good mng nisha di aaj haldi ki sabji dekh kar man khus ho gaya hamare jodhpur me to sardio me iske bina maza hi nahi aata garam garam haldi ki sabji roti aur bhune papad sab mila kar khane ka maza hi kuch aur hota hai thanks for this receipe

nandini, aap ek hi messege ko 5 bar kyon likhti hain?

निशाजी बहुत बहुत धन्यवाद

I was searching for raw turmeric recipe for a long time.Thanks a lot Nisha.

i was searching for this recipe. i really need it for my mother. thanks a lot, nishaji......... u always solved my problems related to cooking...i almost tried all ur recipes and really all are very delicious in taste and easy in cooking.......wishing u for ur good luck from the deep of my heart.

Hi, Thanks a ton!!! I was searching for this recipe past 2 yrs. Am in US and here we get raw turmeric in all seasons... but was not aware of the recipe. Will surely prepare make it now. Thanks !!

Mam ye recipe dekh kar me apna ek anubhav batana chahti hu. Jab gili haldi bajar me mil rahi ho tab jate hue season me ye thodi sakht aur moti tatha bahut kam gili ya lagbhag sukhi sukhi si aati he tab ise chips ya tukde kar ke sukha kar pis le to bahut badhiya haldi powder ghar me bana sakte hai. Isme jo swad aur sugandh he uski bat hi kuch aur hai.
निशा: अल्का, धन्यवाद.

thanks nishaji ye sach me bohat hi badiya sabji h.meri sasu aksar ye haldi le ati thi par mujhe ise khatm karna bada mushkil lagta tha par ab........................

I tried it two times. taste was so good. thanks for the recipe.

Hi Di,Its nice to see that we can cook a deliceous curry with turmeric usually we use it in kitchen but i have never heared about this. Thanks to the recipe

your all recepies are very simple and exelent.i cannot congrates u in words

निशा जी अगर मटर न डाले तो सामग्री किस तरह से होगी?
निशा: नियति, आप मटर हटा दीजिये, रैसिपी के लिये सारी सामग्री तो वही ले लीजिये.

I searched a lot and ultimately found it here. Very good. Thanks

Nishaji, Please tell me, when exactly to mix fried Matar Daanaa in to the sabji. Thanks
निशा: प्रवीन, हल्दी भूनने के बाद, मटर दाने भूने हैं और हल्दी के साथ मटर के दाने भी डाल दीये हैं.

nisha ji jankari ke liye thanks . mujhe coffe paste se coffee banane ke liye reciepi chahiye jo aapki site par mil nahi rahi h . pls mujhe bataiye.thanks in advance.....
निशा: राहुल, काफी बनाने की रैसिपी वेवसाइट पर नहीं है, धन्यवाद.

aajto vidhi dekhi he ab jaldi banake apne patiko choka dungi. Thankyou

निशा जी मैंने कच्ची हल्दी की सब्जी राजस्थान में खाई थी। उसका स्वाद बेहद पसंद आया, इसलिए आपकी वेबसाइट से रेसिपी देखकर घर में बनाई। लेकिन सब्जी में कड़वाहट रह गई। हालांकि मैंने किशमिश भी डाली थीं और घी का भी पूरा इस्तेमाल किया। दूसरी बात ये कि हल्दी पूरी तरह गली नहीं। राजस्थान में जो सब्जी खाई थी, वो पूरी तरह गली हुई थी। प्लीज़ बताइए कि सब्जी बनाने में कहां कमी रह गई। दूसरी बात ये कि हल्दी भुनने की पहचान क्या होती है ? सर्दी का मौसम ख़त्म होने से पहले मैं एक और बार हल्दी की सब्जी बनाना चाहती हूं, जो सबको पसंद आए।
निशा: अपरा, हल्दी को पूरी तरह घी में न भूना जाय तब सब्जी में कड़वाहट रह सकती है, हल्दी भुन जाती है तब हल्दी का कलर थोड़ा डार्क हो जाता है और वह घी हल्दी से अलग होने लगता है. आप हल्दी की सब्जी रैसिपी को एक बार और पढ़ लीजिये और बनाइये आप स्वादिष्ट हल्दी की सब्जी बना सकेंगी.

