nishaji thank u so much for this recipe. meri beti ko banana bread bahot pasand hain aur woh mujhe kai bar kehti hain banane, par mujhe recipe nahi pata thi. par ab aapne meri muskil assan kar di main yeh recipe jaroor try karungi.thanks nishaji.

nishaji kya aapne bread banane ki tray use ki hain? kya ise cake banane ke tin main bhi bake kiya ja sakta hain? if yes, cake tin kaunse size ka lena hoga?
निशा: मनीषा, आपके पास यदि केक या ब्रेड का टिन जो भी है उसी में बनाईये.

hello Nisha jiBanana Bred ko cake ki tarah kya pressure cooker mein bana sakata ha. i wait ur reply
निशा: अवश्य बना सकते हैं

hello NISHA JIkya hum ise microwave mein bana sakte hai
निशा: अवश्य बनाया जा सकता है लेकिन उस सामान्य माइक्रोवेव में इसका स्वाद और रंग थोड़ा अलग होगा और इसे कुक भी बहुत ही कम समय के लिये करना पडेगा.

maam please microwave ke timing mention kar do.microwave mein grill par rakh kar banana hai ya rolloing plate par please reply.

banane ke bad bhi bhi khushbo se jee lalcha gaya aur banana se pahle hi khaa gaye themaza aa gaya
निशा: लक्ष्मीकांत जी, अपनी पसन्दीदा खाने के साथ एसा होता है.

Hello Nisha ji, apki ye recipe to bahut hi achhi hai, ise to dekhkar hi muh me pani aa gaya, Thanks, Mam hum banana cake ko cooker me kaise bana sakte hain, bcoz mere paas oven ya microwave nahi hain.

Nisha ji ye recipe bahut aachi hai .kya ye cooker main bana sakte hai . uska tarika bata de please reply soon
निशा: प्राची, आप इसे कुकर में बना सकती हैं, तरीका जानने के लिये सर्च बटन पर चौकलेट केक कुकर में बनाइये लिखें और इस रैसिपी की तरह से ही आप बनाना ब्रेड कुकर में बना लें.

the smell of banana is a little strong. what can be done to make it mild?
निशा: अम्रिता, आप मैस करने के बाद 3-4 बूंद वनीला एसेन्स की डाल दीजिये.

nisha ji kya aap mujhe pethe and petha ka pan ki recepi batayegi .
निशा: प्राची, मुझे पेठा बनाने की रैसिपी लिखनी है.

its gud...but can u plz tell me how long to put it in normal microwave n which type of utensile cab be use...?

nisha ji, i tried banana bread,,it is really awsome recipe,,thank you so much,,i'll be grateful to u if u add garlic bread to ur recipies too.

I tried it. Itz so delicious. Thanks for sharing it.

Nisha ji aadab mere bete ko gluten Elergi hai (Celiac)yani wheat Alerji aap ki web site se maine dosa ,vada, banaker khilaya hai aap se Guzarish hai aap wheat free recipe bhi dena Start karen.Thanks. hashim

thanks nishaji,maine ise kukar me banaya aur bahut achha bana.mere pati bahut khus hue.maine aapki bahut saari receipe sikha hai aur sab bahut achhe bane.aapko bahut bahut dhanyawaad.

What a tasty recipe nisha di.Maine kal shaam ko hi try ki bahut achchhi lagi. esse achchhi bread maine aaj tak nhi khaayi. ab tau ghar par hi banaya karungi.Thanx

hello nishaji. maine banana bread 2-3 time banaya. mere ghar main sabhi ko iska swad bahot hi pasand aya. par bread upar se bahot hi sakhat thi jab garam thi. dusre din normal ho gayi. freeze maine rakhne par bahot hard ho gayi, regular bread ki tarah naram nahi rahi. aur yeh bread mere oven main 30 min main hi bilkul dark brown colour ka ho gaya. maine isliye 30 min bake kiya ki aapne 40min specify kiya hain to atleast 30min bake karu to andar se naram na rah jaye par woh bahot hi brown ho gayi. kya aap kuch suggest kar sakti hain.
निशा: मनीषा, बनाना ब्रेड को एअर टाइट कन्टेनर में रखकर फ्रिज में रखें वे मुलायम रहेंगी, ओवन का तापमान ज्यादा हो या बनाना ब्रेड मात्रा में कम हो तब वह जल्दी बेक हो जाता है.

nishaji maine qty aapne jo recipe main specify ki hain wahi li thi. mere pas digital weighing scale hain maine har ingredient measure kar accurate liye the. temp bhi 180 deg c set kiya tha. maine cake tin use kiya tha kya bread loaf tin use karna chahiye?
निशा: मनीषा, कुछ चेन्जस तो होंगे, ओवन का फर्क हो सकता है, इतने साइज का केक भी 40 मिनिट में बेक होता, बर्तन से कोई फर्क नहीं पड़ता.

