गुजराती में गूँदा कहते हैं । गंद जैसे चिपचिपे तरल पदार्थ से भरे गोल गोल आँवले जितने बड़े होते हैं । घुघूती बासूती

UP mein labheda bhi kehte hain

helo mem please tell me the recipi of garlic pickle &i am saying somthing about your recipis -har koi kane ke bad kehata hai maza aa gaya thanks mem

Nisha ji mujhe yeh website bahot pasand aayi.iss website sae mujhe mere ghar ka khanna yaad aa gaya.really thanx 4r it...

Neesha Ji, muje ek bat samj nahi aie jo bad main oil dalate hain yeh garm dalana chaiye ya thanda.
निशा: सेजल, तेल को गरम करके ठंडा कीजिये तब डालिये ज्यादा अच्छा रहेगा.

hello maam kya aap bata sakti hai ke hum sabut lasoore ka achaar bana sakte hai plz recipe bataiye

hello Nisha ji..kya aap bta sakti hai ki lasode ko english me spcifically kya kehte hain?
निशा: लसूड़े को इंग्लिश में Bird Lime कहते हैं.

I have a same question, what we called it in english, Lsury or Lemoni ?Thanks

hello kavita ji sabut lasoore ka achar nahi dalta aap dalne ke kosis mat karnq nai to lasoore kharab ho jayege

hello nisha ji, kya lasode ka achar guthli sahit nahi banta? agar han to tareka batyein.
निशा: अनीता, जी हां गुठली सहित अचार बन जाता है, सर्च बटन पर साबुत लसोड़े का अचार लिख कर रैसिपी सर्च कर सकती हैं, रैसिपी अचार कालम में ही दी गई है.

lasoda ..............

app ki web site vaki rochak hain .

all the Recipe are so good and the language

Nisha ji aapki sabi reciepe bahot hi acchi or saral bhasha me hai, jinhe dekh, padh k asani se bnaya ja sakta hai , thank u so much....Keerti

hello mam.i made the achaar with your recipe.though each and evry of your recipe is acurate.even this is accurate .but achaar dalne ke next day hi achaar mein smell aane lagi.usme taar chutne lage.maine kahan galti kardi
निशा: ग्रीता, पानी को उबाल कर ठंडा करके लीजिये, अचार सही रहेगा, सादा पानी में डाला गया अचार बिलकुल नहीं चलेगा, प्लीज इस पानी को फेंक दीजिये, लिसोड़े को उबलते पानी में डालकर निकाल लीजिये और छलनी में पानी सूखने तक सुखा लीजिये, और उन्हैं 2 भागों में काटक, गुठली निकाल कर तेल मसाले वाला अचार बना लीजिये, अच्छा अचार बनेगा, अचार में थोड़ा सा सिरका भी मिला दीजिये, अचार को लम्बे समय तक रखने के लिये या तो तेल में डुबाकर कर रखें.

mam lasode ka achar b banta h aap try kijiye

Nisha Ji,I also tried lasode achaar and the taste is very very good. your recepie and method of prepration is simple and perfact .
निशा: अनिल, धन्यवाद.

17 july like this

nisha ji kaisi ha aap nisha ji pls tell me lasoda kya hota ha n market mein kiska pass milta ha
निशा: लिसोड़े को गूंदा भी कहते हैं, और ये सब्जी वालों के पास जो नीबू अदरक हरी मिर्च आदि बेचते हैं, मिलता है,

Lasode ki sabji recepie please
निशा: नेहा, जी हां मैं कोशिश करूंगी.

Hello nisha ji could you please translate in english the Lasore Ka Achar recipe please send me on my email thanks

love u nisha ji aap ke banane ka tarika bilkul mei nani jaisa h n ab jab wo nhi h unke jaisa kuch bananane ka mnn karta h to sbse pahle aapse idea leti hu...thnx
निशा: पारुल, बहुत बहुत धन्यवाद.

हमारे यहाँ छोटे आकार के लहसुए होते हैं...रुद्राक्ष के साइज़ से भी छोटे जिनमे गुदा की बहुत पतली परत होती है.....(बाज़ार में नींबू के साइज़ के लहसुय मिलते हैं...)...क्या उन छोटे लहसुय से भी आचार बनाया जा सकता है.....
निशा: राकेश जी, जी हां इनसे अचार बनाया जा सकता है, आप इसी तरह अचार बनायें और बताइये कि अचार कैसा बना है.