Hello Nisha jiNisha Ji is receipe ko read karna se hi muh mein paani aa gaya ha.ma isa to zarur try karungi kya abhi bhi market se mujhey kachi haldimil jaygi. aur ek baat batao is sabji ka liya refined oil use kar sakta ha desi ghee use karna jyada jaruri ha kya.pls iski reply jaldi karna mera is sabji ko try karna ka bahut mann ha.
निशा: रीता, आप इसमें रिफाइन्ड ओइल भी स्तेमाल कर सकती हैं, धन्यवाद.

nisha ji aapki haldi ki sabji mujhe bahut pasand aayi.kya yeh market mein monsoon ke mausam mein mil jayegi?aapke jabab ka intejar rahega..........
निशा: जया, कच्ची हल्दी तो सर्दियों के मौसम में ही मिलती है.

nisha ji apki haldi ki sabji recepie padhi to laga ki mai bhi jaldi se bana dalun

thank you nishaji.....

Hi....Nishaa ji aapka site dekha.achha laga...isme bataayi gayi vidhiyan ekdum aasan hai...........aur Haldi ki sabji ke baare me toh maine kabhi socha bhi nahi tha......thanx for this receipe .

hello Nishajee.....thanks for giving this recipe...i would like to know about kachhi haldi's halwa for pregnancy...plz share this recipe soon.!!

hum rajasthani 250 gram haldi ki sabji mein 150 gram lahsun bhi dalte hai, us se swad aur badh jata hai

thank you nisha ji

nisha ji aap ki rajasthani food ke baare me jaankari bahut achchi h is liye me or meri wife hamesha aap ki site ko dekh kar naya try karte rahte h thanku very much this big help.. 1 waise me aap se ye jaanna chata hu ki kya haldi ki sabji bina dahi ke bhi bana sakte h.?2. mewar me sayad haldi sukhi sabji hi banti h .kya aap recipi bata sakti h
निशा: मीना जी, ग्रेवी के लिये दही का यूज किया गया है. सूखी हल्दी की सब्जी के लिये दही डालने की आवश्यकता नहीं हैं.

very nicemem. ye btaiye ki hum Isme pani dal sakte h kya.
निशा: मनीषा, यदि आप सब्जी की ग्रेवी को पतला करना चाहती हैं तो थोड़ा पानी डाल सकती हैं.

Nisha ji- I tried this recipe and it came so delicious. But unfortunately I added more green chilies. so it turned so spicy. How to reduce the chilliness. Kindly advise.

agar dahi na dale toh kya taste kharab ho jayega ?
निशा: सागी, दही से सब्जी में अच्छा स्वाद आता है.

ji humne haldi ki sabji banai thi aur haldi ko kafi der tak bhura hone tak b bhuna tha par kadvapan nahi gaya kya iske liye ghee chodne k alawa b koi aur tarika he pahchane ka
निशा: स्वीटी, घी छोड़ने से पता चल जाता है, अच्छी महक से जो घी में हल्दी मिलकर आ रही होती है, या फिर कलर बदलने से पता चल जाता है, सब्जी में घी अधिक लगता है, और ये सब्जी मात्रा में कम ही खाई जाती है.

thanks for this perfect recipe.

KYA SABJI HAI

Mam sabzi acchi bani sabko tasty lagi par sabne mujhe khane se mana kar diya pregnency ke karan kya aise time me ye sabzi nuksaan degi mera bahut man kar raha hai khane ke liye
निशा: अनुप्रिया जी, हल्दी गरम होती है इसलिये आपको सबने मना किया है, लेकिन आप 1-2 छोटी चम्मच सब्जी खाइये, उसका स्वाद तो लिया जा सकता है.

I'ts gud thanks . .....

Thanks Nisha/ Madhurika, very nice & healthy subzi, v wr searching this recipe since very long, u have shown it authentic way. thanks again.
निशा; मीनल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

निशा जी.... इस सब्जी को कितने दिन खाने में इस्तेमाल कर सकते है.
निशा: सुनील जी, हल्दी की सब्जी को फ्रिज में रखकर 3 दिन तक खाया जा सकता है.

nisha ji mene ye sbzi bnai bhut achi lgi but es sbzi ko bnane k bd es sbzi m kuch kdvapan aa rha h. esa q ho rha h.. muje plz btaiye taki m us kdvepan ko mita sku..
निशा: वंदना जी, हल्दी को घी में अच्छी तरह भूनिये, सब्जी में कढ़वाहट नहीं रहेगी.

nishaji aap mujhe yeh batayein yadi haldi ki sabji main tamatar nahi dale to kuch paresani hai.
निशा: मनीषा जी, टमाटर नहीं डालना चाहती, तव सब्जी में थोड़ा खट्टा स्वाद देने के लिये, नीबू का रस या अमचूर पाउडर डाला जा सकता है.

