It's one of my favorite sweets. I will surely try this out. Thanks for giving us quick and easy recipe Nisha Ma'am निशा: राधिका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
03 July, 2017 03:15:45 PMAvni Bajaj
Nishaji isme hum kesar ya kewda essence daal sakte hai aur ise kab dalna hai. plz ye bhi bataaiyega. निशा: अवनी जी, जब गुलाब जल डालते हैं उसी समय पर केवडा़ एसेन्स डालें और अगर केसर डालना चाहते हैं तो पानी में थोड़ी देर भिगाने के बाद उसे चाशनी में डालें, और इसके बाद पनीर के पीसेज डालकर छैना मुर्की बनायें.
03 July, 2017 04:31:06 PMRachna
Juicy chena murki ki recipe bhi bata digiye निशा: रचना जी, मैं जल्द ही इसका विडियो भी अपलोड करूंगी.
03 July, 2017 07:47:24 PMSana Verma
Mam, ise kitne time tak store krke rakh sakte hai निशा: सना जी, आप इसे 4-5 दिनों तक खा सकते हैं.
06 July, 2017 01:34:15 PMRitu Arora
Thankyou so much Nisha ji.. mujhe ye bahut pasand hai but ye banana itna asaan hoga mujhe pata hi nahi ha. Once again thankyou so much Nisha ji for sharing such easy & tasty recipe. निशा: रितु जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
06 July, 2017 03:55:37 PMJyoti Dhyani
Nishaji,Bahut Bahut dhanyawad chhena murki ki receipy ke lye. Apki batai gayi receipes bahut hi aasan aur interesting hoti he. निशा: ज्योती जी, बहुत बहुत धन्यवाद और आभार.
07 July, 2017 06:04:08 PMRitu Arya
Nishaji ye definitely ek easy recipe hei. Ye batayein ki koi khaas kism ka paneer chahiye ya hum bazaar mein Milne wala khula paneer use kar sakte hein? निशा: रितू जी, आप सामान्य पनीर उपयोग कर सकते हैं.
07 July, 2017 11:06:52 PMRitu Arya
Nishaji ye wakai bahut swadisht Bana hei. Par do batein poochna hei. Ek toh paneer Ko chashni mein daalte hi jab chalaya toh paneer narm hone ke Karan kuch thoda bahut bhur sa gaya kya ye normal hei? Doosre ye thode se off white colour ka bana hei jabki chashni ekdum saaf thi. Aisa kyu hua? Recipe k liye shukriya निशा: रितू जी, चाशनी में अच्छा उबाल हो तब पनीर के टुकड़े डालें, और पानीर में अधिक पानी न हो उसे पहले से प्लेट में तिरछा करके रख दें, पनीर से पानी निकल जायेगा, पनीर के टुकड़े बिलकुल भी नहीं टूटेंगे. पकने के बाद कलर हलका भूरा हो सकता है.
10 July, 2017 12:22:06 AMhema
It turn out hard n little fried it appears.. Plz tell what went wrong
10 July, 2017 04:15:45 PMUSHA goyal
Bahut dino se chena murki sikhane kaa mon the,Aaj ye try kiya,achcha bana,thanks निशा: उषा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
11 July, 2017 02:17:45 PMvivekdev
yamiiiiiiii निशा: विवेक जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
18 July, 2017 09:06:30 PMHarjeet Kaur
Very nice Nisha ji. I like your recipes very much. निशा: हरजीत जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
10 September, 2017 12:12:57 AMSonu
mam Mae 3 saal sae aapkae recipe try kar Raha hu. aapka sekana ka tarika bahut simple aur aacha hai. निशा: सोनू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
13 October, 2017 11:56:33 PMAnkita Jain
Amazing Blog and great presentation. निशा: अंकिता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
15 October, 2017 08:33:03 AMMrs Swaran Sharma
Chena Murki made by your method came out fine , but sugar starts leaving water , on keep out of refrigerator.Is it normal or there was some mistake while making.The powder excess sugar however didnot melt. निशा: स्वरन जी आपने बहूत अच्छी छैना मुर्की बनाई है, बहुत बहुत धन्यवाद. फ्रिज से कोई भी मिठाई बाहर निकालें थोडी देर में वह गीली लगती है, ये गलती छैना मुर्की की नहीं है, ये मिठाई के ठंडक से गर्मी में यानी कि बाहर आने पर होता ही है.
12 November, 2017 06:07:08 AMHansraj
Many many thanks Nisha ji for uploading this wonderful recipe. निशा: हंसराज जी, बहुत बहुत धन्यवाद और आभार.
06 June, 2018 05:13:53 AMVaibhav
Geele Chaina murki Kaise banaye
06 June, 2018 05:27:54 AMMaithily Saran Gupta
वैभव जी, चाशनी को पूरा न सुखा कर आप इसे गीली छैना मुरकी भी बना सकते हैं.
