh kiya gya he jo behad prashansaniya hai..
    aapke online videos banane mein aapki madadke skta hun..
    निशा; सन्देश, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 10 December, 2012 19:45:29 PM
    I am visiting your website regularly basis since three months. In these days I have learn lot of recepies from your website and learn how easily everything can be prepared.Thank you very much for sharing delicious recepies.
    निशा: नवीन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
    • on 17 December, 2012 11:57:01 AM
      not satisfied with this
  • on 17 December, 2012 12:11:29 PM
    nishaji aarrwot ki jaghh ham cornflor use kar sakte hai
  • on 25 December, 2012 19:13:42 PM
    your recipes are really awesome ..hats off to u thanks for sharing such beautiful recipes with us
    निशा: श्वेता, बहुत बहुत धन्यवाद.


  • on 29 December, 2012 11:01:31 AM
    i like your recipes and every recipe is so different...and all recipes is here your nishamadhulika.com search....thank u ...
    i am try to your recipe..i will make your recipes..
    निशा: पूजा, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 13 January, 2013 22:53:24 PM
    This recipe in English

    Ajinomoto is like a salt which has its unique and special flavor. It appears to be like crystal. It is used in Chinese food. Ajinomoto is also known as monosodium glutamate or MSG. It is used as seasoning to enhance the flavor of dishes.

    It is easily available with big glossary stores. There is a myth that pregnant women and children should not be allowed to have ajinomoto.
    • on 27 December, 2013 23:03:25 PM
      It is not a Myth Ms. Sughanda , its a fact....MSG (monosodium glutamate) should be strictly avoided by pregnant women and children below 18months........please don't spread wrong information........you may also ask any other doctor as well in this case.
  • on 11 February, 2013 00:22:03 AM
    kya ajinomoto veg hota hai.....
    maine suna hai ki ye ek fish k powder hota hai.......
    plz reply....
    निशा: रवि, अजीनोमोटो के मोटो के वारे में अलग अलग लोग अलग बताते हैं, ये वेज भी होता है और नानवेज भी होता है.
  • on 18 February, 2013 21:27:45 PM
    hello nisha, u r so good...
  • on 21 February, 2013 13:18:25 PM
    mam, can u tell me jo repices oven me bana sakte hai vah microwave me bhi bana sakte hai kya? please me.........
    निशा: कल्पना काफी रैसिपी को माइक्रोवेव में बनाया जा सकता है.
  • on 28 February, 2013 18:43:38 PM
    Apka pak kala ke ham kayal hain
    निशा: सोना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
    • on 22 March, 2014 15:00:43 PM
      nishaji bahot bahot bahot dhanyavad aapko aapki recipies bahot hi achchhi hain.mere cake,browni achchhe nahi bante the ab bahot hi badhiya bante hain.aapka batatane ka dhang bhi itna asan hai ki kuchh puchho hi mat.bhagvan aapko lambi umar de,aap isi tarah nayi nayi recipies lati rahen aur hum sab banate rahen,dhanyavad nishaji. निशा: युक्ति,बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 04 March, 2013 21:22:31 PM
    namaste nisha madam,
    please mujhe bataiye ki cabbage ko hum wash kaise karen. Agar usko wash karke kaaten to uski andar ki parat thik se wash nahi hoti hai aur agar kaatne ke baad wash karenge to usme paani bhar jata hai .......pls mujhe proper way bataiye...pls do reply me.
    निशा: भारती, कैवेज के ऊपर के पत्ते हटा दीजिये और अच्छी तरह साबुत ही वास कर लीजिये, और अब इसे काट सकते हैं, अन्दर के पत्ते साफ होते हैं, अगर अन्दर के पत्ते गन्दे हैं तब आप उसे खोलिये और पत्तों को अच्छी तरह धोकर बास्केट में रख दीजिये, पानी सूखने पर काट लीजिये.
  • on 06 March, 2013 12:07:56 PM
    Nish ji namaskar ,
    jis sadgi aur shalinta ke sath aap hamen Bharatiye paramparagat rasoi ki vividhta se avgat karwa rahi hai iske liye bahut bahut dhanyawad. aapse pakwan sikhte huye hamen apne ghar ke rasoi men hone ka ehsas hota hai.
    निशा: शुषमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 18 March, 2013 03:34:13 AM
    Nisha ji pahle to aapko namste .aapki aavaj badi madhur he. Aapki batai hui sab recipe. Mai bade chav se dekhata hu.jara biskut banane ki vidhi bhi sikhane ki kirpa kare
  • on 29 March, 2013 19:03:40 PM
    Nisha Jee aapki web per Eggless cake ki receipe dekh kar maine Vanila Cake & Orange cake banaya.
    Bahut tasty bana hai but dono hi baar cake phoolne (Spongy) Oven se nikalne k baad thodi der mein centre mein se wapas dab jaata hai aisa kyon?
    निशा: दीपा, पेस्ट पतला होने से एसा हो सकता है, बर्तन भी इतना छोटा न हो कि केक फूल कर उसमें न आ सके, जिस बर्तन में केक बना रही हैं, उसे बैटर से आधा ही भरना चाहिये.
  • on 16 April, 2013 11:02:28 AM
    Thnx nisha ji for this website and all the recipe
  • on 25 April, 2013 09:14:17 AM
    Dear Nisha ji
    I almost like your receipe
    निशा: वाहिद जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 25 April, 2013 09:16:10 AM
    Nisha Ji
    Can you plz tell Ajinomoto veg or non veg
  • on 07 May, 2013 15:37:35 PM

