Response for उरद दाल लड्डू Urad Dal Laddu Recipe



रेसिपी देखे

  1. 14 September, 2018 01:26:43 AM neha

    Urad ki daal peeskar ladoo banate samay daal thandi hone ke baad shakkar bura milana hai ya garam mein hi?

    • 14 September, 2018 04:49:53 AM NishaMadhulika

      नेहा जी, हल्के गरम मिश्रण में ही चीनी मिक्स करें.

  2. 13 September, 2018 04:20:05 AM

    Urad daal ko bhigo kar peeskar ladoo kaise banate hai?

  3. 25 December, 2017 09:25:27 AM Kailash jangid

    Nisha medam tumne 3 method batayi h laddo ki isme jra ye bh bta dete ki sugar kab dale....bina sugar k ye kaise swadist bn skte h bataye jra
    निशा: कैलाश जी, इन लड्डू में बूरा का उपयोग किया गया जो चीनी से ही बनती है. बूरा की रेसिपी आप इस लिंक पर जाकर देख सकते हैं - http://nishamadhulika.com/misc/how-to-make-tagar.html

  4. 23 December, 2017 01:54:03 AM Sunita

    Nisha ji apne ye mention nhi kiya ki sugar kitni dalni h
    निशा: सुनीता जी, चीनी के बदले हमने बूरा - 300 - 400 ग्राम (1 1/2 - 2 कप) का उपयोग किया है. बूरा की रेसिपी आप इस लिंक पर जाकर देख सकती हैं - http://nishamadhulika.com/misc/how-to-make-tagar.html

  5. 08 December, 2017 06:11:05 AM Vibha Rani

    Kya ye diabetic patients ke liye bhi utna hi faydemand hai???
    निशा: विभा जी, स्वास्थ्य के लिए लाभदायक हैं लेकिन शुगर से प्रभावित लोगों के लिए इसमें शुगर फ्री का ही उपयोग करें.

  6. 19 November, 2017 07:30:07 AM jugal piplana

    Udad Dal ke laddu me mitha karne ke liye gud daal sakte hai kya????
    निशा: जुगल जी, उपयोग कर सकते हैं.

  7. 12 November, 2017 09:13:49 PM Ms. Mali Rohini

    Hello Nishaji main apke maximum recipes ghar main try karti hoon aur. Mere bacchon ko bhi bahut pasand atehain. Really you are my kitchen guide and also friend. Thanka and regards.
    निशा: माली जी, आपके प्रेम और सहयोग के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

  8. 10 November, 2017 03:19:20 AM Varsha Sagwekar

    Hi Nishaji, meri samsya hai ki, mane uraddal chakki se pis kar layi, to usne uraddal ko barik pisa hai, to kya main isme barik suji mila sakti hu kya our uski matra bataye please.
    निशा: वर्षा जी, आप उसमें मोटी वाली सूजी मिलाकर लड्डू बनायें, दोंनों चीजें 50-50 ले लीजिये, लड्डू अच्छे बनेंगे, अपने अनुभव यहां शेयर कीजिये, धन्यवाद.

  9. 14 June, 2017 04:24:06 PM rohit gupta

    very nice recipe,i can do it.regardsrohit gupta
    निशा: रोहित जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  10. 31 May, 2017 11:19:29 PM Your name...

    sabet kale uded ke dal le sakte kya laddu k le
    निशा: साबुत उरद दाल से भी लड्डू बनाये जाते हैं.

  11. 25 May, 2017 03:55:50 PM Babu lal Jangid

    Thanks.. NISHA JI
    निशा: बब्बू जी, आपको भी बहुत बहुत धन्यवाद.

  12. 24 May, 2017 12:30:51 PM Babu lal jangid

    namaste ji urddal ko garmi ke mosum me upyog kr sakte hain kya??
    निशा: बब्बू जी, लड्डू थोड़ा देर से पचते हैं, ये सर्दी के मौशम में खाना अच्छा होता है, लेकिन कम मात्रा मे अभी खा सकते हैं.

