290 Comments

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  1. 14 December, 2010 07:16:25 AM sunita

    hello nishaji , very nice design n cake thanks

  2. 14 December, 2010 07:32:56 AM monika

    Good morning Nisha Ji, Very nice looking cake, but nisha ji condesent milk kya hota hai and chocalate kaun si use karni use kaise garm karenge. we have no oven so please tell me how to make this cake. thanks
    निशा: मोनिका, आप कुकर में केक बना सकती हैं, कन्डैन्स्ड मिल्क किराना स्टोर पर मिल जाता है, चकलेट बार है जिसे पिघलाने के लिये किसी बर्तन में रखकर बर्तन को पानी में रखकर गरम करते हैं.

  3. 14 December, 2010 08:40:12 AM Preeti Mangal

    Nisha ji mere paas microwave hai, oven nhi hai. to main usme kaise banaun ,i mean, uski settings ke baare me bataiye plz....
    निशा: प्रीति, माइक्रोवेव में कन्वेक्सन मोड है तब इसे कन्वेक्सन मोड पर लाकर 180 पर सैट करके, समय सैट कर देते हैं , डिटेल जानकारी उसके साथ आई हुई बुक से देखी जा सकती है.

  4. 14 December, 2010 09:30:20 AM anjita sharma

    hi nishaji bahut hi badiya recipe hai.. or bhi eggless cake ki easy recipe bataiyega plz...

  5. 14 December, 2010 09:56:54 AM kaaya

    Please suggest how to whip cream for icing on cake.

  6. 14 December, 2010 10:32:20 AM ekta gautam

    nisha ji butter kon sa lena hai white butter ya fir amul wala namkeen butter?
    निशा: एकता यदि आप अमूल ले रहीं है तो इसमें केक में नमक अलग से न डालें

  7. 14 December, 2010 10:48:19 AM Rati

    Hi Nishaji.your cake is looking very good.I like all yuor recipes.Please aap measurements ke bare mein batayie?aap kaise measure karti hein. it will very helpful.Thanks.

  8. 14 December, 2010 01:26:00 PM pallavi singh

    nisha ji pls bataiye agar hamare pas microwave ya oven na ho...to cake kaise banayenge...pls pls reply...............

  9. 14 December, 2010 02:15:57 PM amarjit

    hai nisha ji, chocolate powder ya phir khane wali chocolate?
    निशा: ये चोकलेट जमी हुई बार है.

  10. 15 December, 2010 01:41:38 PM Neeti

    Hello MamMain yeh cake idli cooker mein bana sakti hu kya????? plsssssssssss reply
    निशा: नीति, केक को इडली कुकर में उसी तरह से बना लीजिये जिस तरह केक प्रेसर कुकर में बनाया जाता है.

  11. 15 December, 2010 02:53:39 PM Neeti

    Mam cake mein butter kaunsa use karna hai ????? white ya salted ordinary butter. Plssssssssss rep karein
    निशा: नीति, सादा मक्खन है तो सादा ले लीजिये, नहीं तो साल्टेड भी लिया जा सकता है, इससे केक में हल्का सा साल्ट टेस्ट आता वह अच्छा लगता है.

  12. 16 December, 2010 08:33:11 AM Neeti

    Mam thoda sa time nikaal ke plssssssssssss mere bhi doubts clear karein..... Mujhe yeh cake banana hai plsssssss

  13. 17 December, 2010 11:30:12 AM Neeti

    Thanks Mam for your reply. Mam aap Khandvi banane ka video bhi upload kar sakti hai kya?????? Aapki recipes bahut achhi hai. Aloo aur Mooli ke Paranthe to main pehle bhi banati thi par aap ki receipe se bahut se tips mile jisse mere khana banane ke manner mein bahut fark aya hai thanks Mam .

  14. 17 December, 2010 02:06:25 PM amarjit

    hai nisha ji cake ko 30-30 minutes ke liya do bar oven me rakhna hai ya ek bar.plz reply.
    निशा: अमरजीत, 30 -30 मिनिट के लिये, ओवन को 2 बार सैट करना है.

  15. 17 December, 2010 09:56:06 PM anjali awasthi

    thanku mam i learn more from ur recipes.apki recipes bohot achchi hai.thanku soooooooooo much.

  16. 19 December, 2010 02:41:26 PM nisha

    hello, mam ur all recipes r very nice. thanks for nice recipes.

  17. 19 December, 2010 08:04:23 PM aditi.madaan@yahoo.com

    agar cake chota ho to phir kitna time lage ga
    निशा: अदिति, आप ओवन को पहले 180 डि.से. पर पहले गरम कीजिये, केक को इसी तापमान पर 20 मिनिट के लिये सैट कीजिये, इसके बाद 160 डि.से. पर 20 डि. से. पर बेक कर लीजिये.

  18. 20 December, 2010 01:40:39 PM Meena Singh

    Hello Nisha Ji, Aapki eggless cake recipe mujhe bahut pasand aye, par mere pass oven nahi, or agar cooker me cake banana ho to kis tarah banate hai, uska kya method hota or kin items ki jarurat padti hai, kin batoon ka dhayan rakhna hota hai, please mujhe jarur bataye taki me bhi apne bachoo ko is Christmas per cake khila saku.
    निशा: मीना, चकलेट केक कुकर में बनाइये इसी कालम में दिया गया है, इन सामग्री के साथ ये केक भी बिलकुल इसी तरह कुकर में बनाया जा सकता है.

  19. 21 December, 2010 08:56:55 AM deepa

    nisha ji kya is cake mai, choclate syrup use ker sakte hai? pls reply.
    निशा: दीपा, आप चाकलेट सीरप अवश्य प्रयोग कर सकतीं हैं .

  20. 21 December, 2010 09:08:33 AM deepa ahuja

    mam thks a lot for badiya recipes.......mam ovan ke begar ghar par kitni der me cake bake hota hai ? pls bataye.......thks mam
    निशा: दीपा, आप कुकर में केक बना सकती हैं, उसके लिये इसी कालम में चकलेट केक कुकर में बनाइये रैसिपी पढ़ लीजिये.

  21. 21 December, 2010 06:47:26 PM pratiksha dixit

    thankyou mam for your wonderful receipebut i have a confusion choclate kaun si leni hai khame wali ya koi aur plz....... reply.
    निशा: केक के लिये चकलेट अलग से मिलती है,जो जमी हुई सिल्ली जैसी होती है.

  22. 27 December, 2010 09:03:59 AM deepa ahuja

    good morning di.......di aapne mujhe 21/12 ko answer diya ki esi column me chocolate cake cooker me banane ki recipes kaha hai? pls bataye without ovan kaise bataye......pls nishaji
    निशा: दीपा, इसी कालम में नीचे से Šৠपर की ओर चोथे न. पर"चकलेट केक बनाइये - कुकर में" इसी विधि से आप कोई भी केक कुकर में बना सकती हैं.

  23. 28 December, 2010 07:54:30 PM Shilpa

    kya hum isme cocoa powder ka use kar skate hain chocolate bar ko melt karne ke jagah. pls reply. thanks
    निशा: शिल्पा कोको पाउडर भी डाल सकते हैं.

  24. 29 December, 2010 02:28:19 PM Anshu

    Hi Nisha hme apse ye pochna hai ki yadi kisi ke pass ovan na hoto ye kaise banega plz tell me & rply soon

  25. 31 December, 2010 12:51:20 PM Kaushalya

    nishaji please tell me how can we make eggless icing for cake?

  26. 03 January, 2011 01:05:03 AM Payal

    Nishaji,can i bake cake in Gas Oven too, if yes then how??

  27. 03 January, 2011 05:32:55 AM Manmeet

    Can u please suggest a recipe for fat-less or low fat cake. The egg-less cake uses condensed milk which has a lot of calories

  28. 03 January, 2011 07:52:55 AM Nisha Madhulika


    निशा: पायल, गैस ओवन में बिलकुल उसी तरह केक बनाया जाता है जिस तरह कुकर में केक बनाया किया जाता है. यदि आपके गैस ओवन के माडल में तापमान सेट करने की सुविधा न हो तो आपको केक को देखते रहना होगा कि यह जल न जाये.

  29. 05 January, 2011 06:41:23 AM roshni

    good evining nisha ji ... mai to diwani hu aap ki recipi ki.. me ne chocolate cake banaya wow bahot hi aacha bana .. muje khana bana na nahi aata tha aap se hi sikhi sub.. thank you

  30. 06 January, 2011 02:28:42 AM aradhana

    nisha ji namskar hum aksar har baking recipi me dekhte hain ki oven ko pehle se hit karne ko kaha jata hai hume oven kitni der tak prehit karna chahiye?
    निशा:     अराधना, ओवन को रैसिपी के बेक करने के तापमान पर सैट कीजिये, ओन कीजिये ओवन में दिया तापमान हो जाने पर रैड लाइट जल जाती है, यदि एसा न हो तो तापमान सैट करके ओवन को 4-5 मिनिट तक गरम होने दीजिये.

  31. 07 January, 2011 05:40:29 AM monika chaturvedi

    namaste nisha jimein pahle kabhi pada tha ki cooker me cake banta hai. tab me suchti thi kaise banta hoga per maine jab apki site per dekha to meri khushi ka thikana nahi tha aur jab meine try kiya to bana bahut acha tha mein teen bar banaya bahut acha ba aur chote bachcho ko bahut pasand aya but nisha ji cake upper jo creme se sajai jati jise uski recipe batai tabhi to pura bazaar ki tarah cake lagega. plase nisha I am waiting for this. thanks.

  32. 07 January, 2011 07:14:29 AM ashvini

    nisha mama the link for chochlate cake in cooker is not coming. it is showin the chochlate cream nuts cake link please check
    निशा:     अश्वनी, चौकलेट केक कुकर में बनाइये चोथे न. की रैसिपी पर है, कृ्पया उसे देख लीजिये.

  33. 08 January, 2011 05:38:14 AM Gagan

    Meine cho. Cake Bnaya to wo jal gya meine use kukar me banaya 20mim. Rkha jab meine misrun bnaya to uska ghol ki jungha pest bna kya usme milk dalna tha or use kitna ptla bnana tha
    निशा:     गगन, केक बहुत धीमी आग पर पकाना होता है, मिश्रण में दूध भी मिलाया जाता है, केक का मिश्रण पकोड़े का घोल की तरह गाड़ा रखा जाता है.

  34. 08 January, 2011 12:16:18 PM neetu

    thanks for answering

  35. 08 January, 2011 02:55:17 PM nimisha

    Nishaji, chocolate cake in pressure cooker recipe is not linked to the right page, it takes to the chocolate cream nuts cake recipe. I clicked on the fourth recipe as suggested. Please update the link. Thank you.

  36. 10 January, 2011 01:51:06 AM ashvini

    Nisha mam, chochalte cake in cooker ki receipe chochlate cream nuts cake ki receipe se link hai. chochlate cake ki receipe is not coming. please check mam.
    निशा:     अश्विनी जी, अब यह सही हो गया है.

  37. 13 January, 2011 05:35:56 PM shubham bishnoi

    mam, yhi cake cooker mey kitne time(20or40)minute mey banega,plz reply me.
    निशा:     शुभम, कुकर में केक बेक करने के लिये 40 मिनिट लग जाते हैं, चैक करने पर यदि केक नहीं पका हो तब उसे और 10 मिनिट के लिये लगाया जा सकता है.

  38. 23 January, 2011 11:18:49 AM rani

    THANKS FOR MAKING EASY CAKES

  39. 11 February, 2011 02:45:27 PM pankaj

    hi mam.i make cakes many times but they are not that soft.please tell me how to make it soft.pleas email me some eggless cake recipes at pankaj2541992@yahoo.complz plz plz

  40. 14 February, 2011 12:12:01 PM nivedita

    nisha ji kya mai koi bhi cake condensed milk ke bina bana sakti hoon???
    निशा:     कंडेस्ड मिल्क अंडे के विकल्प के रूप में प्रयोग किया जाता है. इसके लिए सिर्फ अंडा नहीं बल्कि टोफू, अलसी के बीज आदि भी प्रयोग कर सकते हैं. मैं शीघ्र इस पर लिखने की कोशिश करूंगी.

