135 Comments

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  1. 09 December, 2010 12:20:03 AM deepa ahuja

    goodmorning mam..badiya recipes hai.lekin ovan nahi ho to yeh recipes nahi ban sakti?

  2. 09 December, 2010 04:16:26 AM mikki

    hello mam, good recipe.hum jerur try kerenge. agar egg dalna ho to kese benaye? thanks.

  3. 09 December, 2010 08:31:00 AM shweta

    nishaji kya hum isko gas per bana sakte hai kya? mere pass oven nahi hai.plz tell me.
    निशा: स्वेता, कुकीज ओवन में ही बनती हैं.

  4. 09 December, 2010 11:47:07 AM pratibha

    Hello, Nisha ji kya yeh recipe microwave convection mode per bana sakte hai? Bartan kaun sa use kare ge.plz tell me.
    निशा: प्रतिभा, जी ये माइक्रोवेव कन्वेक्सन में बनाई जा सकती है, स्टील या एलमोनिय कोई भी बर्तन ले लीजिये.

  5. 10 December, 2010 01:01:16 AM Shalini

    Nishaji, ek confusion hai. Nariyal jo istemal kiya gaya hai, wo sookha nariyal hai ya kachcha?
    निशा: शालिनी, कुकीज में सूखा नारियल डाला गया है.

  6. 13 December, 2010 08:13:24 AM Rati

    Hi nishaji.Kal meine ye cookies try kari thi lekin bahot jayada crisp ho gayi.aur cookies ko jab mein tray mein rakha toh sab melt ho gay.meine microwave+convection mode use kiya tha aur 180 C per 15 ki liye bake kiya tha.please aap baatye ki kaun se mode mein cookies ko banana hein?
    निशा: रति, ज्यादा मक्खन के कारण एसा हो सकता है. मैं भी कन्वेक्सन मोड पर 180 सेग्रे पर कुकीज बेक करती हूँ, बहुत अच्छी बनी है कुकीज.

  7. 13 December, 2010 08:43:21 AM Rati

    Hi Nishaji,aap kaun sa microwave use karti hein aur kis mode per banaati hein.Please tell me.

  8. 16 December, 2010 08:48:42 PM madhollika

    Nisha ji can i make cookies using sugarfree powder instead of sugar
    निशा: मधुलिका, जी हां बाजार में सुगर फ्री मिठाई मिल रही हैं, आप कुकीज भी सुगर फ्री से बनाकर देख सकती हैं.

  9. 19 December, 2010 08:17:59 PM aditi

    nisha ji atta pani mein gundana padega cookies ka reply plz

  10. 24 January, 2011 10:47:21 AM Nimisha

    Hi Nishaji,bahut acchi recipe hai.Maine banai thi, jaisa aape bataya utni hi quantity ke hisab se banaya ,bahut tasty bani lakin usme butter ka zyada taste aa raha tha.Is ke liye kya karna chahiye.
    निशा:
    निमिशा, ये बटर से बनी है, बटर का स्वाद तो आयेगा ही, नारियल की मात्रा अधिक करने से नारियल का स्वाद ज्यादा आयेगा.

  11. 25 January, 2011 11:49:34 PM nalini

    hi nishaji, i made these cookies. It was baked properly but hard. please reply me what was wrong?
    निशा:
    नलिनी, मक्खन कम होने से कुकीज सख्त हो सकते है या कम तापमान पर बेक करें तो भी कुकीज सख्त हो सकते हैं.

  12. 06 March, 2011 02:18:35 PM Richa Jain

    nishaji,yakeenan badi acchi recipe hai par,kya hum ise nankhatayi ki tarah gas pr bana sakte hai?
    निशा:
    रिचा, कुकीज गैस पर नहीं बनेंगी.

  13. 19 March, 2011 12:34:41 PM punam

    nishaji... convection mode pe kitne tym k liye rkhna hai...
    निशा:
    पूनम, रैसिपी में दिया हुआ समय ही कन्वेक्सन पर रखना है.

  14. 15 April, 2011 05:19:03 PM savita vanjani

    Nisha ji cookies ke liye sukha nariyal patla ya mota kisa hua lena hai aur wo kirana shop pe mil jayenga kya
    निशा:
    सविता, किराना स्टोर पर सूखा नारियल मिलता है लेकिन कद्दुकस आपको ही करना होगा.

  15. 23 May, 2011 04:23:24 PM chitra

    nisha ji bahot hi lajwab aur aasan hoti hai aapki recipe ,aapki recipe ki jitni tarif ki jaye kam hai.nisha ji aap namkeen biscuits aur black forest cake banana bata dijiyega plz.
    निशा:
    चित्रा, जी हाँ.