Nish ji, Microwave me n oven me kya farq hai.....kya market me Microwave + oven jaisa equepment b aata hai.....tandoor kya hai.....plz muje bataiye....
निशा: सोनू, सर्च बटन पर माइक्रोवेव लिख कर माइक्रोवेव के बारे में पढ़ सकते हैं, इसी वेवसाइट पर बहुत अच्छा लेख दिया है. ओवन बेकिंग के लिये स्तेमाल किया जाता है.

ghar k liye konsi chij len jisme bread biskit jaisi chijen ban jaye.
निशा: सोनू, ओवन में ये सारी चीजें बन जाती है. माइक्रोवेव विद कन्वेक्सन मोड भी इन सभी चीजों के लिये अच्छा रहता है.

Dear Nishaji,I just wanted to know can we use atta(wheat flour) instead of maida for this recipe and if we make it in pressure cooker how much time will it take (40 minutes or less as for cake it is )
निशा: मंजू, गेहूं के आटे से ब्रेड बनाई जा सकती है, कुकर में केक की तरह से ब्रेड बनानी है और समय भी केक के बराबर ही लगता है.

Nishajee Hamne Banana bread presser cooker me banaya , ye mereliye kafee lajwaab experience rha .. or yeh khane me v bahut tasty tha gharwale isse kafee pasand kiye ........but its less spongy.. isse ar spongy banane k liye mujhe kya karna chahiye.??
निशा: पिंकी, बनाना ब्रेड को इसी तरह बनाते हैं और वह अच्छी स्पंजी बनती है.

Nishaji...microwave me banane ke liye uski kya settings karni hongi or time kitna set karna hoga....?

hi nishajikya mein banana bread me butter ki jagh par ghee dal sakti hu
निशा: रश्मि, आप घी भी डाल कर बनाना ब्रेड बना सकती हैं.

how can we cook this recipe in pressure cooker.. plz reply soon...
निशा: ऊषा, आप बनाना ब्रेड को बिलकुल केक की तरह ही पेशर कुकर में बना सकती हैं.

nisha ji kya isme yeast dalne ki zaroorat nahi hai...?
निशा: जी नहीं.

nisha ji mere paas electric induction cooker hai.us par sirf steel base bartan hi kaam karta h.kya mai non stick tava par banana bread bana sakti hu. pls reply
निशा: पारुल, नान स्टिक तवा पर बनाना ब्रेड नहीं बनाई जा सकती है.

mam , baking powder ki jagah baking soda use kar sakate hai kya?
निशा: सरिता, डाला जा सकता है लेकिन बेकिंग सोडा, आधा छोटी चम्मच से भी कम डालिये.

nisha ji plz iska video bhiupload kar dijiye uss se iss recipe jyada acche se samajh aa sakti hai...... plz reply.
निशा: शिखा, जी अवश्य.

nija ji aapki website is fantastic....mujhe khaana banana bilkul nahi aata par aapki simple and tasteful recipe padke mein banana shuru kiya hai..aur dishes ekdam lajaavab banti hain....aapse ek aur recipe ki reuest hai...video ho to aur bhi aasan ho jata hai...DATE AND TAMARIND CHUTNEY post kar se to....plz reply soon THANKYOU SOOOOOOOOOOOOOOOO MUCH.....
निशा: वीनू, आप सर्च बटन पर इमली की मीठी चटनी लिखकर देख सकती हैं, वेवसाइट पर दी हुई है.

Hi Nishaji,I tried banana bread in a pressure cooker like a chocolate cake, bt woh bilkul bhi achchi nahi bani, na to woh fooli aur cake k liye to 40 mins bake karna hota hai, isme lagbhag 1 ghante rakha but fir bhi woh bake na hokar kachchi hi thi....but neeche se hi bake hui....ma'am plz tell, what can be the reason for this, mai kal fir try karna chahti hun....pehli baar mei cake n baalushahi to bahot achchi ban gayi but yeh nahi...plz reply soon.... tc...
निशा: नेहा, ये केक की तरह कुकर में बनाई जा सकती है. बनाना ब्रेड न फूलने का कारण, बेकिंग पाउडर भी हो सकता है,आप नीचे दी गई सावधानियां भी देख लें, आप बनाना ब्रेड भी अच्छी बना लेंगी.