  41. 15 February, 2011 12:14:52 PM AMBILY

    Nishaji.... aap please.. brownie making recipe bhi add karoge.... please.. or muje yeh bathayiye mein Onika ka power grill 20 wala microwave mein cake bana sakti hoon ????

  42. 16 February, 2011 09:51:11 AM khushboo

    condensed milk ko skimmed milk bhi kehte hain kya??? khane wale soda aur baking powder mein kya difference hain.. sirf baking powder hi use kiya jaa sakta hain??
    निशा: खुश्बू, कंडेस्ड मिल्क घोल के रूप में होता है जबकि स्किमिड मिल्क सूखा पाउडर. लेकिन आप सूखा मिल्क पाउडर भी कंडेस्ड मिल्क की जगह प्रयोग कर सकतीं हैंबेकिग पाउडर में वह सारे तत्व नहीं होते जो बेकिंग सोडा में होते हैं इसलिये बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा की जगह प्रयोग करने में दिक्कत आती है.

  43. 19 February, 2011 09:26:14 AM ARCHANA

    NAMSTEY NISHAJI MERE MICROWAVE ME CONVECTION KI SUVIDHA NAHI H.KYA MAI IS CAKE KO GRILL MODE PR STAND KE UPER RAKH KE BANA SAKTI HU . PLZZZ JALDI BATAYE MUJHE BANANA H.

  44. 21 February, 2011 11:44:05 AM tanveen

    namaste nisha jimujhe microwave use karne mein dikkat hoti hai. mere paas convection wala microwave hai. isse preheat kaise kiya jaata hai? kya oven ko khali chalaya jaa sakta hai? cake ke liye kaunsa bartan use karna hai ?
    निशा:     तन्वीं, ओवन को प्रीहीट करने के लिये जो तापमान चाहिये उसको सैट करके, चालू कर दिया जाता है, ओवन जब उस तापमान पर पहूंचता है तब बन्द हो जाता है. माइक्रोवेव को अच्छी तरह जानने के लिये उसके साथ आये हुये मैनुअल को पढ़ें.

  45. 21 February, 2011 02:28:49 PM tanu gupta

    thanks for your recipe.

  46. 24 February, 2011 04:02:39 PM Harri

    Namaskar Nisha ji,I want to make this cake after seeing the pics.It looks yummy.Though I don`t know cooking well but will try it.Plz.tell me can I buy this chocolate bar from big bazar or any kirana store in Noida
    निशा:     हरी, बिग बाजार में मिलनी चाहिये. हमने इसे करोल बाग से मगवाया था.

  47. 25 February, 2011 05:24:31 PM sandhya singh

    cake ki icing kaise karte hai.......pls batane ki kripa kare

  48. 03 March, 2011 10:30:05 PM priya

    hi nishaji...mujhe appki recepie bahut achi lagi but I am confused khana soda kya mithe so d a ko kehte hai kya. plz plz reply me
    निशा:     जीहां प्रिया, बेकिंग सोडा को हम खाना सोडा या मीठा सोडा के नाम से भी पुकारते हैं

  49. 05 March, 2011 04:52:59 AM shiwani

    nisha ji can we use full cream instead of condensed milk
    निशा:     शिवानी, कन्डैस्ड और फुल क्रीम मिल्क दोनों अलग हैं.

  50. 05 March, 2011 08:22:26 PM priya

    thank you so much for answering me.

  51. 07 March, 2011 03:50:39 PM manpreet

    hi nisha ,i like your cake recipi.thanks

  52. 14 March, 2011 02:27:01 PM soniya

    hi, nishajihame fresh crem bana ni ho to kese banaye. crem me alag colour ke bata te he vo kese banta he.chocolate konsi leni he nam batayenge
    निशा:     सोनिया, फ्रेस क्रीम फुल क्रीम कच्चे दूध को मथ कर बनाई जा सकती है. चौकलेट बार मिल जायेगी या चौकलेट पाउडर किरना स्टोर्स पर मिल जाता है.

  53. 23 March, 2011 05:33:52 PM Bhawna

    Aapne kahin ovans ki puri range k baare mei bata rka tha. wo mujhe mil nhi rha. please aap mujhe bataengi kis tarah ka ovan jyada achchha hota hai par jyada kharchila or costly na ho...Plase reply...thnx

  54. 31 March, 2011 02:04:40 PM Bhawna

    Please aap mujhe ovens k baarei mei bataye. Mei lena chahti hu par enkei baare mei knowledge nhi hai...please reply

  55. 04 April, 2011 04:26:41 PM neha dubey

    Hi nishaji, apki recipes bahut achchi lagi.I just wanted to know, can we use grilled microwave oven for making cakes?If we can thn how much d temperature sud be for how long?thanks
    निशा:     नेहा, आप माइक्रोवेव के कन्वैक्सन मोड पर, रैसिपी में दिये हुये तापमान पर बना सकती हैं.

  56. 08 April, 2011 03:26:30 PM Bhawna

    Hello Nisha ji, Appki saari veg cake recipies hai. Aap please egg wali recipies bhi bataye.Thanks

  57. 17 April, 2011 08:47:00 AM chanchal

    hello mam main cake kaanch k bartan me bana skti hu kya ya silver k bartan me mere pass microwave convection oven h maine kaanch me cake banaya tha pr wo kachha bana.
    निशा:     चंचल, केक कांच के बर्तन में भी बनाया जाता है, इसके लिये, स्टील या अल्यूमीनियम भी ले सकती हैं.

  58. 24 April, 2011 04:05:52 PM mansi

    plz clear my doubts,plzzzzzzzzzzzz1. pighli choclate ki jagah choco powder le sakte hai kya or kitna lena hai or kaise mix karna hai?2. condensed milk ki jagah milk powder le sakte hai kya or kitna lena hai .plz bata dijiye
    निशा:     मानसी, पिघली चौकलेट के बराबर ही चौकलेट पाउडर डाल सकते हैं. कन्डैन्स्ड मिल्क की जगह मिल्क पाउडर लिया जा सकता है, मिल्क पाउडर कन्डैन्स्ड मिल्क से आधा लीजिये, मिल्क पाउडर के साथ केक बनारहे हैं तब चीनी की मात्रा थोड़ी सी ज्यादा कर लीजिये.

  59. 26 April, 2011 06:13:39 PM neha

    I have basic microwave oven.It doesn't have convection mode.so now what to do?Pls reply,thanks.
    निशा:     नेहा, केक माइक्रोवेव में भी बन जाता है, माइक्रोवेव में केक 4-5 मिनिट में ही बन जाता, डिटेल रैसिपी मै लिखूंगी.

  60. 27 April, 2011 10:14:44 AM Shelly

    Hello Nisha Ji,You are really greate, But please sort out my confusion, Nisha ji i have baking soda and cooking soda and i am very much confuse about it should i buy meetha soda????? please reply me As soon as possible.Love u, Like u, Respest u, and want to see u.....Warm RegardsShelly Malik
    निशा:     शैली, बहुत बहुत धन्यवाद. बेकिंग सोडा, कुकिंग सोडा और मीठा सोडा ये सब एक ही चीज हैं, आप कनफ्यूज मत होइये.

  61. 29 April, 2011 12:02:07 PM neeru

    mam i have microwave with grill & micro (& combination of both) option. can i make this cake on it..plz do reply thnx
    निशा: नीरू, बेकिंग के लिये कन्वेक्शन माइक्रोवेव की आवश्यकता होती है.लेकिन सामान्य माइक्रोवेव से भी केक बनाये जा सकते हैं. हालांकि सामान्य माइक्रोवेव में बना केक थोड़ा अधिक रसीला होता है और इसका रंग बेक किये हुये केक से अलग होता है.

  62. 29 April, 2011 02:04:48 PM Yamini

    i dont hav oven n microwave.....is dr ne method of making cake widout oven or microwave?
    निशा:     यामिनी, आप सर्च बटन पर चौकलेट केक कुकर में बनाइये लिखें, आप रैसिपी पढ़ कुकर में केक बना सकेंगी.

  63. 29 April, 2011 03:36:38 PM NEHA

    thanx for reply,Nishaji agar me same reciepe ko microwave me 180 tem par 5 min kliye pakau ya fir 30 min k liye? 30 mins me jal to nahi jaega??
    निशा;     नेहा, केक को माइक्रोवेव में पकाने के लिये 4 या 5 मिनिट पर्याप्त हैं.

  64. 01 May, 2011 07:20:03 PM veena singh

    mam all ur recipes are awesome .....i think u've brought a revolution in the field of cookery sites !!!!!!!!!!!!!!!
    निशा:     वीना, धन्यवाद.

  65. 08 May, 2011 04:47:47 PM avi

    what is thes

  66. 18 May, 2011 12:02:27 PM sonu

    Nisha ji mere paas OTG hai usme cake ke liye kitna tempreture set karna padega.
    निशा: सोनू, आप चाहे इसे माइक्रोवेव कन्वेक्शन मोड में बनायें या OTG में, टम्प्रेचर तो दोनों में एक जैसा ही सैट कीजिये."ओवन को 180 सेन्टीग्रेड पर पहले से गरम कीजिये, केक के बर्तन को ओवन में रखिये और ओवन को 30 मिनिट के लिये सैट कर दीजिये. 30 मिनट बाद ओवन के तापमान को 160 से.गे. सैट कीजिये और 30 मिनिट के लिये समय लगा दीजिये."

  67. 25 May, 2011 10:37:29 AM radhika

    kya hum is me thums up dal sakte hai
    निशा: आप चाहें तो अवश्य प्रयोग कर सकते हैं

  68. 27 May, 2011 03:49:26 PM ekta

    k m steel ka bartan b convectional m.v. oven m use kar sakti hoon.
    निशा:     एकता, आप किसी भी ब्रान्ड की स्टील कन्वेक्सन मोड में यूज कर सकती हैं.

  69. 29 May, 2011 11:39:54 AM ekta

    ye alluminium microsafe hoga ya jo ghar p daily routine m gas k liye use krte h.
    निशा;     एकता, कोई भी अल्य़ूमीनियम माइक्रोवेव सेफ नहीं होगा.

  70. 29 May, 2011 03:21:55 PM priya

    hi nishaji, maine aaj cake banaya hai but vo thoda soft nahi bana.vo thoda crispy aur hard hai.maine cake ko thoda time convection(25 mins) and thoda microwave+convection mode par rakha hai(20 mins)so plzzzzzzzz reply me.
    निशा:     प्रिया, आप केक को सिर्फ कन्वेक्सन मोड पर ही सेकिये.

  71. 30 May, 2011 03:23:25 PM EKTA

    thnks nisha ji 4 giving ans. agar aluminium m.v. safe nahi h to k ye m.v. ko nuksaan nahi pahunchayega yadi m ise m.v. m use krti hoon.

  72. 12 June, 2011 06:53:43 PM nitin

    very nice cake iam loving eat

  73. 12 June, 2011 08:26:37 PM ishu

    mam, mujhe aapki recipes bahut aachi lagti h.maine chocolate cake banaya jo hamare parivar ko bahut pasand aaya kyonki eggless cake aur ghar ka bana but mam maine cake micro-oven me banaya tha jo ki thoda cut gaya tha. mujhe samajh nahi aaya ki y kyon cut gaya kya aap mujhe bata sakti hain jis se another time i made best and i want to know that kya hum cookies ko bhi intellowave micro-oven me bana sakte hain
    निशा:     इशु,माइक्रोवेव में केक अच्छा बनता है और कुकीज भी अच्छी बनती है, माइक्रोवेव में बेकिंग समय कम लगता है उसको ध्यान में रखते हुये आप केक या कुकीज माइक्रोवेव में बना सकती हैं और एसा कुछ भी नहीं होता कि माइक्रोवेव में केक कट जाय.

