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क्रीमी पास्ता - Creamy Pasta Recipe


कोई भी खाना जब सरहदों को पार करके दूसरे देश में जाता है तो वहां के स्वाद के अनुसार परिवर्तित हो जाता है. पास्ता भी इसका अपवाद नहीं है. व्हाइट सास और टोमाटो सास के बजाय क्रीम में बना पास्ता मेरे सारे परिवार को इटैलियन पास्ता के बजाय अधिक पसंद आता है. आप भी इसे बनाकर देखिये.

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Creamy Pasta

पास्ता - 200 ग्राम (2 कप)
पत्ता गोभी - 1 कप (बारीक कटा हुआ)
गाजर और शिमला मिर्च - 1 कप (बारीक कटे हुये)
ताजे हरे मटर के दाने - आधा कप
मक्खन - 2 टेबल स्पून
क्रीम - 100 ग्राम (आधा कप)
नमक - स्वादानुसा (1 छोटी चम्मच)
अदरक - एक इंच लम्बा टूकड़ा (कद्दूकस कर लिया)
काली मिर्च - एक चौथाई छोटी चम्मच से कम
नीबू - एक छोटा सा
हरा धनियां - एक टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)

विधि - How to make Creamy Pasta

पास्ता पैकेट से प्लेट में निकाल कर रख लीजिये.

किसी बर्तन में इतना पानी (पास्ता से तीन गुना पानी) लेकर गरम करने रखिये कि पास्ता उसमें अच्छी तरह उबाला जा सके. पानी में आधा छोटी चम्मच नमक और 1-2 छोटी चम्मच तेल डाल दीजिये. पानी में उबाल आने के बाद, पास्ता पानी में डालिये और उबलने दीजिये. थोड़ी थोड़ी देर बाद पास्ता को चमचे से चलाते रहिये. पास्ता में उबाल आने पर आग धीमी कर दीजिये, लगभग 15-20 मिनिट में पास्ता पक जाता है, पास्ता को हाथ से दबाकर देख सकते हैं, पास्ता नरम हो गया है.

पास्ता उबालने रख कर सारी सब्जियां बारीक काट कर तैयार कर लीजिये.

उबले हुये पास्ता को छलनी में छान कर पानी निकाल दिया और उसके ऊपर ठंडा पानी डाल दिया ताकि उसका चिपचिपा पन निकल जाय.

कढाई में मक्खन डालकर गरम करने रखिये, अदरक और सारी सब्जिया डाल दीजिये, सब्जियों को चमचे से चलाया और ढककर 2 मिनिट तक पका लीजिये.  सब्जियां थोड़ी नरम हो जाने के बाद, क्रीम, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला दीजिये और चमचे से चलाते हुये 1-2 मिनिट पका लीजिये. अब पास्ता डाल कर मिलाइये और चमचे से चलाते हुये 2 मिनिट पास्ता को पका लीजिये. आग बन्द कर दीजिये. पास्ता में नीबू का रस और हरा धनियां डाल कर मिला दीजिये.

लाजबाव क्रीमी पास्ता तैयार है. गरमा गरम पास्ता परोसिये और खाइये. यह बताना न भूलिये कि आपको ये क्रीमी पास्ता कैसा लगा.

recipe

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Manisha on 07 February, 2011 06:10:01 AM

very good recipe. will try for sure. long time didnt make pasta. aapki recipe dekh kar phir pasta ki yaad aa gayi. thanks. nishaji pls upload some grilled sandwich recipes. ur recipes are really great.

Anuja on 07 October, 2011 16:00:35 PM

ya its verygud....nice recipe.....nd going 2 make now.......thanks

Sangeeta on 07 February, 2011 13:17:08 PM

please write the receipe of mustard sauce.

निशा: आकाश, मस्टर्ड सास की रैसिपी सर्च बटन पर लिखिये. मस्टर्ड सास की रैसिपी यहाँ Mango Mustard Kasundi Recipe है.

Akash on 07 February, 2011 13:23:49 PM

nisha ji
paneer butter masala ki recipe bhi batayea

Micks on 08 February, 2011 01:39:09 AM

nisha ji, spring rolls banana bataiye na please...
mere papa kal mumbai se ghar aa rahe hain.is week wo hamare sath hi rahenge, and he likes spring rolls a lot.please mai unke liye ye banana chahti hu. recipe bataiye na
please reply soon
luv from- mukta

Jayashri chawda on 08 February, 2011 09:31:07 AM

hallo nishaji thanksssssss
aapki resipe sikhane kaa tarika bahuta achhaa hai bahuta saral tarike se sikhati hai aap. hamen seejalara ke recipe sehkanee hai.
thankas

Usha on 08 February, 2011 10:21:52 AM

Nisha ji Please Pizza receipe bhi bataeye without oven

Ruchika gupta on 08 February, 2011 14:25:49 PM

very nice nishaji ...

