hello Nishaji if you put salt, green chillis whil boiling the loki taste will be diffrent. i make that way so just wanted to share. anyways i like your recipes. Thanks Asha

lauki ka yeh accha upyog hai

i like ur recipes very much

hello mam,mam mujhe aapki site bahut achi lagti hai.. main kitchen mein nayie hun i mean mujhe jyada kitchen ka kaam nahi aata to aapki site bahut kaam aatie hai... thanksmujhe aapse ek baat poochnie hai ki main roti banatie hun wo soft nahi ban paatie kya reason ho sakta hai main kya karoon jisse roti soft ban sake :)aur mujhe lunch ke liye bhi husband ko pack karke deni hoti hai to wo to bilkul achi nahi rah paati... main kya karoon ? Thanksshikha
निशा: शिखा, आटे में स्वादानुसार नमक और एक कप आटे में एक छोटी चम्मच के हिसाब से तेल मिलाइये, आटे को मसल मसल कर मुलायम गुथिये( आटा गूथने के लिये आटे से आधा पानी की आवश्यकता होती है). आटे को रोटी बनाने से लगभग 20 मिनिट पहले गूथ कर रखिये. रोटी को छोटी 6-7 इंच के व्यास में बेलिये, तवे पर पहली ओर कम और दूसरी ओर ज्यादा सेकिये, आग पर सेकते समय रोटी को चिमटे से घुमा घुमा कर सेकिये, मुझे उम्मीद है कि आप अच्छी मुलायम रोटी बना पायेंगी.

hi i want to reduce my wait pls tell fibres food,tell how to preapre lauki soup.
निशा: सपना, जी मैं लिखूंगी.

Hello mam,mam mujhe apki site bahut pasand hai.....as mjhe kch khas bnane ni ata ,...but apki site se bahut kch sikha hai....thanks...ye recipe bahut acchi hai
निशा: श्रुति, धन्यवाद.

maine first time aapke recipie ke anusar dum aaloo banaya aur ye mere sare family members ko pasand aaya. thank u so much. main pure vegetarian hoon aur mujhe aapke recepie se bahut help milta hai. maine abhi abhi aapki recepie search ki hai and i am very happy.

Mujhe apki site bahut pasand he bt mein apse ek advise chahti thi. Ji meri abhi shadi hone wali he to mein esi konsi special dish wha first time banau jisse sab impress ho jae.
निशा: हिना, दुल्हन से सबसे पहले पूये (गुलगुले) या हलवा बनवाते हैं, आप ये तो अच्छी तरह बनाना सीख ही लीजिये.

hello nisha ji,aapki ki site bahut he helpful hai.....jab bhi kuch naya banan hota hai mai aapki site se he dekh kar banati hu aur subko bahut aacha bhi lagta hai.maine bahut kuch sikha hai yaha se.thank you so vey much.........aise he nayi nayi dish sikhate rehna bahut help ho jati hai

thanx. . I leave my comment b'coz that is help me to make this easly. But i never make this like my m0m made .

hello..... mam ap ki ye side bahut kam aati h mere....new spices sikne ke liye.. lkn mam ap onion ka use nhi karti sabji banane mai...aisa kyo.
निशा: अनु, कोई खास वजह नहीं, मुझे विना ओनियन का खाना पसन्द आता है, आप को ओनियन पसन्द है, आप ओनियन डालकर बनाइये मैं सब्जी में नीचे ये लिखती हूँ.

hello mam mujhe apki side bohot achi lgti h.........me daily kuch new dish banana sikhti huthanx

Its a wonderful site for vegetarians,thank you very much,God Bless:)

Its Wonderful Site for Vegetarians ,Thank you Mam

Hav heard mustard can also be added to it pls advise how to add .

Namaste Nisha JiAapki dua se meri mama ki tabiyat abi phle se theek hai per abhi bi wo delhi mein hi hain. may be next month aa jaengi. Isliye apko pta hi hai ki aapki site se hi aajkal khana bn rha hai aur wo bhi very tasty. koshish krti hu apke jaisa aur mama k jaisa bnane ki. Mei ye janna chahti hu ki kya hm koi aisa masala ghr per bnakr rkh sakte hain. joki raitay mein, dahi mein ya phr sabzi mein dal ske. taki uska taste badh jaye.
निशा: नजमा, आपकी मम्मी अच्छी हो गई हैं जल्दी घर आ आ जायेंगी,जानकर मुझे बहुत खुशी हुई, मैं आपके लिये इस तरह का मसाला लिखने की कोशिश करूंगी, धन्यवाद.

thanku so much Nisha ji I will wait for dat. mera naam Azma Najma nhi hai. pl ek baar mera correct name zarur likhyega. muje bahut achcha lgega jb aap mera naam apne ashirwad ke saath likhengi. masala jaldi likhyega mami ko dikhaungi. thanku so much again.