  74. 13 June, 2011 06:48:51 PM ishu

    Thank u for ansering me.But Mam, maine Micro-oven mein cake kanch ke bowl mein banaya tha.Cookies ke liye konsa bartan use karna hai.

  75. 15 June, 2011 09:38:54 PM Sheetal sharma

    hi nisha कन्डैस्ड मिल्क ye ager na mille to ese koi option hain kya ?
    निशा:     शीतल, कन्डैन्स्ड मिल्क की जगह ताजा क्रीम या मलाई डाली जा सकती है.

  76. 17 June, 2011 06:48:14 PM chitra

    HELLO NISHA JI,PLZ LAVA CAKE SIKHAIYEGA

  77. 24 June, 2011 02:08:38 PM jyoti

    mera pas LG microwave hai...plz tel me usme cake banane k liye kya temperature hoga???
    निशा:     ज्योति, सभी माइक्रोवेव में समान तापमान पर केक बनता है.

  78. 26 June, 2011 01:52:53 PM jyoti

    thnx...nisha di can u plz giv me d id of ishu actualy i also hav intelowave microwave n mujhe use thik se use krna ni aa ra...trust me...vl b waitin 4 ur reply...
    निशा:     ज्योति, माइक्रोवेव के साथ मैनुअल आता है, आप उससे माइक्रोवेव को यूज करना सीख सकती हैं.

  79. 29 June, 2011 05:30:38 PM manisha

    nishaji agar hum chocolate ki jagah coco powder use kar rahe hain to kitna lena chahiye.
    निशा:     मनीषा, आप आधा कप कोकोआ पाउडर ले लीजिये.

  80. 01 July, 2011 05:09:51 PM B.K. Guleria


    निशा जी, मैनें नया माईकरोवेव लिया है (Panasonic Conventional, Grill + Inverter ) मैनें उस में तीन बार चाकलेट केक बनाने की कोशिश की..... परन्‍तु हर बार मै असफल रही.... केक फूलता नहीं है और बिसकिट की तरह बन जाता है ... क्‍या करु???
    निशा:     बी. के. या तो बेकिंग पाउडर कम डाला जा रहा है या वह काम नहीं कर रहा है, इसलिये केक नहीं फूल रहा है.

  81. 05 July, 2011 07:47:18 PM KSHIPRA

    Hello Nishaji,please provide us recipe of eggless brownie and choclate toping.

  82. 08 July, 2011 05:03:52 PM B.K.Gulerai


    निशा जी, मैनें उपर दी गई रैसिपी के अनुसार पूरा सामान डाल कर केक बनाने की कोशिश की... परन्‍तु जब केक बेक हो रहा होता है तो फूल जाता है... पर बेक हो जाने के बाद फिर बैठ जाता है... और नीचे से कच्‍चा भी रह जाता है्... मैनें बेकिंग पाऊडर भी बदला है परन्‍तु कुछ फायदा नहीं हुआ।
    निशा:     बी. के. जी केक में बेकिंग पाउडर ज्यादा होने से केक जल्दी से फूल जाता है, उसमें गैस अधिक बन जाती है और वह वाहर निकल जाती है, इस लिये केक तुरन्त पिचक जाता है. मैं जल्दी ही इसका वीडियो डालने की कोशिश करूंगी

  83. 20 July, 2011 10:06:17 AM manisha jain

    gud morning nishaji,cake pe icing kaise kerte hai woh plz bataiye??thanks

  84. 20 July, 2011 04:23:33 PM pradumna

    apka ye cake to bahut hi acha tha mere didi ne banya tha sabne uski tarif ki.wo ye jan na cahti hai ki es cake ke ghol ko wo raat me bana ker rakh sakti hai taki wo subah sab ko gram- gram cake khila sake.thnx ..plz reply

  85. 26 July, 2011 08:32:13 PM pradumna dubey

    mam aap ne mere ques. ka answer kyon nahi dia .plz plz plz jaldi reply kijia kyon ki mera birthday aane wala hai aur mujhe ye cake banana hai.thnx...plz reply...
    निशा:     प्रदुमना, केक का घोल रात को बना कर नहीं रखा जा सकता, जिस समय केक बनाना है घोल भी उसी समय बनाना होता है.

  86. 03 August, 2011 01:44:21 PM deepak

    nisha ji pls aap yeh toh bataiye ki yeh cake ke recipe kis bartan mein dalkar banana hai
    निशा:     दीपक, केक के लिये स्पेशल बर्तन आते वे ले सकते है, या आपके पास इस तरह के प्लेन सर्फेश के बर्तन हो तो वो भी प्रयोग में लाये जा सकते हैं.

  87. 05 August, 2011 01:38:13 PM RADHIKA

    kukar mein keise banega, plz tell me. kisi bowl mein ready matreial ko rakh ke pakna hai. plz reply.
    निशा:     राधिका, केक बनाने के लिये अलग से बर्तन आते हैं, आप उसमें केक का मिश्रण डाल कर कुकर में केक बेक कर सकती हैं.

  88. 10 August, 2011 08:11:52 PM dolly

    kya ise v cooker me banaya ja skta h
    निशा:     जी हां बना सकते हैं.

  89. 04 September, 2011 03:40:17 PM nishtha

    hello nishaji jab ham kukar gas par rakhetai hai to usme pani dalkar cake bananae wala bartan rakhetai hai ya bima pani ke rakhetai hai ?? or kukar mai shete lagai jati hai ya nahi please reply me soon . thank you .
    निशा:     निशिता, केक बनाने के लिये कुकर में पानी नहीं डाला जाता है और न सीटी लगाई जाती है, रैसिपी को अच्छी तरह पढ़े, आप केक बना पायेंगी.

  90. 16 September, 2011 12:52:18 AM somya

    i loved d reciepe f ur cake bt mam meri ek problem hai i have only a microvave. can u help me out koi aisa eggless cake jo main us mein cook kar sakun ya isi cake ke liye koi tip. pls help m desperate to learn to make cake thanks a lot.
    निशा:     सोम्या, केक के लिये घोल इसी तरह तैयार कीजिये, माइक्रोवेव सेफ बर्तन को ग्रीज कीजिये, घोल डालिये और 4-5 मिनिट हाई तापमान पर बेक कर लीजिये, और बताइये केक कैसा बना.

  91. 16 September, 2011 05:12:07 PM vinayak

    hi,mam your receipies is very good to read it.but condenced milk ki jagah pe milk powder or egg use kiya to chalta hai kya?aur uski matra kitani honi chahiye.

  92. 19 September, 2011 01:56:56 PM anjali jha

    please mujhe cooker mein cake banane ki full recipie dijiye.
    निशा:     अंजली, चौकलेट केक कुकर में बनाइये रैसिपी देख लीजिये, रैसिपी वेवसाइट पर पहले से उपलब्ध है, जैसे वह केक कुकर में बनाया गया है उसी तरह सभी तरह के केक कुकर में बनाये जा सकते हैं.

  93. 30 September, 2011 12:06:22 PM NEHA

    nisha ji plz reply kijiye na ki kya hum condensed milk ghaR BNA SKTE HAI?
    निशा:     नेहा, घर में कन्डैन्स्ड मिल्क बनाया जा सकता है.

  94. 30 September, 2011 03:01:57 PM anjali jha

    thanks nisha ji

  95. 03 October, 2011 04:11:48 PM neha

    nisha ji plz mujhe btaiye ki hum codensed milk ghar kaise bna sakte hain?
    निशा:     नेहा, इसके लिये आपको बस थोड़ा इन्तजार करना होगा.

  96. 04 October, 2011 05:03:27 PM neha

    ok nisha ji mein apke rply ka wait karugi plz mujhe jaldi btana ki hum isse kaise bna sakte hai.thanks nisha jiapke videos bhi awesome hain keep it up.

  97. 12 October, 2011 05:18:25 PM neha

    nisha ji plz reply kijiye na mujhe ye yummy cake jaldi khana gai.i m waiting for your answer.............
    निशा:     नेहा, मुझे खेद हैं, मैं इस समय रैसिपी नहीं लिख पा रही हूँ, मैं वीडियो बनाने के कारण थोड़ी व्यस्त हूँ, समय निकाल कर किसी भी तरह रिप्लाई कर देती हूँ.

  98. 06 November, 2011 08:41:55 PM ANJALI

    IT'S VERY GOOD RECIPE I REALLY LIKE IT

  99. 14 November, 2011 01:25:59 PM shreem

    aap ye toh btaiye ki isko microwave main kitne time or degree main rakhna hai.
    निशा:     श्रीन, आप माइक्रोवेव में हाई तापमान पर केक को 4-5 मिनित तक बेक कर लीजिये.

  100. 11 December, 2011 05:03:25 PM prity

    nisha ji plz help me mujhe sirf amul butter ke bare main pata hai jo salty hota hai... plain butter kisse kehte hai....aur kahan milta hai... plz reply me plz.
    निशा:     प्रीति, आप अमूल बटर ले लीजिये, ये अच्छा है.

  101. 11 December, 2011 05:37:59 PM Samvadita

    Is there any differ. between coco powder & drinking chocolate powder?

  102. 16 December, 2011 05:05:14 PM anju tomar

    are wah nisha ji bdi achi tha chocolate cake mai bhi bnauugii....:)

  103. 21 December, 2011 05:18:13 PM neha

    nishaji pls aap cake ko chocolat sugar icing se decorate karna or sugar icing ki recipe bhi share kijiye pls mujhe ghar pe try karna hai..pls reply

  104. 24 December, 2011 04:25:11 PM jyoti

    nisha ji chocklate ko melt kaise kiya jayega agar oven na ho aur कन्डैन्स्ड मिल्क ki jagah kya milk powder b dala ja sakta h
    निशा:     ज्योति, चौकलेट को मैल्ट करने के लिये चौकलेट को किसी बर्तन में डालिये और उसे किसी दूसरे बर्तन में रख दीजिये जिसमें पानी भरा हो, चौकलेट वाले बर्तन में पानी नहीं जाना चाहिये, पानी भरे बर्तन को गैस पर रखिये और पानी उबलने पर आग धीमी कर दीजिये, चौकलेट को मैल्ट होने तक पका लीजिये.

  105. 25 December, 2011 05:26:13 PM anjali kumari

    hi, nisha mam , cake ki cream kaise banti hai? Mujhe iske bare me btaiye..

  106. 04 January, 2012 07:52:48 PM Sangeeta Singh

    Hello Can You Please Tell Me That What I Can Use Instead Of Egg Thank You ^_^
    निशा : संगीता, आप अंडे की जगह कन्डेंस्ड मिल्क, मलाई, फलों की पल्प, अलसी का पाउडर, दूध पाउडर आदि प्रयोग कर सकतीं है. मैं इस पर एक पोस्ट लिखने की कोशिश करुंगी.

  107. 05 January, 2012 03:18:20 PM Arti

    mam maine kuch din pehle microwave high(900W) per 5 min chocolate cake banaya...maine cake tin griller ke uper rakha tha par 4 min cake pakne k baad griller or tin ke beech mein thodi se sparking hone lagi...i just want to know ki aisa kyun hua..
    निशा: आरती, आप चोकलेट केक के लिये माइक्रोवेव को कन्वेक्शन मोड पर रखिये. कन्वेक्शन मोड पर माइक्रोवेव ओवन की तरह काम करता है.

  108. 06 January, 2012 02:18:16 PM anu

    ihated your cake a lot!!!!!!!!!!!

  109. 07 January, 2012 11:09:25 PM archana sharma

    hello nisha gi bahut achchi tarah se bataya he per ise sajhane kividhi bhi bata dete to mera beta thoda jyada khush ho jata
    निशा: धन्यवाद,

  110. 16 January, 2012 01:20:17 AM sonam jain

    mam can we make this cake in "batti" oven.if yes then how as i dont have microwave.
    निशा:     सोनम, केक का मिश्रण बनाकर, केक बनाने वाले बर्तन में डाले और बाटी ओवन में बिलकुल कुकर की तरह बना लें.