hi nisha can i make cookies in pressure cooker like choclate cake?????plz rply soon m waitin...............
निशा: रिया, बनाई जा सकती हैं.

nishaji videos upload karneke liye shukriya. nishaji pls banana bread, cookies, cup cakes ka bhi video upload kijiye pls. nishaji kya hum banana bread ke batter se banana muffin bana sakte hain?
निशा: मनीषा, जी मैं सारे वीडियो बनाऊंगी, आप इस बाटर से मफिन्स भी बना सकती हैं.

agar ovan na ho to bread ko kis trah se bana sakte hai

thanks nishaji.waiting for ur more videoes.

please microwave ke timing mention kar do.microwave mein grill par rakh kar banana hai ya rolloing plate par please reply.
निशा: रेनू, बनाना ब्रेड को 4 मिनिट माइक्रोवेव कर लीजिये, ग्रिल नहीं करना है.

kya hum isko microwave me bhi ise tapman par banayege or agar ha to kon se mode me banayege grill ya canvention me.
निशा: अर्पिता, बनाना ब्रेड को कन्वेक्सन मोड पर इसी तापमान पर बना लीजिये.

it is very yummy

micro mein bnane ke liye micro tray use kr sakte hai par vo simple trayhai without hole or line.

CAKE RECIPES MAIN OR BHI RECIPE DEJIYE PLS AAPKE SABHI REACIPE BHUT HE ACCHE H

hello nisha ji,nisha ji aap se request hai plz before christmas mujhe colorful cherry jo softy me use krte hai ya christmas cake me. jo pethe ya papita se bnti hai plz plz shikha de.

Nishaji, I dont have a baking pan at home. Pls suggest any other option.
निशा: ऊषा, आप अपने घर के किसी बर्तन में जिसका बेस समतल हो बनाना ब्रेड बना सकती हैं.

hiii, nishaji iam new ye meri pahli recipe h. plz aap muje manchuriyan banana sikha de.

mesi kese karte hai

HI NISHA JI,AAP BAHUT ACH SE KUCH BHI BANA BATATI H..THNX FOR IT..AND Q. HAIN:- PESTRY KA CEARM KAISE TAIYAR KIYA JATA H...ICE-SUGAR AND BATTER O THIK H AAP THORA WISHTA ME BATAYE JAISE AAP BATATI H AKI HAME BAZAR SE NA LANA PARE...THANK'S AND GOOD DAY DEAR MAM....

hi nisha ji,aapki banana bread recipe buat hi achi he..kya aap muje black forest ki recipe bhej sakhti ho?
निशा: उमा, मैं लिखने की कोशिश करूंगी.

very yummy!! nishaji can you please give us the recipe of apple cinnamon bread ?

nisha ji meiney first time aap ki site dekhi hai aur mujhe ismein bahut si recipe milli thax aur ab mein ye phuchna chahti hu agar oven mein cake banana ho tou kaun sa bartan use hota hai.
निशा: मीनाक्षी, किसी भी मैटल का बर्तन केक बनाने के लिये लिया जा सकता है.

I think its a cake not bread. I will definitely try.

nishaji agar oven nahi ho to banana bread ko cooker mai banaya ja sakta hai kya.
निशा: स्वेता, जी हां बिलकुल केक की तरह बनाना ब्रेड को कुकर में बनाया जा सकता है.

Nishaji,Kya aap humein koi wheat-based ya koi aur aata (jaise nachni, sooji) jisme maida na ho aisi, bread banana sikha sakte hain?
निशा: दीपा, मैं गेहूं के आटे से ब्रेड बनाना लिखने की कोशिश करूंगी.

आज हमने भी बनाना केक बनाया वो भी प्रेशर कुकर मे ..आपका बहुत बहुत धन्यवाद...क्या हम इस रेसिपी को save करके खुद के लिये रख सकते हॆ? plzzz

hi nisha jiis this 2 cup(400 g.) or 200g flour? i'm confused
निशा: रमन, एक कप में 110 ग्राम मैदा आ जाती है, हम उसको आसान करने के लिये 100 ग्राम का माप दे देते हैं, धन्यवाद.

thank you so mch nisha ji jo ap har que ka answer de dete ho. its so nice of you.toh iska matlab har bar grams ko hi sahi smjhein and mere pas 200g ka cup hai then its ok na.
निशा: रमन, आप कप से नापें तो सारी चीजें कप से ही लें और ग्राम से नापें तो सारी चीजें ग्राम से ही लें तो अच्छा है, धन्यवाद.

thank you so mch nisha g

THANKS NISHA JI THIS IS VERY NICE RECIEPE,AND MY SON LIKE IT

aaj hi me ise try krungi.