निशाजी कडवाहट कम करने के लिये सब्जी मै थोड़ी मात्रा मै शक्कर मिला सकते क्या?
निशा: सपना जी हां अवश्य मिला सकते हैं.

okay nishaji now please tell me how make the vegetable of sapodilla in Hindi.

sabzi lasun dalna ho to ?
निशा: किंजल जी, यदि आप लहसन पसन्द करती है तो अवश्य डालिये, वैसे हल्दी की सब्जी बिना लहसन के बहुत अच्छी लगती है.

Dear Mam,Aap ki har dish hamay apnay region say jodti hai,,, hamay hmaray region say jodey rakhnay kay liye sukriya
निशा: अनूप जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Pahli baar banane se thodi kasar rah hi jaati hai

Nisha ji aap ki receipe bahut achhi hai. I want to know weather we can use oil instead of ghee for frying haldi.

mujhe aap ki sabhji aacchi lagi.Ilike your making method

Nisha ji namste

    Mene 3-4 bar haldi ki sabji khai hai.ye dunia ki no.1 dish me se ek hai.

    Haldi ki sabji me hum dahi ko last me dalte hai gas band karne ke bad.

   Jo haldi banaye uske hath lal jo khaye uske bhi.

Heldi ki sebeji benene ki vihdi
निशा: अशोक जी, यह हल्दी की सब्जी ही है आप रैसिपी को ध्यान से पढे़ और बनाए.

the my fevret haldi की सब्जी मेने कल ही बनाई थी
निशा: चमन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

haIdi sabzi rajasthani fevrite sabji h khastor par sardi khaya hats.

i love this recipe, maine aaj try ki, or bhut hi tasty bni meri hldi ki sbji..thnk u so much Nisha ji
निशा: ज्योति जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

निशा जी यह कच्ची हल्दी सतोगूण मेंआती हे या कोई दसरा यह आप का तरीका मूझे पसंद आया

haldi ki sabji or sardi ka mel bhut acha he
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Hiii nishag ...mna haldi ki recipe try ki n bht 2 testy bni mri fmly ko bi bht psnd aai ...thnkuu so mch☺☺

Kya sabji me hara pyaj daal sakte hai
निशा: करन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Haldi ki sabji khatti lagi kam pasand aaie

Nishaji kya isme lal mirch powder use nhi kar sakte
निशा: राजेश जी, आप लाल मिर्च उपयोग करना चाहते हैं तो कर सकते हैं.

15 jano ke liye kitni haldi chaiye.....
निशा: शंकर जी, 250 ग्राम हल्दी से ये रेसिपी बनी है, और इतनी सब्जी 15 लोंगो के लिये पर्याप्त है, हल्दी की सब्जी साइड डिश के रूप में बहुत ही कम खायी जाती है.

muje pasand aayi ye sabjee
निशा: हरीराम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha Ji kya ye sabji 3-4 dino tak kharab to nhi hogi agar hoti h to kya nhi dale Jo 3-4 dino tak chal jaye
निशा: रिचा जी, ये सब्जी फ्रिज में रखकर 3-4 दिन तक खायी जा सकती है, खराब नहीं होती.

Wah,what a test,but or koi tarika hai kya?

Handi ka Bhaji kis

Half I ka mos am aagya he

हरदी की सबजी बनाने की पूरी विधि

I make haldi sabji today and party with my friends
निशा: रोनित जी, धन्यवाद.

Sooooo nice
निशा: सवी जी, धन्यवाद.

Hello nisha ji..i made haldi ki sabji.first time by your video receipe..nd its made very tasty.Thankz... .
निशा: सुनिधि जी, अपना अनुभव हमारे साथ शेयर करने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद.

It's an easy way to cook this one.I have also used this one.And whenever if you want to cook so please you should use this formula.Thank you
निशा: शेखर जी, बहुत-बहुत धन्यवाद.

Good recipie
निशा: छगन जी, धन्यवाद.