  13. 25 March, 2017 01:54:51 AM archana

    Nisha Ji mere laddo bandh nahi rahe hai kya air ghee add karne par laddoo bandh jaenge,Maine 3rd type sent ladoo banaye hair,pls bataye
    निशा: अर्चना जी, आप मिश्रण में1-2 टेबल स्पून दूध डालिये और बिलकुल धीमी आग पर मिश्रण को चमचे से चलाते हुये गरम कीजिये, मिश्रण पिघलने लगता है, लड्डू बन सके तो बना लीजिये, यदि नहीं तो आप इसकी बर्फी भी जमाकर काट सकते हैं.

  14. 21 January, 2017 09:12:50 PM Prakash bartiya


    निशा जी, क्या इनमेँ काजु किसमिस पिस्ते की बजाय गोँद का स्तेमाल भी किया जा सकता है ?
    निशा: प्रकाश जी, हां कर सकते हैं.

  15. 20 December, 2016 05:28:13 AM Ravi

    Urd ki dal lain si dhuli, crushed ya sabut
    निशा: रवि जी, उड़द दाल के लड्डू धुली उरद दाल से बनाये जाते हैं.

  16. 19 December, 2016 03:13:57 AM Satish

    Plz madam udad ki dal chilke ki ho ya bina chilke ki plz ak bar jrur bataye Thank you
    निशा: सतीश जी, दोनों में से किसी भी दाल से आप ये लड्डू बना सकते हैं.

  17. 17 December, 2016 06:11:32 PM Rajendra pande

    उडद के लडडु लडकिया व महिलाए खा सकती हैं।

  18. 17 December, 2016 12:06:38 AM vishki chhipa

    Nice and thanks to u for this rcipe
    निशा: विशिका जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

  19. 03 December, 2016 03:43:01 AM Dhanuk neelam

    Nisha g Kya bhigoyi huyi urad dal Ke ladoo sukhi dal jaise hi crunchy bnenge
    निशा: धनुक जी, भीगी हुई दाल को भी सूखने तक भूना जाता है, लड्डू अच्छे कुरकुरे बनेंगे़.

  20. 27 November, 2016 04:01:05 AM Jitendra kumar jain

    Bura kis vastu ka naam hai.
    निशा: जितेन्द्र जी, बूरा चीनी से बना हुआ पाउडर होता है, लेकिन इसे चीनी को पीस कर नहीं बल्कि चीनी को पानी मिलाकर गरम करके बनाया जाता है, इसे बनाने का तरीका मेरे वेबसाइट और चैनल पर देख सकते ,हैं जिसका इस्तेमाल मिठाई बनाने के लिए किया जाता है. यह आपको किसी भी किराना स्टोर पर भी मिल जाएगा.

  21. 12 November, 2016 06:49:38 AM shadma khan

    Kya y laddu ladies bhi kha skti h ...ladies logo k liye y laddu garam hote h kya
    निशा: शदमा जी, ये लड्डू महिलायें खा सकती है, ये लड्डू सर्दी के मौसम में बनाए और खायें ये बहुत ताकत देने वाले होते हैं, लेकिन लड्डू दिन में 1 लड्डू खायें, ज्यादा नहीं.

  22. 22 October, 2016 11:59:06 AM vikram

    Wow what a great taste thanks
    निशा: विक्रम जी, आपको भी मेरी तरफ से बहुत-बहुत धन्यवाद.

  23. 13 May, 2016 08:52:20 PM varsha

    Kya ye laddu garmiyo me kha skte h ? I mean ye garmi me thand krege ?
    निशा: वर्षा जी, ये लड्डू गर्मियों में खाना ठीक नहीं है, आप इन्हैं सर्दियों में बनाकर खायें उस समय ये आपको भरपूर ताकत देंगे.

  24. 22 February, 2016 12:30:44 AM shalini

    In my Last mail I have written to you about Giani Urad Dal Halwa Fatehpuri Chandni Chowk. Kya aapne mangva kar dekha. Please mujhe vaisa halwa banana hai. Aap bahut achi cook hain isi liye main aapse request kar rahin hoon.

  25. 17 February, 2016 09:30:37 PM shalini

    Maine Urad dal halwa banaya bilkul moong dal ki tarah par woh bekaar bana. Nishaji kya aap giani wala jo fatehpuri chandni chowk mein hai uske jaisa dal halwa bana sakti hain . Please tell me
    निशा: शालिनी जी, हमने मूंग दाल हलवा बनाया बहुत ज्यादा अच्छा बना, ग्यानी के यहां उरद दाल का हलवा मिलता है, मैं हलवा मगवा कर ट्राई करती हूँ.