Hello Mam., Pls teach How to make a cake or banana cake in a cooker pls upload a video for that... pls nisha ji., thnks...
निशा: नितिमा जी, कुकर में केक बनाने की रैसिपी वेवसाइट पर उपलब्ध है,इसका वीडियो भी हमने बना दिया है, आप सर्च बटन पर कुकर में केक बनाइये लिखकर सर्च कर सकती हैं, धन्यवाद.

thanks mam, you r so sweet n fast... thank you so so much, pls b one more ans to me will the cake been made without maida (refined flour) means will it made by wheat flour
निशा: नीतिमा जी, व्हीट फ्लोर से भी केक बनाया जा सकता है.

Hi nisha thanks for this recipe.... it came awesome ...really yummy .. waiting for my kid to try it. It would be grt if u can write some recipes using Wheat Atta... as it wl be more healthy !!
निशा: मोना, मैं अवश्य लिखने की कोशिश करुंगी

VERY-2 SWEET......

Hello Nisha Ji, Can Banana Bread also made in cooker, n is baking powder is necessary to add in cakes, if is nt able then what to do or instead of Caster sugar white can we use Brown sugar
निशा: बनाना ब्रेड कुकर में भी बनाई जा सकती है. बेकिंग पाउडर बेकिंग के लिये चाहिये ही होता है और ब्राउन सुगर यूज की जा सकती है.

Hello, U did nt reply to me, just to clear the things if i have no baking powder n soda n also nt have white powdered sugar then can i able to make the same (instead of white powdered sugar can i use brown sugar )
निशा: आप ब्राउन शुगर ले सकतीं है या दाने दार चीनी को पीस कर प्रयोग कर सकतीं हैं. लेकिन ब्रेड फुलाने के लिये बेकिंग पाउडर वगैरह की तो आवश्यकता पडेगी ही.

which butter is used, simply market wala amul butter ya unsalted butter
निशा: कोई भी मक्खन ले लीजिये. यदि नमकीन मक्खन लें तो अलग से नमक मत डालिये

nishaji asence dalker icecream aur cake banane ki recipe bataiye please.

निशाजी नमस्‍ते, मेरे पास IFB का microwavw+gril/combi माइक्रोवेव है। क्‍या उसमें यह ब्रेड बन सकती है। अगर बन सकती है तो कैसे तथा किस मोड में और कितनी देर में । प्‍लीज आज ही बता दे। मुझे कल यह बनानी है।
निशा: अनुश्री, ब्रेड को आप कोम्बी मोड पर रैसिपी में दिये हुये तापमान पर बेक कर सकती हैं.

nishaa mam thankss 4 such an ossm dish... mam

hamara oven IFB ka hai ussko free heat kaise kare.!!!
निशा: सारस, ओवन में प्रीहीट बटन होता है, तापमान सैट करके, प्रीहीट बटन ओन कीजिये, ओवन प्रीहीट हो जाता है. कुछ ओवन ओटो प्रीहीट होते हैं, तापमान सैट करके, ओन कर दीजिये ओवन प्रीहीट हो जाता है. तापमान सैट करके 4-5 मिनिट के लिये ओन कर दीजिये, ओवन प्रीहीट हो जाता है.

can we mix some dry fruit in the mixture
निशा: साजिव, ड्राई फूट अवश्य डालिये ड्राई फ्रूट से तो टेस्ट और बड़ जायेगा.

kya isse hum microwave mein bana sakte hain aur agar micro wave mein bayenge to kitne tempreture pe? tell me mam iam wait ur ans.
निशा:
निशान्त, माइक्रोवेव में हाई तापमान पर 4-5 मिनिट के लिये बेक करके बनाना ब्रेड बनाइये, बन जायेगी.

nisha di agr microwave n ho to ese banane ka koi dusra tarika h
निशा: अनुभा, बेकिंग के लिये ओवन चाहिये होता है, लेकिन आप ये ब्रेड कुकर में बना लीजिये, वेबसाइट पर कुकर में केक बनाइये रैसिपी दी हुई है, उसे देखकर बिलकुल उसी तरह ये ब्रेड भी बना सकते हैं.