Madam ji,1kg haldi,me kitna gee Masala dalna h plz bataye mujhe
निशा: मुकेश जी, रेसिपी में 250 ग्राम हल्दी से सब्जी बनाई है, आप 1 किग्रा. हल्दी से सब्जी बनाना चाहते हैं वह इसकी चार गुनी मात्रा है, आप सारी चीजें चार गुना करके ले लीजिये.

Kya hm esme bad m chha bhi mila skte h
निशा: लक्ष्मी जी, माफ कीजिएगा. मैं आपका प्रश्न समझ नही पाई.

Half ki sabji

Turmaric veg recipe has understand now we will prepare the veg and than will submit the comments. Thanks
निशा: राजेन्द्र जी, आपको भी हमारी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

PREGNENT WOMEN IS KO KHA SAKTI H KYA?
निशा: रोहित जी, प्रगनेन्ट वोमेन इसे बहुत ही कम मात्रा में खायें, 1-2 छोटी सब्जी खा सकते हैं, हल्दी की तासीर गरम होती है.

Kya haldi ki sabji ko soyabin oil se bhi bana sakte hain?
निशा: आशिश जी, हल्दी की सब्जी को देशी घी में ही बनाया जाता है.

Very nice nisa ji hamare yha dudi ne ne haldi ki sabji banai takatak
निशा: रामचन्द्र जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thanks a lot nisha ji ....
निशा: प्रीति जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

Sabji me haldi k kachchepan ka tastemitane k upay btaye plz.
निशा: अमित जी, पहले घी में हल्दी को अच्छी तरह भून लेने से हल्दी से कच्चेपन की खुशबू और स्वाद खतम हो जाता है.

Haldi ki sabji mayAndar piyaj nahi dalna kiya
निशा: उत्तम जी, आप अपने स्वादानुसार इसमें प्याज भी डाल सकते हैं.

Mene or meri wife manju ne haldi ki sabji bnai .bahut mast bni .Nisha ji aapka bahut bahut dhnywad
निशा: अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

Sabji kabhi banai ni hai meneNene... First bar try karunga
निशा: आशीष जी, मैं आशा करती हूं कि आप अच्छी सब्जी बनाएंगे. अपने अनुभव हमारे साथ शेयर करना मत भूलिएगा.

Hlo aunty ji parnaam me babu swami in rajasthan aunty ji aapne one point miss kiya h vo h ( dhahi ke ubal aane tak pakaye uske baad me aapne only haldi dalne ke liye bola h vo matar ke dane kaha gye aunty ji )
निशा: बाबू लाल जी, धन्यवाद. हल्दी के साथ ही मटर के दाने डालने हैं.

good mng Nisha jee i am searching this thanks
निशा: सतीश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mujhe saag Rota bnane wala karigar chaheye

haldi ki sabji me lal mirch be dal sakte hai kya
निशा: किशन जी हां लाल मिर्च डाली जा सकती हैं.

So sweet nice recipe,,,,,,,
निशा: सोनू जी, रेसिपी पसंद करने के लिए आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

apke is vedio ko dekhar Mane haldi ki sabji banai ekdum testy bani. thank you
निशा: किशन जी, मुझे खुशी है की आपने ये रेसिपी बनाई और आपको पसंद आई धन्यवाद.

Good recipe
निशा: भानु जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello Ma'am,Please bina tamatar wali kache haldi ki sbji ki recipe btayen..
निशा: रिंक्की जी, सुझाव के लिए धन्यवाद. मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

Hello Nisha, I am a huge fan of your recipes and have tried man of them. I would like to connect with you about your awesome Turmeric recipe "Fresh Turmeric Curry". I, together with my friend have put together a kindle book on Turmeric with many scientific research mentioned as well as culinary and healing recipes. We tried an adaptation of your recipe and would love to include this in our book. We would be deeply grateful if you allow us to put the adaptation in our book. We would definitely mention you, your youtube channel and that the recipe is an adaptation from your recipe. Please let us know if you would like us to continue. Once the ebook is released we would promote it for free on kindle for a week and would email you so that you can read this complimentary copy. We could also send you the adaptation recipe if you would like to review that. We are located in Canada and are very excited to release this ebook. regards, Nahid Ameen nid_ameen@yahoo.com

Tried this recipe.. it came out excellent, everyone was impressed with the taste. Thank you for making me a proud mother , wife and daughter in law by trying your recipe who learners cooking with your recipes