This was the best thing...My husband loved it...we finished it all in one day....I wish I had prepared more..but these are easy to make, so I'll prepare some more soon...Thank you so much...Couldnt do without you...

Thanks for your site: Pl join the SriSriThakur Anukulchandra delhieforum and send your messages :das

maza aa gayaa,thanks

nice to see all the receips.

thanks for all recieps, site is very useful for party, pl, start all thai & maxican, & all others recieps. thanks.

thanks for all recieps,plz tell me how to make pizza at home. please please thanks

Thanks : post your messages in the above site: das

fantastic!I cooked it just yesterday! may god bless u!

This site is very useful for cooking and thnx for ur nice and tasty recipes

aap hamein urad dal ki kachori bhi batiye
निशा: उरद दाल की कचरी, आप तले हुये कालम में जाकर खस्ता कचरी देख लीजिये.

Dear Nisha my husband loved it Thanx a lot for all ur efforts....kya aap mujhe Maharashtian Bhakarwadi ki recipe de Sakti hai...I'll be greatfull to u.and thanx again for giving reply
निशा: जी मैं लिख दूगी.

nisha ji main ne aapki batayai hui allo ki kachori banane ki koshish ki baki sab theek tha lekin kachori crisp nahin hui woh pori ki tarah soft ho gayi yehi problem mujhe samosa banae mein aati hai please mujhe bataye ki main kya galti kar rahi hoon ki samose aur kachori ki parat soft rehti hai hard aur crisp nahin hoti jab ki main ghee bhi aate mein measure kar ke dalti hoon.
निशा: भावना आप कचरी और समोसे तेज फ्लेम पर तल रही हैं. पहले मीडियम और फिर धीमी प्लेम पर समोसे और कचरी तलिये.

thankyou nishaji main apki batayi hui tip se ek baar phir banaongi thankyou a lot for your full support.

Nisha ji plz aap cake banane ki recipe bhi likhye........i m igerlly waiting for it...... Thanx

nishaji, maine aapki satti ki kacori ki recipe bhi dekhi hai...ek baat bataiye please...sattu ki kachori ke aate mian sooji aur bking powder ki koi zaroorat hai kya? aapne aloo ki kachori main toog soooji and banking powder use kiya hai...please guide me..
निशा: वन्दना, आप इस कचरी के आटे में भी डाल सकती है, इससे कचरी और अधिक खस्ता हो जायेंगी.

kachori kha k maza aa gaya yaar

KACHORI BAHUT SAWAD HAI YAAR.. THANKS...

Hi nisha ji,,mai regular aapki site visit krti hu,,mujhe ye bhut hi pasand hai. Mai aapse ye puchna chahti hu ki agar aate ki khachodi bnayenge toh usme bhi suji daalni hai yaa nahi?? Plz reply me soon
निशा: प्रियंका, आप सूजी डाल कर भी कचरी बना सकती हैं और बिना डाले भी, आटे की कचरी बिना सूजी के अच्छी बन जायेंगी.

hinisha...u r fabolous..one doubt...aapne urad daal kachori mein rawa aur soda nahi daala...aisa kyon???pl reply...

nisha ji muje bate ke kachori kis ke sath khani jada ashi lagti ha

bina baking powder k kachori ban sakti hein kya? mene cooking karna abhi naya naya he start kiya hein. plz mujhe suggest kariye na.
निशा: रेनू, आप बिना बेकिंग पाउडर के कचरी बनाइये, अच्छी बनती है.

प्रिय
निशा जी ,मैंने पहली बार आपकी रेसपी से आलू कचड़ी बनायीं ...लेकिन बहुत बुरी बनी नोट crunchy .... मेरा सारा सामान बेकार हुआ ...
निशा: आलू की कचरी एक सबसे आसान और स्वादिष्ट रैसिपी है, आप लेख को एक बार और अच्छी तरह पढ़िये और तसल्ली से कचरी बनाइये, पहले तेल पूरा गरम और बाद में धीमी आग पर कचरी को अच्छा ब्राउन होने तक तलिये और बताइये कि इस बार कचरी कैसी बनी.

payazz ki kachori kaise banate hai?please tell me soon...

thanx for all things, but i want to tell u something, ham log south africa me rahte h or yaha pr sab chize nahi milte h to plz ham logo k liye kuch accha bataiye, ki ham log b kuch bana sake......... ok thanx for all this.. by

nisha jikya aap mere sath payazz ki kachori ki recipe share karangi?