Hello nishaji maine banana bread bnaya tha but vo soft ni bna maine quantity bhi same dali aisa kyo hua rply soon. Thanks

Hello Nisha,If you have recipe of garlic bread.... How can i make it,Please tell me .....and your all recipe's are wonderful,Many thanks

Hi Nishajee, Bahut Badhiya! Kya mai yeh bread mein Maida ki jagah gehun ka aata istamaal kar sakti hoon?
निशा: स्पांगी, आधा गेहूं और आधा मैदा लेकर आप ब्रेड बना लीजिये, ब्रेड अच्छी बनेगी.

NishajeeYeh microwave mein, convection mode par kahan place karna chahiye? high rack par, ya low rack par, ya ekdam neeche, crusty plate par? Maine Khajoor cake banate samay high rack par place kiya tha, lekin sirf upaar ka layer accha bana, neeche ke layers mein cake mein nami si lagi, but knife daalne par kuch bhi chipka nahin tha - so please suggest where should i place the bread/cake while baking? mere paas LG ka Auto-cook convection oven hai. Thanks Nishajee.
निशा: स्पांगी, नीचे से केक कच्चा है, चाकू डालने पर इसलिये नहीं पता चलता क्यों चाकू आपने नीचे तक डीप नहीं घुसाया है, केक को अगली बार नीचे की रैक पर रख कर बेक करके देख लीजिये, केक बेक करते समय अगर केक नीचे से कच्चा है तब सिर्फ नीचे की रोड जलाकर केक बेक किया जा सकता है.

Nisha jee aapne hume disha dikha dee..

nisha ji banana bread toh bahut acchha hai lekin kya masher ki bjai kuch aur istamal kar sakte hai.
निशा: सुमीता, मिक्सर से या आपको जिस तरह आसानी हो मैस कर सकती हैं.

mujhe lagtahai ki aap apne haton ka bhi istamal kar sakti hain

Nisha Mam mere oven me temperature nahi hai high,low,medium hai .plz give solution.
निशा: दिव्या, हाई मीन्स अधिकतम, आप इस पर आसानी से काम कर सकती हैं.

Nisha Aunty, meine 2 din pehle ye cake banaya, bahot hi swad bana hai. aap itne acche acche idea kaha se lati hai... ab mien apple cake bhi try karne wali hu.... Thanx for such wonderful and easy recipes :)

I Like cake

Hello, Nisha jiMe aap k sath apna anubhab share karna chati hu........cooker me cake banate waqt namak ya ret ki jagah 2 inch uncha gol ring rakhne se bhi cake tin cooker ke sampark me nhi aata aur cake bhi ban jata hi bina namak waste kiye . I hope aap k pathako ko ye tarika pasand aayega.....
निशा: रिया, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello,Nishaji.aap cake cooker, oven aur microwave mein banate ho. kya use bati cooker mein bhi bnaya jata hai?

Nishaji, Mere paas ek Mocrowaveoven hai jiske instruction manual mein diya hai ki metal ke koi bhi vessel use karna nahi. Mere paas sirf Microwave safe plastic vessels hai. Yeh banana cake kisme bake karu. Is confusion se main ne abhi tak kuch bhi bake nahi kiya. please reply.
निशा: निम्मी, जी हां माइक्रोवेव में मैटल के बर्तन यूज नहीं किये जाते हैं, आप केक के लिये सिलीकान या माइक्रोवेव सेफ कांच के बर्तन ले सकती हैं, माइक्रोवेव सेफ प्लास्टिक बर्तन में भी केक बनाया जा सकता है.

hi nishaji maine filhaal m hi baking ki kuch recipes try ki h... baking powder and baking soda m kya difference h..apne kahin kahin baking powder use kiya h aur kahin baking soda...m thoda confuse ho gayi ho...dono same hotae h ya different...please help me
निशा: प्राची, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा दोंनो अलग अलग है, वेबसाइट पर बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर पर आर्टीकल एइया है, सर्च बटन पर बेकिंग सोडा लिखकर इसे सर्च कर सकते हैं, आर्टीकल में दोंनो में डिफरेन्स और यूज अच्छी तरह दिया है प्लीज आप उसे पढ़ लीजिये सारे कन्फ्य़ूजन दूर हो जायेंगे, धन्यवाद.

nisha ji maine besan ki nankhatai aapki site se padh kar banai wo bahut achi bani dhanyawad aaj main banana bread banaugi ek sawaal poocha tha ki kya banana bread ko idli stand me muffins ke aakar me bana sakte hai aur batter me baking soda ya baking powder ki jagah eno salt use kar sakte hai.
निशा: अनुराधा, आप बनाना ब्रेड को स्टीम मत कीजिये, उसको बेक कीजिये अगर कुकर में बना रही हैं, तो जिस तरह केक को हमने कुकर में बनाया है उसी तरह से बनाना ब्रेड भी कुकर में बना सकती है, और इसमें बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर ही यूज करना है. ईनो फ्रूट साल्ट खट्टी स्वाद वाली चीजों को स्पंजी बनाने के लिये किया जाता है.