  16. 25 May, 2011 12:19:17 PM Hitesh raval

    Nisha Madhulika good mornig Nihaji hume bataye ye recipe oven agar डि. से. set karne wala na ho to kaya karna chaye pl Hitesh
    निशा: इसके लिये मैं बहुत जल्द ही तापमान कन्वर्टर और मेजरमेन्ट कन्वर्टर का कैलकुलेटर प्रस्तुत करने की कोशिश करूंगी

  17. 07 June, 2011 06:37:34 AM manisha

    Nishaji kya hum butter ki jagah ghee use kar sakte hain?
    निशा: मनीषा, घी डाला जा सकता है.

  18. 08 June, 2011 06:21:21 PM niti shukla

    aapki bataye hue sabhi dishes bahut aachi hai.

  19. 20 June, 2011 01:11:57 AM kavita

    nisha ji kya hum maida ki jagah atta use ker sakte hahi?
    निशा:
    कविता, जी हां कर सकते हैं.

  20. 14 July, 2011 01:25:06 PM priyanka

    hello nisha ji mughe b hitesh ji wali problem hai plz do something quickly thanks

  21. 15 August, 2011 04:43:31 PM chiya

    nisha ji aap plz plz namkeen biscuits banana shikhaye.
    निशा:
    जी हां मैं लिखने की कोशिश करूंगी.

  22. 28 August, 2011 01:10:39 PM ANITA

    hi nisha g mai microwave convection mode k bare me janna chahti hu.
    निशा:
    अनीता, माइक्रोवेव कन्वेक्सन में बेकिंग की जाती है, वह ओवन की तरह प्रयोग किया जाता है.

  23. 10 September, 2011 01:37:59 PM ZEBI

    hello nishaji butter cookies kaise banate hain plz tell me

  24. 24 September, 2011 05:12:09 PM khusi

    nishji kiya me cookies ko simple ovan me bana sakti hu kiya or usse kitne time me cookies ban jaegi pls iska ans jaldi dena

  25. 31 October, 2011 11:30:13 AM asha tekchandani

    NishajiHappy diwali to you.Thanks for such a nice receipe.I have one confusion, can i use reaymadedry coconut choora available in market?Please reply
    निशा:
    आशा, आप ये कोकोनट चूरा यूज कर सकती हैं.

  26. 24 November, 2011 12:44:29 PM pooka garg

    really a great recipe....but i make a little bit change.inplace of butter i used refined oil and the taste was awesome.....THANKX

  27. 26 November, 2011 11:07:31 AM surbhi

    can i use vanaspati ghee or malai instead of makkhan..? pls rply.
    निशा:
    सुरभि, आप घी और मलाई दोनों बराबर मात्रा में प्रयोग में ला सकती हैं.

  28. 29 November, 2011 07:25:15 PM rima

    Nariyal jo istemal kiya gaya hai, wo sookha nariyal hai ya kachcha? please mam, reply immediately.....................please............
    निशा:
    रीमा, ये सूखा नारियल का पाउडर है.

  29. 30 November, 2011 02:40:00 PM priyanka

    nishaji kya mai ye cookies semple bati oven mei nahi bana sakti

  30. 23 December, 2011 03:50:28 PM jyoti

    nisha ji mere paas koi tray nahi hai to mai kis bartan mai cookies bana sakti hu.
    निशा:
    ज्योति, आप किसी प्लेट या थाली में कुकीज बेक सकती हैं.

  31. 27 December, 2011 12:55:49 PM Seema

    I made ur recei

  32. 27 December, 2011 07:42:35 PM Seema yadav

    Dear nishaji I made d cookies it was very tasty and crispy everybody liked it thnx for lovely receipe but 2nd time I made the receipe and replace maida with flour atta now my receipe was not soft as well as it was very sticky on oven tray I tried very card to remove my biscuits from oven tray why it happened? Could u please suggest better option in which cookies cOmes out smoothly regds
    निशा: सीमा, कुकीज को ट्रे में लगाने से पहले ट्रे को घी से चिकना करें और बेक्ड कुकीज को ठंडा होने के बाद ही निकाले. आप कुकीज को बेक्ड करने के लिये पेपर कप भी प्रयोग कर सकतीं हैं.

  33. 28 December, 2011 09:45:20 PM ani

    Hi nishaji,yesterday i made coconut cookies. bhaut hi aachi bani thi mere bete ne to 5,6 ek sath kha liya. aapki ye muje kuch days phale li mili hai.maine bhaut sari recipe try ker chuki hu.thanks a lot

  34. 29 December, 2011 10:11:18 AM Seema yadav

    Dear nishaji I made my cookies with atta but in baking tray it was sticky nd I could not take them out I tried but it got break pls suggest me how to make soft biscuits while using atta.
    निशा:
    सीमा, हम आटे के बिस्किट के लिये वीडियो जल्दी ही बनायेंगे.

  35. 30 December, 2011 03:16:14 PM prabha

    agar butter ki jagah ghee dale to uski matra kya hogi.microwave main preheat ka kya matlab hota h
    निशा:
    प्रभा, मक्खन के बराबर ही घी डालिये, ओवन को पहले से उसी तापमान पर गरम कर लीजिये, जिस पर आप कुकीज बेक करने जा रहे हैं.