Nishaji,Agar Maide ke dough ko ek din pehle bana ke rakhna chahun to chalega kya? Mein samose ka dough kaafi din tak use karti hun, par usmein soda nahin hota.

NISHAJEE THANKS AAP KE SIGHT BAHUT ACCHI OR JANKARI SE BHARPUR HA.PLESAE BATAE MAIDA GUHNDNE KA KOE TARIKA HOTA HA. HUM NE MAIDA GUNDHA TO BAILTE HUE MAIDA VAPIS KYO AA JATA HAI(BHATURE KE LIE.) KACORI ME SUJI DALNE KA KYA EFFECT HOTA HA, AGAR SUJI NAHE DALEGAE TO KYA HOGA.BAKING POWDER KA KYA EFFECT HOTA HAI. THANKS

why dont u participate in master cheif..

it was not too good ...thik tha ,jyada achcha nahi tha .....sorry but fact is that this recipee was not too good

thank u very much.your receipes are very easy to make everyone.

superbbbbb recipe thnks such a nice recipe

nisha ji kya kachori mai aloo ki pithi dalna jaruri hai kya bina aloo dle nahi ban sakti....

waw! INTERESTNG ,I LIKE VERY MUCH ALOO KACHORI,I WILL TRY IT IN MY KICHEN

hello, nice recipes, but mere banaye samose aur kachori bahut jada hard ho jate hain and i am not able to understand why kyo ki jaise likha hai main bikul waise hi banati hu.
निशा: भावना, समोसे के आटे में आप जितना मोयन डाल रही है, उससे थोड़ा ज्यादा डाल दीजिये, समोसे खस्ता बनेंगे.

nisha ji plz tell what is the differnce between baking powder and baking soda?
निशा: मोनिका, आप सर्च बटन पर बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर लिखिये, आप इनके अन्तर के बारे में आर्टीकल देख सकेंगे.

wow bhut achcha laga but thra sa jada soft ho gaya

nisha ji i love you

thanx nisha ji for aalo ki kachodi and other recipi

nishaji may kachori first time bananeja rahi hun pahle dekhate haiki kachore kase bante hai thank you bahan acha kacore me khaneka soda ya baking poder dalna jarure hi kay.
निशा:सीमा, बेकिंग सोडा डालना बिलकुल जरूरी नहीं है.

thankkkkkuuuuuuuu so much meri kachori best bani thi

wow...........wat a delicious aalooo kachori, maza aa gya

pyaaz ki kachori

Nisha ji thank u for aaloo kachori.

hello mam, kya soda milana jaruri h. Soda milane se kya hota. Plz replythanks in advance.
निशा: बबिता, सोडा कचौड़ी को अधिक कुरकुरी करने के लिये डाला जाता है, आप बेकिंग सोडा न डालें कचौड़ी को धीमी आग पर अच्छी ब्राउन होने तक तल लें कचौड़ी कुरकुरी और स्वादिष्ट बनेंगी.

thank u very much mam for replying...

I got it and now its to good thanks alot .

nishaji, kya iske aate me hum gehun ka aata aur maida equal proportion me mix karke le sakte hain?
निशा: अन्जू, जी हां आप दोनों को मिक्स करके बना सकती हैं.

nisha ji aallo kachoree bhut hee achee banee sab ko bhut maja aya kha ka thank you very much.

nisha ji meri banai hui kachouri fulti nai hai hai....?
निशा: नेहा आटा थोड़ा नरम लगायें, कचौडी बेलते समय फटने न दें और इसे मध्यम आग पर तलें

mein aloo ki kachori bhut acci bnati hu per wo karari nahi ho rahi hai even mein slow and medium aanch per sekti hu.
निशा: प्रेरना, कचौरी के आटे में मोयन आटे का एक तिहाई हिस्से का डालिये, आटा नरम गूथिये, आटे को बहुत ज्यादा मत मसलिये और कचौरी को मीडियम और धीमी आग पर ब्राउन होने तक सेकिये, कचौरी एकदम खस्ता बनेंगी.