Ruchika gupta on 08 February, 2011 14:25:52 PM

very nice nishaji ...

Khushboo on 10 February, 2011 10:04:59 AM

cream kaun si use karni chahiye.. aur ye cream kahan milegi...
निशा: क्रीम यानी मिल्क क्रीम. यह सामान्यतया सभी ग्रोसरी की दुकानों पर मिल जाती है. भारत में अमूल ब्रांड की क्रीम तो बहुत लोकप्रिय है.

Ravi on 27 February, 2013 21:52:10 PM

pasta kea liye white souce bhi bana sktea hai n.
निशा: रवि, जी हां बना सकते हैं.

Aruna on 10 February, 2011 18:49:58 PM

nisha ji creamy pasta ki recipe bahut achhi lagi .dhanyavad| agar ghar mein cream na ho to adha cup doodh ki malai dal sakte hain?

निशा: अरुना, जी हां बिलकुल,मलाई क्रीम की जगह डाली जाती है.

Simran kaur on 12 February, 2011 17:14:38 PM

nisha ji mene abhi ye racipe note ki nd abhi se itni tasty lag rhi hai me zaldi try krne wali hu nd thanx nisha ji...............

Seema on 20 February, 2011 22:18:51 PM

nishaji,,main pehli bar kuch new try krne ja rhi hun... apki yeh recipe achi lg rhi hai... after try i will tell u the result

Jyoti on 21 February, 2011 01:15:19 AM

nishaji please white sauce wali pasta bataye.

निशा:
ज्योति, जी हाँ.

Chetan on 22 February, 2011 10:06:41 AM

thank u nishaji its very tasty mene ise banaya aur bahut accha bana lekin mene ise pasta ki jagah macaroni me banaya aur bahut accha bana please reply me thanks

निशा: चेतन, धन्यवाद. ये पास्ता मेरे बेटे को बहुत पसन्द है.

Archana on 22 February, 2011 18:05:56 PM

nishaji please bataye is receipe me malai ka prayog kis thra karna ha and thanx for great receipes

निशा:
अर्चना, क्रीम की जगह मलाई डालनी है.

Priyanka on 26 February, 2011 16:20:28 PM

i love to eat pasta and this creamy pasta recipe is wonderful

Kavita rathi on 28 February, 2011 12:57:52 PM

yaha per fresh milk nahi milta to malai ki jagah per me milkpowder use kar sakti hoo

निशा:
कविता, क्रीम यूज कीजिये.

Nidhi on 02 March, 2011 12:38:35 PM

Nishaji......very healthy recipe especially for the present generation 'maggi' kids as pasta is much more nutrious than maggi or any other type of junk food made from 'maida' and azinomoto...Pasta is made from 'semolina'(suji) which is a healthy option for kids...thanks for your recipe.....please keep the good work up.....really love your website....

Radha on 09 March, 2011 15:44:42 PM

thnx for d recipe.... :)

Kajal on 30 March, 2011 03:23:25 AM

Hi Nishaji Thank u soo much for the great recipes..... I like to see your website everyday thanks for all the yumyyy recipe....

निशा: काजल, धन्यवाद.

Raka on 09 February, 2013 20:58:15 PM

ta ka kare sant se pasta thuso jayda chechiaao mat.

Renu on 02 April, 2011 05:25:51 AM

Nisha, can I use a cup of milk instead of 1/2 cup of cream?

निशा: रेनू, क्रीम की जगह मलाई डाली जा सकती है, दूध नहीं डाल सकते.

Advocate ramkrishna m kaoshik on 15 April, 2011 19:33:59 PM

Dear Nishji,
Thank You for Creamy Pasta recipe,
for last two days in our dinner We make this recipe only .

निशा: रामकृष्ण जी, धन्यवाद.

Riya thakur on 18 April, 2011 22:53:56 PM

nisha ji aapki sari recipe bahut testy hai thank you

Geeta on 21 April, 2011 16:15:59 PM

what will happpen if i boil pasta in cooker.

निशा:
गीता, पास्ता कुकर में नहीं उबालते.