  111. 06 February, 2012 05:21:36 PM archana mehrotra

    Hello Nisha Ji...Aapki reciepes mujhe bahut achi lagi......kya aap namkeen biscuit banana sikha sakti hain......
    निशा:     अर्चना, मैं लिखने की कोशिश करूंगी.

  112. 09 February, 2012 02:45:14 PM Rp sharma

    Mam ghar par milk se cream kaise bnegi..Mam plz thoda idea de dijiye...
    निशा:     शर्माजी, क्रीम कच्चे दूध को मथ कर बनाई जाती है.

  113. 12 February, 2012 06:10:33 PM Rp sharma

    Mam aap rply kro na

  114. 22 February, 2012 10:41:25 PM archana

    Di ab tak aapne strawberry or vannila cake ki recepi nahi batai. Plz Di jaldhi bataiea mughe aapni beti ke birthday per banani ha. Plz......
    निशा: अर्चना, मैं अवश्य कोशिश करूंगी

  115. 05 March, 2012 01:58:29 PM Isha malvi

    Hi, nisha ji me kukar me ye cake kaise bnaou plz btaiye plzzzzzzzzzzzzzz rply
    निशा:     ईशा, कुकर में केक बनाने का वीडियो और रैसिपी लेख वेवसाइट पर उपलब्ध है, आप सर्च बटन पर लिख कर रेसिपी खोज सकती हैं, सारे केक बिलकुल इसी तरह कुकर में बनाये जा सकते हैं.

  116. 08 March, 2012 10:26:07 AM RENUKA SAH

    hi nisha ji.. cake ko decorate karne wali cream ham ghar pe kaise banaye...????plz reply me.
    निशा:     रेनुका, मैं इसे लिखने की कोशिश करूंगी.

  117. 08 March, 2012 09:43:26 PM RENUKA SAH

    plz mam aap cake ko kaise achhi tarah se decorate kar sakte hai ye v bataye...aur plz iski video clip me kaise decorate karte hai ye dikhaye...
    निशा:     रेनू, मैं कोशिश करूंगी.

  118. 15 March, 2012 06:45:14 PM Renuka sah

    mam mere sister ka birthdy aa raha hai to plz aap mera ans thora jaldi de plz..

  119. 16 March, 2012 08:28:15 PM Archana Mehrotra

    Hello Nisha Ji....mera grill microvave hai kya aap grill microvave main recipes banana sikha sakti hain?????
    निशा: बहुत जल्दी ही कोशिश करूंगी

  120. 19 March, 2012 05:49:21 PM Priyanka agrawal

    Nisha ji mene bati wale oven me cake banaya,per wo neeche se bahut kadak ho gaya.mene 30 min bad dekha,wo neeche se pak gaya tha per uper se kachha tha,to mene 10 min ke lie or rakh dia.per wo neeche se bahut kadak or uper se bahut naram rah gaya.kya resion he.
    निशा:     प्रियंका, केक को नीचे की ओर से ज्यादा हीट मिल रही थी इसलिये एसा हुआ.

  121. 20 March, 2012 11:56:21 PM Archana Mehrotra

    nisha ji.....thankyou....please jaldi koshish kijyega.....

  122. 21 March, 2012 10:56:49 PM maheswari

    thankyou for a good recipee

  123. 23 March, 2012 12:59:42 PM ritika

    hello nishaji,........hame kaun si choclate use karni chaiye or woh kaha milegi.
    निशा:     रितिका, चौकलेट बार या चौकलेट पाउडर कोई भी यूज कर सकते हैं, किराना स्टोर पर मिल जाती है.

  124. 25 March, 2012 06:35:54 PM nishu

    Hello nishaji,.....condensed milk, milk powder hi hota h kya ..
    निशा:     निशु, कन्डैन्स्ड मिल्क पाउडर नहीं, ये गाढ़ा लिक्विड होता है, इसके लिये nestle का टिक पैक मिलता है.

  125. 05 April, 2012 11:32:17 AM nishalalit

    nisha ji please hume pastry banane ka tarika bataye......

  126. 10 April, 2012 01:45:58 PM jyo tijain

    cake is awsm.i have it tried it at home and i realy appreciate your work.

  127. 13 April, 2012 10:57:19 AM madhu

    nisha ji kaya aap cooking classes bhi leti hain?
    निशा: मधु मैं तो सिर्फ अपनी वेबसाईट और यूट्यूब पर ही सक्रिय हूं.

  128. 13 April, 2012 01:58:12 PM ashu kalra

    Cake recipe is fabulous.

  129. 08 May, 2012 10:44:37 AM chand

    hello nisha di,i like all of your recipes and they are great.i have one question about your video on this cake.in written recipe milk and condensed milk measurement is different than your video,is there any confusion in these two.video says milk half half in both milk and chocolate cake but written recipe has milk 1 cup and condensed milk half cup in choc batter butmilk half cup and condensed milk 1 cup in cream nuts batter.please clear my confusion.
    निशा:     चांद, हमने वीडियो के हिसाब से टैक्स्ट सही कर दी है, पहले लिखा गया केक थोड़ा बड़ा अलग नाप में था, आसान करने के लिये वीडियो में एक ही नाप दिया है, और अब लिखा गया केक भी एकदम सेम नाप में हैं, धन्यवाद.

  130. 08 May, 2012 04:55:51 PM PANKAJ NAGWAN

    RESPECTED NISHA JIPLS TELL ME ABOUT CONDENCED MILK. AND HOW CAN I GET IT........SO, PLS HELP ME........THANKSPANKAJ KUMAR NAGWAN
    निशा:     पंकज, कन्डैन्स्ड मिल्क किराना स्टोर पर आसानी से मिलता है.

  131. 09 May, 2012 02:37:46 PM raman

    hi nisha jimere microwave me sirf micro+convection mode hi hai toh iske liye kitna temp. aur time set krun aur mera cake thore time bad hard ho jata hai iski kya vaja ho skti hai,pls tell me i"l be very thankful to you
    निशा:     रमन, केक को कन्वेक्सन मोड पर दिये गये तापमान पर बना सकते हैं, माइक्रो +कन्वेक्सन मोड के लिये समय अलग देना होगा, केक पहले फूलता है और बाद में ब्राउन होता है, सख्त तो बहुत बाद में होगा, आपके ओवन के लिये आप अपने ओवन के साथ में दी गई बुक से देखें और उसके अनुसार समय देकर केक बनायें, अच्छा केक बन सकेगा.

  132. 10 May, 2012 05:08:11 PM Deepa Rautela

    Nish mam me cake banana chati hu par mere ghar me microwave nahi h kya bina microwave ky cake nahi ban sakta plz reply dena ok
    निशा:     दीपा, केक कुकर में बनाया जा सकता है, आप उसकी रैसिपी वेवसाइट पर देख सकती हैं, सर्च बटन पर कुकर में केक बनाइये लिखकर रैसिपी सर्च कर सकती हैं.

  133. 17 May, 2012 01:28:34 AM Mehak

    Hello Mam, I made cake so many times, it tastes good always but I never feel rich chocolate taste in cake as we buy from market that cakes taste as we are eating chocolate, but my never taste like rich chocolate, please guide something... Thanks so much

  134. 22 May, 2012 04:09:27 PM jatinder

    man condesed milk kya hota hai?????????? n mere se cake fula huya nahin banta.
    निशा:     जतिन्दर, कन्डेन्स्ड मिल्क एवोपरेटेड मिल्क होता है, ये टिन पैक में किराना स्टोर पर मिल जाता है, केक और मिठाइयों में यूज किया जाता है.

  135. 23 May, 2012 08:40:37 PM aarohi

    wow what a dish

  136. 25 May, 2012 01:35:06 PM raman

    hi nisha jimene yeh cake bnaya tha woh upar se aur side se toh ban gya bas niche wali side se kacha reh gya blki mene 30+5 min convec mode par lgaya tha baad me ulta krke 5 min micro+convec mode pe bhi lgaya par fir bhi yeh normal cake ki trah fluffy nai bna help me pls.
    निशा:     रमन, केक को रैक पर रख कर बेक कीजिये, केक को नीचे की ओर से हीट मिलनी चाहिये, केक सभी ओर से अच्छा बेक होगा.

  137. 25 May, 2012 02:33:07 PM Ritz

    miss nisha kya ise cooker me bana sakte hai?
    निशा:     रिज किसी भी केक को कुकर में बनाया जा सकता हे, लेकिन केक के लिये जो बर्तन लेंगे वह इतना बड़ा होना चाहिये कि केक का मिश्रण डालने पर आधा भरा हो, केक को फूलने की जगह उसमें होनी चाहिये.

  138. 28 May, 2012 06:08:32 PM anjali

    maam em anjali...maine bhut bar choco cream cake banane ka try kara hai par pata nai kya hota hai mera cake 10min main pura phool jane ke bad dn pichak jata haiii..can you suggest em how to avoid it..esa ku hota hai k ek bar rise hne k bad woh wapas pichak jata hai...wt should be done to avoid it
    निशा:     अंजली, ये बेकिंग पाउडर अधिक होने के कारण होता है, क्यों बेकिंग पाउडर से जो गैसेज बनती हैं केक उसी से स्पंजी होता है, और यदि ये गैस तेजी से ज्याद बनें तब केक फूल कर पिचक जाता है, क्यों कि गैसेज ज्यादा होने के कारण बाहर निकल जाती है, दूसरा बर्तन में केक का बैटर डालने के बाद उसे खटखटा कर एक जैसा अवश्य कर लीजिये, आप अच्छा केक बना सकेंगी.

  139. 05 June, 2012 02:50:31 AM Anjali

    thankuu mam...thankuu for your receipe...!!!

  140. 05 June, 2012 03:23:41 AM anjali

    maa'm kya aap mereko bata sakti hai k exact kitna baking powder, baking soda n meetha soda dalna haii..cz u gave in d receipe dat we should have d above ingredient 1/2,1/2,1/4 choti chamach..but maam dere could be variation in the size of the spoon dat u used n used by me..n again i ll be facing the prob;lem specified in th above reply...it would be very kind of you if u reply on dizz post olzo.thankuu maa'm for your support
    निशा:     सारी चीजों का नाप रैसिपी पर ही दिया गया है, नापने के लिये स्टैन्डर्ड साइज के कप और स्पून होते हैं, मैं उन्ही का नाप लिखती हूँ, अगर वह न हो तो घर में दाल चावल खाने वाली चम्मच को छोटी चम्मच और चाय के मीडियम साइज के कप को एक कप का नाप दे सकते हैं.

  141. 23 June, 2012 06:13:06 PM Sangeeta Tuli

    Mam kya hum sare cake banane k ingredients ko hath se phetne k bajaye mixey me blend kar sakte hain, wo bhi to ek direction me hi blend hoga, and if yes then kitne minutes tak...
    निशा:     संगीता, जी हां आप मिक्सरन में भी केक मिश्रण को फैट सकते हैं, चीजों को अच्छी तरह मिक्स होने तक ही फैटना है, धन्यवाद.

  142. 02 July, 2012 12:07:01 PM सुजाता साहा


    निशा जी नमस्कार, मैंने आपके बताई गई विधि द्वारा केक बनाया। बहुत तारीफ हुई और केक मैने ओवन नहीं होने के कारण कुकर में बनाया। केक का मिश्रण जितना था उससे डबल फुला स्पंजी केक बना। अब तो महीने में दो-तीन बार केक बनाती रहती हूं प्रयोग कर- कर करके। आपका धन्यवाद क्या मैं इसी तरह नानखटाई भी कुकर में बना सकती हूं।
    निशा:     सुजाता, जी हां आप इसी तरह नानखताई भी बना सकती हैं, धन्यवाद.