MUJhE BAhUt AchhA lAGAA

nisha ji, hamari kachori fat rahi hai, aur jyada soft ban rahi hai, roti ki tarah, please solution batayen.
निशा: अनु, आलू को बारीक तोड़े और आटा सोफ्ट गूथे, हल्के हाथ से दबाव देते हुये कचौड़ी को बड़ायें, कचौड़ी को मीडियम और धीमी आग पर ब्राउन होने तक तले, बहुत अच्छी कचौरी बनेंगी.

wwwoooowwwwwwww iiiiiiooovvvveeeee KACHORI YAAR

Hi nisha ji hw r u mujhe apki sari recepie bahut achi lagti hai . please aap pyaj ki kachori ki recepiie daale. thanks.

thank you for recepie of kachori

Hi Nisha Ji,Made it just yesterday in the breakfast with apki pudina and meethi chatni...bahut hi badia breakfast tha aur sab ne badi taarif bhi ki...thnx a lot Nisha Ji

i slut u neha aunty ji. tussi great ho.
निशा: अंकित, धन्यवाद.

nishaji kachori wali kadhi bhi banana bataiye jo kadhi kachori hoti he wo jo amchoor se banti he

Hi.Kachori bnate time khul jati hai. Woh na khule aisa kaise ho.
निशा: करन, कचौड़ी को जहां उसको बन्द किया जाता है, उंगली से थोड़ा पानी लगाकर अच्छी तरह चिपका दीजिये, कचौड़ी नहीं खुलेंगी.

Hi Nisha ji,,Ihave tried a lot to make kachori but I never made it properly but when I read your this kachori recipe and again tried to make it, it made so delicious .Thank you a lot.
निशा: रिया, आपको बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi Nisha ji,,Ihave tried a lot to make kachori but I never made it properly but when I read your this kachori recipe and again tried to make it, it made so delicious .Thank you a lot.

nisha ji ye kachori naram kuo ho gayi jab maine banayi too yesa kyo hua aapke reply ka wait karungi aur apni galti sudhar kar doobara banane ki koshish.thank u.
निशा:रश्मि, कचौरी के आटे में मोयन पर्याप्त मात्रा में डालना है, कचौरी को धीमी आग पर एक दम खस्ता होने तक तलना है, एक बार की कचौरी तलने में 8-10 मिनिट का समय लग जाता है, कचौरियों को एकदम ठंडा होने तक खुले हवा में ही रहने देना है.

thanks for this recipe really its very tasty thanks alot

thanks for this recipe really its very tasty thank you very much , i have tried many times to make kachori but i was unsuccessful , thank you very much nisha ji....

very very tasty thanx a lot N M ji
निशा: मोनियां, आपको भी बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam` mai apke Fan ho gayi hu .....jab kachori ya samosa kuch bi banate hai . to ye kuch der he kurkure rahte hai .. thande hote he . soft pad jate hai .. mai kya karu.....????? bajar wale kachori kabi . soft nai hoti. pls help me ....
निशा: आप कचौरी बनाकर इन्हें खुले में रखिये ताकि यह खस्ता रहें. बन्द करके रखने से कचौरिया सॉफ्ट हो जातीं हैं.

nisha ji meri kachoriya dhang se fulti nhi h....... mai unhe fulane k liye kya karu?????
निशा: शैफाली, कचौड़ी हल्के दबाब से बेले या हाथ से बढायें. ये बेलते समय फटनी नहीं चाहिये. यदि ये फटीं तो इनकी गर्म हवा तलते समय बाहर निकल जायेगी और यह नहीं फूलेंगी.इन्हें मध्यम गर्म तेल में तलें.

