72 Comments

BELOW
  1. 05 November, 2012 02:07:57 PM dakshayani

    looks yummy i will definitely try this

  2. 05 November, 2012 03:24:14 PM varsha

    looking very great .I will try soon.

  3. 05 November, 2012 09:48:18 PM rashmi_patel

    thanks a lot mam... i'll try it soon...

  4. 06 November, 2012 08:50:00 PM monika

    wawwww its too yummy.god bless you nisha ji.

  5. 06 November, 2012 09:02:52 PM Aradhana Sahu

    Thanks Nishaji, waise maida dalne se jalebi kade to nahi honge na?
    निशा: आराधना जी, कतई नहीं होंगी़ मावा की जलेबी बहुत सॉफ्ट बनतीं हैं.

  6. 07 November, 2012 11:29:29 AM anushka

    i want imarti recipe

  7. 07 November, 2012 10:00:32 PM Nargis

    Kitne der tak crispy rehti hai ye jalebi?
    निशा: नर्गिस, ये जलेबी क्र्स्पी नहीं होती है, मावा जलेबी गुलाब जामुन की तरह सोफ्ट होती हैं.

  8. 08 November, 2012 01:13:02 AM rama verma

    hi, nisha ji petha banane ke liya fitkari ki alawa kush or daal sakte hai yaha dubai mai fitkari nahi milti pls replyyyyyyyyyyy.
    निशा: रमा, चूना डाला जा सकता है, पानी में 1 छोटी चम्मच खाने वाला चूना डालकर मिलाया जा सकता है.

  9. 08 November, 2012 04:19:58 PM mrs.mukti dinkar

    hello nishaji,jalebi ko ferment karne ke liye yeast ki jagah aur kya use kr sakte hai
    निशा, मुक्ति जी, मावा जलेबी के लिये यीस्ट की आवश्यकता नहीं है.

  10. 08 November, 2012 07:18:10 PM monika

    hi ,rama ji ,agar dubai mei fitkari nai milti to aap india sey manga ley...........

  11. 10 November, 2012 10:19:15 PM Bhoomija Ranawat

    hi, nisha ji ,it looks so yummy , i will definitely try this recipe on diwali thanks nisha ji

  12. 11 November, 2012 04:31:41 PM shruti v

    i liked your jalebi recipe.

  13. 19 November, 2012 11:59:57 AM pooja sharma

    nmste nishaji, sabse pahle aapko thanks ki aap ki wajah se nai dishes sikhne ko milti h. mene kai recipe aapki batai hui banai h kai bar bani or kharab bhi hui h.es diwali mene gulabjamun, chamcham, kajukatli ,nimki banai ,sab aache bane bus kajuktli thodi thik se jam nai pai .chamcham test m aache the par market ki tarh white ni bane. mere beto ko aapki site bahut pasand h.wo dono to aapke fen h. many thanks to u.
    निशा: पूजा, बहुत बहुत धन्यवाद.

  14. 19 November, 2012 05:08:21 PM ashok baghel

    hi nisha aunty ................ mai apka site dekhkar bahut impress ho gya hu......... thank for all recipes
    निशा: अशोक, बहुत बहुत धन्यवाद.

  15. 24 November, 2012 01:51:09 PM priya singh

    hello mam simpal jalebiyo ko kurkuri bnane k liye kuchalag se add karna hota
    निशा: प्रिया, इस तरह बनाई गई जलेबी अच्छी और कुरकुरी होती हैं, लेकिन कुछ लोग चावल का आटा और कुछ लोग अरारोट मिक्स करते हैं. आप ये चीजें डालकर जलेबी बना कर देख सकती हैं.

  16. 08 December, 2012 02:41:23 PM pinky

    nisha mam aap realy bohot ache se recipes banate ho jisse bohot ache se sikha jata h .u realy good mujhe aapki recipes bohot pasand h or sikhane ka tarika b.thanku mam
    निशा: पिंकी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  17. 01 January, 2013 12:09:32 PM Sunita kushwaha

    Nisha mam namsate aapki har dishesh bhut achhi hoti hai aisa lagta hai ki aisa kuch nahi jo hum nahi bna sakte aap hmari guru hai
    निशा: सुनीता, बहुत बहुत धन्यवाद.

  18. 29 January, 2013 07:22:51 PM shah

    Nisha ji bahut accha kahan banati hai aap..aap ke kya kahne

  19. 22 February, 2013 02:52:05 PM jyo

    Aap ki recipee fast our achi hoti thode samay main acha khana banana koi apse sikh THANK U ...
    निशा: ज्यो, बहुत बहुत धन्यवाद.