  143. 07 July, 2012 10:54:32 AM ashasoni

    Hiiiii.nisha ji thanks 4 the lovely recipe

  144. 14 July, 2012 12:31:37 PM meera

    To requested, Nisha didiAwesome,,,,,,

  145. 03 August, 2012 02:50:56 AM Rajni Sood

    Nisha ji, ur all recepies r vry gud. i try to make maximum.lots of grnds asking u ab condensed milk. the consendensed milk is MilkMaid nd available on evry confectionary shop...

  146. 04 August, 2012 08:37:33 PM Charvi Dhamija

    It's a wonderful cake...but can you tell me can I add cocoa powder instead of melted chocolate? if I add this it will be tasty or not?
    निशा:     चार्वी, कोकोआ पाउडर डालकर भी केक बनाया जा सकता है.

  147. 15 August, 2012 11:28:11 PM Rashima

    Hi Nishaji, maine aaj yeh cake banaya or bahut hi delicious bana dekhne me bhi or taste me bhi......thanks a lot for the recipe

  148. 18 August, 2012 08:03:16 PM deepa batra

    nishaji kya condence milk ki jagah egg use kar sakte hai
    निशा: अवश्य कर सकते है. हम तो यहां अंडे की जगह ही तो कन्डेंस्ड मिल्क प्रयोग कर रहे है.

  149. 19 August, 2012 06:59:05 PM Deepika

    hello ma'am.. Ma'am if chocolate cake ko microwave me banana ho to kya different setting karni padegi? if yes then what would be the settings??plz reply??
    निशा:     दीपिका, केक के लिये मिश्रण तैयार करके, माइक्रोवेव सेफ बर्तन में डालें, और 4-5 मिनिट तक माइक्रोवेव कर लें, केक तैयार हो जायेगा.

  150. 23 August, 2012 04:56:33 PM swati sharma

    hello mamhamare yaha condensed milk nhi milta market me or chocolate powder bhi. to m inki jagah kya use karu?
    निशा: स्वति, आप कन्डेन्स्ड मिल्क की जगह घर की ताजा मलाई या क्रीम यूज कर सकती है, रैसिपी में 200 ग्राम कन्डैन्स्ड मिल्क यूज किया जा रहा है, तब आप 100 ग्राम ताजा मलाई या क्रीम और 100 ग्राम चीनी यूज कर सकती हैं.

  151. 30 August, 2012 11:05:40 AM Loveena

    namaste aunty,wonderful receipe..cake try kiya and bahut achha ban ke aaya..pls aunty agar egg wala cake banaye tu kitne eggs use kare and wht shud be quanity of cocoa pwd and chocolate pwd...pls aunty do let me knwchoccc
    निशा:     लवीना, केक में अंडे डाल रही हैं. कन्डेन्स्ड मिल्क हटा दीजिये, चीनी, 50 ग्राम की जगह 100 ग्राम कीजिये और 2 एग लेकर फैट कर मक्खन में मिलाइये, सारी चीजें केक में दी गई मात्रा के बराबर लीजिये और बिलकुल इसी तरह केक बना लीजिये.

  152. 01 September, 2012 12:57:19 PM Loveena Mittal

    thank u aunty...will make the same and wil definitely post about the same.......regards Loveena

  153. 01 September, 2012 10:24:46 PM Sonia

    Excellent Nisha Ji ...Thankq Thankq so much sharing eggless cake recepies ...

  154. 07 September, 2012 01:04:40 PM jyoti

    hi. Nishaji cake decorate karna bhi batae plz mam reply mam
    निशा: ज्योति, मैं कोशिश करती हूँ.

  155. 07 October, 2012 04:26:02 PM Sonia

    Hello Nishaji ...ye cake receipe ke liye pure ghee istemal kare ya dalda ...could u pls reply ..
    निशा: सोनिया, प्योर घी में बने केक का स्वाद अच्छा होता है.

  156. 12 October, 2012 05:48:28 PM Saryu

    Wht is d difference between baking soda and baking powder? Kya sirf baking powder use kr sakte hai?
    निशा: सर्यू, सिर्फ बेकिंग पाउडर यूज करके भी केक बनाया जा सकता है. बेकिंग सोडा सोडियम बाइकार्बोनेट है, लेकिन बेकिंग पाउडर में सोडियम बाइकार्बोनेट के साथ एसिड और क्रीम टार्टर मिले होते हैं.

  157. 14 October, 2012 11:09:38 AM kaynat

    pls tell me mai cake banane ke leye gar mai use aane wale steel ke bartan use kar sakti hu ya aluminium ke.........,mere pass LG ka microwave hai or cake banane wale special bartan muje kha se mil sakte hai maine market mai bhut ty kiya per kuch mila nhi ya koi special brand ka naam hai to muje btaye pls help me.
    निशा: कायनात, आप स्टील के बर्तन में ओवन में केक बना सकते हैं, माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर भी स्टील के बर्तन में केक बना सकते हैं, केक के बर्तन बर्तन वालों की दुकान से आसानी से मिल जाते हैं.

  158. 20 October, 2012 03:19:06 PM JYOTI

    hello nisha mam....aapki sabhi recipes bahut badiya hai.....i really love it.mam mere pass microwave oven hai par usme convection mode nahi hai....usme micro, grill and combi option hai, kya mai usme cake and buiscuits bana sakti hu...aur kaise...? pls reply.
    निशा: ज्योति, माइक्रोवेव में केक बना सकते हैं, माइक्रोवेव विद ग्रिल पर भी केक बनाया जा सकता है, केक अच्छा बनता है, लेकिन ओवन जैसा क्रस्ट नहीं आता.

  159. 21 October, 2012 10:13:40 AM rashmi_patel

    helloo mam... cake bnate time useme creaks aa jate h aur bich se fat jata h ?cake me creaks na aaye iske liye kya kru?plzzzzzzzzzzzzzzz reply........
    निशा: रशमी, एगलैस केक में बाइन्डर कम होने के कारण या ओवन हीट सभी ओर से बराबर न लगने के कारण के फट जाता है.

  160. 29 October, 2012 06:45:09 PM shweta singh

    maa'mwhat is the difference between baking powder and baking soda??? shweta
    निशा: श्वेता, वेबसाइट पर इसके लिये आर्टीकल दिया हुआ है, आप वेबसाइट के दिये हुये होम पेज के सर्च बटन पर बेकिंग सोडा लिखकर आर्टीकल पढ़ सकते हैं.

  161. 01 November, 2012 09:17:32 PM rashmi_patel

    ok mam....to iske liye kya kr skte h? milk maid ki matra bda de??
    निशा: रश्मि जी हाँ बड़ा सकते हैं.

  162. 06 November, 2012 11:31:15 AM prachi deshmukh

    agar microwave oven nahi ho to cooker me cake kiya to chalega kay? plz tell me.
    निशा: प्राची, कुकर में केक अच्छा बन जाता है.

  163. 06 November, 2012 10:20:06 PM anjali

    ma'am maine avi recently cake banaya ta jis main 1.5 cup maida and 1.5 cup chini li thi..and 1tablespoon baking powder...jb cake bana ta to0o atchaa fluffy hogaya ta,matlab phool gaya ta,bt jb usse thanda hone ke liye rakha to woh pichak gaya matlab ki apne level pe agaya starting wale and itna soft tha ki hath se uth nahi raha ta,toot raha ta..kjya aap bata sakti hai ki main kya karu?? mainee bahut baar try kara bannae ka,bt nhi bana merese.
    निशा: अंजली जब बेकिंग पाउडर अधिक हो या केक अंदर से अच्छी तरह बेक न हुआ हो तो यह पिचक सकता है.

  164. 21 November, 2012 01:38:54 PM shilpi

    nisha ji, aapki kafi recipes main try karti hoon, achchi banti hein.....khushi hoti hai....lekin mera cake achcha to banta hai per agle din se hi chipchipa ho jata hai ,specially upper layer, fridge meinrakhker bhi dekha...samajh nahi aata kya karoon?? please solve my problem. my kids will be highly obliged.thanks..
    निशा: शिल्पी, केक फ्रिज से निकालने पर बाहर की गर्म हवा के कान्टेक्ट के कारण चिपचिपा हो जाता है, केक बनने के बाद खुला रखिये या पतले सूती कपड़े से ढककर 10 - 12 घंटे रहने दीजिये, बाद में केक किसी एअर टाइट कन्टेनर में रखकर फ्रिज में रखिये, केक अच्छा रहता है.

  165. 22 November, 2012 02:22:40 PM charu

    Nisha ji I prepared this cake, It was very tasty. Can you plz tell me how to decorate this cake If we need to prepare for birthday party.& how to put creamy layers in between the cake.Plz Rpl ASAP. Its urgent.I need to prepare it for my frnd birthday.......
    निशा: चारू मैं कोशिश करूंगी.

  166. 07 December, 2012 10:32:13 PM samy

    thanx mam very nice receipe

  167. 17 December, 2012 09:26:26 PM tripti

    Hello nishaji,I just want to know how to make cake in microwave on grill + microwave mode...?Pl reply
    निशा: तृ्प्ति, ग्रिल + माइक्रोवेव में केक 7-8 मिनिट में बेक हो जाता है.

  168. 28 December, 2012 09:16:56 AM vibha

    hello Nisha jimam mera cake achha banata hai lekin jo bhi dry fruits mai usame dalti hu vah cake banane ke bad tali me jakar baith jata hai jabki use pure cake me hona chahiye....mam plz reply asa ku hota hai ise thik karne ka kya upay hai.
    निशा, विभा, केक का मिश्रण थोड़ा सा गाड़ा रखिये, ड्राई फ्रूट सभी जगह रहेंगे.

  169. 30 December, 2012 12:57:18 AM saumya

    hello auntymere pas oven hai....isme kitne time tak bake karna hoga......ar ise mein ks mode pe banu......
    निशा: ओवन में केक के लिये मोड नहीं होता है, और केक कितने तापमान पर कितने समय में बेक होकर तैयार होगा यह तो रैसिपी में और वीडियो में बताया गया है, आपको अपने ओवन केक बनाकर देखना होगा, केक को पहले 25 मिनिट के लिये बेक कीजिये इसके बाद केक को चैक करते हुये समय देते हुये केक को पूरी तरह बेक होने तक बेक कर लीजिये.

  170. 01 January, 2013 03:18:12 PM Fiza Gupta

    Perect for new year.Thankssssssssssssssssss!

  171. 02 January, 2013 02:30:36 PM Charvi Dhamija

    thankyou...

  172. 04 January, 2013 07:01:45 PM saumya

    hello aunty ji........mene cake banya bht hi soft ar tasty bna..........apki sabhi receipe bht tasty ar easy way mein hoti hai........thank u for ur delicious receipe
    निशा: सौम्या, बहुत बहुत धन्यवाद.

  173. 18 January, 2013 12:29:46 AM akshita

    Choclate aap logon ne 'dark compound' lena hai...morde ka...morde is the name of d company

  174. 19 January, 2013 08:07:54 PM Lata Sharma

    Hello Madhulikaji, Dhanyawad. Aapake suzav se maine banaya hua cake accha bana....Gharame sabhiko pasand aaya....aur aapane mere maname vishawas jagaya ki cake banana aasan hain. Aur maine chocolate cream nuts cake banaya jo gharame sabhiko pasand aaya. Aapaki recipe ke liye Dhanyawad...
    निशा: लता मेरी ओर से भी बहुत बहुत धन्यवाद.

  175. 24 January, 2013 08:44:22 PM Renu

    Hello Nishaji... mene aapki bahot saari recepies try ki hein...aur aapke acche explanation se acchi b bani hein..mera 1 confusion hein is cake ko lekar wo ye k agar hum cococa powder daalenge to cake mein thoda kadwapan aata hein kya. aur agar cocoa powder daala to usme sugar ki maatra jyada karni padegi... please reply!!!
    निशा: रेनू, कोकोआ पाउडर से केक में कड़वा पन नहीं आता है, एक अलग स्वाद में केक बनता है, चीनी 1 - 2 टेबल स्पून अधिक ले सकते हैं.