i luv all ur recipes madhu g.u r 2 gd,,,,,

it was too easyy to make i love it we enjoyed to much thank you !! :)

mam aalu kachori achi bani lekin aapne masale ki kachori kaise banaye nahi likha plz mam masala kachori banane ki technique bhi likh dijiye..
निशा: गीतेश, मसाला कचौरी की रैसिपी मैं जल्दी ही लिखने की कोशिश करूंगी.

mujhe ye website bahut achchi lagti hai...mujhe jo kuch bhi banana nahi aata hai,mai use is website se dekh leti hu....kya aap mujhe pizza aur burger banana sikha sakti hai kyoki mere bachcho ko ye bahut pasand hai...vo mujhse jid kar rahe hai....aur garelu vidhi se kyoki mere pas microvave ya oven nahi hai......please reply jarrur kijiye ga.
निशा: ममता जी,पिज्जा की रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है,वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये सर्च बटन पिज्जा लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं, बर्गर की रैसिपी मैं जल्दी ही लिखने की कोशिश करूंगी.

very funny.......neha.......... are ager aaloo nei dalogi to aalo ki kechodi kise kahenge

Maine kachori banai Bahut Tasti bani aap bhi try karain recipe ke liye Thanks

muje ye recipe bahut achi lagi maine ghr pr try ki muje aur mere dosto ko bahut pasnd aaye unhe bhi yahi recipe chaiye so thank u very much

nishaji mujhe onion ki kachori banana bataeye

Nisha ji , hats off to u. u r gr8. thanksss a ton.
निशा: ईशा, बहुत बहुत धन्यवाद.

hello! master chefhamare rajasthan me bikaneri kachori kafi famous hai unki speciality ye hai ki unka taste kuch khatta meetha sa hota hai or unhe red colour ki khatti methi chatney se khaya jata hai kya aap meri kuch is tarah ki dish banane me madad karogi
निशा: मैं कोशिश करूंगी.

hello nisha ji mai kai bar kachori bana chuki u but wo kurkuri nai hoti thandhi hote ekdam puri ki tarah loose ho jati h jo ki achha nai lagta plz ap kuch aisa upay bataye ki wo thandhi hone k bad v kurkuri rahe. bacbbbbbbbbb
निशा: गरिमा, आटे गूथते समय पर्याप्त तेल डालें और सबसे खास बात कचौरी को धीमी आग पर तलें. आलू की कचौरी ठंडी होने के बाद थोड़ी नरम हो जाती है.

thanks for this nice recipe

bankig paudar kya hota hai

nishaji, main kai saalo se kachori bana rahi hu. par aapki recipe dekh kar banayi to swad soperb.khane ke baad socha kya main pahle itni beswad banati thi.thanks and iuv u.
निशा: रश्मि जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha Mam, maine aapki recipe se kachori try ki..waise toh thik bani par thodi kadvi si lagi..aisa kyun hua?
निशा: मीनाक्षी, कचौड़ी में कड़वाहट ज्यादा मिर्च से आ सकती है या फिर मैदा पुरानी रखी हो, किसी भी इन्ग्रीयेन्ट के खराब होने से एसा हो सकता है.

aaloo karcri ki thrha easy any receipe

oil kon sa mix hota h madee me plz tell me i shall be tahank full to you
निशा: सुनील, कोई भी कुकिंग ओइल जिसमें आप कचौड़ियों को तलेंगे वही ओइल मैदा में डाल कर गूथ लीजिये.

its looking very great but i cant read in HINDI.PLZZZZ ITS MY REQUEST SHARE THIS RECIPE IN ENGLISH AS WELL. THANK.

Reallu nishaji u are the best..
निशा: भावना, बहुत बहुत धन्यवाद.

HI NISHA JI APKI BTAYI HUI METHOD MUJE ACHA LGA ND VERY THANKS

Hello Nishaji, i am regular visitor of your website. i have one query about this recipe. In video, u have not mentioned Sooji and Baking Powder but in ur written recipe, u hv mentioned that. why so?
निशा: अमोलिका, कचौरी दोंनो तरह से बनाई जा सकती हैं, प्लीज कन्फ्यूज मत होइये, आप जैसे भी चाहे बनाइये, कचौरी अच्छी बनेंगी.

aalu ki chifs kase bnai jati hai ple help me
निशा: सोनू, आलू के चिप्स की रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर आलू चिप्स लिखकर रैसिपी सर्च की जा सकती है.