  26. 14 February, 2016 11:50:27 PM shalini

    NishajiUrad dal halwa banane ke liye uske liye bhi jaise hum 100 gm urad dal lenge to 100 gm ghee and 100 gm chini lenge. Urad dal ko bhigo gar pees kar hi halwa banega na. Aur 2-3 ghante hi soak karenge aur pis kar lal hone tak peesenge
    निशा: शालिनी जी हां बिलकुल उसी तरह से हलवा बनाना है, जिस तरह मुंग दाल का हलवा बनाया है.

  27. 11 February, 2016 09:28:55 PM shalini

    Nishaji Aap bahut achhi cook hain please aap urad dal halwa ka video bana kar sikhaiye na please
    निशा: शालिनी जी, वेबसाइट और चैनल पर मूंग दाल का हलवा रेसिपी उपलब्ध है, उरद दाल का हलवा भी इसी तरह बनाया जाता है, सर्च बटन पर मूंग दाल हलवा लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं, आप इसे ट्राई कीजिये और बताइये कि हलवा कैसा बना.

  28. 09 February, 2016 09:36:19 PM shalini

    urad dal halwa kaise banta hai
    निशा: शालिनी जी, वेबसाइट पर मूंगदाल हलवा की रेसिपी उपलब्ध है, बिलकुल इसी तरह उरद दाल का हलवा बनाया जाता है.

  29. 20 December, 2015 07:50:30 AM Preeti

    nisha ji kya udad dal k laddu m mawa b dal sakte h
    निशा: प्रीती जी हां अवश्य डाल सकते हैं.

  30. 14 December, 2015 04:18:43 AM जितेन्द्र सिंह


    निशाजी ये सरीर मे क्या फायदा देता है?
    निशा: जितेन्द्र जी, उड़द की दाल में विटामिन, खनिज लवण भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. साथ ही इसमें प्रोटीन, विटामिन बी थायमीन, राइबोफ्लेविन और नियासिन, विटामिन सी, आयरन, कैल्‍शियम, घुलनशील रेशा और स्‍टार्च पाया जाता है. सर्दियों में यह लड्डू खाने से शरीर में गर्मी आती है.

  31. 02 December, 2015 01:44:32 AM rajveer singh

    urad dal ke laddu khane ke kya fayde hai? or ye laddu kab khaye jatte hai. plz reply me. or inse kya-kya prahage rakhna chiye.

  32. 01 December, 2015 03:47:12 AM कमल शर्मा

    उड़द के लड्डू मे सफेद गोंद कैसे डाले।
    निशा: कमल जी, गोंद भून लीजिए और इसे बारीक कर लीजिए इसके बाद भूनी हुई दाल में जब आप ड्राईफ्रूट डालें तभी इसमें गोंद का मिश्रण भी डाल कर मिक्स करके लड्डू बना लीजिए.

  33. 28 August, 2015 10:24:17 PM hema

    nisha ji....my urad daal ladoos turns out to be awesome.i made them with first method.thanks.its a great rakshabandhan treat.


    निशा: हेमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  34. 12 August, 2015 01:29:46 AM Nisha joshi

    Kucth laddu kese banate h urad dal ke

     

  35. 01 June, 2015 07:35:55 AM madhusudan

    kya me udad dal keep laddoo me gound ka upyog kar sakta hu

  36. 17 April, 2015 06:21:44 AM ambika arora

    Nisha jiMai jb bhi urad daal ko bhun kr laddu banati hu,bane k baad wo khate time muh mai chippakte hai. Mujhko iska karn samjh nhi aata plz iska jawab dijiye.
    निशा: अम्बिका जी, लड्डू में घी थोड़ा अधिक डालें और बूरा या तगार यूज कीजिये, लड्डू नहीं चिपकेंगे.