  36. 05 January, 2012 08:04:17 PM Archana Chauhan

    nisha ji ham cookies ko jab microwave+convencion mood par rakhe tab kaunsa bhartan use kare
    निशा: अर्चना, कुकीज को कन्वेक्शन मोड पर बनाते समय आप सामान्य स्टील, या टिन का बर्तन प्रयोग कर सकतीं हैं.

  37. 12 February, 2012 10:44:07 PM Rajiv

    hi nishaji, i have OTG. i made these cookies. It was baked properly but hard and black in lower. please reply me what was wrong?
    निशा:
    राजीव, अगर नीचे की ओर से तापमान अधिक मिले तो कुकीज नीचे से ज्यादा डार्क हो सकती हैं.

  38. 01 March, 2012 11:57:41 AM vinita

    Nishji thanks for ur all recepies. I had tried coconut cookies. but it melt. Than I add some suji and besan. but it made very hard.
    निशा:
    विनीता, कुकीज में बेकिंग पाउडर सही मात्रा में नहीं डालें या मक्खन कम हो जाय, या थोड़ी देर अधिक बेक कर दी जाय तो वह सख्त सकती हैं.

  39. 05 March, 2012 06:36:09 PM anushree

    nisha ji microwave me cake or cookies banane ki recipes bataye pls.

  40. 12 March, 2012 05:24:25 PM reeta

    Hello nisha jinisha ji kya in cookies ko idli maker mein banaya ja sakta ha ma isa try karna chahti hu kunki mera pass microwave nahi ha
    निशा:
    रीता, आप कुकीज को इडली मेकर में रखकर बना सकती हैं, लेकिन कुकर में पानी की जगह आपको नमक डालना होगा और धीमी आग पर कुकीज बेक करनी होंगी.

  41. 20 April, 2012 12:29:15 PM priyanka ruhela

    recipe achchi h.kya ye grill oven me banayi ja sakti k pls nisha ji rply soon.
    निशा:
    प्रियंका, इन्हैं ग्रिल में नहीं, ओवन में बनाया जाता है.

  42. 25 April, 2012 12:35:27 PM leena kapdiya

    i will make this coconut cocikes

  43. 17 July, 2012 05:43:11 PM C D Bhattt

    Kya cookies ko cake ki tarah pressure cooker me bana skate he?
    निशा:
    जी हां बनाया जा सकता है.

  44. 19 July, 2012 01:15:10 PM vikas

    nice recipes

  45. 22 July, 2012 02:17:48 PM ARCHANA

    I have made these cookies 2nd time. It is very hard. I use 60g butter bcs i don`t like butter.DIDI please tell me how to make these cookies soft without butter.
    निशा:
    अर्चना, आप बटर की जगह ओइल का प्रयोग कर सकती है, कुकीज सोफ्ट बनेंगी.

  46. 25 July, 2012 07:54:17 PM bhagatchetne

    hi nishaji.you & ur recipes both r superb i m going to try all ur recipes in weekendsTHANK YOU FOR SHARING

  47. 07 September, 2012 01:28:44 PM Padma

    i made my cookies in microwave convection at 180 degrees. they got burnt in the middle within 6 minutes. how can i prevent that?
    निशा:
    पदमा, कुकीज माइक्रोवेव में बहुत जल्द बन जाती है, मैं माइक्रोवेव कुकिंग के लिये अभी जल्दी ही रैसिपी लिखूंगी.

  48. 25 September, 2012 12:26:50 PM Khushbu

    Nisha ji, Mein aapki site ki regular visitor hoon. Kya aap mujhe bata sakte hain ki agar in cookies mein maida na use karein aur atta use karein to. Ya phir atte ki cookies banana bataiye please.
    निशा: खुशबू, आटा भी यूज कर सकते हैं.

  49. 05 October, 2012 12:42:46 PM ekta rishabh

    nisha ji, mere pass convection mode ka microwave hai kya isme steel ka plate use kar sakte hai bake karne ke liye mere pass baking tray nahi hai plz tell me.
    निशा: एकता, कन्वेक्सन मोड पर स्टील की प्लेट यूज अवश्य कर सकते हैं.

  50. 23 October, 2012 04:42:08 PM Shweta C

    I tried this nishaji.. ANd they were amazing,..I tried with wheat floor. But taste is still amazing..thanks a lot for wonderful recipes..:)
    निशा: स्वेता, बहुत बहुत धन्यवाद.

  51. 19 November, 2012 10:43:19 PM Alka Singh

    cookies covection mode pe bnani hai ya microwave+convection mode pe?

  52. 20 November, 2012 02:08:13 PM soniya jain

    hello mam please tell how we make jeera biscuit
    निशा: सोनियां, मैं जल्दी ही कोशिश करूंगी.

  53. 20 November, 2012 07:16:48 PM Garima

    Mam , can we use ghee in place of butter
    निशा: गरिमा, जी हाँ कर सकते हैं लेकिन बटर ज्यादा अच्छा रहता है.