Rani shrivastava on 23 April, 2011 19:28:25 PM

hello nisha ji ,kya aap hame cream banana bata sakti hi kyoki maximum recepies me aapne cream use ki hai to vo hum ghar per kaise banana sakte hai plzzzzzzzz jarur bataye

Nirmala on 24 April, 2011 23:08:28 PM

very nice recipe. can you give some more vareity of pasta recipes.i and my husband love pasta

Usha singh on 25 April, 2011 02:21:17 AM

It was a perfect recipe, explained in a nice manner. I have just now finished cooking and the taste is wonderful !

Thank you so much!!

Regards,
Usha.

Manu on 25 May, 2011 17:53:53 PM

very nyc nisha ji mere ofice mai bohot zyada pasand kiya is recip ko thanx alot......

Manju singh on 25 May, 2011 20:51:12 PM

my daughter mili is very happy to eat creamy pasta thanks alot nisha ji.

Tannu on 27 May, 2011 11:58:10 AM

very nice nisha ji

Vartika agarwal on 16 June, 2011 15:23:50 PM

nishaji can u tell me which type of cream we have use in it and can i got it easily from market.

निशा: वर्तिका, ताजा कोई भी क्रीम या घर के दूध से निकली ताजा मलाइ आप इसके लिये प्रयोग में ला सकती हैं.

Raksha on 24 June, 2011 14:33:41 PM

i will try this receipe. It's sounding yummy.Can i also add cheese in this. will it spoil the receipe?

निशा:
रक्षा, इसमें चीज मिलाने की आवश्यकता नहीं हैं.

Pooja gupta on 26 June, 2011 20:25:36 PM

mujhe aap ka pasta banane ka tarika achha laga thanks

Sona on 06 July, 2011 20:49:26 PM

nisha ji kya mai paasta mai chiken ke boil piece dal sakti hoon

Kiran on 21 July, 2011 15:57:10 PM

luv this site... thanks a lot.. thanks for teaching us so many recipes..

Khushboo gupta on 26 July, 2011 21:12:11 PM

hi..... nishaji apka pasta maine apni family ke liye banaya aur unhe ye pasta bahut pasand aaya.thanks for this recipe

Sakshi on 29 July, 2011 14:47:33 PM

Thank u soo much Nisha ji for the special recipes...but mujhe aur dusre pasta ki recipe bhi janni h....kya aap uski recipe bhi likhegi....

निशा: साक्षी मुझे लिखनी है.

Nisha arora jhansi on 15 August, 2011 12:57:46 PM

nisha gee aap ki recpee ko padh kar main jesa pasta banati thi. usme thoda badlav kiya hai. pahle main creem/makkhan/dhania or nibbu nahi dalti thi ab main aap ke dwara batai gai vidhi se banaugi aur serve karungi. Asha hai sab ko bahut pasand ayega. Recpee ke liye Dhanyvad.

Priyanka on 29 August, 2011 11:30:57 AM

delicious :)

Radha on 01 September, 2011 23:07:40 PM

tenqu nishaji..
sabko creamy pasta bahot aacha laga...
onc again tenqu..

Taani on 06 September, 2011 13:23:41 PM

nisha ji hello,pasta jo aap ne liya hai iska nam kay hai.ye sape market me milta nai hai,aur paste me jo masala hota hai packet ka wo masala nai dalege.please reply kare mam.PLEASE

निशा:
तानि, आप किसी भी तरह के पास्ता को इस प्रकार से बना सकती हैं, पास्ता के साथ मसाला दिया तब आप उसे डाल सकती हैं अगर पसन्द है, घर में अलग से मसाला नहीं डालें, क्रीम डालें और पास्ता बना लें.

Riya rama on 09 September, 2011 17:13:12 PM

the recipe was really very nice

Simran kaur sodhi on 12 September, 2011 12:29:21 PM

wow nisha ji nice yummy hai..thnxx.

Gagandeep on 21 September, 2011 20:59:06 PM

Nishaa ji ,, mujhee cooking ka bilkull shaunk nahi tha pr jab se aapki ye site visit ki hai main cooking main bhut intre.st leti hu ..aur roz koi new dish bnati hu ,,,,Ur work is excellent mam ..hatts off to uu ....:)

निशा: गगनदीप, बहुत बहुत धन्यवाद.

Rina patel on 24 September, 2011 18:13:31 PM

hio very good
acha laga
plssss muje chilli paneer dry ki receipe bhij vana bye n tak care

Kcty on 26 September, 2011 15:53:43 PM

VERY NICE.....

Kashish on 29 September, 2011 11:43:08 AM

the recipe was really really good and tasty...