Hello mam,I haven't tried ur recipe but surely goin to try Can u plz suggest I hve a get together at my house can I prepare this kachori one day before or just half fry them and full fry whn my guest come will it remain crispy
निशा: नजीमा जी, आलू की कचौरी एक दिन पहले नहीं बनायें, एक दिन पहले बनाकर रखनी हैं तो दाल की कचौरी बनाइये, और गैस्ट आने पर इन्हैं फिर से तल कर सर्व कर सकते हैं.

I will try this recipe. thanks nice recipe.

thank u so much nisha aunty..mai aapki bahut badi fan hu..aap kisi bhi recipe ko bahut achhe se batati hain.
निशा: सोनल जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

hlw nisha ji,maine aalo ki kachori aate ki banai thi,its taste was gud n crispy bt uske aalu bahar nikal aahye thee,plz suggest me
निशा: अंजली जी, आलू की कचौरी को दोंनो हाथों की सहायता से हल्का दबाव देते हुये बड़ाइये, आलू बाहर नहीं निकलेंगे.

kachori ko khasta kerne ke liye kya kere
निशा: प्रीती, कचौरी के आटे को ज्यादा नरम मत कीजिये और धींमी और मीडियम आग पर देर तक एकदम अच्छी ब्राउन होने तक तलिये, एक बार की कचौरी तलने में 12 -15 मिनिट लग जाते हैं.

hi dear im anita your recipes soooooooo much good take care good night
निशा: अनीता जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

hey nisha ji mujhe khana banana nhi aata tha apki recipe se m ab bot acha khana banati hu thx
निशा: स्टेला जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji agar hm suji nhi dalenge to kya koi problem hogi kyuki mai bahot jaldi mujhe kachodi bnana h aur is time mere pas suji nhi.
निशा: प्रीती, सूजी डालना आवश्यक नहीं है, बिना सूजी के कचौरी अच्छी बनेंगी, बनाइये, धन्यवाद.

meri kachori flat hi rehti hai phulti kyn nahi?
निशा: संदीप जी, कचौरी को अच्छी तरह भर कर बनाइये, हल्के गरम तेल में तलने के लिये डालिये कचौरी अपने से ही फूल कर तैरने लगेगी, थोड़ी से प्रेक्टिस के बाद आपकी कचौरी फूलेंगी और अच्छी बनेंगी, धन्यवाद.

Nisha ji, kya atte mein baking powder or soda etc dalna zaroori hai? kya simple atta nahi bana sakte?
निशा:

Thanks for this recipe very very tasty

superb !i like it this recipe.very very very very very very very very tastyyyyyyyyyyyyyy!
निशा: आलोक जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello mam,

Thanks for this recipe....

Hello nisha Ji Maine aachri bangain bnaya kafi accha bna mere husband KO bahut psand aaya.
निशा: प्रीती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

really very test cachori..............

i also love cooking but i am not perfect ...........lekin apki dishes ne meri cooking perfect banadi............thank uh so much mam...............................!!!!!!!!!!!!!
निशा: मारिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

first time aluu kachori achi bani...bt bhoot mehnat lgi.uff maa...

Love ur recepie seriosly hatts off to u please mujhe reply do i love u apko iss baar masterchef mein aana chahiya please reply dijiye
निशा: मलिहा जी, मुझे इसी तरह काम करना अच्छा लगता है.

very tasty my mother mdde on diwali itsss amazing
निशा: लक्षित जी, बहुत बहुत प्यार और धन्यवाद.

nisha hi aapki website bahut hi helpful aur easy to understand h.thanks to u to teach us cooking.plz send me all new recipes.
निशा: अंतरा जी हां अवश्य, मैं हमेशा ही कुछ नया ट्राई करती रहती हूँ. बहुत बहुत धन्यवाद.