  54. 04 January, 2013 04:12:36 PM baljit singh

    mam namste g,mere pass convection mod wala microwave nahi hai,to cuciz bake karne ke liye kon sa oven khridoo.thanx nd ans pls.
    निशा: कुकीज, ओवन या माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर बेक की जाती हैं. आप जो चाहें ले सकती हैं.

  55. 16 January, 2013 11:09:50 PM Nisha Shree

    Nisha ji mene aaj coconut cookies banai..achi bani hai.Dhanyawad !!

  56. 25 January, 2013 06:52:39 PM Archana

    Hi Di i have made coconut cookies according to yr reacip like same ingredients,same quty,same method but it made very hard. Tell me why plz bcs i like coconut cookies very much. Reply sooooooooon.
    निशा: अर्चना अधिक बेक होने पर कुकीज हार्ड हो सकती हैं.

  57. 28 January, 2013 04:05:37 PM jyoti

    nissaji cookies nichay se kiue jaljati hai
    निशा: ज्योति, कुकीज को नीचे से हीट अधिक मिलने के कारण वे नीचे से जल जाती हैं, कुकीज को मीडियम रैक पर रख कर बेक कीजिये, 10 मिनिट के बाद चैक कर लीजिये, अगर कुकीज नीचे से अधिक ब्राउन हो रही हो तो नीचे की हीट बन्द करके कुकीज को बेक कीजिए.

  58. 07 February, 2013 07:20:25 PM Uma

    Hello,Can I use frozen grated coconut to make these cookies?

  59. 13 February, 2013 03:48:47 PM vijaya

    hi nishaji,kya ise cookerme cake k jaise nahi bana sakte h?
    निशा: विजय, जी हां बना सकते हैं.

  60. 19 February, 2013 08:51:06 PM nitu

    nisha g, aap wheat flourki cookies recipe v bataye..instead of maida
    निशा: नीतू, जी अवश्य.

  61. 03 March, 2013 05:43:59 PM smita

    nisha jee plz tell taht how much time the oven shud be preheated and wat mode it shud be in and if we r using the grill plate will it be grill plus oven mode plz reply

  62. 03 March, 2013 06:36:32 PM smita

    nisha ji i made cookies but after 15 min also its soft why wat is the mistake

  63. 16 March, 2013 02:45:13 PM nishika

    nisha ji nariyal ke biscuit market jaise nahi bane kya market me egg dalkar banate he.

  64. 23 March, 2013 11:04:56 AM amit kumar12101974

    nisha mam, ur recipes ar outstanding and delicious

  65. 09 April, 2013 11:11:18 AM NIRMALA GUPTA

    too good recipe

  66. 25 April, 2013 10:40:03 PM rajal

    Hi Aunty, meri cookies ka taste bahot achha hai shayad jaisa hona chahiye lekin pichli do recepies mein aisa hua hai ki cookies soft hui , taste achha hua lekin fuli nahi, wo size mein phaili lekin puffy nahi hui, kya karan hai .plz reply kijiyega.
    निशा: राजल, मुझे लग रहा है कि कुकीज के डोह में घी थोड़ा अधिक हो गया है, इसी से कुकीज चपती फैल गई हैं, अगली बार घी थोड़ा सा कम कर दीजिये, अच्छी कुकीज बनेंगी.

  67. 26 April, 2013 11:45:42 AM Meenu

    can we make cookies in microwave instead of oven????
    निशा: मीनू, कुकीज को माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर बिलकुल ओवन की तरह बनाइये, बहुत अच्छी कुकीज बनेंगी.

  68. 31 May, 2013 06:03:37 AM anshulkhandelwal

    nisha ji kya hm cookies own me bna skte he. Or own me bnane me kitna time lgega?
    निशा: अंशुल, कुकीज को ओवन में ही बनाया, प्लीज आप रैसिपी से टाइम देखकर उसे बनाइये, आप अच्छे कुकीज बना लेंगे.

  69. 04 July, 2013 06:01:05 AM Maitri

    Hello Nishaji how can we make this biscuits in a healthier way ?? Can we use wheat flour instead of maida??
    निशा: मैत्री कर सकते हैं लेकिन कलर और स्वाद में थोड़ा फरक तो हो जायेगा.

  70. 06 July, 2013 01:40:12 AM suman

    i try these cookies achi bani hai . thx 4 the recipe
    निशा: सुमन, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  71. 14 July, 2013 05:00:36 AM kavita

    nisha ji how can we make it in gas ovan ?plz reply
    निशा: कविता, गैस पर नानखताई बनाने की रैसिपी दी हुई है, इसी तरह से ये कुकीज पर गैस पर बनाई जा सकती है, सर्च बटन पर नानखताई बिना ओवन के लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  72. 06 October, 2013 04:41:22 AM joyeeta pal das

    namaskar nisha ji...mere microwave oven me convection mode per 180 c nahi hain.lowest temp hain 3oo c.main kaise temp our time set karu...plz bataeya...durga puja k bahut sara subkamanaya aap k leya....