  176. 28 January, 2013 05:50:51 PM renu

    Nisha g, abi mene ye cake try kiya... par 40 mins tak b cake bich mein se bake nahi hua... n uska color pura choclate brown ho gya... plz nisha g help kijiye........
    निशा: रेनू, केक को बेक करने का समय अलग अलग ओवन में अलग ही होता है, 40 मिनिट में केक बेक नहीं हुआ है तो केक को अच्छी तरह से बेक होने तक, उसे और समय देकर बेक कीजिये, प्लीज वीडियो देखिये कि केक को हमने बर्तन में किस तरह डाला है, पहली बार कुछ प्रोब्लम आ जाती हैं, अगली बार आप अच्छा केक बना लेंगी, धन्यवाद.

  177. 29 January, 2013 04:00:30 PM ravi rai

    You can whip with ur handy tool.. that is whisker...

  178. 31 January, 2013 07:16:32 PM Kriti Mukherjee

    Nishaji, apka vej recipies bohut acha hai, mere paas micro oven nehi hai, kya main ye recipe pressure cooker main kar sakti hoon? Please reply dijiye..
    निशा: कीर्ति, जी हां आप ये केक कुकर में बना सकती हैं, चौकलेट केक कुकर में बनाइये रैसिपी आप सर्च कर लीजिये, वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये सर्च बटन पर लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं, और किसी भी तरह का केक कुकर में उसी प्रकार बेक किया जाता है.

  179. 16 February, 2013 08:59:17 PM sneha

    nisha ji oven me cake kis mode pe banaye. conv, combi. greal. mycro.
    निशा: स्नेहा, केक कन्वेक्सन मोड पर अच्छा बनता है.

  180. 18 February, 2013 10:57:35 AM sneha

    nisha ji oven me cake banane k leye kis bartan ka uj kare.
    निशा: स्नेहा, किसी भी मेटल के बर्तन यूज कर सकते हैं, स्टील या एल्यूमीनियम के.

  181. 24 February, 2013 07:17:48 PM nancy

    mam, main 2 bar ye cake banane ki koshih ki lekin har bar wo top par crispy lekin andar se chaku bhar nikalne par cream hi cream aati hai...plz tell why so?...
    निशा: नैन्सी, ओवन में ऊपर से हीट अधिक लग रही है, इसलिये केक ऊपर से जल्द क्रस्प हो जा रहा है, केक नीचे की ओर से कच्चा है, ऊपर का तापमान कर सकते हैं या ऊपसे हीट बन्द करके केक को नीचे की ओर से सिकने दीजिये, केक अच्छा बेक हो जायेगा.

  182. 25 February, 2013 10:53:30 PM nisha soni

    mene cake phle kabhi nahi bnaya hai aur apki recepies bhut achi hai pta ni phir v dar lagta hai k mujhse bnega k nahi kynki phle v try kiya tha pr mein bna nahi pai aur ghar walo se dant v bhut khai kynki mein smaan waste krti hun to pls nisha ji mujhe bhut...... easy recepie btaiye jisme mujhse koi glti na ho hor mein apne husbnd ko kush kr do pls mere pass microwave hai to pls mujhe koi easy recepie bta dijiye cake ki pls.......
    निशा:
    निशा, हमने माइक्रोवेव में एपल स्पंज केक बनाया है, आप उसे ट्राई कीजिये, आप अच्छा केक बना लेंगी.

  183. 07 March, 2013 03:05:46 PM varsha

    mam, can i use refined oil instead of butter? pl. suggest.
    निशा: वर्षा जी हां रिफाइन्ड ओइल भी यूज किया जा सकता है.

  184. 13 March, 2013 03:32:56 PM sarita

    nisha ji jo hm cake marke s late hain wo bohot hi sundar dikhte hain plz. w'll you be able to tell how to decorate such cake with simple recipie

  185. 14 March, 2013 12:48:44 PM Yamini

    Hello,Aunty ji mere pass samsung ka grill microwave hai lekin kuch log bolte hain k convection mode wala microwave lo.Lekin main OTG lene ka soch rahi houn aap please mujhe help karen k main kya loun convection mode microwave ya OTG..Please aapke reply ka wait kar rahi houn.

  186. 17 March, 2013 06:59:41 PM deepti verma

    hello mam,your cake looks very nice...I had two queries1.can I substitute butter with oil?2.can I prepare the cake without condensed milk?pls do answer . thanking youregards,deepti

  187. 18 March, 2013 04:25:55 PM neelu

    its good n yummy

  188. 29 March, 2013 04:35:17 PM varsha

    mam, can we put coco powder instead of chocolate ?pl,reply.
    निशा: वर्षा, जी हां कोको पाउडर डाला जा सकता है.

  189. 04 April, 2013 02:57:28 PM nikki

    nice recipe nisha ji. i always do mistake to put either baking powder or soda. can you suggest whats the exact measurement for this.1/4 tsp i always do mistake
    निशा: निक्की, 1/4 छोटी चम्मच एक चौथाई छोटी चम्मच होती है, यानि कि आधा छोटी चम्मच से भी आधा होता है.

  190. 09 May, 2013 06:06:45 PM shilpi

    hello mammam cake ke uppar grecing kaise karate hai

  191. 23 May, 2013 05:08:30 AM Rati

    Hello Madam,Can u please tell which brand chocolate u are using in cake.is it Nestle dark chocolate?I shop we get brick of 1/2 kg for chocolate.Do we have to use that one?
    निशा: रति, मेरे पास मोर्डे चौकलेट कम्पाउन्ड है, अच्छे हैं, आपके पास है आप उसे यूज कीजिये, किसी भी कम्पनी की चौकलेट यूज कर सकते हैं.

  192. 26 May, 2013 03:45:42 AM sherin

    mam aapke cake me coca powder chocolate ki bajaye daal sakte hai kya
    निशा: श्रेन जी हां डाला जा सकता है.

  193. 02 June, 2013 11:55:35 PM Aditya

    Nisha ji please bataiye ki cake ko oven me direct tray pe rakh de ya baking stand par?? Please reply
    निशा: अदित्या, केक को मिड रैक या जाली स्टेन्ड के ऊपर रख कर बेक कीजिये, धन्यवाद.

  194. 05 June, 2013 06:00:10 AM vijaya

    Dear Nishaji,I want to know that for how much time we should preheat the microwave as u said to preheat at 180 degree c.
    निशा: विजय, ओवन 180 डि.से. पर 4-5 मिनिट में प्रीहीट हो जाता है.

  195. 15 June, 2013 08:01:55 AM AVISHA

    THIS RECIPE IS VERY GOOD
    निशा: अविशा, बहुत बहुत धन्यवाद.

  196. 18 June, 2013 02:33:38 AM Aditya

    Thank you so much nisha ji....

  197. 18 June, 2013 04:56:35 AM Aditya

    Nishaji, hamare paas Bajaj 2504 ETC Microwave Oven hai jisme temperature select nahi hota aur sirf Power select hoti hai...power- 100, 80, 50, 30, 10.....humne 2-3 baar try kiya but cake nahi bana...plz bataiye ki hum cake ko kitni power pe kitne mins ke liye rakhe??? plzzz reply nisha ji....
    निशा: आदित्य, आप अपने ओवन को 80 पावर पर सैट कीजिये और पहले केक को 20 मिनिट के लिये बेक कीजिये, चैक कीजिये और समय बढ़ाते जाइये, जब केक ऊपर से ब्राउन लगने लगे तो उसे चाकू डालकर चैक कीजिये अन्दर से चाकू साफ निकलता है, केक का बैटर उसके ऊपर नहीं चिपकता केक बेक होकर तैयार हो गया है, थोड़ा सा ध्यान देंगे, आप अच्छा केक बनाकर तैयार कर लेंगे.

  198. 09 July, 2013 06:12:52 AM Kishan

    Cake ko chaku se kate ya kulhari se

  199. 11 July, 2013 12:55:09 PM manju

    Hi nisha ji kya hum is cake ko cooker mein bna skte h agr ha to plz btayie kaise
    निशा: मंजू ये केक आप कुकर में बना सकती हैं, वेबसाइट पर कुकर में केक की रैसिपी दी गई है, कुकर में केक का वीडियो भी है और इसी तरह सारे केक कुकर में बना सकते हैं.

  200. 12 July, 2013 03:31:36 AM neha

    nisha ji mere se cake to banana ata he par cake ke uper jo cream hote hai wo nahe banane aate hai agar aap par aate hai to bataye plz ya ye bane hoye milte ha kha se aate hai
    निशा: नेहा मैं इसे करने की कोशिश करूंगी.

  201. 14 August, 2013 12:55:42 AM srishti sachdeva

    thank for d delicious cake

  202. 14 August, 2013 10:46:11 AM barkha gariya

    mam ye cake kukar mai bhi ban sakta hai?maine cukar mai cake banaya tha bahut hi accha bana tha or bahut sponge bana tha thank you so mach mam aapki ke wajh se mai acchi acchi resipe bna pati hu or sb log meri taarif karte hai to mai aapke bare mai jaroore batati hu.
    निशा: बरखा, सभी तरह के केक इसी तरह कुकर में बनाये जा सकते हैं, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  203. 18 August, 2013 04:25:32 AM mrs.sonak

    nisha ji,ghar mein aam milne wale easy se ingredents se cooker mein steam karke cake banane ki asan si recipes pleeeeeeeeeeeeeease download kijiye
    निशा: सोनक जी, केक में एग यूज न करें तो उसके लिये कन्डेन्स्ड मिल्क तो डालना ही होता है, कुकर में केक बनाने की रैसिपी वेबसाइट पर दी हुई है, सर्च बटन पर कुकर में केक बनाइये लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  204. 30 September, 2013 01:52:24 AM reetika

    How r u?Nisha mam pls Cake ko decorate krne kaa b process sikhae..Cake me decoration With Cream Or without Cream b Btaiye, jisse hum at a time Cake ko ghar pe hi decorate Kar sake, pls mam reply..i m waiting ur answer,...
    निशा: रीतिका, मैं कोशिश करती हूँ.

  205. 25 November, 2013 09:44:27 PM priya

    birthday cake

  206. 28 November, 2013 03:14:08 AM mona

    maine microwave mein cake bnaya, cake oven mein foola par jab bahar nikal k thanda kiya to wapis se baith gya, it did not maintain its fluffy shape. could you please help me, where it went wrong, either water or butter was more??
    निशा: मोना, केक कम सिका हो तो एसा हो सकता है, या फिर केक का बैटर ज्यादा पतला हो, या बेकिंग सोडा अधिक हो गया हो तब भी केक फूलने के बाद पिचक जाता है.

  207. 13 December, 2013 10:21:09 PM ekta

    ma'am ye btaiye ki agr choclate cake bnau to cooker me brtn kesa daalu? aluminium ka?
    निशा: एकता जी, कुकर के लिये अल्यूमीनियम या स्टील कोई भी बर्तन लिया जा सकता है.

  208. 20 December, 2013 02:13:08 AM pinki

    nisha ji mere pass microwave hai main usme cake k iase banau convection mode par lane par 180 kark kitne time k liye karna hai
    निशा: पिंकी, माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर केक को रैसिपी में दिये हुये तापमान पर बेक कर सकते हैं, माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर ओवन की तरह ही बेक किया जाता है.

  209. 24 December, 2013 10:48:33 PM Radhika

    nisha ji, please cream bannana v bta dijiye jisse mein cake decorate kar sakun
    निशा: राधिका, व्हिप क्रीम बनाने की रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर व्हिप क्रीम लिखकर रेसिपी देखी जा सकती है.