meri kachori soft rahti hai khasta nahi hoti or phulti nahi hai kachorio me tel bhar jata hai
निशा: संजीव जी, कचौरी के लिये आटा सोफ्ट गूथिये और थोड़ी कम स्टफिंग डालकर अच्छी तरह बन्द कीजिये, कचौरी को बेले या हाथ से दबायें उस समय पूरा ध्यान रहे कि कचौरी फटे नहीं. तलते समय कचौरी को धीमी आग पर क्रिस्प होने तक तलिये, बहुत अच्छी कचौरी बनेंगी.

nice recipe nish ji...hmne try ki the ye kachori..sbko bahut pasand aai...splcially my mother...thanks 2 u...
निशा: निकिता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

I says my mom many times to make kachori but it was failed . Then i can make kachori ,after study this recipe and it was working . Thanks you alot
निशा: नवनीत जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nice very nice Aloo ke kachori

Mai south indian se hu mujhe north indian food bhoth pasannd hai aur kachori meri pasandideeda recepi hai maine pheli baar agara mai khaithi.aab mai ye khudh apne hathose banai meri family mujhepe impresss hogai thanku
निशा: हसीना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Kachori aate ki bi ban sakti hai kya nisha ji
निशा: भनवार जी, हां अवश्य बन सकती हैं.

MADAM, MERI KACHORI BAHUT KHASTA BANTI HEIN MERE BACHO KO PASAND NAHI AATI. PL. HELP
निशा: सीमा जी, आप कचौरी खस्ता बनाती है और बच्चों के पसन्द नहीं आती, इसका मतलब बच्चे कचौरी खाना पसन्द नहीं करते, सारे बच्चे सारी चीजें पसन्द नहीं करते, आपको पसन्द है तो आप कभी बनाते रहिये और बच्चों को खाने के लिये बोलिये, उन्हैं अगर दाल की कचौरी पसन्द हों तो दाल की बनायें, वे अवश्य खाना शुरू कर देंगे.

MADAM, PL. MUJHE BHANDARE WALE ALOO KI RECEIPE DE DIJIYE. BHANDARE MEIN JO ALOO BANTE HEIN OR DHABE KI DAL MAKHNI MEIN JO KHATTA SA SWAD HOTA HAI WO KIS CHEEZ SE AATA HAI ? PL. REPLY
निशा: सीमा जी, आलू मसाला सब्जी मेरे चैनल पर उपलब्ध है, उसे आप देख सकती हैं और मैं स्पेशल भन्डारे वाली सब्जी बनाने की कोशिश करती हूँ.

Nisha ji....very early u will be famous in every home..mera matlab agar koi mujhse meri recipe poochta hai tab mai aapka hi naam leti hu..ki meri teacher nisha madhulika ji hai...aur WO bhi aapki recipe searching krte.
निशा: अल्का जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Uff Meri kachori fulti hi nahi h .....

Apki some recipes mene ghr bna kr try b ki bhot hi yummy bni h nd I love ur ... recipes method

nisha ji aap kisi bhi recepi me onion kyu nhi use karte ?????har baar optional hota hai !
निशा: टीना जी, मेरे परिवार में ओनियन नहीं खाई जाती, इसलिये मैं ओनियन यूज नहीं करती.

Nishaji aalu ki kachori kitne din ya kitne ghante acchi rhethi hai or usmai oil kam pakda jata hair kya......
निशा: प्रवीन जी, आलू की कचौरी गरमा गरम खाने के लिये बनाई जाती हैं, बहुत अच्छी लगती है, लेकिन अगर बच जाय तो फ्रिज में रख दूसरे दिन खा कर खतम कर दीजिये.

very very nice

thank you so much nisha aunty really very testy recipe

I love to take your new recepe. but i have not tried yet. I am sure it will come up very good. thanks for your written recepe in hindi. your all vedio recepies looks very beautiful in appearence. You are explaining in easy & effective way. again thanks.

Message...nisha ji kya ham Aata aur maida dono mila kar bana skate hair.

could you please share how to prepare pyaz kachori?