  73. 28 October, 2013 05:12:44 AM shailee bansal

    hello,nishaji aaj mene coconut cookies banaye the microwave ke convection mode per lakin 5 min baad hi beech me se jal gaye hai .180c per he tem.set kiya tha please reply soon
    निशा: शैली जी, आप बहुत ही फास्ट ओवन में इन्हैं बेक कर रही हैं, अगली बार इसका तापमान 160 रखिये और कुकीज को चैक करते हुये बेक कीजिये, अलग अलग ओवन में तापमान और सैटिंग में काफी अन्तर आता है, थोड़ी सी प्रेक्टिस से आप अपने ओवन के तापमान को आसानी से सैट कर पायेंगी, धन्यवाद.

  74. 25 November, 2013 06:40:35 AM Mani

    Thanks for the recipe. cookies came out very tasty.

  75. 06 December, 2013 01:13:55 AM divya

    i made these...in d same way.. pr khane mein halki si.kdwahat aa gyi hai.... baki sb thk hai..jali b nhi hai.. aisa kyu..

  76. 17 December, 2013 08:41:57 PM a

    are butter milk kya hota hai gadhi
    निशा: दही को पतला करके, मठ्ठा या छाछ या बटर मिल्क बनता है.

  77. 01 January, 2014 03:02:30 AM shruti

    hi nisha! hmne ye recipe try ki bt cookies achhy nhi bane.cukies uper n nichey se to bake ho gaye lekin ander kacche hi the. hme ghar ka bana buter n kaccha nariyal use kiya tha. baki ingredients same hi the. mery pass OTG hai. kya uske temp settins alag hoty hai agar han to wo batayega plus heating upper n lower dono side se karni hogi plate me.pls help me soon because hmne apni lyf me pehli bar baking ki hai.nd hme ise sikhna hai apni daughter ke liye. thanks
    निशा: श्रुति जी, ओटीजी में बिलकुल ओवन की तरह ही बेक किया जाता है, हीट दोनों ऊपर और नीचे से दी जाती है, अगर आप को लग रहा है कि उपर से ब्राउन हो रहा है और नी़चे से पुरी तरह नहीं सिके, तब आप ऊपर की हीट बन्द कर सकते है. कुकीज बीच से कच्ची लग रही हैं तो अगली बार 160 या 170 डि.से. पर बेक कीजिये, थोड़े ही दिन की प्रेक्टिस से आप अच्छा बेक कर सकेंगी.

  78. 08 January, 2014 03:55:38 AM deepti

    kya hum in cookies ko ghee ya koi or oil mai bana sakte hai if yes then in which quantity we will use mam plz reply.
    निशा: दीप्ती जी, घी या कुकिंग ओइल ले सकते हैं, मात्रा बिलकुल ये ही रख लीजिये.

  79. 14 January, 2014 03:51:15 AM parag agarwal

    Dear Mam, I am new in using microwave oven. I want to know, which mode of oven I should use to bake cookies (microwave, grill, convection).
    निशा: पराग, माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर आप कोई भी कुकीज या केक बना सकते हैं, इस मोड पर माइक्रोवेव बिलकुल ओवन की तरह काम करता है.

  80. 22 January, 2014 04:43:13 AM ramya

    is this dry dessicated coconut or fresh.while baking next batch do you need to pre heat electric oven again
    निशा: राम्या जी, ये ड्राई कोकोनट है, फिर से ओवन को प्रीहीट करने की आवश्यकता नहीं है.

  81. 09 March, 2014 10:20:37 PM Biju

    Nisha ji, cookies low rack pe rakhe k, higher rack pe rakhe... me thoda confuse hu..... Please reply.
    निशा: बीजू जी, कुकीन की ट्रे को मिडिल रैक पर रखिये, चैक कीजिये, थोड़े समय बाद चैक कीजिये यदि कुकीज ऊपर अधिक बेक हो रही हों तो ऊपर के तापमान को कम कर सकते हैं, इसी तरह नीचे के तापमान को कन्ट्रो किया जा सकता है.

  82. 15 March, 2014 12:03:57 AM aarti gupta

    heloo ek bar banane ke bad kye dubara per het karna ho ga

  83. 23 March, 2014 11:37:46 PM gunjan

    hii mem,i have no microwave oven...can i make these cookies in gas oven....plz rpl
    निशा: गुन्जन जी हां बना सकते हैं.

  84. 17 April, 2014 07:15:11 AM pooja

    nisha ji, kya kacha coconut bhi use kar sakte hain? please jaldi reply dijiyega.
    निशा: पूजा इसमें सूखा नारियल ही यूज किया जाता है.

  85. 24 April, 2014 09:46:52 PM Rajeev

    Nisha ji, coconut cookise main maine coconut milk banane ke baad bacha nariyal powder dal ki banaya kyoki vo rakha hua tha acchi bani hai lekin cookis kuch soft hai utani karari bake nahi hui. pls tell some suggeston for improvment
    निशा: राजीव जी, कुकीज थोड़ी कम बेक हुई हो तो सोफ्ट होती हैं.