  37. 21 February, 2015 05:39:44 AM javeria

    maam i have tried urad dal laddu ,they were very tasty but i coudnot shape into balls

  38. 11 December, 2014 07:51:03 PM puja sharma

    hello nisha ji aap ne bahut hi easy method se laddu ki recipe batai hai. meri mummy b banate hain lekin woh thoda mushkil tarika hai lekin yeh method bahut easy hai maine banaye au woh bahut hi tasty bane. thank you
    निशा: पूजा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  39. 30 November, 2014 02:47:10 AM yuvraj

    nisha ji.. chini or bura ki jagah gud use kar sakte h kya??
    निशा: युवराज जी हां अवश्य कर सकते हैं.

  40. 09 November, 2014 07:57:59 PM vikash

    ye bura kya cheez h define plz
    निशा: विकास जी, बूरा चीनी से ही बनाया जाता है, दाने दार बूरा उसे तगार भी कहते हैं, लड्डू के लिये लिया जाता है, ये किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाता है, तगार को घर में बनाया जा सकता है, सर्च बटन पर तगार लिख कर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

  41. 21 September, 2014 03:16:41 AM pooja sharma

    nisha ji muge yah kahe ki mai apne baccho ko aisa kya du jishse une takat aur weekness kum ho baccho ko padhai ka presure jada hai aur milk nahi pite hai mai in baccho ko milk kaise du aur koi helti khana aur koi mind ko tej rakne ke laddu yah sabhi recipe ho to bataye aur milk ko kis tarh du mere bacche ice cream jada pasnd karte hai plzzz muge salah de
    निशा: पूजा जी, बच्चों को दूध में बनाना, पपाया या चीकू फल डाल कर शेक बनाकर दे सकती है, और शेक में थोड़ी सी आइसक्रीम भी डाल दीजिये, बच्चे खुश हो कर पीयेंगे, घर का बना ताजा खाना और सुबह बच्चों को बादाम भी भिगा कर खिलाये जा सकते हैं, अलसी की पिन्नी बनाकर बच्चों को खिला सकती हैं, आटे और गोंद के लड्डू भी ताकतवर होते हैं.

  42. 18 July, 2014 01:19:55 AM mrs.sonak

    nisha ji,mere ladoo ban to gye par unka rang safed hi tha,utna brown nhi huya jitna apne video mein dikahaya hai,maine daal ko med.flame pe 20 min.se bhi zyada bhuna tha,par vo bhun ke bhi dark brown nhi huyi.pl.iska karan bataiye.aur daal ke ladoo ka taste baki ladoo se kush alag sa hai
    निशा : सोनक जी, सारी चीजें अलग अलग स्वाद की होती हैं, आप लड्डू का रंग सफेद बता रही हैं, यानि कि दाल को कम भूना है, समय तो गैस कितनी जल रही है, कढ़ाई कैसी है, आटा कितना है, उन सारी चीजों पर निर्भर करता है.

  43. 17 July, 2014 12:43:43 AM mrs,sonak

    nisha ji,in ladoo mein chini atte ke barabar q dali jati hai,jab ke baki ladoo mein chini atte se adhi dali jati hai.aur yeh bhi bataiye nisha ji,kya yeh ladoo garmi mein kahye ja sakte hain ya inki taser garm hoti hai
    निशा: सोनक जी, चीनी हर आटे के लड्डू में आटे के बराबर ही डाली जाती है, लेकिन आप अपने अनुसार कम और ज्यादा कर सकते हैं. गर्मी के मौसम लड्डू बहुत कम खाइये ये लड्डू गरम भी हैं और ताकत देने वाले हैं.

  44. 01 July, 2014 07:11:17 AM mrs.sonak

    nisha ji DAAL KO EXACTLY KITNE MIN.TAK BHUNANA HAI,pl.clear kijiye nisha ji.
    निशा: सोानक जी, दाल या किसी चीज को भूनने के लिये समय बता पाना मुश्किल है, ये आपके बर्तन, गैस और मोसम पर निर्भर करता है, दाल को कलर बदलने और अच्छी महक आने तक भूनना होता है.

  45. 18 January, 2014 05:04:13 AM स्वेता

    कृपया उरद दाल की खीर बनाने की विधि भी बताये.
    निशा: स्वेता जी हां मैं कोशिश करूंगी.