Thanks nisha g mene apke btaye huy trike se chole bhthure bnay the bhot ache bne the or ab ye trai krungi

Meri kachori khasta kyo ni bnti kya is a b beltey time thoda mota rkha jata  hai and bubbless k liye kya kerna chahiye

aalu me thoda besan bhoon kar milaye to kachori nahi fathegi

 

it's really an amazing dish made on the same norm but with a different touch
thank you ma'am for such a beautiful and helping explaination of its preparation I am gonna try it tomorrow...

 

merii kachori soft ho jati h kurkari si nh hoti me kya kru

esa koi treeka btaye jisse kachori beltey tym fate na

निशा: दिव्या जी, थोड़ी सी प्रेक्टिस से आप अच्छी कचौरी बनायेंगी, कचौरी बिलकुल भी नहीं फटेंगी, प्लीज आप वीडियो भी देख सकती हैं.

Helo Mam

MEINE SUJI KI KACHORI KA ATTA APKE ANUSAR READY KIYA BUT ATTA JAYADA PATLA HO GAYA. MERE HATHO MEIN CHIPPAK RAHA THA. PLEASE TELL ME .

निशा: माला जी पानी अधिक होने से आटा पतला होता है, अगर एसा हुआ है तो इसमें थोड़ी सी सूजी और डाली जा सकती है और अगली बार पानी थोड़ा कम लीजिये, आप बहुत अच्छी सूजी कचौरी बनायेंगे.

MERI KACHORI BELTE HUEPHAT JATI HAI.....PLS KOI UPAY BATAYE..

निशा: विनीता जी, कचौरी के लिये आटा सोफ्ट लगायें और फिलिंग थोड़ी सी कम भरें, हल्का दबाव देते हुये बेले, कचौरी बिलकुल भी नहीं फटेगी.

Hello Nisha mam ur all recipes are rellay good. Mam mera ek svaal h ki Baking powder or baking soda dono alag part h.

Kachori thoda healthy or kam oil absorb kare 

Iske liye kya karna chchiye?

निशा: नीतू जी, कचौरी फ्राइड फूड है, इसमें तेल तो रहता ही है, कचौरी को प्रोपर तरीके से भरें और बेले, अगर ये फटेगी नहीं तो वह तेल बहुत कम एब्जोर्ब करती है.

superbbbbb recipe thnk

very nice recipi madhu di this is my fevret..
निशा: सफा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

In kachori how to we use green tuar piece.?

Superbb mam your recipes was outstandingThanks for this service.
निशा: विवेक जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thanks nisha Ji.kachori was really tasty. My husband loved it.
निशा: माधवी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Veray nice resipi
निशा: संतोष जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

I try the your recipe of alu kachori, its good but lot of oil fill up in the kachori, could you please suggest me how can I solve it
निशा: नीलम जी, कचौरी का आटा सोफ्ट लगायें और कचौरी को चारों ओर से अच्छे से बंद करना आवश्यक होता है, कचौरी को बेलते समय ये ध्यान रहे कि कचौरी फटे नहीं, बहुत ही हल्के दबाव के साथ बेले, कचौरी के अन्दर तेल नहीं जायेगा.

your Aloo kachori i have prepared many times. All members of our family liked them. Thanks
निशा: विजया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

very good good....,.....
निशा: भूवनेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Meri aaloo kachori khasta nahi bani, kripaya iska kaaran bataye
निशा: माधवी जी, कचौड़ी को धीमी आग पर अच्छी ब्राउन होने तक तल लें कचौड़ी कुरकुरी और स्वादिष्ट बनेंगी.

can we make aloo kachori without baking powder
निशा: नूतन जी, हां कचौरी के आटे में थोड़ा सा बेकिंग सोडा डाल सकते हैं इससे थोड़ा कुरकुरा टेक्सचर आ जाता है, इन्हैं बिना बेकिंग सोडा डाले बना सकते हैं, बहुत अच्छी कचौरी बनेंगी.