Namaste Nisha Ji aap unique masala kb likhengi. pl jaldi likhye. i m waiting.

Hello mam,mjhe cooking me bht interest h..apki site se mjhe bht kuch sikhne ko mila.i like ur site.
निशा: वर्षा, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello mam I like yr site most it is very much useful n am always try your recepis..

Thanks I was searching this recipe since last 8 years I ve been eat more times in Mumbai when I was living with my marwadi colleagues there

Wounderfulmam

Thank you for your share pertaining to all recipes. I seen only laoki ka raita recipe, which is looking so simple to prepare and tasty too.
निशा: सुहेल जी, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद

निशा जी, जब से आपकी साईट से रेशिपी लेकर खाना बनाना शुरू किया है. मजा आ गया घर में सभी तारीफ करतें है...
निशा: दीक्षित जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

I made raita with bottle gourd as shown in your video. Thank you Nishaji. It was very tasty.
निशा: लक्षमण जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nice website in Hindi

I like thisthanks

Maam you are my mother's favorite. She asks me to show her your video every now and then.
निशा; सोनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mujhe nisa Ji kala rasgula banane ki respi bataye.
निशा: मोनिका जी, मैं कोशिश करूंगी.

L LOVE ALL UR RECIPE.....Its is a good site 4 all & ur concept is also very clear. i love ur site so keeping going like that...best of luck.give me more new recipes......
निशा: वलीना जी, बहुत बहुत धन्यवाद, नई रेसिपीज के लिये मेरी हमेशा ही कोशिश रहेगी.

Thanku mujhea aap ki website ki recipe,s bhot psnd h aur jab mujhea kuchh alg bnane k dil krta h to mea aap k webaite ki help leti hu aur wah recipe sbhi ko bhot psnd aati h..
निशा: गरिमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद..

Thanks for d recipe, it was very useful
निशा: नियाति जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

निशा जी मुझे आपकी साइट बहुत पसंद है में हमेशा यहाँ से कुछ नया सिखाती हुThanks & RegardsNeetu
निशा; नीतू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Kya lauki ka pani fenkne ki jagah raite me nhi dal sakte kya?
निशा: मधु जी, लौकी के पानी को अलग से काला नमक और नीबू डालकर सूप के रूप में पी सकते है ये अच्छा रहेगा, रायता बिना इसके बना लीजिये.

Mam, i am extremely thank full to you for posting every veg. recipes. it's a great heritage which will be pass on to next generation through your effort. a great salute to you , have a long life :)
निशा: आकाश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

hello mam. Mera home town Bihar me hai waha loki ke rayte me sarso ka pest rhta hai aur wo rayta bohot acha lgta hai. Plz wo rayte ki recipe batae.

Madam your way to explain the process is very nice clear and neat. Thanks for your Raita recipe. I have also enjoyed your other recipes too.
निशा: वर्मा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

plz plz plz Nisha g aap makhane ke raita ki recepie likh deplz plz
निशा: ज्योति जी, मैं कोशिश करती हूँ.

Mam i like your method of making raita and i enjoy your method of expressing the way of cooking food

Agar dahi bahut khatti ho to kya kre

Nisha ji aap sabhi recipes mujhe bohut achi lagti hai ....aur lauki ka rayta to mera fev.hai
निशा: रिचा, बहुत बहुत धन्यवाद.

dahi ka jagah par mattha dala ja sakata ha

Mam aap ki ye recipes bahut achhi lagi.    Thanks.aap kali mirch or butter,meve wali chhole ki sabzi banana bataye plz.

Aaj maine banaya kaafi tasty hai papa ko bhut psnd aaya

Thank you Nina ma'am

i like it

Mam mene rayat bana ne ki kosis ki but pura bigad gaya me kisi ko surprise de ta pr sb bekar ho gaya.
निशा: कुलदीप जी, रायता बनाने में तो कुछ एसा नहीं कि वह बिगड़े, एसा क्या हुआ था रायते में प्लीज बताइये?

Nisha ji...apki receipes bohot acchi aur easy hoti hain...
Thanks a lot for sharing.
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi Mam aapki recipes bhut easy aur tasty hoti h... Thx
निशा: अपर्णा जी, बहुत बहुत धन्यवाद आपका.