  20. 16 March, 2013 12:05:14 AM Mrs. Nitima

    Mam, actually my Query is about all the sweet recipe in which we used sugar so the basic q. is should we used Brown Sugar instead of white Sugar, n should brown sugar also be grind easily in a grinder at home

  21. 20 March, 2013 11:30:16 PM rajni agrawal

    kya isi method se paneer ki jalebi bhi banti hai

  22. 19 April, 2013 09:59:56 AM Asmita

    Hi Nisha ji. Kal maine apka video dekhke jelebi to banai but wo bater shayad thoda patla hua, aur jaise hi oil me maine dala wo jelebi bundi ki tarah bikhar gayi pls muze batao ab us bater me kya add karu to wo thik ho jayegi
    निशा: अस्मिता, उसमें थोड़ी सी मैदा और डाल दीजिये.

  23. 22 April, 2013 09:33:09 AM asmita

    Thanks Nishaji, Mava Jilebi to ekdam mast bani. sabko bahot jyada pasand bhi aayi.
    निशा: असमिता, बहुत बहुत धन्यवाद.

  24. 23 April, 2013 12:51:24 PM Suman Rawat

    This Recipe is a very special for guest.i will try. thanks for give me a new recipe.

  25. 26 April, 2013 10:20:00 PM SAROJ GUPTA

    kya hum maida ki jagah tikhur ka prayog kar sakte hain

  26. 29 April, 2013 08:10:27 PM sheetal

    really its so yummy

  27. 01 May, 2013 09:49:37 AM Dheeraj Singhal

    Nisha Ji Maine Jalebi Banai Thi per Yeh Hard Ho gai Kya Reason ThaDheeraj Singhal
    निशा: धीरज, बैटर गाढ़ा होने की वजह से जलेबी सख्त हो सकती हैं, या बहुत धीमी आग, कम गरम तेल में तली जाय तो भी जलेबी सख्त हो सक्ती हैं.

  28. 31 May, 2013 08:00:17 AM promila jain

    MUJE JALEBI KI VIDHI BAHUT PASAND AAI

  29. 30 June, 2013 04:50:41 AM shail jhalani

    Thanks nisha ji muze cooking me expert karne ke liye
    निशा: शैल मुझे बहुत अच्छा लग रहा है, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  30. 02 July, 2013 10:32:02 AM ashok kalwani

    aaj pehali baar aapka prog dekha aapki recipe bahut achhi lagi jaroor try karunga

  31. 19 July, 2013 03:05:21 AM pratik parihar

    nishaji me aapke in recipes bahut khush hu aapki in recipes se mene mere mom ko btya or unhone aapk recepies ko follow kiya hai or mene aaj mawa jalebi khayi to mene socha aaj me unhe thnks dedu so thnku
    निशा: प्रतीक, मुझे बहुत खुशी हुई, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  32. 09 August, 2013 07:01:28 PM ritesh

    like me mava jalebi

  33. 14 August, 2013 05:17:35 AM mrs.sonak

    nisha ji,pl.bina mawa aur dahi ke banane wali easy jalebi ki recipe bhi download kijiye.mawa aam taur pe ghar pe nhi hota,pl.easy si recipe bataiye
    निशा: सोनकजी, सादा जलेबी की रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर जलेबी लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  34. 19 August, 2013 03:29:02 PM Namit Verma

    My mother used to make these without the added Maida, just pure khoaa. And fully browned (dark red with a hint of black beginning to set in). They used to be soft jalebees, and maybe a little difficult for the inexperienced. Haven't come across Khoaa Jalebees in shops anywhere, but they are easily the best amongst all forms of Jalebees. Reading your recipes is a joy. Best wishes.
    निशा: नमित जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  35. 28 August, 2013 06:52:01 AM amita gupta

    nisha ji thanks for all rec. khoya kis kis tarah use kiya ja sakta hai please bataieye mere pass aksar khoya aa jata hai kahin se,per samajh nahi ata kya use karoon meetha zyada khate nahin hamare yahan .
    निशा:
    अमिता, मैं बहुत जल्दी ही खोया से बनी रेसीपी की प्लेलिस्ट डालने की कोशिश करूंगी

  36. 28 September, 2013 02:15:45 AM chetana uttekar

    hi Nisha jimene aapne di gayi recipe mawa jalebi banai bahut hi achhi bani thi...thanks Nisha ji aapki sabhi recipes bahut hi achhi hoti hai
    निशा: चेतना, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  37. 14 December, 2013 07:15:46 AM kabeer


    निशाजी प्रणाम।कृपया मुझे शुद्ध घी में बनी उड़द दाल की जलेबी की रेसिपी बताएये ।मैंने बहोत खोजा पर नहीं मिली ।
    निशा: कबीर मैं कोशिश करूंगी.

