mam, ye papad khar kya hota h
निशा जी, बेकिंग सोडा के बदले इसे भी उपयोग किया जा सकता है. इससे पापड़ तलने पर क्रिस्पी बनता है और आकार में बढ़ता है.

Nisha aunty, atta kitna sakht malna hai? Nice reciupe
निशा: निशि जी, आटे को पूरी के आटे जैसा सख्त गूंथना है. आटा हल्का पतला होने पर, चकले पर चिपक रहा हो और बेलने में परेशानी हो रही हो तब आप ये पापड़ दाल के सूखे आटे को लगाकर भी बेले जा सकते हैं.

Very good recipe Mam. My mom was looking for this papad recipe. I will give her surprise by making these papad.
निशा: अवनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद. आप ये रेसिपी बनाएं और अपने अनुभव हमारे साथ जरूर शेयर कीजिएगा.

Merey ghar mey dhoop nahi hai.or kahi jagah bhi nahi hai.to mey Kya karu.Asia Konsa papad hai or sabudana ka chakali whoop Nahi too key nichey sukha saktey hai
निशा: नीतू जी, आप इन्हें पंखे की हवा में भी सुखा सकती हैं.

Mam dal ka atta kase banaye y market m milta h kya????
निशा: नीशू जी, आपको मार्किट में किसी अच्छे ग्रोसरी स्टोर से मिल जाएगा.

Papad khar kahan se buy kar sakte hain. Iska substitute batayen. Thanks
निशा: अदिति जी, पापड़ खार किराना स्टोर पर मिल जाएगा. आप इसकी जगह बेकिंग सोडा भी यूज कर सकते हैं.

Mam moongedal aata n used dal aata nhi ho To kya kare
निशा: अनुजा जी, अगर आपको ये उड़द और मूंगदाल पापड़ बनाने हैं तो आटा तो आवश्यक ही चाहिए होगा. आपको ये आटा मार्किट में किसी अच्छे ग्रोसरी स्टोर से मिल जाएगा.

This recipe helped me very much for preparing papads for my daughter's wedding. It is the custom of South Indians to make papads for daughter's marriage.
निशा: श्यामला जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji papad khar ek brown pathar jese shame me mila h. Ise kese tyar kru or papad me kese dalu
निशा: बिन्दिया जी ये पत्थर जैसे कलर का होता है, लेकिन सोफ्ट होता है और ये व्हाइट कलर में भी आता है.पापड़ खार को पानी में घोल कर आटे में डालना होता है.

Nisha ji namasteMene papar khar ko koot pees kr ek tea spoon aate mi milaya jisse aate ka rang dark brown ho gya jo dikhne me bura lag raha h.. kya kru?
निशा: बिंदिया जी, पापड़ खार का कलर व्हाइट या हल्का सा ब्राउन होता है, कलर में थोड़ा चेन्ज हो सकता है लेकिन स्वाद अच्छा होना चाहिये.

Nisha ji papad khar white colour me bhi aata h kya. Apki video me white papad khar lag raha hai. Or aate ko kapre se bhi channa h kya ya only chalni se.
निशा: बिंदिया जी, पापड़ खार हमारे यहां व्हाइट ही मिलता है. दाल के आटे को छलनी से छानना ही पर्याप्त है.

Namaskar ji..Muje papad or khakhra product krne k liye laghu udhyog lagana hai .. jo har parkar k papad or khakhra recipe chahiye thi ... Taaki swad acha rahe
निशा: स्वरूप जी, मैं कोशिश करूंगी की आपको सभी प्रकार के पापड़ और खाखरा की रेसिपी बता सकूं.

how can we make papad without oil
निशा: मनीश जी, बिन ओयल के भी पापड़ बना सकते हैं.

papad me pugi kau hoti he
निशा: अगर आप पापड़ खराब होने के बारे में कह रहे हैं, तो अगर पापड़ कम सूखा कर रखे गये हों तब वे खराब हो जाते हैं, उन्हैं अच्छी तरह धूप में सुखाकर तह लगाकर रखें, पापड़ खराब नहीं होंगे.

पापड खार नहीं मिलता हमारे यहाँ।इन के बारे में थोडा बताये
निशा: राजवीर जी, पापड़ खार पत्थर जैसे कलर का होता है, लेकिन सोफ्ट होता है और ये व्हाइट कलर में भी आता है. पापड़ खार को पानी में घोल कर आटे में डालना होता है. आप इसकी जगह बेकिंग सोडा भी यूज कर सकते हैं.