20 June, 2018 03:34:20 AMप्रीति
थैंक्यू निशा जी। छैना मुरकी मेरी सबसे पसंदीदा मिठाई है। निशा जी हमने इसे कल ही बनाया था। हमें आपको बताना है कि मेरी छैना मुरकी थोडी टाईट बनी। सॉफ्ट नहीं बन पाई। जैसा कि दुकान की बनी हुई सॉफ्ट होती है। मुंह में घूलने लगती है। दुकान वाली में उसके ऊपर की चाशनी ही काफी सॉफ्ट होती है।क्या हम इसे बूरा डाल कर भी बना सकते हैं?
20 June, 2018 04:43:15 AMNishaMadhulika
प्रीति जी, चाशनी अधिक गाढी हो जाने से ऎसा हो सकता है. इसमें बुरा डाल सकती हैं.
It's one of my favorite sweets. I will surely try this out. Thanks for giving us quick and easy recipe Nisha Ma'am
निशा: राधिका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Nishaji isme hum kesar ya kewda essence daal sakte hai aur ise kab dalna hai. plz ye bhi bataaiyega.
निशा: अवनी जी, जब गुलाब जल डालते हैं उसी समय पर केवडा़ एसेन्स डालें और अगर केसर डालना चाहते हैं तो पानी में थोड़ी देर भिगाने के बाद उसे चाशनी में डालें, और इसके बाद पनीर के पीसेज डालकर छैना मुर्की बनायें.
Juicy chena murki ki recipe bhi bata digiye
निशा: रचना जी, मैं जल्द ही इसका विडियो भी अपलोड करूंगी.
Mam, ise kitne time tak store krke rakh sakte hai
निशा: सना जी, आप इसे 4-5 दिनों तक खा सकते हैं.
Thankyou so much Nisha ji.. mujhe ye bahut pasand hai but ye banana itna asaan hoga mujhe pata hi nahi ha. Once again thankyou so much Nisha ji for sharing such easy & tasty recipe.
निशा: रितु जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Nishaji,Bahut Bahut dhanyawad chhena murki ki receipy ke lye. Apki batai gayi receipes bahut hi aasan aur interesting hoti he.
निशा: ज्योती जी, बहुत बहुत धन्यवाद और आभार.
Nishaji ye definitely ek easy recipe hei. Ye batayein ki koi khaas kism ka paneer chahiye ya hum bazaar mein Milne wala khula paneer use kar sakte hein?
निशा: रितू जी, आप सामान्य पनीर उपयोग कर सकते हैं.
Nishaji ye wakai bahut swadisht Bana hei. Par do batein poochna hei. Ek toh paneer Ko chashni mein daalte hi jab chalaya toh paneer narm hone ke Karan kuch thoda bahut bhur sa gaya kya ye normal hei? Doosre ye thode se off white colour ka bana hei jabki chashni ekdum saaf thi. Aisa kyu hua? Recipe k liye shukriya
निशा: रितू जी, चाशनी में अच्छा उबाल हो तब पनीर के टुकड़े डालें, और पानीर में अधिक पानी न हो उसे पहले से प्लेट में तिरछा करके रख दें, पनीर से पानी निकल जायेगा, पनीर के टुकड़े बिलकुल भी नहीं टूटेंगे. पकने के बाद कलर हलका भूरा हो सकता है.
It turn out hard n little fried it appears.. Plz tell what went wrong
Bahut dino se chena murki sikhane kaa mon the,Aaj ye try kiya,achcha bana,thanks
निशा: उषा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
yamiiiiiiii
निशा: विवेक जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Very nice Nisha ji. I like your recipes very much.
निशा: हरजीत जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
mam Mae 3 saal sae aapkae recipe try kar Raha hu. aapka sekana ka tarika bahut simple aur aacha hai.
निशा: सोनू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Amazing Blog and great presentation.
निशा: अंकिता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Chena Murki made by your method came out fine , but sugar starts leaving water , on keep out of refrigerator.Is it normal or there was some mistake while making.The powder excess sugar however didnot melt.
निशा: स्वरन जी आपने बहूत अच्छी छैना मुर्की बनाई है, बहुत बहुत धन्यवाद. फ्रिज से कोई भी मिठाई बाहर निकालें थोडी देर में वह गीली लगती है, ये गलती छैना मुर्की की नहीं है, ये मिठाई के ठंडक से गर्मी में यानी कि बाहर आने पर होता ही है.
Many many thanks Nisha ji for uploading this wonderful recipe.
निशा: हंसराज जी, बहुत बहुत धन्यवाद और आभार.
Geele Chaina murki Kaise banaye
वैभव जी, चाशनी को पूरा न सुखा कर आप इसे गीली छैना मुरकी भी बना सकते हैं.
थैंक्यू
निशा जी। छैना मुरकी मेरी सबसे पसंदीदा मिठाई है।
निशा जी हमने इसे कल ही बनाया था। हमें आपको बताना है कि मेरी छैना मुरकी थोडी टाईट बनी। सॉफ्ट नहीं बन पाई। जैसा कि दुकान की बनी हुई सॉफ्ट होती है। मुंह में घूलने लगती है। दुकान वाली में उसके ऊपर की चाशनी ही काफी सॉफ्ट होती है।क्या हम इसे बूरा डाल कर भी बना सकते हैं?
प्रीति जी, चाशनी अधिक गाढी हो जाने से ऎसा हो सकता है. इसमें बुरा डाल सकती हैं.