One more question can we use multigrain aatta instead of maida in banana bread
निशा: मल्टीग्रेन आटा यूज कर सकते हैं.

thankyou so much for the reply

hallo nisha ji aaj mane banana bread banai bahut acchi bani...par nisha ji kya banana bread aata se bhe utni hi ache banage pls replay.very nice recipi tank u...
निशा: नीलम, बनाना ब्रेड को आटे से भी बनाया जा सकता है और कलर में अलग, हल्का सा स्वाद अलग लेकिन अच्छी बनती है.

Nisha hi meri bread bilkul b aachi nai bani:(..usmay koi flavour he nai tha. Ek dum blunt thi. Aur aisa lag raha tha ki maida kha rahay hai.. Mujhsay kya galti hui hogi??? Golden brown honay tak bake kari thi. Aur bahar say kafi kadak ho gaye thi. Want to make that perfect bread:)
निशा: तरुना, ब्रेड स्पंजी न होने की बजह से सख्त हो सक्ती है, आटा अच्छी तरह से न फूले और सारी चीजें प्रोपर न डाली जाय तो ब्रेड का स्वाद अच्छा नहीं आयेगा, कभी कभी एसा होता है.

hello mam, mere pass microwave hai. isli plz mujhe microwave me bread banae ki recipr bataiye plz mam.
निशा: शीतल, माइक्रोवेव में कन्वेक्सन मोड पर ये सारी ब्रेड बनाइ जा सकती है, मैं माइक्रोवेव में ब्रेड बनाने की कोशिश करूंगी.

mem क्या इसे कुकर में भी बना सकते ह क्या.......please reply me
निशा:
निशा: शुभम, इसे कुकर में भी बना सकते हैं, बिलकुल उसी तरह जिस तरह कुकर में केक बनाया है, कुकर में केक की रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर कुकर में केक लिखक्रर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

hello mam, mam माइक्रोवेव में कन्वेक्सन मोड par bread banane ke liye kya microwave use plastik ke bowl me bread try karu tu bo se ke karna hai plz bata dijiye. thanku mam
निशा: शीतल, माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर स्टील या कोई भी मेटल के बर्तन यूज कर सकते हैं.

For banana bread do I need to use microwave in convection mode or in normal mode....I don't have OTG or cake oven...
निशा: भासवती जी, माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर केक बिलकुल ओवन की तरह बेक किया जाता है, केक रैसिपी में समय और तापमान दिये हुये हैं.

Hi Nishaji,I tried this today, came out tasty but it was very dry.....the moisture content was too less as compared to the regular bakery baked banana bread. What can I do to avoid the dryness ?Thanks
निशा: प्रियंका जी, आटे को एकदम सोफ्ट गूथिये, और ब्रेड बेक करते समय 220- 240 डि.से. तापमान रखें, ओवन पहले से प्रीहीट कीजिये, अच्छी ब्रेड बनेंगी.

Namaskaar nisha ji meine aaj banana bread banayi thee par bilkul bh achchi nahin bani. Neeche se toh jal gayi aur patthar ke jaise ho gayi. Meine microwave ke convection mode par 180 degree me 30 min k liye rakha tha.aur ingrdient grms me hi lee the plz I'm so upset plz bataiye ki kya kami rah gayi plz
निशा: हेमा, कन्वेक्सन मोड पर ही ब्रेड को बेक करना है आपने सही किया है, लग रहा है ब्रेड फूली नहीं है और ज्यादा बेक हो गई है, अलग अलग ओवन में और ब्रेड के साइज के हिसाब से समय लगता है, ब्रेड को बेक करने के लिये पह्ले ओवन को प्रीहीट अवश्य कीजिये, जाली स्टेन्ड पर ब्रेड के कन्टेनर को रखिये और पहले 20 मिनिट के लिये बेक कीजिये, चैक कीजिये, और समय बड़ाते हुये ब्रेड को ऊपर से गोल्डन ब्राउन दिखने तक बेक कर लीजिए.

dear nishaji, pls jelly belly banane ki recepie bhi hume jald hi bataye ..apki sari recepie easy or bhot achhi hai..i like it...
निशा: मीनल जी, मैं कोशिश करूंगी.