HiPlease email me this pickle reciepe in english.. Thanks

i like ur all receipes anuti g. aap woh sab dishes bhi banna sikhati hai jo haime net thodi diffiicalt hoti hai.

Nisha j plz tell me Gunda naram ho jatey hai kadak rakne k liye kya kare??
निशा: दिया जी, गूंदा नरम होने पर, वे सख्त नहीं होते हैं, थोड़ा ज्यादा तेल यूज करके अचार या सब्जी बनाने से अच्छे लगेंगे.

Plz plz tell me nisha ji hello mem

Thank you mem

Mam bajar se jo achar masale ka pakect aata h vo dal sekte h kya

Hello.Nisha di mene aapki website se bahut sari recipis sikhi he and aapka tarika bahut hi accha laga.Thank you:-Shobha.

Kya pani mein dalle hue gundai KO thoda dry kar ke tel mein dal sakte hai.saal bhar khane ke liye. Kya Peele rai ya rai Kai kuriya sae gunda khatta ho jata hai. Thanks

Kya kacca lasoda ka achaar dal sakte h kya

mai aaj aapki lasude ka pickle ki vedio dekh kar yeh aachaar dalne vali hun,pehle maine sabut lasude ka hi achaar dal diya tha to voh kafi matraa main kharab bhi ho gaya  tha,ashaa hai ki ab thik ban jayega, thanks.

thanks nishaji its very osam recipe.
निशा: रेखा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji, is recipe me mustard oil ki jagah saffola oil use kar sakte h?
निशा: प्रियंका जी, अचार के लिये सरसों का तेल और तिल का तेल का यूज अच्छा होता है, सो प्लीज अगर आप सरसों का तेल पसन्द नहीं करती तब तिल के तेल का यूज कीजिये, अचार बहुत अच्छा बनेगा.

Mam ye achar maine dala pr me jab gutli nekalne lage to gunde ka juce bhar aane lag geye or sare gunde chechepy ho geye ,dhage se nekle geye kya karyen huwa plz batiya
निशा: मंजू जी, लसोड़े लसलसे ही होते हैं, आप इनका अचार बना दीजिये, अचार बनने के बाद लसलसा नहीं होता.

kya achar me moongfaly ka oil bhi dal skte h?
निशा: द्रोपदी जी, वैसे तो सरसों का तेल ही अचार के लिए अच्छा होता है पर आप मूंगफली का तेल डालना चाहें तो डाल सकती हैं.

thnx Nisha G
निशा: द्रोपदी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Kese banta a lasorda ka archer
निशा: सीमा जी, आप जिस रेसिपी पर कमेन्ट लिखा है, उसी में लसोड़े के अचार बनाने की विधि दी हुई है.

Nisha ji lasodo ki gothali nahi nikalna chahe to.....
निशा: अंजली जी, बिना निकाले भी अचार बना सकती हैं, मेरे वेबसाइट और चैनल पर दूसरी तरह से अचार बनाने का तरीका दिया है.

Gonde me salvate q pad jati h

Mam him to enhe oil tal me pir aachar bante h or ghutliya be nahi nikale
निशा: अजय जी, इन्हैं कई तरह से बनाया जाता है,हमारे यहां इसी तरह इनका अचार बनता है, आप अपना तरीका यहां शेयर करें, बहुत बहुत धन्यवाद.

mene avi aam ka achar dala h jisme tel thoda jada ho gya h to kya hum us lasore ke achar me us tel ka use kr skte h .or agr hum labhere ko do bhago me nhi kate to v ye achar isi bhidhi se dal skte h kya
निशा: आशा जी, आप तेल उपयोग करके, लसोड़े को बिना 2 भागों में किये अचार बना सकते हैं.

LASURE KI RECIPE MEIN ACHAAR KO KHATTA BANANE KE LIYE KOI INGREDIENTS NAHIN HAI
निशा: कमल जी, अचार में हम सरसों डालते हैं वह अचार को खट्टा बना देती हैं, आप चाहें तो 1-2 टेबल स्पून सिरका डाल सकते हैं, इससे खट्टा स्वाद आता है और अचार जल्दी खराब भी नहीं आता.