  46. 12 January, 2014 11:53:47 PM Suman Bhandari

    Mishap what's this boora
    निशा: सुमन, बूरा चीनी से बनाया जाता है, वेबसाइट पर तगार (बूरा) बनाने की रैसिपी दी हूई है, सर्च बटन पर तगार या बूरा लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  47. 19 December, 2013 09:51:06 PM geet

    hello mem,is urad dal laddu good for pregnent ladies or not
    निशा: गीत, जी हां वे भी ये लड्डू खा सकती हैं.

  48. 18 November, 2013 10:12:43 AM dipti

    is laddu may ham maida bhi mila saktay hai ky or kitna
    निशा: दिप्ती जी हां मिला सकते हैं.

  49. 03 November, 2013 08:24:27 AM sandeep kumar

    respected madam, diwali pr maine urad daal ke laddu bnaye. laddu bnaane se pehle maina in ka jo swaad socha tha yeh to us se bhi 100% zyada swaad bane. ghar me sab ne bahut pasand kiye. iske saath hi maine besan ki barfi bhi bnai. wo bhi bahut achhi bani. baazar ki besan barfi se ekdam swad aur ekdam alag. thanks respected madam.
    निशा: संदीप जी, मेरा भी उनको बहुत बहुत धन्यवाद.

  50. 31 October, 2013 06:24:50 AM sandeep kumar

    respected madam, kya isi tarah se moong daal ke laddu bhi banaye jaa sakte hai?
    निशा: संदीप जी हां मूंगदाल के लड्डू भी इस तरह से बनाये जा सकते हैं.

  51. 29 October, 2013 06:25:53 AM tulchharam balera

    kya urad ki dal ladho me sakar ki chasni mila sakte h jaladi batani ji
    निशा: जी हां अवश्य चाशनी बनाकर भी लड्डू बना सकते हैं.

  52. 17 July, 2013 03:24:16 AM Poonam joshi

    Bora kis chij ka he ,?

  53. 04 July, 2013 08:31:14 AM aayushi

    nisha ji aapney tirupathi k laddu khaen h kya? kya aap uski vidhi bta sakti hai?
    निशा: आयुषि, मैं कोशिश करूंगी.

  54. 08 May, 2013 02:08:36 AM uzma

    I have tried many recipes of yours. My kids love it and it all thanks to you. Could you please help me with one thing. What is the best thing to give/make for mother who deliver premature baby, and having problem to produce more milk. Please answer soon thank you
    निशा: उजमा जी, सबसे अच्छा तो मां का दूध है बेबी के लिये, दूध ज्यादा बने उसके लिये मां को दूध दलिया खाना चाहिये, दूध पीना चाहिये, अच्छी हैल्दी डाइट लेनी चाहिये.

  55. 06 May, 2013 04:19:48 PM pooja

    Nisha ji Mein Urdad ke laaddo banane ke time bahut smell aa raha tha dal se
    निशा: पूजा, हर चीज की अपनी एक स्मैल तो होती है.

  56. 29 March, 2013 03:23:35 PM monika mangal

    nisha ji aap meghi masala ki recipe likh dijiye.......ya fir onion,tomato powder ki ..

  57. 01 February, 2013 11:45:35 PM Debbie Sandher

    what is boora (tagar)
    निशा: बूरा चीनी से ही बनाया जाता है, वह चीनी पाउडर ही है, लेकिन अलग तरीके से बना हुआ, बाजार में किराना स्टोर पर मिल जाता है, बूरा घर में भी बना सकते हैं, बूरा या तगार बनाने का तरीका वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर बूरा या तगार लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  58. 23 January, 2013 11:23:55 AM SANDHYA

    Maine urad ki daal ko bhoon kar laddo banaye. Bahut tasty bane hain. Usmein maine sukha nariyal katr kar dala tha. Its really delicious, everybody liked it at home. The quantity of all ingredients given by you is always appropriate. I am very fond of cooking and love to try different recipes. Thank you so much for giving us nice recipes.

  59. 19 January, 2013 06:48:57 AM Prajakta Shrivastava

    Nisha Aunty, miene ye laddu banaye. Bahot acche bane. Urad daal k laddu sun kar mere mayke aur sasuraal wale dono hi bahot khush hue kyuki miene shadi k pehle kabhi bhi cooking nahi ki thi. Thanks a lot :)
    निशा: प्रजाक्ता, मुझे भी बहुत खुशी हुई, धन्यवाद.