  210. 09 January, 2014 08:33:20 AM Ritika

    mam ghar pe cream kaise banate hain.
    निशा: रितिका, क्रीम बनाने के लिये स्पेशल मशीन होती हैं, कच्चे दूध को फैट कर क्रीम बनाई जाती है. घर पर क्रीम बनाने के लिये कच्चे फुल क्रीम दूध को फ्रिज में 10-12 घंटे के लिये रख दीजिये और परत जो दूध के ऊपर जमी है उसे उतार लीजिये, क्रीम बन जायेगी.

  211. 12 February, 2014 03:49:39 AM vedanti

    nishaji yahan dukan me chocolate bar nahi mil raha hai kya hum iski jagah coco powder use kar sakte hai?pls jaldi reply kijiye 16feb ko mere bhai ka birthday hai.pls reply as soon as
    निशा: वेदान्ती जी, चौकलेट पाउडर यूज किया जा सकता है.

  212. 05 March, 2014 11:04:26 PM Rajni jain

    Nisha ji kya hum ek hi layer ka cake bana sakte hain.ya to choclate ya cream.aur microwave p kyse banynge
    निशा: रजनी जी, हां अवश्य बना सकते हैं, माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर केक को बिलकुल ओवन की तरह बेक किया जा सकता है.

  213. 03 May, 2014 05:01:15 AM kunwar mohsina

    hello mam ...thank u so much for giving us very good recipes...i m biggest fan of urs...mam mujhe ye jaanna tha ki aapne bataya hai ki condensed milk hum egg ki jagah daalte hai to agar humey egg daalne ho to hum kitne egg daalenge aur kab.........
    निशा: कुंवर जी, बहुत बहुत धन्यवाद, 2 मैदा का केक बनाने के लिये 3 अंडे डालकर केक बना सकते हैं.

  214. 07 May, 2014 04:44:05 AM Adnaan Ansari

    Mam 1 cup maida kitne gram ka hota hai?
    निशा: अदनान जी, 1 कप मैदा - लगभग 125 ग्राम होती है.

  215. 13 May, 2014 09:21:20 AM kunwar mohsina

    hello mam mene apki batayi hui recipe cake in pressure cooker try ki hai.bahut he achchi bani hai....thank u so much... mam mujhe ye jaanna tha ki jo namak humne cake in pressure cooker ki recipe mein use kiya hai kya wo namak hum dobara use kar sakte hai isi recipe ke liye
    निशा; कुनवर जी, नमक को किसी डिब्बे में भर कर रख लीजिये, जब भी केक बनाये इसे यूज कर लीजिये.

  216. 24 May, 2014 01:27:32 AM sakshi

    Hi niha ji.kya hum cake mein butter ki jagah oil use kar sakte hain ?
    निशा: साक्षी जी हां किया जा सकता है.

  217. 18 July, 2014 04:44:40 AM vibhuti

    Hello mam,thanku mam today is my engagement anniversary,i saw cake in ur site today n made it in evening i can't believe this ban gaya abhi tak mujhe der lagta tha kahi kharab na ho jaaye.but mam it was SUPER SE UPPER.thank u i'll try others cake soon.
    निशा: विभूति जी, मुझे बहुत खुशी हो रही है, बहुत बहुत धन्यवाद.

  218. 29 July, 2014 12:48:44 AM hemchand sahu

    कन्डैस्ड मिल्क kya hai...
    निशा: हेमचन्द जी, कन्डेन्स्ड मिल्क बनाने का तरीका वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर कन्डेन्स्ड मिल्क लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

  219. 29 July, 2014 01:00:04 AM hemchand sahu

    kya hm makhan ke jagah veg.. oil ka estemal kar sakte hain...........plz reply..
    निशा: हेमचन्द जी, हां किया जा सकता है.

  220. 30 July, 2014 03:10:59 AM deepika

    nisha ji,maine kal ye kek banaya tha convection mode ye to 25 mnt main broun hone laga .... 30 mnts tak to ye jalne laga ....esa kyon hua
    निशा: दीपिका जी, अलग अलग ओवन में केक बेक होने का अलग अलग समय होता है, आपका ओवन जल्दी से बेक करता है, अगली बार से आप केक को और कम तापमान पर बेक कीजिये और चैक करते हुये,ऊपर से अच्छा ब्राउन होने तक बेक कर लीजिये कुछ समय में आप अपने ओवन से अच्छी तरह परिचित हो जायेंगे और फिर उसी हिसाब से उसमें आप बेकिंग समय देंगे.

  221. 30 July, 2014 03:13:00 AM deepika

    mam,muje apne bete ke 1st birthday ke liye khud kek banana hai pls help me.....
    निशा: दीपिका जी, वेबसाइट पर कई तरह के के बनाने की रेसिपी है, उनमें से चुनकर जो भी आपको पसन्द हो केक बनाया जा सकता है, केक को डेकोरेट करने के लिये ब्लैक फोरेस्ट केक वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर सर्च कर सकते हैं, तो बेटे के बर्थ डे पर बनाइये केक और बताइये कि केक कैसा बना.

  222. 31 July, 2014 10:26:34 AM roshni

    Nishaji,muje janna hai ki cake or brownie me difference kyA hai? Or brownie ki recipe bataiyega ......
    निशा: रोशनी जी, केक स्पंजी होता है, लेकिन ब्राउनी केक की तरह स्पंजी नहीं होती, केक से ज्यादा सोफ्ट होती है, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

  223. 01 August, 2014 05:09:43 AM vibhuti

    Hi,mam mene cake banaya tha bahut aacha bana tha .Mam mein ye janna chaate hu ke kya 1-2 steps wala cake ghar par ban sakta hai jaisa market mai hota hai ...ek k upeer dusra chota cake.
    निशा: विभूति जी, हा बना सकते हैं, उसमें 2 सांचे लेने होंगे 1 बड़ा और दूसरा छोटा, ओर 2 बार बैटर बना कर 2 बार केक बना कर तैयार करना होगा.

  224. 16 August, 2014 07:49:18 AM archana

    mam. 1.choclate bar ki jagah coco powder dalna hai to use aise hi dalna hai ya kisi aur form me.2.condensed milk ki jagah milk powder aur chini kitni map me dalnai hai aur de hui chini alag se dalna hai kya.3.ye cake kitne map ka banta hai agar jyada banana hoto. kal mere husband ka birthday hai,mai banakr unhe khus karna chahti hu.

  225. 21 August, 2014 12:52:47 AM archana

    mam, apne rply. nahi diya kyu apko accha nahi laga kya? please mam rply. kijiye muje apka cake banakr dekhna hai, taki bahar se cake na lana pade.sorry.

  226. 28 August, 2014 07:38:51 AM archana

    mam, please rpl kijiye na.mam apka recipe bahut hi sidhi saral hoti hai koí bhi bana le. thank you.
    निशा: अर्चना जी, मुझे खेद है कि मैं आपका रिप्लाई देने में लेट हो गई हूँ, केक के लिये आप कोको पाउडर ले सकती हैं, 4 टेबल स्पून कोको पाउडर मैदा में मिक्स कर लीजिये, कन्डेन्स्ड और बाद में लिक्विड इन्ग्रीडियेन्ट में मिलायें. कन्डेन्स्ड मिल्क की जगह मिल्क पाउडर लेना चाहती तो आधा कप कन्डेन्ड मिल्क की जगह 1/3 कप मिल्क पाउडर और 1/4 कप चीनी ली जा सकती हैं.

  227. 09 September, 2014 11:01:48 PM vibhuti

    Hi mam,mam cake ko upper se decorate karne k liye market mai kon milte hai kya ya ghar par he cream se decorate kr sakte hai? ahr hain to kaise.ur all recepies r nice mam.I m big fan of u
    निशा: बिभूति जी, क्रीम बाजार से तैयार मिलती है और डेयरी से क्रीम लाकर उसे व्हिप करके बनाया जा सकता है. वेबसाइट पर व्हिप क्रीम और ब्लैक फोरेस्ट केक की रेसिपी उपलब्ध है, सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी को सर्च कर सकते हैं.

  228. 06 October, 2014 02:13:15 AM sarika

    agar milk cake na hoto kya dal sakte hai

  229. 27 November, 2014 09:23:13 PM anjali

    ma'am mere pass imf ka microwave hain usme preheat ka option nahi hain to aap us according tempreture bataie taki banane main aasani ho
    निशा: अंजली जी, ओवन को कन्वेक्सन मोड पर 180 डि. से. पर प्रीहीट कर लीजिये, प्रीहीट बटन नहीं तो ओवन में तापमान सैट करके उसे 5 मिनिट के लिये ओन कर दीजिये, ओवन प्रीहीट हो जायेगा.

  230. 29 December, 2014 04:59:12 AM harvir rajput

    Hello mam Kayak app bath sati hai kae condensed milk ki jag a hum aur laya dal sake hai
    निशा: हरवीर जी, कन्डेन्स्ड मिल्क की जगह, क्रीम, मलाई, एपल सास या मिल्क पाउडर डाल सकते हैं.

  231. 29 December, 2014 07:53:31 AM ahna kumari

    Hello mam, Maine aapki reciepie padhi mujhe bhut acchi lgi .mujhe janna tha ki mera oven intellowave hai or use surf time diya hua hai temp ka kuch samajh Nai aarha hai kya Aap bata sakti. Hai ki mere oven me temp kaise set hoga .

  232. 04 January, 2015 09:56:23 PM Saurabh

    Mam oven ko kitna der tak preheat karna padega ?
    निशा: ओवन को दिये हुये तापमान पर सैट करके, 4-5 मिनट खाली चलने दीजिये, ओवन प्रीहीट हो जायेगा.

  233. 07 January, 2015 05:29:03 AM bhakti shirodkar

    Hum gharpar crem kaise bana sakte hai
    निशा: भक्ति जी, घर पर क्रीम नहीं बनाते.

  234. 31 January, 2015 07:01:12 AM bhawna

    Mam jb cake ko bake krte h to cake upr se hard ho jata h kya hum cake ko dhk k bna sakte h kya plz reply mam
    निशा: भावना जी, केक को बिना ढके ही बेक किया जाता है, केक की ऊपरी सतह क्रिस्पी होती है, जब केक को डेकोरेट किया जाता है, तब ये क्रिस्पी परत काट कर हटा दी जाती है, लेकिन अगर आप इसे माइक्रोवेव कर रहे हैं तो ढककर बना लीजिये, अच्छा केक बनेगा.

  235. 12 February, 2015 08:44:00 PM Varun Sharma

    Mam, chocolate syrup aur chocolate powder non sa cake ke liye aacha hai
    निशा: वरुण जी, चौकलेट केक दोंनो से ही अच्छा बनाया जा सकता है.

  236. 19 February, 2015 11:33:50 PM Aditi

    mam cake agar only pure chocolate banana ho toh kya karoon

  237. 03 April, 2015 09:49:32 PM shsan ansari

    good morning nisha ji mujha full cream cake banana sikha dijye please!

  238. 10 April, 2015 03:05:58 AM asha singh khaga fatehpur

    Hello nisha mem apki cake banane ki bidhi hame behad pasand ai. Thanks.

  239. 06 May, 2015 07:11:55 AM shailendra gautam

    vfghtrghtrhntrtrh

  240. 17 May, 2015 11:34:23 PM pooja

    Which utensil to use for making cake,we got plastic containers vth microwave,, plz rly and on base or over the grill to keep
    निशा: पूजा जी, अगर आप माइक्रोवेव में केक बनायेंगी तो प्लास्टिक कन्टेनर यूज कर सकते हैं, लेकिन अगर आप माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर केक बनायेंगी तब अल्यूमीनियम और स्टील के बर्तन यूज कीजिये.

  241. 27 May, 2015 09:32:24 AM karan singh chauhan 8859658839

    Beking pawdar na dale to

  242. 28 May, 2015 12:08:09 PM Kalyani dixit

    Hello mam muche y janna tha ki kya hum kek ko kukar m v bana sakte h agar h to kyse please bataiy ga jarur

  243. 10 June, 2015 12:06:22 AM viBhuti

    hello mam,Aapke saars cake try kiye mene sab aache bane..thank u so muchMam plz butterscroch aur blackforest cake b receipe batye.