  38. 28 January, 2014 06:59:47 AM sayyed bateen

    mem ye bohat acchi site hai aur meri wife ise bohat pasand karti hai
    निशा: सैयद जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  39. 11 February, 2014 09:18:50 AM Shweta

    Thank you nisha ji

  40. 24 February, 2014 01:57:51 AM Priyanka

    Bahut achhi recipe hei.ye mein try jaroor karungi. aapko itni sari recipe kisne sikhai
    निशा: प्रियंका, खाना बनाने का मेरा बचपन का शोक है और जिस तरह आप सीख रही हैं उसी तरह मैं भी सीखती हूँ, किताबें और इन्टरनेट ये सबसे बड़े साधन हैं हमें सिखाने के लिये, धन्यवाद.

  41. 25 February, 2014 05:43:38 AM monika

    1kg ghee m kitni jalebi banegiaur kitna ghee bach jaiga
    निशा: मोनिका, 1 किग्रा. घी मैं 1 किग्रा. मैदा की जलेबी बनाई जा सकती हैं.

  42. 22 March, 2014 06:35:12 AM Neitu Gupta

    Mam mai jalebi banate waqt cotton k mote kapde ka cone bana leti hu,, isse jalebi ki actual design aur v achhi banti hai. :)
    निशा: नीतू, बहुत बहुत धन्यवाद.

  43. 17 April, 2014 04:21:15 AM richa singh

    its amazing i try soon

  44. 24 April, 2014 02:28:23 AM ankur

    Agar jalebi crispy banani ho to isme soda use hoga mam
    निशा: अंकुर मावा जलेबी तो नरम ही बनती हैं, इसमें सोडा डालने की आवश्यकता नहीं है.

  45. 01 September, 2014 12:20:46 AM anita jain

    jalebi me mawa ki jagah milk powder dal sakte he kyaha to kitna?
    निशा: अनीता, मैं मिल्क पाउडर से जलेबी बनाने की कोशिश करती हूँ.

  46. 27 October, 2014 09:53:28 AM dewal sharma

    Nishaji aap ke sab recepi bahut aache aur prefect bante hai .. aapke recepie se me sabke dil jeet lete hu.. thank u
    निशा: डैवल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  47. 02 November, 2014 04:50:44 AM dewal sharma

    Mera naam देवल है।डैवल nai aur thanku hamare liye itne aache aache receipe banaye me help karne ke liye .. me bhi vegitrain hu. Aaapke jaise
    निशा: देवल जी, मुझे खेद है कि आपका नाम हमने गलत लिखा है, आगे से देवल ही लिखूंगी.

  48. 06 November, 2014 06:49:33 PM dewal sharma

    Thank u nishajiii

  49. 22 November, 2014 08:28:40 PM neeraja pandey

    Thank u mam .apke btane se recipe simply tarike se bn jati h ..so many many thanks for u
    निशा: नीरजा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  50. 03 March, 2015 03:58:24 AM Neetu saha

    Kya khobe ki jalebi me maide ki jagah a at a use kr sakte h mam plz bataiye

  51. 16 April, 2015 06:43:17 AM archana singh

    I like so much jalebi and thankue so much

  52. 17 April, 2015 04:21:42 AM Shashi Shrestha

    Nisha mam i m from nepal .thank u for the easiest way of cooking jalebi. Mam can we use anything else in place of khowa?
    निशा: शशि जी, ये मावा जलेबी है, अलग स्वाद में होती है, मावा इसके लिये मेन इन्ग्रीडियेन्ट है.

  53. 17 August, 2015 12:14:37 AM neeta sharma

    hello Nisha ji,

    mein apki website se bhut si recipe try ki hai and mere ghar m sabhi ko pasand aayi hai. mein bus ek confirm karna chahati hu ki mein jalebi banana chahti hu agar mein jalebi ka paste night mein ready kark mornging m banu to koi problem ko nhi hai.

    pls confirm.


    निशा: नीता जी, मावा जलेबी बनाने के लिये घोल ताजा बनायें तो ज्यादा अच्छा है.