Dev on 02 October, 2011 12:12:26 PM

it is very good

Swati jain on 02 October, 2011 12:59:10 PM

mali , cream jitni hi leni h kya nisha ji

निशा:
स्वाति, मलाई भी क्रीम के बराबर ले लीजिये.

Loveneesh on 22 October, 2011 15:26:07 PM

apki style bahut sada hai. apko bahut bahut thanks. hamari kitchen ko simple way se 5 star kitchen bana diya.

निशा: लवनीश, धन्यवाद.

Neelam singh rana on 26 October, 2011 16:04:54 PM

hi madhi ji,
if u wil add blach peper en 1 tea spoon rose & marie in it it wil tast like heaven..

Sonia kundra on 17 November, 2011 15:42:03 PM

WoW it's a great recipie of creamy pasta i'm gonna make it today thanx nisha ji eith luv sonia kundra

Smiley bajaj on 21 November, 2011 21:34:57 PM

awesome kya baat
vry delicious
fatte chak te tuhade paaste ne

Abhilasha on 24 November, 2011 14:04:57 PM

mam pasta or macroni me kya difference hota hai? or macroni ko kaise banaya jata hai? mam please reply as

निशा:
अभिलाशा, मैकरोनी और पास्ता लगभग एक जैसे ही हैं, शेप अलग होने से नाम भी अलग है, मैकरोनी को आप बिलकुल पास्ता की तरह से बना सकती हैं.

Dherminder on 04 January, 2012 12:21:35 PM

mind blowing mere ghar me pehli bar pasta banane ja rahe hai bas isi site ki vajh se

Bibha on 12 February, 2012 16:28:57 PM

bahut hi acchi recepie nisha...mere baccho ko bahut acchi lagi...they seriously love pasta...thnx 4 suc
h a wonderful recepie...
Kya aapne pizza ki recepie bhi upload ki hai??

निशा:
बिभा पिज्जा की रैसिपी वेवसाइट पर उपलब्ध है, आप सर्च बटन पर लिखकर रैसिपी देख सकते हैं.

Deepanshi on 15 February, 2012 12:21:43 PM

crimy pasta bahut hi lajawab hai, mai ise try karne ja rahi hu.nishaji pasta sauce ki recepie bataiye plz..

निशा: दीपांशी, मैं कोशिश करूंगी.

Sonu rasina on 10 March, 2012 22:25:13 PM

Nisha g ye pasta kis chij ka banta h or agar pasta kese banta h

Govind gosavi on 17 March, 2012 10:43:35 AM

i like recipes simple

Avik on 17 March, 2012 20:39:09 PM

what this, pasta or a fusion of chines n Italian cuisine like noodles and pasta

Saara on 24 March, 2012 15:32:25 PM

nisha ji do u know how to cook tomato macroni and creamy macroni salad ?

Seema on 29 March, 2012 18:18:43 PM

Nisha Mam ji Cheese kaha se milegi & Brand kon sa le ???

निशा: चीज सामान्य किराना स्टोर्स पर मिल जाता है. मैं अमूल की चीज प्रयोग करतीं हूं.

Neha soni on 03 May, 2012 08:07:17 AM

very nice recipes but agar ham vegetables ka use nhi kre to ise kaise banaya ja skta h bcoz hmari family me cabbage carrot se alergy h
निशा: नेहा, आप पास्ता से सब्जियां हटा दीजिये और बिलकुल इसी तरह से पास्ता बनाइये, बिना सब्जी के भी पास्ता अच्छा बनता है.

Sanjay on 11 May, 2012 17:13:24 PM

थेक्‍स, निशा जी मुझे पास्‍ता खाना अच्‍छा लगता था अब बनाना भी बहुत ईजी हो गया है

Sonuthukral on 14 May, 2012 18:01:37 PM

very nice pasta

Hari on 16 May, 2012 11:33:57 AM

Nisha ji kya hum ghar me is pasta k liye cream bana sakte hai...kyoki malai aur cream me bhut fark hota hai...mam agar ghar me cream taiyar kiya ja sakta hai to plezzzzzzz uski recipe mujhe btaiye ..

Kusum goyal on 17 May, 2012 13:36:05 PM

Please Send Recipies

Tiya on 03 June, 2012 10:32:07 AM

maine ye recipi try ki thi
achi bani.. par malai to ghee hi ban gea tha?