Wonderful recipe. I tried it at home and it was yummylecious. Thank you so much.
निशा: सहर जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

thax nish ji aapki recipe superbbbbbbbbb thi
निशा: प्रीती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

The food items of urs are delicious.....nishaji
निशा: मनप्रीत जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

meri kachoori talte vakt phat jaati hai mujhe kya krna chahiye
निशा: पुष्पा जी, कचौड़ी को जहां उसको बन्द किया जाता है, उंगली से थोड़ा पानी लगाकर अच्छी तरह चिपका दीजिये, कचौड़ी नहीं खुलेंगी.

MERE KO KACHORI KA SHOP LAGANI H CHATNI BANANE KA OR CHOLA BANANE KA TARIKA BATAEYE

ma'am meri kachodi belte hue na phat jati hai
निशा: सपना जी, कचौरी का आटा एकदम नरम लगायें, और हल्का दवाब देते हुये बेले, और आप इसे हथेलियों से दबाकर भी बड़ कर सकते हैं.

Hello I m chef surendra singh koteri l m lndia sipey chef

Kachori fulti nai hai to asa kase Ho ki wo full Jay puri ki tarha
निशा: पूजा जी, , कचौरी को हल्के गरम तेल में तलने के लिए डालिए, कचौरी अपने से ही फूल कर तैरने लगेगी, थोड़ी से प्रेक्टिस के बाद आपकी कचौरी फूलेंगी और अच्छी बनेंगी.

Very nice tip all websites in cooking ok godblesu
निशा: आयुष जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Suji ki jagah meda hi meda daal le
निशा: दिनेश जी, हां, आप सिर्फ मैदा से भी कचौरियां बना सकते हैं लेकिन सूजी से कचौरियां ज़्यादा क्रिस्पी बनती हैं.

kachuri khasta kaise banaye
निशा: रेशमा जी, कचौरी के आटे में मोयन आटे का एक तिहाई हिस्से का डालिये, आटा नरम गूथिये, आटे को बहुत ज्यादा मत मसलिये और कचौरी को मध्यम और धीमी आग पर ब्राउन होने तक तलिये, कचौरी एकदम खस्ता बनेंगी.

Nishaji mai apke Bhut badi fan hoon.Apke recipes hamesha try Karti hoon.ache Banti hai.. bhi hai.indeed AAP fabulous chef.
निशा: कलाईमाथी जी, प्रशंसा के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

Kya kachodi m non veg daal sakte hn
निशा: हीना जी, ये कचौड़ी आलू से ही बनती हैं.

thank you for recipies...i will try your recipies...
निशा: अमित जी, आप ये रेसिपी बनाएं ओर अपने अनुभव हमारे साथ जरूर शेयर कीजिए.

Nisha ji.... Thanks...Maine aapki di recipe se momos aur moong kachori bnai thi...Meri family ne pasand kiya.....Thanku...God bless u...
निशा: पूजा जी, ये आपकी मेहनत और लगन का ही नतीजा हो आप इतने अच्छे से सब कुछ बना रही हैं. आपके प्रशंसा भरे शब्दों के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi...humari kchori khul jati h or fir bekar ho jati hume asa kuch btao ki kchori na khule
निशा: मोहित जी, कचौडी़ में स्टफिंग बहुत अधिक न भरें, कचौड़ी को जहां उसको बन्द किया जाता है, उंगली से थोड़ा पानी लगाकर अच्छी तरह चिपका दीजिये, कचौड़ी नहीं खुलेंगी.

pls show vidoe
निशा: सृजन जी, रेसिपी के नीचे ही विडियो भी दी गई हैं आप उसे देख सकते हैं.

Nisha ki àpne receipe mai likha hai ki suji nhi Milana hai ate mai or apke video mai to suji apne Dali hi nhi hai to suji dalte hai ya nhi

Very nice simple recipe

nisha ji, mustred oil me bna skte h kya

Mem can u plz share mathura ki bedhai kachori receipe

Good

Mam you make very tasty recipe really you are a kitchen queen

अच्छा है शुक्रिया बताने के लिये बहुत बेहतरीन बताया है आपने धन्यवाद!

nice and simple explanation

Aloo Ka Kchori

वीडियो में रेसेपी अलग है।सूजी और बेकिंग सोडा का प्रयोग नहीं है। आलू भी भूने नहीं हैं।