  86. 09 May, 2014 04:59:21 AM priyanka ruhela

    nisha ji kya convection mode par glass ki plate ko rack par rakh sakte tutegi to nahi ya keval steel ki hi use karni h...
    निशा: प्रियंका जी, कन्वेक्सन मोड पर मैटल के बर्तन ही यूज कीजिये, ग्लास के बर्तन यूज कर सकते हैं लेकिन उनका टूटने का डर बना रहता है, धन्यवाद.

  87. 02 July, 2014 02:14:53 AM Neha verma

    Ma'am you manage the website and make vidoes and do so much work while I can't even cook a recipe in a day.
    निशा: नेहा जी ये सब मैं अकेले नहीं करती ये सारे काम ये तो पूरा टीम वर्क है. आप रेसिपी बनाने की कोशिश कीजिये आप जरूर बनयेंगी और अच्छा बनायेंगी.

  88. 22 July, 2014 04:40:31 AM Rashmi

    Mam,me abhi microwave me cooking karna sikh rahi hu,kya convection mode par steel ki plate use kar sakte he.
    निशा: रश्मी जी हां कन्वेक्सन मोड पर किसी भी मेटल की प्लेट रखी जा सकती है.

  89. 25 July, 2014 10:23:45 PM riya

    nisha ji kya hum iss ko micro me combi. mod pe bake kar sakte hai???reply plzzzzz
    निशा: रिया जी हां, इन्हैं कोम्बो मोड पर बेक किया जा सकता है.

  90. 25 July, 2014 10:26:24 PM rizzu

    plzzz telll me some eid special recipie....

  91. 15 August, 2014 10:24:44 PM rita mathur

    I noticed yr website just today only. Its awesome and very useful. I congratulate u for yr ds great job and sharing with all. great job. wud certainly try out a few.

  92. 19 September, 2014 04:49:02 AM Monica Agarwal

    Can we make all type of cookies in microwave on convection mode. Plz tell me abt the timing for baking
    निशा: मोनिका जी, माइक्रोवेव के कन्वेक्सन सारी कुकीज या केक बनाये जा सकते हैं और हर एक रेसिपी पर उसके बेक करने का समय दिया है, उसी के हिसाब से समय देना है, अलग ओवन में समय का थोड़ा फरक तो रहता ही है.

  93. 05 October, 2014 12:44:02 AM nitisharma

    Can I use ghee at the place of butter
    निशा: निति जी, घी भी मिलाया जा सकता है.

  94. 24 December, 2014 10:23:43 PM Shuchi

    mam,agar cookies ko gas par banaya jaye like nankhatai to kitne time tak bake karna hai?

  95. 02 February, 2015 05:05:38 AM Afsheen

    Hello mam, thank you so much for delicious recipes.. plz mam ye bataye ki baking powder aur baking soda me kya farak hai kya hum baking powder ki jagah baking soda use kar sakte hai kya in cookies me? plz mam jaldi reply kare me aapke reply ka wait karungi
    निशा: अफशीन, दोंनो में अन्तर जानने के लिये मैं ये लिंक दे रही हूँ , प्लीज इसे आप पढ़ लीजिये, और बेकिंग में बेकिंग पाउडर ही यूज किया जाता है, क्यों कि बेकिंग सोडा को काम करने के लिये, खटाई की आवश्यकता होती है, अगर रेसिपी में कुछ खट्टा यूज हो रहा तब बेकिंग सोडा यूज कर सकते हैं.

  96. 13 February, 2015 01:24:28 AM Afsheeen

    Mam thanks aapne meri bht badi problem solve kar di baking powder aur baking soda me farak bta ke me bahut confuse thi pahle.. aur maine baking powder use karke cookies banaye sach me bahut jyada ache bne. meri favourite cookies h ye... pahle mujhe kuch banana nai aata tha bahut mushkil lagta tha but aapki site se bahut kuch sikhne ko milta hai jo bhi recipe banati hu bahut achi banti hai itne ache se batate ho aap ki mere liye ab khana banana bahut easy ho gaya h aur ghar me sab bahut tarif karte h khane ki papa to sabse jyada tarif karte h. bahut acha lagta hai :) ye sab aapki wajah se possible hua hai mam thanks a lot.. aapko jitna thanks kahu kam hai sabke liye itna kuch karte ho Aap bahut ache ho love you so much Nisha mam God aapko hamesa khush rakhe :)
    निशा: अफशीन जी, आपके ये कमेन्ट मेरे काम करने के उत्साह को बढ़ाते हैं,बहुत बहुत धन्यवाद.