  60. 10 November, 2012 08:26:38 PM Shyam

    "भीगी उरद दाल से बने लड्डू" में क्या कलि साबुत उडद का उपयोग किया जा सकता है?
    निशा: श्याम, साबुत उरद का यूज भी किया जा सकता है.

  61. 07 November, 2012 08:00:30 PM manju

    hello nishaji. i wanna know which one of ur three methods vl give best taste of laddu???
    निशा: मंजू, आप किसी भी तरीके से बनायें लड्डू बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं, जो तरीका आपको बनाने में आसान लगे लड्डू बनाइये.

  62. 26 October, 2012 11:20:06 PM pc

    udad ki dal konsi hoti h.chilke vali ya bina chilke vali

  63. 13 October, 2012 11:54:36 PM anubha

    nisha di kya hum moog dal ke laddu bana sakte hai?
    निशा: अनुभा, बिलकुल इसी तरह मूंग दाल के लड्डू बनाये जा सकते हैं.

  64. 13 February, 2012 10:48:46 AM nivedita


    निशा जी क्या उरद दाल के लड्डू इस मौसम में भी बनाये जा सकते हैं... या केवल सर्दियों में ही बनाने चाहिएं...
    निशा:
    निवेदिता, आप ये लड्डू कभी बना कर खा सकते हैं, लेकिन सर्दी के मौसम में हमें अधिक उर्जा की आवश्यकता होती है इसलिये लड्डू सर्दी के मौसम में बनाकर अवश्य खाने चाहिये.

  65. 30 January, 2012 09:26:35 AM Rajni

    I tried ur recepie really came good

  66. 30 November, 2011 02:40:02 PM komal

    nishaji kya ladoo dali masuri ki dal ke bana sakte hai

  67. 11 November, 2011 05:30:59 PM Ritu

    Thanxs Nishaji for yor quick reply

  68. 11 November, 2011 09:56:37 AM Ritu

    Namastey Nishaji, Maine ye ladoo dal bhiga ke banaye madam ye perfect bane per iska texture suji ke ladoo jaisa bana, ye aisa hi hota hai ya maine kuch galti ki hai, please mujhe guide kare.
    निशा:
    रितु, दाल को ब्राउन होने तक भूना जाता है, टैक्स्चर सूजी जैसा न होकर बेसन के लड्डू से ज्यादा मिलता है, धन्यवाद.

  69. 05 November, 2011 10:48:24 AM Banita

    Hell Nisha ji,Nisha ji, apko read karne mein thoda doubt hua hai. Kyunki meine cooker mein chocklate cake banane ke liye request ki thi. Or apne cooker mein dhokla banane ka response diya hai.Please, again read karein.
    निशा:
    बनिता, मैं कुकर में केक बनाने का वीडियो जल्दी ही बनाने की कोशिश करूंगी.

  70. 01 November, 2011 10:42:06 AM Banita

    Hello Nisha ji,Diwali par meine besan ke laddu banaye the.Bahut achhe bane the.Nisha ji meine apse pehle bhi request ki thi ki mujhe chocklate cake cooker mein banane ka vedio bheje.Apne response mein kaha tha ki mein jaroor bhejugi,Lekin itne din ho gaye,Please send this.
    निशा:
    बनिता, मुझे आपके लिये कुकर में ढोकला बनाना है, थोड़ा इन्तजार, मैं कुकर में ढोकला बनाने का वीडियो बनाऊंगी.

  71. 22 September, 2011 01:56:24 PM ankita

    hum in urad dal ke ladduo ko kitne din tak rakh sakte hai
    निशा:
    अंकिता, ये लड्डू तो आप महिने से भी ज्यादा रखकर खा सकती हैं.