    i want to ask u somthing i want to make chili panir coz my husband luv to eat chilli panir but isme ajinomoto ka use hota agr mai iske use k bina ye dish banau to kya meri dish waisi nh ban payegi
    निशा: दिव्या, आप चिल्ली पनीर को बिना अजीनोमोटो के बनाइये, अच्छा बनेगा, धन्यवाद.
  • on 25 May, 2013 17:54:15 PM
    nishaji, mene aapse esikai dish seekhi jinhe seekhne ke liye mene kaiyo se madad mangi par aapki vajah se ab main un sab ko apne hathon se dish banakar khilaung. thanks mam
    निशा: नूर जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 28 May, 2013 10:41:50 AM
    hi nishaji, me apka tahe dil se dhanyawad krti hu, apki website k jariye mene bhot kuch sikha h or aj me apne sasural me ek best bahu k roop me jani jati sirf apki wajah se thank you so much nishaji
    निशा: दिव्या, आप बैस्ट बहू बनी है, मुझे बहुत खुशी हुई, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 30 May, 2013 06:48:35 AM
    thanku somuch Nisha mam, plz also include the recepies like Shahi paneer, and custard, deserts in your receipe list...soon.
    निशा: शालिनी, शाही पनीर, कस्टर्ड और बहुत सारे डजर्ट वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर सर्च कर सकते हैं.
  • on 01 June, 2013 11:33:45 AM
    Mam aji-no-moto chote baccho or pregnent lady ko kyo nhi dena chaiye

    निशा: नवनीत, उनके लिये ये नुकसान देय बताया जाता है.
  • on 08 June, 2013 08:11:16 AM
    aap ki recipe ke anusar maine rasgulla banaya lakin mera rasgulla bikhar gaya easa kyon hua please batiye
    निशा: हीना, प्लीज इस सवाल को रसगुल्ला रैसिपी पर लिखेंगी, तो मुझे रिप्लाई करने में आसानी होगी और इस कमेन्ट को दूसरे लोग भी पढ़ सकेंगे, धन्यवाद.
  • on 21 June, 2013 06:08:49 AM
    dear nisha ji,
    aapki website dekhne se pahele bhi hamne bahot web site dekhi but aapki website me koi bhi recipe bahot saral hoti he..., ab ghar me kuchh bhi banana hota he to sab ki juban pe ek hi nam aata he nisha madhulika.com, thank you so much for such a nice n easy recipes.
    निशा: संदीप, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 27 June, 2013 07:14:30 AM
    नमस्कार
    निशा जी
    अजिनोमोटो के स्थानिक नाम क्या है ?
    सेंधा नमक को हि अजिनोमोटो केहते है क्या ?
    please reply me
    निशा: अशरानी जी, अजीनो मोटो सेंदा नमक नहीं है, ये MSG (Mono Sodium Glutamate) है, इसे खाने में स्वाद बढ़ाने के लिये यूज किया जाता है.
  • on 01 July, 2013 06:30:59 AM
    Thank you so much Nishaji
  • on 01 July, 2013 10:52:59 AM
    Yeh ajinomoto powder kahan mil sakta hai
    निशा: कुमार, अजीनोमोटो किराना स्टोर पर मिल जाता है.
  • on 13 July, 2013 00:26:11 AM
    hlo nisha ji apki web site mai se pad kr maine bhut kuch sikha hai or sikhugi thnkxx
    निशा: शामदीप, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 17 July, 2013 07:23:00 AM
    bahut hi badhiya webbsite hi nahin batane aur banane ka tarika bhi aasan hai.
    निशा; बलजिन्दर जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 14 August, 2013 02:16:59 AM
    Nnisha ji your web site is very useful for me, my all best recopies are available on your site, so very thankful & best of luck for your great achievements, thanks gain God Bless you
    निशा: गुरुदीप जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 03 September, 2013 01:04:32 AM
    Mam The Dishes U Mentioned Are Awesome & Very Simple To prepare So We Dont Have to go any cooking classes now Thanks Alot
  • on 06 September, 2013 00:10:54 AM
    You are incredible Nisha Ma'am
  • on 11 September, 2013 07:50:13 AM
    its too good
  • on 23 September, 2013 06:34:35 AM
    Ajino -moto ko use kaise kiya jata direct he isko dala jata .........