  97. 24 February, 2015 08:07:03 AM rajeev kharbanda

    nisha ji makkhan ghar ka white ya amul

  98. 14 March, 2015 12:28:39 AM jyoti g

    Hello nishagi... thanks mane coconut cookies banayi. bahut taste bani hai cookies..Dil se thanks nishagi aapko.... kya cookies nariya aur dal sakti hu ?plz reply

  99. 29 March, 2015 01:14:15 AM mukesh chand gupta

    Hello mamHumne aapki website se coconut cookies try kri or humm iss resepi m pass ho gye bhot tasty baniThanxx
    निशा: मुकेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  100. 05 April, 2015 06:16:49 AM hina garg

    can we use fresh coconut

  101. 22 May, 2015 07:02:59 AM vimal sharma

    hello mem ,aap bhut hi qute hain or recipes to lajawab hai itni easy ki koi bhi bna sakta hai,mem mughe bhut shonk hai ki main bhi roj alag dish bnaon pr kbhi aachi banti hai or kbhi bekar. cookies ki recipe grill microwave mein kaise bnaye plz btaiyn

  102. 23 May, 2015 04:22:58 AM triveni

    Makkhan ki jagah desi the use kar sakte hai kya.or kitna Lena hoga..? Jaldi ans do..

  103. 03 June, 2015 10:46:17 AM Seema

    Maidya aivaji wheat flour waparu shakto ka?

  104. 25 June, 2015 03:12:50 AM geeta

    hello mam, v nice or simpal. aapne kon sa butter use kiya h? or cookies ko kon se mode me bake karna h?

    than you..

     


    निशा: गीता जी, कुकीज के लिये आप कोई भी बटर ले सकती हैं, इसे ओवन में बेक कर सकते हैं, या माइक्रोवेव के कनवेक्सन मोड पर बेक कर सकते हैं.

  105. 10 July, 2015 01:58:23 AM sanjeevani chaubey

    I really like this cookies....

     

  106. 21 July, 2015 02:04:33 AM दीपक कुल्लुवी

    always वंडरफुल

     

  107. 23 July, 2015 02:17:59 AM shikha

    Mam mine try ki ye cookies in microwav in conv. Mode as u told but mine nonstick tawa use kiya cookies niche she jal gai or upper side she kachhi this kya karu


    निशा: शिखा जी, कन्वेक्सन मोड पर कुकीज बनायें तो नीचे से जलती नहीं हैं, इसमें हीट ऊपर से आती है और फैन से सरक्यूलेट होकर चारों ओर फैलती है, क्या आपने माइक्रोवेव + कन्वेक्सन मोड यूज तो नहीं कर लिया, इसमें कुकीज बर्न हो सकती हैं.

  108. 14 September, 2015 07:04:43 AM sweta agarwal

    Mam hm kya butter ki jgah refind oil use kr skte h to kya jitna butter h utni quantity oil v lenge

  109. 08 October, 2015 10:07:46 AM kajal

    Mere microwave m convection nhi likha micro grill or combination defrost quick defroast ye sb h cookies kispr bnauu


    निशा: काजल जी, आपके माइक्रोवेव में कन्वेक्सन मोड नहीं है, कुकीज को कन्वेक्सन मोड पर ही बनाया जाता है.

  110. 28 October, 2015 12:42:27 AM Neelam

    Thanks a lot Mam for your recipe, I have a suggestion if you also include the no. of pieces or quantity that will be prepared by your given measurement then it will be very helpful.
    निशा: नीलम जी, सुझाव के लिए धन्यवाद. वैसे मैं अपनी अधिकांश रेसिपी में यह बताने की कोशिश करती हूं.

  111. 22 November, 2015 10:43:00 PM avni

    nisha ji grill mode kya kam ata he

  112. 23 November, 2015 08:23:20 PM Nidhi Jain

    Hello nisha jiAaj mai ye coconut cookies banane ki soch k video dekh ri thi aur jab video khatam hua to uspe aate k meethe biscuit (jo ki hamare yaha sabko bahut pasand hai) ka link aya Bas fir maine wo video bhi dekha aur fatafat aate k biscuit banayeBiscuit itne ache bane h k aaj k baad bazar k biscuit khana bandMan kar raha h k ye biscuit apko.bhi taste karwau
    निशा: निधि जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  113. 24 November, 2015 03:48:58 PM Nidhi Jain

    Waise mai ye janna chahti hu ki biscuit aur cookies banate waqt hum butter kabhi thanda to kabhi room temperature to kabhi melted lete h.. Aisa kyuDusri baat kabhi to hum chini aur butter fent kar fluffy kar k fir usme sare dry ingredients mix karte h aur kabhi aise hi sari cheeje mix kar dete hai.. Why

  114. 05 January, 2016 09:35:38 PM kalplana

    can we use meetha soda in cookies
    निशा: कल्पाना जी, इन कुकीज के लिये बेकिंग पाउडर ही डाला जाता है.

  115. 05 January, 2016 10:34:25 PM mamta

    Nisha ji Kya baking powder Ki jagah soda use kar sakte h?
    निशा: ममता जी इसमें बेकिंग पाउडर ही चाहिए होता है.

  116. 15 January, 2016 01:18:41 AM Ruma jain

    क्या हम चीनी की जगह पर गुड़ का प्रयोग केर सकते बिस्कुट व् केक बनाए में?और उसका क्या माप व् तरीके होगा ?
    निशा: रूमा जी हां अवश्य कर सकते हैं, चीनी के बराबर ही गुड़ ले लीजिये.