Nishaji loved the recipe it's the exact same like we used to make in India.. now I am settled abroad and I cannot find papad khar. What should i do? Have read on various sites that baking soda won't give that texture like papad khar? And also if I have to add how much quantity of baking soda should I add?
निशा: प्रतीक्षा जी, 250 ग्राम दाल में 1/2 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा डाला जा सकता है.

Kyaa bina papad khaar k bhi papad banaya ja sakta ??? Iska istemal kyu hota h ? Kya ye health k liye thik h??. Ye milta kaha h or banaya kaise jata h
निशा: विमलेश जी, पापड़ खार पत्थर जैसे कलर का होता है, लेकिन सोफ्ट होता है और ये व्हाइट कलर में भी आता है. पापड़ खार को पानी में घोल कर आटे में डालना होता है. पापड़ खार किराना स्टोर पर मिल जाएगा. आप इसकी जगह बेकिंग सोडा भी यूज कर सकते हैं.

Mem namskr please meriproblam solb karo moongdal papad ko mulayam chatke nahi lal nahi ho aur faffond bhi na lage iske liye kya milaye
निशा: अजय जी, आटे में ये ही चीजें मिलानी हैं, लेकिन आटे को अच्छा मसलना है, थोड़ा कूट कर के सोफ्ट कर लेना है, पापड़ को पलट पलट कर 1 घंटे की धूप लगा दें, और कन्टेनर में रखें पापड़ खराब नहीं होंगे.

Muje small business kholna hai papad ka to kaise kholu iski machine hoti hai kya

good morning mam apka ye reciep dekh kar bahut hi achchha laga. muje ye v janna hai k papad khar kya hai ? kya shop me jakar puchne se wo shop wale papad khar de dega ya iska koi aur v name hai.. plz bataye ga
निशा: आसिफ जी, ये बडे किराना शौप पर मिल जाता है, आप इसका नाम बोलकर इसे ले सकते हैं और इसकी जगह खाने का सोडा भी डाला जा सकता है.

Very nice recipe mam
निशा: वैशाली जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Maim mug dal urad dal ko dhokar atta pisya jata hi ki kirana dukan se lakr kaknr cun ar hi pisaya jata hai kirpya marg darsan kare dhanwad
निशा: धर्मेन्द्र जी, मूंग दाल को धोकर आटा पिसवाया जा सकता है और बाजार से पिसा आटा मिल रहा हो तो वह भी लिया जा सकता है.

Maine aata to bandh liya par belane ko nahi ho raha hai papad ban he nahi rahe hai
निशा: नीलम जी, पेड़े को दबाव देते हुए बेलें ये अच्छे से बेले जाएंगे.

What is papad khar
निशा; संजय जी, पापड़ खार से पापड़ तलने पर क्रिस्पी बनता है और आकार में बढ़ता है.

papad bechne ke hisab se banwata hu parantu kai baar paapad dry ya fry karne par lal ho jaate hai kyo?please replytest ko behtar banane kei tachnices bhi

Very nice papad vidhi

papad khar na ho to kya use kiya jaye

thank you

वहुत अच्छा लगा है पापड़ वनाने का तरीका

बहुत ही आसान तरीके से समझाया धन्यवाद

Umartha

Bahut hi supar

मैडम बाजार के पापड़ मे खुशखुशा पन के साथ सफेदी भी नजर आती है।किन्तु घर के पापड़ मै नही ऐसा क्यो।क्या किसी केमिकल का उपयोग होता है।अलग से

Mam is kitna din tk sukhna h mung ka aata lena h na agr uradd ka dal na l to kya hoga

Good

पापड़ खार या खानेवाला सोडा एक तरह का है या अलग तरह का है? youtube पर आपका प्रोग्राम देखा, अच्छा लगा और बनाने का तरीका समझ गयी हूँ।Thank you Nishajii..

जब भी मैं पापड़ बनाता हूं तो उसमें धुन ( भुआ) जाता है ऐसा उपाय बताएं कि दो माह तक इसकी ताजगी बनी रहे।

पापङ बनानेका तरिका बडीया है.पर कारोबार करने जैसा कूछ टिप्स दे.....

Hame pappd ke bijanes karna hai kase kare

Bhut acha h a

नमस्कार जी मेरा नामा शिवानी शर्मा है मुझै साबुतदाने के पापड़ बनाना सीखना है

Hii

kela ke papad dhoop me sukhane hain kaise banayen

mam papad khar kya hai

mam papad khar kya hai

Medam new business start krna chate h Aap mung udad or chna papad ke Receipe mail dura send kre Aapke phon mob. No. Send kre jes se Hme help melege

अच्छा तरीका है।