    निशा: रुची जी हां इसे नमक की तरह डायरेक्ट ही डाला जाता है.
  • on 25 September, 2013 09:23:20 AM
    Ma-am meri sister ko celiac disease hai so use gluten free diet strictly leni hai aap apni site pe gluten free food recipe bhi add kare kyunki Indian food me gluten free ki aachi recipe ki jankari kam hi sites pe hai.
    निशा: विशाल मैं कोशिश करती हूँ.
  • on 21 October, 2013 01:48:09 AM
    Thank you very much Nisha ji.....
    I am newly married and marriage se pehle maine kitchen room me jane ke bhi kasht nahi liye the lekin aapke webside se mai ab har ek din ek naya swadisht dish banati hu. ONCE AGAIN THANKS FOR SUCH A SIMPLE EASY SWEET RECEPIES.
    निशा: शुभांगी, आपको बहुत बहुत प्यार और धन्यवाद.
  • on 27 December, 2013 08:41:45 AM
    nisha ji apki website bhut a6i hai main to hamesa is par recipe dekhti hu chahe mujhe bhe bananaata ho to bhi kynuki mera manna hai ki isse suaad bhad jata hai
    निशा: अदिति जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 31 January, 2014 06:35:51 AM
    nisha ji mughe apka number chahiye. kya aap mughe de sakte hain. apka bahut bahut dhanyawad.
  • on 02 April, 2014 21:37:21 PM
    You are the best
    I love your talking method.
    निशा: सुनीता, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 10 April, 2014 10:32:21 AM
    Nisha ji hai... mera sawal hai ki hamara hari mirch ka oil wala acchaar karad ho jata hai usme se basi smale ane lagti hai
    निशा: मयंक, पहले मिर्च को अच्छी तरह धोकर, डंठल निकाल कर अच्छी तरह 2 घंटे धूप में सुखा लीजिये, मसाले में 2 -3 टेबल स्पून सिरका मिला लीजिये, तेल बहुत कम डालिये अचार बिलकुल खराब नहीं होगा.
  • on 26 April, 2014 04:29:31 AM
    I have tried your gulab jamun receipy, it was so delicious and easy to make. Thanks NISHA ji..
    निशा: अनीता, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 03 August, 2014 08:10:54 AM
    yes nisha mam your reciepes are very good in taste
    निशा: सादिक जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 03 August, 2014 08:25:28 AM
    Mam I tried your Ras Malai receipy it was so tasty and fabulous dish Thanks a lot mam:-)
    निशा: आयशा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 28 August, 2014 01:24:12 AM
    yha to sb chines me ye khte he ki aaji no moto
    jyada dalna swad acha rhta he
  • on 28 August, 2014 07:59:00 AM
    ajinomoto me kya pork use hota h, or iske ingredients kya hote h.
  • on 14 September, 2014 05:17:09 AM
    helllo madam, Pls send me rcp of hotdog . And also rcp of chap. Plzzzzzz mam
    निशा: किंजल जी मैं कोशिश करती हूँ.

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