  117. 21 March, 2016 03:35:05 AM Rucha

    nishaji, mai aapki bohot badi fan hu. I tried many recepies. mere pas microwave convection oven hai. mujhe aaj tak ye kaise preheat karte hai samaj nahi aaya. kya aap bata sakti ho. 180 degree tak pohochne ke liye kitna time laga aapko.

  118. 14 April, 2016 10:05:53 AM Vijaya

    I made it today ,substituted maida with aata,results were great, thanks a lot .it got ready in 12 min in convection microwave, at 160 C
    निशा: विजय जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  119. 15 April, 2016 05:59:07 AM khushi kaushal jain

    Nariyal ka burada jo bajar me milta h wo use kr sakte h kya
    निशा: खुशी जी हां अवश्य कर सकते हैं.

  120. 18 April, 2016 10:02:46 AM Vijaya

    I made it with aata, baked at 160 C at convection mode in microwave, got ready in 12 minutes. They were too good.I finally learnt to make them. Thanks a lot : )
    निशा: विजया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  121. 05 September, 2016 08:43:09 PM N.kgupta

    Plese halp hm aapna ghar par bana kar dukan me bechna chahte h hm kya kre sasti or achhi biskut banane ki bidhI baty

  122. 22 September, 2016 07:08:32 AM Divya

    Very tasty and perfect recipe...bahot achhe bane biscuits.thanks mam
    निशा: दिव्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  123. 05 October, 2016 09:03:58 AM Neha kannoujia

    mujhe aap ke ye Recipe pdd k to cackies khaane ka mnn kr rhaa h so I like it
    निशा: नेहा जी, धन्यवाद.

  124. 15 November, 2016 10:11:52 PM pallawi lokhande

    agar ghar me oven na ho to phr kya krree
    निशा: पल्लवी जी, अगर आपके पास माइक्रोवेव है, तो इसे कन्वेक्शन मोड पर भी बना सकती हैं.

  125. 17 November, 2016 11:12:41 PM meenu dongre

    mam isme ghii ka use kr skte he kya makhan ki jagah
    निशा: मीनू जी, हां आप घी का इस्तेमाल कर सकती हैं.

  126. 30 November, 2016 01:19:07 AM Gayatri

    Kya hum makkhan ke alava...ghee use kr sakte he ?
    निशा: गायत्री जी, हां, घी डाला जा सकता है.

  127. 16 February, 2017 09:26:02 AM Anu Kansal

    Nisha Ji, namaste..Aap e recipe mein likha baking powder ek chota spoon. Kya iska Matlab one tsp hai ya 1 tbsp? Plz clear kariye. I want to bake these cookies.
    निशा: अनु जी, 1 छोटा चम्मच का मतलब 1 tsp.

  128. 21 March, 2017 03:05:58 AM Ubaidur rehman

    Nisha ji namaskaar Kya in cookies ko electric oven me banaya ja sakta hai ?
    निशा: उबेदुर जी, हां, इन कुकीज़ को इलैक्ट्रिक ओवन में ही तो बनाया है.

  129. 03 May, 2017 10:20:10 PM Tejpal

    I want make cookies for selling base will u tell me in kg form

  130. 08 May, 2017 03:39:05 PM garimasingh

    maim maine convetion mode pr bnaya but pta ni bahut tight ho jati h market ke jaisi ni bnti h 15 mint bake krne pr bake ni hoti h jabki 180 c pr krti hoon
    निशा: गरिमा जी, दिये हुये नाप से इन्ग्रीडियेन्ट मिलायें, और उन्हैं किनारे हल्के ब्राउन होने तक बेक करें, अलग अलग ओवन में थोड़ा समय भी अलग हो जाता है, थोड़ी सी प्रेक्टिस से चीजें आसानी से अच्छी बनने लग जाती हैं.

  131. 04 July, 2017 03:39:57 AM Priyanka paul

    Nishaji mere shadi k baad mene yeh recipe first time try Kiya Hai...sab logoko aapka yeh cookies pasand ayi....mere mother in law b apse prerit Hai.
    निशा: प्रियंका जी, बहुत बहुत धन्यवाद. आप इसी तरह हमारे साथ बनी रहें और स्वादिष्ट खाना बनाती रहें.

  132. 08 August, 2017 01:52:00 PM vidhi

    Mem....kya hum nariyal ki buscuit me vanila assence dal sakte hai??
    निशा: विधि जी हाँ डाला जा सकता है.

  133. 12 July, 2018 04:16:48 AM Divya

    Tasty... but plz aap aate ki cookies cooker mein sikhaiye kbhi.. ya receipe mail kr dijiye

    • 12 July, 2018 05:27:44 AM NishaMadhulika

      Divya जी, सुझाव के लिए धन्यवाद मैं जल्द ही इसे बनाने की कोशिश करुंगी.