  54. 09 November, 2015 02:00:11 AM shilpa prajapati

    Hello nisha ji plz mje btaiye y kasuri methi kaisi hoti ??
    निशा: शिल्पा जी, कसूरी मेथी, मेथी को सुखा कर ही तैयार की जाती है.

  55. 11 November, 2015 09:54:50 PM रा वि पंडित

    मैने अभी एक दूसरे तरीके से मावा जलेबी बनाई जिसे मै शेयर करना चाहता हूंमै बाजा़र से गुलाब जामुन मिक्स का पैकेट लाया 200 ग्राम के पैकेट मे 50 ग्राम (1 मीडियम कटोरी) मैदा मिक्स किया, उसमे पानी मिला कर सामान्य जलेबी से थोडा गाढा पेस्ट बनाया।इसके बाद उसकी मोटी 2 राउंड की जलेबियां बनाई।बढिया झटपट मावा जलेबी तैयार

  56. 15 November, 2015 05:17:20 AM Neha

    Paneer jalebi recipe video plz

  57. 09 December, 2015 12:27:35 AM manohar Bagale

    Jalebi paneer is very nice
    निशा: मनोहर जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  58. 02 February, 2016 11:57:40 PM Deepa

    Thanks nisha g. U r my second mom.
    निशा: दीपा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  59. 24 February, 2016 03:33:06 AM shekhar

    hello mam can i used panner as a mawa.mawa ki jagha pnner dal skte hai kya
    निशा: शेखर जी, आप इस लिंक में पनीर जलेबी रैसिपी देख सकते हैं.

  60. 28 February, 2016 06:06:25 AM Lalit

    Please tell us immarti(इमरती) receipes
    निशा: ललित जी, मैं इसे जल्द ही बनाने की कोशिश करूंगी.

  61. 10 June, 2016 10:17:10 AM nira

    Hi Nisha, can I freeze the paneer jalebis? Your style of explaining the recipe is really excellent. I have a big party coming up. How long ago I can make the paneer jalebis? Or can I make them and freeze them a while ago? Looking forward to your reply.
    निशा; नीरा जी, जलेबी थोड़ी पहले बनाकर रखी जा सकती हैं, इन्हैं फ्रिज में रखकर 3 दिन तक यूज कर सकते हैं, और परोसते समय माइक्रोवेव में हल्का सा गरम करके परोस सकते हैं.

  62. 06 July, 2016 04:40:53 AM Lalit Vaishnav

    kesar ki jagah meetha rang bhi kaam me le sakte h
    निशा: ललित जी, ले सकते हैं.

  63. 29 July, 2016 03:22:17 AM heena

    Hi nisha ji k si h ap. Me mp se hu papa ghr pr mave ki jalebiya aksar late h sabhi ko bahut pasand bhi h.pr pata nhi tha ise banana itna easy h.thankyou so much for sharing this racipe with us.ap nahi janti apne ye site banakr meri or mere jese kaiyo ki kitni help ki h
    निशा: हिना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  64. 22 September, 2016 07:35:16 AM Archna chouhan

    Mam, in jalebiyon ko ghee ki jagah oil me tal skte hai ya nhi
    निशा: अर्चना जी, बना सकते हैं.

  65. 24 December, 2016 08:12:34 AM Israr Shaikh

    Hello Nishaji.Thanks for showing how ro make mawa jalebi. I made it today and it turned out very tasty.Happy New Year from all of us from Calgary, Alberta, CanadaBye
    निशा: इसरार जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद और नववर्ष की ढेर सारी शुभकामनाएं.

  66. 07 March, 2017 08:44:06 PM R V PANDIT

    मधुलिका जी क्षमा करें, मावा जलेबी मे मैदा नही, अरारूट का प्रयोग करते हैं। उसका रंग डार्क कत्थाई/काला आ जाता है।
    निशा: पंडित जी, सुझाव के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

  67. 08 May, 2017 10:47:54 PM Manish Thakur

    I was used this method.......i was successful.... super ji thank u sooo much.......
    निशा; मनीष जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  68. 17 August, 2017 04:18:52 AM kartikey

    Very nice
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  69. 11 September, 2017 10:24:49 PM ASHISH SHARMA

    i like your all recipes
    निशा: आशिष जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  70. 11 October, 2017 10:25:51 AM Moina

    Hi nisha ji....for mawa jalebi instead of maida can we use wheat flour....
    निशा: मोइना जी, व्हीट फ्लार यूज किया जा सकता है.

  71. 07 February, 2018 01:54:03 AM prakash

    Namaskar mam, 1Ltr milk she kitna mawa banta hai