Rucha on 08 June, 2012 11:38:08 AM

MALA RESIPI KHUPCHA AAVDLI

Bhagya on 14 June, 2012 21:20:05 PM

nisha ji creamy pasta k alwa koi bena cream k pasta hai kaya.
निशा: भाग्या, बिना क्रीम के पास्ता हमने बनाया है, उसमें पास्ता सास का प्रयोग किया है, आप सर्च बटन पर पास्ता लिखकर रैसिपी सर्च कर सकती हैं.

Ritu on 17 June, 2012 09:47:56 AM

I like ur recipi....Ill definately try it...

Neha on 26 June, 2012 18:35:16 PM

nishaji kya hum pasta mai sirka,soya,chilli sauce use kr sakte hai .plssss reply
निशा: नेहा, क्रीमी पास्ता में इन सब चीजों की आवश्यकता नहीं है, धन्यवाद.

Amrita patiyal on 29 June, 2012 17:45:01 PM

really very nice, i like your recipi m definately try it...thanks

Shiny on 03 July, 2012 14:22:25 PM

Nisha Ji Its really very nice recipe i will try it but ek mayonnaise wali pasta recipe hai woh kaise hai......

Chandnikumari on 10 July, 2012 18:25:10 PM

how to make cream
निशा: चांदनी, कच्चे दूध को मथने से ऊपर जो झाग आते हैं, उन्हैं इकठ्ठा कर लिया जाता है, वही क्रीम होती है.

Vandy on 11 July, 2012 11:53:52 AM

very nice , nisha ji.. this pasta is very very delicious, u r grt

Anju on 17 July, 2012 20:52:57 PM

dear nishaji,

i saw this on an italian food show:

water in which pasta is boiled should not be thrown away. instead it should be added to pasta sauce to make it thick. starch present in this water gives a distinct flavour to pasta and makes the sauce thicker.

pasta need not be washed. instead add 1 tsp vinegar and mix it well, this will prevent pasta from sticking.

Pushpa on 26 July, 2012 14:16:52 PM

hello nishaji

Rashmi on 03 August, 2012 18:56:54 PM

nishaji, aaj tak maine aapki bahut sari recipes follow ki hai and sab ka jawab nahi par ye vpasta mujhse aacha nahi bana naa to mujhe pasand aaya na hi meri family ko. pata nahi kyo ye bigad gaya.

निशा: रश्मि, मेरे साथ भी बहुत बार एसा होता है कि हम अपने मन मुताबिक नहीं बना पाते

Manish on 19 August, 2012 21:02:02 PM

Thanks for the awesome recipe.

Jamie on 09 September, 2012 23:59:42 PM

Sounds good! I thinks I'll try this for tonights dinner

Raja kashyap on 24 October, 2012 23:00:46 PM

Mind Blowing

Kavita on 29 November, 2012 12:28:52 PM

that's really good thaxxx.

Manisha on 29 November, 2012 16:58:15 PM

Hi aunt ! ur recipes are damn good.I visit ur website regularly to look for something new. Ur recipes helps me a lot in cooking :) thnx a lot. Can we add CHEESE to this pasta recipe???
निशा: मनीषा, क्रीमी पास्ता में चीज डालने की आवश्यकता नहीं हैं.

Sarthak garg on 07 December, 2012 15:09:24 PM

not so nice

Surbhi on 09 December, 2012 20:52:48 PM

yummy..!!! :) thnq so much!!

Renuka on 12 December, 2012 17:45:26 PM

if i don't want to add vegetable and just want to make a creamy pasta how can i make it. Also if i want to add meyonies in it can i add.? plz reply

Bhawna bansal on 21 February, 2013 22:37:03 PM

mam ek bat batao ye jo ap cup ka hisab batate ho ki 1/2 cup dalna h ya kuch b anti ji ye konsa cup hota h coffe vala ya jo chote cup hote h vo plcc mje is bat ka solution batao m bhut jayda confused hu is bat me mere pasta kahne ka bhut man h fir he m try kr skugi anti plc m waiting for ur rply
निशा: भावना, नापने के लिये बाजार में स्टेन्डर्ड कप आते हैं, आप अनुपात को समझते हुये अपने घर में होने वाले चाय के जो थोड़े बड़े कप होते हैं उनसे नाप ले सकती हैं,थोड़ी सी प्रेक्टिस से आप हर चीज बनाने लगेंगी.

Bimla batra on 15 March, 2013 19:32:41 PM

Amazing recipe

Muyal on 03 May, 2013 13:39:34 PM

very good recipe. I will try this today itself.