Didi mene banana bread bnaya lekin kuch kmi ke karen v uper se pura cook ho gya nife se dekha to v cook tha leken khane ke liye kata to ander se pura kecha tha.mene pura apke method se benaya.
निशा: रेनू जी, ब्रेड अन्दर से कच्ची है, अगली बार चाकू डाल कर ब्रेड को चैक कर लीजिये, चाकू अगर एकदम साफ रहता है तब ब्रेड बन चूकी है, चाकू के ऊपर अगर मिश्रण लग कर आता है तब वह कच्ची और उसे और पकने दीजिये, धन्यवाद.

kya hamm yeast use kar sakte he?
निशा: राजन जी, बनाना ब्रेड बिना यीस्ट के ही बनाई जाती है.

Hello nishaji,Mera microwave whirlpool company ka hai. Isme "preheat" button nahi hai. Please aap mujhe bataye ki me banana bread/any cake ke liye microwave preheat kaise karu. Please reply fast. Mujhe aaj hi banana hai
निशा: अंजली जी, माइक्रोवेव को तापमान जिसमें बेकिंग करनी है सैट कीजिये और 5 मिनिट के लिये ओन कर दीजिये, ओवन प्रीहीट हो जायेगा.

Nisha ji maine cake kafider tak bake kiya....per upar se brown nhi hua...aisa kyun
निशा: मधु, केक को ऊपर से हीट पूरी तरह से नहीं मिलने से एसा हो सकता है.

Nisha ji kya makhan ki jagah ghee use kr skte h?
निशा: लता जी हां किया जा सकता है.

Thanks for reply mam, I will try this recipe again.

mam ydi oven ki jagah kooker m bana skte h kya.....
निशा: हिमांशी जी इसे कुकर में बनाया जा सकता है, जिस तरह हमने कुकर में केक बनाया है उसी तरह कुकर में ये ब्रेड भी बनाई जा सकती है.

Thanks to give this recipe

Hello Nishaji Today first time I hv visited yr site and I made wheat bread with yr help it turned out very good,thanks for so good recipe.
निशा: आक्षी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

hello nishaji hum janana chahte hai ki cake ke upar jo creem lagta hai wo kaise banta hai or market me kahan mil jayga please reply me

hello nisha ji hum janana chahte hai ki cake ke upar jo cream lagta hai wo kaise banta hai or market main jo cream milti hai ussey direct use krna hota hai plz reply i m waiting

mam kya bread ko cooker mai bana sakte hai??

निशा: गुन्जन जी, जिस तरह कुकर में केक बनाया है उसी तरह कुकर में ब्रेड बनाई जा सकती है.

mam is it nessessory to have an oven.....

have any other option????????

निशा: रवी जी, ब्रेड बनाने के लिये ओवन तो चाहिये ही, लेकिन बनाना ब्रेड को कुकर में बिलकुल इसी तरह बना सकते हैं जिस तरह कुकर में केक बनाते हैं, कुकर में केक की रेसिपी वेबसाइट और मेरे चैनल पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर कुकर में केक लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Mem केक पर लगाने वाली करिम की रेसिपी बताऐ

निशा: भीम जी, वेबसाइट और चैनल पर व्हिप क्रीम की रेसिपी उपलब्ध है, वेबसाइट पर ब्लैक फोरेस्ट केक की रेसिपी भी देखी जा सकती है, जिसमें हमने इस क्रीम से केक को डेकोरेट किया है.

Kak ke resipie
निशा: अगर आप केक बनाने की रेसिपी देखना चाहते हैं तो मेरी वेबसाइट पर यह उपलब्ध है.

nisha ji ye dish otg me kese bana sakte hain please tell me.
निशा: बनाना ब्रेड ओटीजी में बनाने के लिये बिलकुल ये ही तरीका अपनाइये, ये भी ओवन की तरह ही काम करता है.

hello nisha JICAN WE MAKE THIS BREAD IN MICROWAVE?????WAITING FOR YOUR REPLY........
निशा: अवश्य बनाया जा सकता है.

bread ko cooker me bnaya ja sakta h cake ki trah
निशा: दिव्यांशी जी, केक की तरह बनाना ब्रेड को कुकर में अवश्य बना सकते हैं.