  72. 11 September, 2011 08:14:28 PM shikha

    plzz kawal ke aate ke ladoo bhi bataiye

  73. 12 May, 2011 02:51:28 PM manisha

    nishaji agar bura available na ho to kya hum pisi hui chini dal sakte hain?
    निशा: मनीशा आप घर में ही बूरा यानी तगार बना सकते हैं. इसका तरीका निम्न हैHow to make Tagar or Boora at homeवैसे पिसी हुई चीनी भी डाली जा सकती है लेकिन उससे बना स्वाद थोड़ा अलग होता है.

  74. 12 May, 2011 09:39:24 AM Mousmi Nag

    hey wat is bura?
    निशा: मौसमी, बूरा चीनी से बनाया जाता है इसे तगार भी कहते हैं. यह बाजार में मिल जाता है या आप इसे घर पर भी बना सकतीं हैं. इसके बनाने का तरीका निम्न हैHow to make Tagar at home

  75. 11 May, 2011 10:11:01 AM preeti

    nisha ji,daal bhunj k laddu bnane me kya daal k aate me ghee aise hi direct mila dena hai matlb kdahi me daal ka aata aur ghee nhi pakana kya?????
    निशा:
    प्रीति, जी हां दाल भूनने के बाद उसके आटे में घी और बूरा मेवा इत्यादि मिलाकर लड्डू बनाये जाते हैं, उसको फिर से भूनने की आवश्यकता नहीं हैं.

  76. 12 January, 2011 12:52:44 PM Sangeeta

    hello nisha ji, maine bheegi urad k ladoo ki recepie as it is follow ki but ladoo nahi bane....jst ek mixture ban gaya churi ki tarah...plz guide me....what to do now......thnx in advance...
    निशा:
    संगीता,सर्दी के मोसम के कारण मिश्रण जल्दी ठंडा होकर जमने लगता है, या फिर चाशनी थोड़ी ज्यादा पक गई हो तो एसा हो जाता है, आप मिश्रण में1-2 टेबल स्पून दूध डालिये और बिलकुल धीमी आग पर मिश्रण को चमचे से चलाते हुये गरम कीजिये, मिश्रण पिघलने लगता है, लड्डू बन सके तो बना लीजिये, यदि नहीं तो आप इसकी बर्फी जमाकर काट लीजिये.

  77. 01 December, 2010 01:13:32 PM anu sharma

    nisha ji aapne bheegi uradladoo mai mewa aad kar liya hai per uppar integ. mai nahi bataya, kya ye bina mewa ke nahi ban sakte. plz reply.................
    निशा: अनु, भीगी उरद दाल के लड्डू में मावा नहीँ वह मेवा है यानि कि काजू, किशमिश, बादाम इत्यादि.

  78. 29 November, 2010 04:35:26 PM sughanda

    This recipe in EnglishUrad Dal Ladoo can be prepared in 3 ways. Each method has its own unique taste. Urad Dal Ladoo are not only tastes good, but is also a healthy snack.I am preparing Urad Dal Ladoo from all the three methods, you can choose to easiest one.Urad Dal Ladoo made from roasted Urad Dal - Sunnundalu RecipeIngredients for SunnundaluUrad Dal - 400 gms. (2 cup)Boora (Tagar) - 300-350 gms. (11/2 cup)Desi Ghee - 150 gms. (3/4 cup)Cashews - 2 table spoon.Raisins - 2 table spoon.Pistachios - 1 table spoon.Small Cardamom - 7-8Method - How to make SunnundaluClean the Urad Dal and Roast it in a pan till it turns Brown. Grind the roasted Dal in a mixer. Sieve the grinded Dal so that all the thick particles are left behind and you get a finely grounded Urad Dal Flour.Take out Urad Dal Flours in a plate and add Ghee, Boora, Cashews, Raisins, Pistachios, and Cardamom to it. Mix all ingredients well. The mixture to make Ladoos is ready.Take a small portion of mixture in your hands and press it with both hands to give it a desired shape (small round balls is the most preferable shape). Do the same with the whole mixture and your Urad Dal Ladoos are ready.Urad Dal Ladoos made from Urad Dal Flour (Mogra) - Urad Dal Mogra Laddu RecipeIngredients for Urad Dal Mogra LadduUrad Dal Flour - 400 gms.Ghee - 200 gms.Boora - 300-350 gms.Cashews, Raisins, Almonds - 100 gms.Pistachios - 1 table spoon.Cardamom - 10Method - How to make Urad Dal Mogra LadooHeat 100 gms Ghee in a pan and roast the Urad Dal Flour. Keep on adding the left over Ghee in small portions while stirring the Flour. Roast the Flour, till it gets Brown in colour.Cut Cashews, Almonds, Pistachios, and Raisins into small pieces. Add Boora, Mewa, and Cardamom in the roasted Urad Dal Flour and mix them well. The mixture to make Ladoos is ready.Take small portions of mixture in your hands and press it with both hands to give it a desired shape (small round balls is the most preferable shape). Do the same with the whole mixture and your Urad Dal Ladoos are ready.Urad Dal Ladoos made from soaked Urad DalIngredients for Urad Dal LadduUrad Dal - 400 gms.Ghee - 400 gms.Boora - 300-350 gms.Cashews, Raisins, Almonds - 100 gms.Pistachios - 1 table spoon.Cardamom - 10Method - How to make Urad Dal LadduWash and clean the Urad Dal and soak it for 3-4 hours in drinking water. Strain the excess water and grind the Dal.Heat Ghee in a pan and roast the Urad Dal by stirring it continuously. Keep on adding the left over Ghee with each stir till the Dal gets Brown in colour.Cut Cashews, Almonds, Pistachios, and Raisins into small pieces.Add Boora, Mewa, and Cardamom in the roasted Urad Dal Flour and mix them well. The mixture to make Ladoos is ready.Take small portions of mixture in your hands and press it with both hands to give it a desired shape (small round balls is the most preferable shape). Do the same with the whole mixture and your Urad Dal Ladoos are ready.Urad Dal Ladoos are ready. You can store them in an air-tight container and can be used for over a month.