Nutan on 10 May, 2013 14:10:16 PM

Thnq nishaji......आपकी ये recipe.....बहुत अचछी है।

Asha on 29 May, 2013 02:13:35 AM

Sounds good . i was looking for a simple pasta recipe for my kids & i'll try it at home all the best nisha

Pooja mishra on 30 May, 2013 09:38:46 AM

it was really very easy and very tasty nisha ji and ofcouse very colourful.
निशा: पूजा, बहुत बहुत धन्यवाद.

Kanika anand on 06 June, 2013 04:09:04 AM

Nisha ji
i will try this today to make.
thank u so much for sharing your recipies with us.
निशा: कनिका, बहुत बहुत बहुत धन्यवाद.

Riya izralia on 07 June, 2013 02:30:48 AM

Nisha Ji aapki har recipe is fab this is also very nice but the fact is aapki har recipe mein aise ingrediants hote hai jo easily market mein mil jate .I LUV YOUR SITE VERY MUCH.Its AWESOME!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
निशा रिया, बहुत बहुत धन्यवाद.

Armaan on 13 June, 2013 21:54:00 PM

hi nisha ji
Mughe machroni banane ka tarika batayir plz i love macchroni pasta
निशा: अरमान, जी अवश्य मैं बनाने की कोशिश करती हूँ.

Tanzeel on 16 June, 2013 01:37:37 AM

its veryyy deliciousss n tastyyyy !! love u nishamadhulika ji.
निशा: तनजील, बहुत बहुत धन्यवाद.

Abby on 16 June, 2013 04:58:14 AM

Too good :-)

Bikran khatoi on 24 June, 2013 19:28:26 PM

pasta is gud teste

Harshita on 07 July, 2013 06:41:03 AM

its good
tewtfghjn

Ritu kochhar on 20 July, 2013 11:38:23 AM

Hello nisha ji plz aap mujhe pasta k liye white sauce ki recipe bta do
निशा: रितु, मैं कोशिश करूंगी.

Simran on 28 July, 2013 06:30:15 AM

this recipe is very delicious and i like it . you are the best

Surabhi on 29 July, 2013 01:15:44 AM

very nice recipe

Tamilarasi on 05 August, 2013 00:07:02 AM

hai nisha , creamy pasta is excellent .i have added oregano in this . its more tastier try out .thanx for the recipie

Kashish kulshrestha on 20 September, 2013 09:40:19 AM

I have tried it today n its yummy...can you please tell me the recipe of Manchurian...plz
निशा: कशिश, वेज मंचूरियन की रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर वेज मंचूरियन लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

Bijal panchal on 08 October, 2013 00:03:15 AM

this recipe is very delicious and i like it .

aapki ye site me se mene bahut recipe banayi hai or bahot kuch sikhane ko mila

Thanks

Neha on 19 October, 2013 22:09:58 PM

Hi nishaji,
Your recipies are very good. i like them all.... Will you please get me the recipe of KFC veg strips. i would love to prepare those at home.....

Regards,
Neha

Neha on 19 October, 2013 22:33:33 PM

Hi nishaji,
Your recipies are very good. i like them all.... Will you please get me the recipe of vegetable patties. i would love to prepare those at home.....

Regards,
Neha
निशा: जी हां मैं कोशिश करती हूँ.

Neetu on 19 November, 2013 19:44:35 PM

Can we use malai instead of cream

Vandana bajaj on 27 November, 2013 00:04:54 AM

It is very good site for different tastes.

Sagarsingh on 11 December, 2013 08:20:29 AM

i love ;; pasta plz tell me

Sagarsingh on 11 December, 2013 08:24:35 AM

i love ;; pasta plz tell me

Siddhant on 26 December, 2013 23:42:36 PM

really good recipe. awesome and excellent!

Asha on 05 January, 2014 06:49:35 AM

very nice......

Sangita verma on 13 February, 2014 00:38:45 AM

mujai khana banana bhut psond hai
निशा: संगीता जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Sonal on 18 February, 2014 16:59:24 PM

ur recepies r mindblowing.....we can make anything with ur help... thanks.

निशा: सोनल जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Meenakshi dahiya on 19 February, 2014 02:47:04 AM

or recepies r really very useful to me.Thanks mam 4giving such type of recepies.

Hardik on 24 March, 2014 10:47:13 AM

aunty please pist recipes of sweet pineapple pasta please I just love it pls post it as soon as possible
and you are just awesome !!!!!

Durgesh sharma on 13 April, 2014 21:32:07 PM

Yammyyyyyyyy..........