Mam kya is receipe ko hum gas tandoor me bna sakate he...
निशा: मधुबाला जी, आप इसे गैस पर कुकर में बना सकते हैं, वेबसाइट और मेरे चैनल पर कुकर में केक रेसिपी उपलब्ध है, उसे आप देख लीजिये, बिलकुल इसी तरह बनाना ब्रेड को भी कुकर में बना सकते हैं.

apki awaj itni mithi hai ki jaise shahad ghula ho ek alag hi pyar aur apnapan sa najar ata hai aap me ya kahe ki bhartiyta ki sachchi jalak najar aati hai aapme. pahale to thanks hum sab ladies ki taraf se hume sikhane k liye wo bhi itne pyar se. ab ek chhoti si problem hai ki banana bread ko yadi hum cooker me banaye to kitna time lagega plz reply kar dena me first time apko msg kar rahi hu
निशा: स्वाति जी, मुझे इतना प्यार और सम्मान देने के लिये आपको बहुत बहुत धन्यवाद. बनाना ब्रेड को बिलकुल उसी तरह कुकर में बनाया जा सकता है जिस तरह हमने चौकलेट केक और खजूर का केक बनाया है, इसे बेक होने में 40-50 मिनिट लग जाते हैं, इसे एकदम धींमी आग पर बेक करना होता है.

mam.............cake me jali nhi bnti hai.
निशा: सौम्या जी, क्या आप केक में स्पंजीपन के बारे में पूछ रहे हैं?

Banana bread rec. In coocker
निशा: आशा जी, आप इसे बना सकती हैं.

ma nisha I appreciate you
निशा: शैलेष जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Jis cup se meda leg kya usi cup se sari samagri lege
निशा: सोनल जी, सारी चीजें सेम कप से नापें.

Banana cake

griwa ka matalb kya hai...

Bread me kam karte hea

Nisha g aapne salt to use hi nahi kiya
निशा: ममता जी, हमनें ये बिना नमक के ही बनाई है. यदि आप नमक डालना चाहें तो डाल सकती है.

madam banana bread aacha laga ek question tha bartan ko grij karana matlab kya karna muje apaki sari receipe bahut pasand atti hai mai pahali bar apko mail bhej rahi hu please repaly
निशा: रेणुका जी, धन्यवाद. ग्रीज़ करना मतलब कि बर्तन को थोड़े से घी या मक्खन से चिकना करना.

hello mam kal maine presser cooker me banana bread banaya jis tarah se aapane chocolate cake cookar me banane ko kaha tha par mera bread niche se jal gaya aur vo hard bhi ho gaya kaha galati hui bataye pleas aur steel ke bartan me main vo brad banaya tha vo chalega na pleas bataiye
निशा: रेनुका जी, स्टील के बर्तन में केक बनाया जा सकता है, लेकिन गैस तेज जल रही हो तब एसा हो सकता है.

Thanks Nisha ji,this recipe.easy and good
निशा: रेनू जी, आपको भी मेरी तरफ से बहुत-बहुत धन्यवाद.

bread ko kis mode me rakhe microwave ..ki microwave grill ya convention me aur kitni degree aur timing pa
निशा: मृ्दुला जी, बनाना ब्रेड को 4 मिनिट माइक्रोवेव कर लीजिये, ग्रिल नहीं करना है.

Mam can we use instant yeast.if yes than plz tell me how much because I want to try this bread
निशा: रिंकू जी, इस ब्रेड के लिये बेकिंग पाउडर ही यूज किया जाता है.

Nisha ji mere pass whirlpool Ka microwave + convention hai Mene oven mode ( convention ) pr banana bread rakha preheat kiya Fir 180 c par 30 min. Rakha but 15 min me hu wo jal gaya.. Kya setting karu me Isme?
निशा: हर्षिता जी, आलग माइक्रोवेव या कन्वेक्शन मोड में चीजों को बनाने का समय अलग अलग होता है, सेटिंग में माइक्रोवेव कन्वेक्शन मोड भी होता है इसमें चीजें बहुत जल्द बेक हो जाती है, आप इसमें थोड़ा थोड़ा कुछ भी बनाती रहें तो आप बहुत जल्दी इसमें सही चीजें बनाने लगेंगी.

कोई सवाल नही

Wow...suprb cake...I tried it thanku nisha jee
निशा: जिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam apne jo bartan btaya h wo agr na ho gar me to hum kaun sa bartan use kr skte h
निशा: अप्रिता जी, इसके लिए आप एल्यूमीनियम या स्टील या हार्ड आयरन के बर्तन का उपयोग कर सकते हैं.

Nice