  79. 24 November, 2010 09:06:55 AM mayuri

    NISHA JI NAMSTEY,THANKS FOR THE REPLY...

  80. 23 November, 2010 10:27:27 AM mayuri

    nisha ji namstey,kya is mai sugar ka upyog nahi hoga...agar nahi to is mai mithas kaise aayegi??
    निशा: मय़ूरी, बूरा मीठा होता है और चीनी से ही बनता है.

  81. 17 November, 2010 10:02:33 AM reena

    nisha madam main agar urad ki daal ki tarah moong ki daal ke laddo banaye to kya ache banage.
    निशा: रीना, मूंग की दाल के लड्डू भी अच्छे बनेंगे.

  82. 04 November, 2010 09:57:59 AM amrita

    I made laddus by the first method and they came out very well. The method is simple also. Thank You for the same.
    निशा: अम्रिता, हमने इस तरह नहीं बनाया, मैं सोचती हूं कि अच्छा मुरब्बा बनना चाहिये ओर बनाकर अपने अनुभव बनायें.

  83. 03 November, 2010 08:31:42 AM Rekha Pangwal

    nishaji aapne jo udad dal ko bhoon kar jo laddu banaye hain aapne samagri mein to ghee likha hai but banane mein use kahin use nahi kiya hai.. ghee kab use karna hai??
    निशा: रेखा, उरद दाल के आटे के साथ घी मिला दिया है.

  84. 01 November, 2010 05:28:42 AM pushpachawla

    chashni wale laddu banane ke liye chashni ki recipe bataye please

  85. 30 October, 2010 09:26:36 AM amrita

    a small question please- ist vidhi mein dal sukhi bhuni gayi hai, kya dal ko dho kar sukhana hai jisse dhool hat jai.
    निशा: अम्रिता, अगर आप दाल को धोकर सुखायें तो बहुत अच्छा है, ये तो हमने दाल साफ करके सूखा ही भून लिया है.

  86. 29 October, 2010 11:28:44 AM manpreet kaur

    very nice,in sardiyo mein zaroor banaungi.thanks

  87. 29 October, 2010 09:34:56 AM anjita sharma

    wah very nice...it is

  88. 29 October, 2010 07:54:30 AM prabha

    nisha ji thanks 4 this recipe ye bilkul new hai aur meri dewali recipe ki list me to add bhi ho gayi lekin jo bhigi urad dal k laddu hain kya wo sahi shape me aayenge?
    निशा: प्रभा वह भी लड्डू गोल गोल इसी तरह के बनेंगे.