पास्ता खाकर मज़ा आगया आपकी बताई गई रेसिपी मुझे मेरी वाइफ व मेरे बच्चों को बहुत पसंद हैं । हमारा सन्डे आपकी बताई रेसिपी के नाम ही जाता है
निशा: दुर्गेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Prabhjeet on 14 April, 2014 23:05:46 PM

pasta mein masala nahi dalna kya jo pasta k packet k andar masala k chota sa packet hota hai?????
निशा: प्रभजीत जी, हमने ये पास्ता कम मसाले का बनाया है, अपनी पसन्द से कोई भी मसाला डाला जा सकता है, बहुत बहुत धन्यवाद.

Manjna on 15 April, 2014 04:52:51 AM

nisha ji aaj me apki recipie bnane wali hu for my husband.
निशा: मंजना जी अवश्य बनाइये.

Komal on 17 June, 2014 06:37:10 AM

Nishaji u r site is too gud. I always visit ur site before trying any new dish. Great work. can i use onion n tomato in dis receipe.??
निशा: कोमल, ये पास्ता हमने क्रीम के स्वाद में बहुत ही कम मसालों के साथ बनाया है, आप टमाटर और प्याज डाल अवश्य डाल सकती हैं.

Anita tiwari on 27 June, 2014 07:49:15 AM

mam,cream ki jagah par hum malai use kar sakte hein kya aur peanut ki gravy banane ke liye kacche peanut use honge ya bhune huye???

निशा: अनीता जी, हां मलाई यूज कर सकते हैं. ग्रेवी भुनी छिली हुई यूज करते हैं, या कच्चे दाने भिगो कर छील कर यूज करते हैं.

Sana khan on 13 July, 2014 03:42:28 AM

its very......very good racipi and love u so much
निशा: सना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Poonam on 17 July, 2014 04:37:45 AM

Hello nisha ji, main pasta banai bhot testy bna tha, chuhare se bani koi recipe bnana btaiye.
निशा: पूनम, वेबसाइट पर छुआरे का मिल्क बनाने की रेसिपी उपलब्ध है, सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं, इसके लिये लिंक निम्न हैं. ये शेक हमने खजूर से बनाया है, छुआरे से बनाने के लिये, छुआरे 4-5 घंटे पानी में भिगो लीजिये.
https://www.youtube.com/watch?v=-grdHFwP1L4

Sangeeta yadav on 02 August, 2014 06:14:14 AM

Nisha are you a housewife

निशा: संगीता, जी हां मैं हाउस वाइफ हूँ.

Hemant kumar on 21 August, 2014 10:33:26 AM

Its really very good recipe I like very much.. awesome and excillent...
निशा: हेमन्त जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Khushbu on 23 August, 2014 23:21:34 PM

mei first time pasta banane ja rahi hu ghar par mujhe ky batao ka dhyan rakhna chahiyee

kuch important

निशा: खुशबू, पास्ता को उबालते समय थोड़ा ध्यान रख लीजिये कि वह बहुत अधिक न उबल जाय और कच्चा भी न रहे, वीडियो देखिये और पास्ता बनाइये, आप अच्छा पास्ता बना लेंगे.

Mona on 07 September, 2014 21:42:52 PM

aapki recipe bahut acchi lagi, maine pasta banaya aur meri beti ko bahut pasand aaya. ab mai har dish aapki recipe dekhkar hi banaugi
निशा: मोना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Anirudh pratap singh on 30 September, 2014 08:58:57 AM

nisha ji aap aur aapki family bahut hi fresh khana khati hogi roj nya
निशा: अनिरुद्ध जी हां ये कुकिंग वीडियो बनाने की वजय से हमने इतने तरह के खाने खाये हैं, जो बिना इसके सम्भव ही नहीं था, बहुत बहुत धन्यवाद.

Sonia on 07 October, 2014 01:38:35 AM

Yummy.thankyou Nisha ji

Radha on 17 October, 2014 04:56:16 AM

nisha ji agar cake cooker me na bana kar bhagone me dhakkan laga kar banye to kya ban sakte hai
निशा: राधा जी हां अवश्य बन सकता है, भगोना भारी तले का हो ताकि केक अच्छी तरह बेक हो सके.

Astha on 01 November, 2014 05:52:21 AM

Plz tell me fast k cream to sweet hoti h na to usko pasta mein daal sakte hai kya
निशा: आस्था जी, क्रीम का स्वाद हल्का मीठा होता है, इसे पास्ता में डालकर बनाइये, आपको पसन्द आयेगा.