  244. 04 July, 2015 07:55:20 PM abha

    Idlli kukar me cake bna sakte h kya


    निशा: आभा जी, जी हां बनाया जा सकता है, रेसिपी कुकर में केक वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध है, सर्च बटन में कुकर में केक लिखर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

  245. 06 August, 2015 05:18:09 AM anju

    hello Mam,

     agar cake bake karte time electricity off ho jaye to hame kya karna chahiye.

     


    निशा: अंजू जी, केक के समय इलैक्ट्रिसिटी जाने पर उसे कुकर में या एसे ही किसी भगोने में रखकर बेक कर सकते हैं, केक को कुकर में बेक करने का तरीका वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध है. सर्च बटन पर कुकर में केक लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

  246. 07 August, 2015 03:56:11 AM radha bhattad

    Chocolata Cake Me Ghee Ya Makkhn Ke Jagh Par Malae Le Sakte Hai Kya please reply Me


    निशा: राधा जी, केक के लिये मक्खन कम मात्रा में ले लीजिये और मलाई यूज कीजिये, अच्छा केक बनेगा.

  247. 10 August, 2015 08:27:21 PM suparna

    mam i want to ask that can i whip the heavy cream using hand blender.....because i have hand blender not a hand mixer...

    please do reply..


    निशा: सुपर्ना जी, हां हैन्ड ब्लेन्डर से क्रीम व्हिप की जा सकती है.

  248. 13 August, 2015 09:00:24 PM suprna

    thanks for reply...   :)

  249. 20 August, 2015 10:36:49 PM anju

    Nisha ji oven me cake bake karte time bich me power cut ho jaye to kya karna chahiye?


    निशा: अंजू जी, केक बनाते समय पावर चली जाय तो केक को बचाने के लिये कोई भी भारी तले का बर्तन लीजिये, जिसमें आपका केक कन्टेनर आ जाय उसमें 300- 400 ग्राम नमक भर कर गरम कीजिये और जाली स्टेन्ड रखकर केक कन्टेनर को उसके ऊपर रख दीजिये, एकदम धीमी गैस पर केक को बेक कर लीजिये, और डिटेल जानकारी के लिये मेरे वेबसाइट और चैनल पर कुकर में केक रेसिपी देखी जा सकती है.

  250. 23 August, 2015 02:39:46 AM md aftab alam

    Mai  cake or pastry ka business start karna chahta hu plz help me

  251. 01 September, 2015 01:15:19 AM kalyani

    hello mam,

    choclate kis type ki use hogi isme compund choclate jo black forest cake me use hoti hai ya koi bhi normal choclate like dairy milk?

    compund choclate agar na mile to kya use care choclate cales etc. me plz tell me?


    निशा: कल्यानी जी, चौकलेट केक के लिये, डार्क चौकलेट कम्पाउन्ड यूज किया जा सकता है और इसकी जगह कोकोआ पाउडर भी यूज कर सकते हैं.

  252. 04 October, 2015 03:51:03 AM yogeshjaat

    Nice  

  253. 05 October, 2015 11:15:40 AM nimmi

    Nice recipie nd very easy .thank you mrs madhukita


    निशा: निम्मी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  254. 14 October, 2015 10:45:38 AM rinki pandey

    Neesha ji namaste,

    cake banane ke liye maida ki jagah gehu kaa aata use kar sakate hein???


    निशा: रिंकी जी हां अवश्य कर सकते हैं.

  255. 28 October, 2015 02:38:23 AM Purva

    Hello Mam,Can you please upload some video on 'no bake cake' recepies which can be made in freeze or something? Also can you please upload video on jowar ki roti please?? Thanks mam for all your videosWith lots of respect and lovePurva
    निशा: मै यह रेसिपी बनाने की कोशिश करूंगी.

  256. 07 November, 2015 08:52:29 PM Deepa sisodia

    Nisha ji ,oven ko.preheat kitne time ka liya karna hai. Please reply soonn..

  257. 11 December, 2015 10:18:24 AM amrin

    bahut tastee
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  258. 14 December, 2015 10:45:27 PM kirti

    Mene cake bnaya accha bna lekin use fridge me rakha toh WO kafi tight ho gya hai aisa kiyo
    निशा: कीर्ती जी, फ्रिज में रखने से हर चीज सख्त हो जाती है, क्यों ठंडा होने पर घी या बटर जमने जाता है, केक को बाहर निकाल कर रख लेंगी वह फिर से नरम हो जायेगा.

  259. 23 December, 2015 07:16:31 PM Rani

    Nisha jii kya hm makhan ya butter ke place me malai use kar sakte h
    निशा: रानी जी मलाई यूज की जा सकती है, लेकिन इसे बटर से दुगनी मात्रा में यूज कीजिये.

  260. 01 January, 2016 02:28:41 AM sudhir

    We are using amul fresh cream for cake but we added sugar powder first than add cream & blend but cream is now convert in liquid milkplz suggest us how to whiped
    निशा: सुधीर जी, क्रीम को 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दीजिये, इसके बाद क्रीम के नीचे एक प्याला रखें जिसमें बर्फ के क्यूब्स रखें, और अब क्रीम को व्हिप कीजिये, अब ये व्हिप होनी चाहिये.

  261. 01 January, 2016 03:38:26 AM kalpnana

    I want video of this recipe

  262. 20 January, 2016 10:07:59 PM rekha prajapati

    nisha ma'm choclate ki jagah hum dairymilk ka use kr sakte hai......ya cake k liye market m koi alag se choclate available hai.....plz answer me ma'm..

  263. 31 March, 2016 03:05:16 AM anju

    Nisha ji microwave main cake bake karne ke liye kon sa material ka bartan use kare. kyunki microwave main to microwave ke hi bowls use hote hai. plz bataiye.. Aap hamesha oven main steel ya aluminium use karte ho. But mere paas microwave hai.
    निशा: अंजू जी, आप माइक्रोवेव में केक बेक करने के लिये माइक्रोवेव सेफ कांच का प्याला या माइक्रोवेव सेफ प्लास्टिक प्याला या या ब्लैक मैट मैटल बर्तन यूज कर सकते हैं. वेबसाइट पर माइक्रोवेव में एपल स्पंज केक बनाया है, उसे देखा जा सकता है.

  264. 29 April, 2016 08:02:06 PM Gaurav Sankhla

    hello, melted chocolate ki jagah chocolate souce use kar sakte hai.
    निशा: गौरव जी, हमने इसे कभी यूज तो नहीं किया है लेकिन आप इसे यूज करके देखिये, और बताइये कि केक कैसा बना?

  265. 06 May, 2016 10:59:12 AM chinki

    hello mam mai aap ko ek baat kehna chahti ho aapne yaha chocolate cake mai sugar ke quautity 50-60 gram batayi h aur half cup likha h aur aur baking soda 1/2 half tsp bataya h jab ke cream cake mai 1/4 cup sugar likha h aur 1/4 tsp baking soda h shayad aap se mistake ho gyi h aap sahi kr de aur mera confusion dur kr de
    निशा: चिंकी जी, आप सही कह रही है, हमने इसे एडिट कर दिया है, बताने के लिये धन्यवाद.

  266. 12 May, 2016 10:30:56 AM Shilpa

    Nisha ji I am a big fann of your....I always make any dish frm your recpie detail....thank u for helping ussss......
    निशा: शिल्पा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  267. 05 June, 2016 12:18:32 AM Shradha

    Mam I was tryy this cake...it was superb
    निशा: श्रद्धा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  268. 15 June, 2016 02:53:15 AM Anubha bhattacharya

    Ma'am can I make cake without condense milk
    निशा: अनुभा जी, एगलैस केक में कन्डेन्स्ड मिल्क बाइन्डर का काम करता है, इसे डालना आवश्यक है, इसकी जगह केक में क्रीम, मलाई, मिल्क पाउडर डालकर भी केक बनाया जा सकता है.

  269. 17 June, 2016 12:11:25 AM Madhuri

    Mere pass grilld oven hai pls uska methood bataoge kya??? I cant set 180 /160degree temp this option is not available. Pls

  270. 23 June, 2016 01:00:11 AM chinki

    hello mam maine chocolate ko double boiler mai melt kiya to 10 min ke baad woh fir jam gyi mai jaan sakti hu aisa kyu hua
    निशा: चिंकी जी, चौकलेट ठंडी होने के बाद जमती ही है.

  271. 31 July, 2016 02:59:50 AM Renu

    Pls aap muje mere email address par kuch cakes ki recipe bheg dijiye

  272. 14 August, 2016 01:14:36 AM Neelam

    Mam microwave ko kitne time k liye preheat krna h
    निशा: नीलम जी, माइक्रोवेव को प्रीही नहीं किया जाता है, जब खाना पकने के लिये इसमें रखते हैं, तभी समय सैट करके शुरू कर देते हैं.

  273. 05 September, 2016 10:44:39 AM rohan shaw

    mam main chocolate cake banana chahta hoon....140 gm flour hain...175 gm sugar egg etc.pahle microwave ko 170° pe 10 min pre heat kr k sab ingrediant milane k baad direct convection mode pe 30 min bake karu ya microwave convection pe bake krna parega pahle....
    निशा: रोहन जी आप इसे कन्वेक्सन मोड पर 180 डि. से. पर 30 मिनिट बेक कीजिये इसके बाद समय बढ़ाते हुये केक को ऊपर से अच्छा ब्राउन होने तक बेक कर लीजिये.

  274. 19 October, 2016 10:00:14 PM santosh soni

    mam jb main cake banati hu ho uski kinari hard ho jati h or bitch ka to thik rahta h.mujha cake k uper lagana wali crem k bare main bhi janna hmaina crem lagai thi lakin woh fail gai please solv my problemthanks
    निशा: संतोष जी, केक में बाहर की ओर ज्यादा हीट लगने के कारण केक ऊपर से थोड़ा सख्त तो बनता ही है.क्रीम फैल जाने की वजह क्रीम का अच्छे से व्हिप न होना है. आप क्रीम को अच्छे से व्हिप कीजिए, फिर यह नही फैलेगी.

  275. 21 October, 2016 09:35:42 PM Amisha Pragnesh Surti

    Mam, All your recipe are too good. Very tasty and spongy cake.. Mam Thank you for sharing this recipe. I ask you something which oven used for baking items. (Please tell me - oven company model no because i want buy. So please give me some suggestions for it.) Waiting for your reply..

  276. 03 April, 2017 03:30:58 AM SONIA

    VERY INTERSTING
    निशा: सोनिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  277. 24 May, 2017 09:38:48 PM Harvinder

    Nisha ji Maine cake banane k liye Wahi vidhi use ki Magar mera cake fool gaya Magar fir se neeche ho gaya Maine oven m 180 pr 40min tak bake kiyA
    निशा: हरविंदर जी, केक में बेकिंग पाउडर ज्यादा होने से केक जल्दी से फूल जाता है, उसमें गैस अधिक बन जाती है और वह बाहर निकल जाती है, इस लिये केक तुरन्त पिचक जाता है.

  278. 20 July, 2017 01:59:57 AM Nitesh maurya

    Market wale cake me qya egg mila hota hai
    निशा: नितेश जी हां मार्कैट में एग वाला केक ही अधिकतर मिलता है, लेकिन किसी स्पेशल बेकरी पर एगलैस केक भी मिल सकता है उस पर एगलैस केक लिखा रहता है, वे स्पेशल ओर्डर पर एगलैस केक बनाकर देते हैं, जो थोड़ा महंगा होता है.

  279. 16 April, 2018 11:38:43 PM Yadnesh Tamakuwala

    Great keep up the good work.

    • 17 April, 2018 05:33:40 AM NishaMadhulika

      Yadnesh Tamakuwala , आपकी प्रशंसा और सहयोग के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.