Maam G'mng. ... Lauki Raita may black salt dal saktheho?

Chach ka raita kese banta hai
निशा: आप इसे वैसे ही बना सकते हैं जैसे आप दही का रायता बनाते हैं.

mam i like your method of making rayata thanks
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam , mujhe ekdam soft roti kaise banate hai wo sikhna hai aanta gundane se lekar usko sekne tak ki puri process janni hai

Hello mam I like your site ap mujhe sweet dish me kuchh achhe recepies btao mai Bengali family se hu to kuchh Bengali type sweets. Recepies btao just like halwa type easy nd km time lgne wala
निशा: स्नेहा जी, वेबसाइट पर छैना रसगुला, छैना खीर, पातिशप्ताह,मिष्टी दोई,रेसिपी उपलब्ध है, सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी को सर्च कर सकते हैं.

Aapki receipies......fantastic....
निशा: अंजली जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

It is very easy to make .thanks madhulika gi
निशा: रीना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

हमको लौकी का रायता बहुत पसंद है हम कल ही खायंगे।
निशा: संजय जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

hi didi, i like ur site.i love Ur recipethnx
निशा: सपना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

RajsthanRaita

for how much time we can put lauki ka rayata in fridge .
निशा: भगवान जी, 1-2 दिनों तक के लिए फ्रिज में रख कर खा सकते हैं.

mujhe kuch banana nhi aata tha mene aapki hi resepi dekh kar sab banana sikha hai so thank u so much mem.mujhe aap sal banane ki resepi bata skate ho
निशा: शीतल जी, बहुत बहुत धन्यवाद, sal ये क्या पूंछना चाह रही है मैं समझ नहीं पा रही हूँ.

Mam apki jis tarah banane ka tarika batati hai wo bahut acha hai hum jaise bahar padhne wali ladkiyo ke liye .thank you
निशा: सीमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

बहुत ही बढ़िया बनाने का रेसिपी है धन्यवाद्
निशा: दीपक जी, आपको भी मेरी ओर से धन्यवाद.

AGAR LAUKI PAKANE KE LIYE LASHUN OR JEERA KA TADKA DE TO KYA WO ACHA LAGEGA KYA
निशा: प्रीती जी, आप लहसनुन पसन्द करते हैं, आप इसे अवश्य डालकर बनायें, आपको ये रायता अवश्य पसन्द आयेगा.

agr aap hing mhi khate to nhi dal skte
निशा: रिया जी, हींग डालने से रायते का स्वाद अच्छा आता है. पर, आपको यह पसंद नही तो बिना इसके भी बना सकते है.

Hii nishaji kiya ham is me laung ilaychi dale tobhi achha hoga par aap ki recipe must hai
निशा: अनीशा जी, आप अपने स्वादानुसार मसाले और डाल सकते हैं. धन्यवाद.

Kya hum Loki ki sabji se rayta bana sakte hai
निशा: सपना जी, उबली लौकी का रायता बनाइए, ज्यादा स्वादिष्ट लगेगा.

ye raita jo aap be page kra hai use mene bnaya vakai lajwab bna hai thanks four applications,
निशा: अजय जी, बहुत बहुत धन्यबाद

I read ur recipe ...nd try it.. thanks to start this site...overall I said try it. nd taste it...and awsome result ...thanks for recipe..
निशा: फिरोज जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Really , mam i like ur recipes very much jb bi m apki site se dkh kr kuch bi bnati hu mam really bhut tasty bnta h love u mam specially dal makhni etc
निशा: काजल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

I love cooking after ur help..thanku soo much..u r my guide..
निशा: दीक्षा जी, आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

Khsta chatt recipi

Lauri Kay rait racaip

Mujhe aaapki advice bahad pasand aaaye ...Thank u ..
निशा: साजन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji Ap ki site nishamadhulika.com or ap k youtube video se me bhut kuch sika huThank you so much I Wish u god Ap isse or jadha achi disses banho
निशा: कुंदन जी, आपके प्रशंसा भरे शब्दों के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

Good

बहुत अच्छी जानकारी दी है आपने धन्यवाद

Loki

???????????? Enjoy the gourd gourd raita

टिप्पणीbest in taste

Nice

Gjb

Kaddu kas krna jaruri h Kya mam m to Pani m ubal k bnati hu

Wow bahut acha bna ji

yummy your all recipe is amazing. bhojandeep.com