Arti sharma on 25 November, 2014 23:36:20 PM

thanks nisha g .
m aj hi apki dish bnane ka try krti hu.
निशा: आरती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Indu on 05 December, 2014 00:49:37 AM

Mam mujhe Macaroni recipe bata dijiye
निशा: इंदू जी, मेकरोनी राइस या मेकरोनी पुलाव मेरे चैनल पर उपलब्ध है, इसके लिये निम्न लिंक है.
https://www.youtube.com/watch?v=_1VZmiB-lW4&list=UUgoxyzvouZM-tCgsYzrYtyg

Amita on 13 December, 2014 18:54:53 PM

Nisha mam mujhe burger banana h mujhe plz burger nd usme lagne wale sauce ke recipe mail kr dijiye plz
निशा; अमीता जी, वेज वर्गर की रेसिपी मेरे चैनल पर उपलब्ध है, इसके लिये लिंक निम्न है.
https://www.youtube.com/watch?v=jH2At9rirDg

Hemant on 31 December, 2014 04:34:10 AM

Can I use white sauce or cream?
निशा: हेमन्त जी हां अवश्य किया जा सकता है.

Anamika on 12 January, 2015 01:10:06 AM

Hello mam,
it is very delicious recpie.thanks meri family ko bhi pasand ayi
निशा: अनामिका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Dev on 01 February, 2015 18:49:28 PM

cream ke bare me jankari de?
निशा: देव जी, डेयरी से हैवी क्रीम ले सकते हैं, या अमूल की फ्रेस क्रीम ले लीजिये. दोनों ही पास्ता में डालने के लिये अच्छी हैं.

Shikha on 07 February, 2015 00:54:26 AM

Dear Nisha Ji,

Kuch recipes main white sauce maida, butter aur milk se banaya gya hai..kya (maida-milk wala) aur apka cream wala ek hi hai?

usko vo pasta in white sause bolte hain aur apka creamy pasta?
निशा: शिखा जी, दोनों रेसिपी अलग है. ये क्रीमी पास्ता है , इसमें क्रीम डाली जाती है.पास्ता में व्हाइट सास डालकर भी बनाया जाता है, वह भी अच्छा बनता है.

Latika on 19 February, 2015 01:25:17 AM

Really its delicious
Thanx Nisha g

Aniketgupta on 25 February, 2015 00:14:29 AM

yeah recipe bahout gandhi hai mene isa ghar ma banaya thou saab na galia di pagal nishha mudoolika

Aniketgupta on 25 February, 2015 00:16:21 AM

pagal nisha mouti nisha kali nisha

Rashmika on 07 March, 2015 04:19:32 AM

very mouth watering recipe!!!! well for sure I am going to try this. thank u mam for providing us so many simple and nice recipes

Sharon dsouza on 07 March, 2015 05:41:57 AM

This recipe is Excellent.
First I made with 200 gm pasta.
Evrybody liked so much, that today am making double quantity.
No dinner only creamy pasta.
Thank u very much.

Meenu joshi on 13 March, 2015 02:34:16 AM

madam please Paneer Tikka (Kebabs) Recipes bhi batoo.
निशा: मीनू जी, पनीर टिक्का रेसिपी वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध है, इसके लिये लिंक निम्न है.
http://nishamadhulika.com/snacks/tawa-panir-tikka-recipe.html

Nisha khan on 17 March, 2015 04:07:56 AM

Aapki recipe bht hi easy hot h aap Jo bhi chize use krti h wo asani se mil jati h thnku so much
निशा: निशाजी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Jag jit singh on 19 April, 2015 18:58:39 PM

Thanks Madam
Bahut Hi Lajwab He
Please All recipe Ki aek Book Print Karwaen
Thanks
निशा: जगजीत जी, हम कोशिश करेंगे.

Simpal shah on 28 April, 2015 20:33:11 PM

Nice recipe Nishaji

Raghav lila on 11 May, 2015 03:30:42 AM

creamy pasta is very yumy

Rabiya qadri on 20 May, 2015 18:12:34 PM

Mam kya hum pasta me chicken daal k bana sakte hai ??? Agar haaa to wo kaise banaya ja sakta hai...plz reply me

Rahul singh on 23 May, 2015 01:37:01 AM

Nish ji.....kya hum Butter ki jagah Tel ka use kr skte hain???

Shubham on 23 May, 2015 05:44:13 AM

It is very good recipe good explanation.
Now we are going to try.
let's see what happen with me

Chetna on 27 May, 2015 01:52:41 AM

What about cream when we add cream..

Ashwani on 17 June, 2015 01:43:34 AM

Maam I am running a restaurant so I want white sauce pasta recipe for here...plz help me to a great test for my customers


 

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