Mam Isme chaashni kitne taar ki banegi? निशा: बबली जी, इसके लिए 2 तार की चाशनी बना लीजिए.
07 March, 2017 03:45:50 AMTripti Ojha
Besan 1/2 kg len to besan mei kitna ghee milana hai aur chini kitni le निशा: तृ्प्ति जी, आधा किलो बेसन में 120 ग्राम घी मिलाएं और चाशनी के लिए 600 ग्राम चीनी लीजिए.
10 March, 2017 07:51:24 AMReva
Bohot tasty bani..Thanks निशा: रेवा जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.
11 March, 2017 12:29:15 AMश्वेता
Hello mam ,Maine chakki try ki but meetha jyada ho gaya abh kam kaise karu Thanks निशा: श्वेता जी, अब तो इसमें कुछ नही किया जा सकता. आप अगली बार जब भी बेसन चक्की बनाएं, तो चीनी सही अनुपात में लीजिए. धन्यवाद.
11 March, 2017 05:50:06 AMNamita Kapoor
besan mota ya baarik le? निशा: नमिता जी, इसके लिए मोटा बेसन ज्यादा अच्छा रहता है.
18 March, 2017 11:06:41 PMNaseem
Mam.. .besan ka ata sakht ho gya andar to pakega nahi to pani jyada chalega kya निशा: नसीम जी, इसके लिए आटा सख्त ही लगाना है.
08 September, 2017 11:20:57 PMPratibha
Esme khoya mix kr skte h ya nhi?? निशा: प्रतिभा जी, खोया मिक्स किया जा सकता है, खोया को अलग से भून कर और बर्फी मिश्रण के हल्का ठंडा होने पर मिलायें, बर्फी जल्दी बन जायेगी और स्वादिष्ट बनेगी.
16 September, 2017 08:34:21 AMPrakash gattani
Mem beshan me suji milakar bina muthiya nikale sikai kr skte h kya निशा: प्रकाश जी, सूजी नहीं मिलाना चाहते तो आटा मोटा पिसा लें मुठिया अच्छी बनेंगी.
15 October, 2017 05:48:13 AMGopal modi
Nisha ji mene ise banai bahot acchi bani. Dhanyvad. निशा: गोपाल जी, आपको भी बहुत बहुत धन्यवाद.
16 October, 2017 03:02:47 AMRekha
Nishaji...meri chakki dry how gai h Japanese k baad aur hard bhi...kya karu pls reply fast निशा: रेखा जी, अधिक पकने के कारण एसा हो सकता है, अगर ये खाने में नहीं आ पा रही है तब आप इसे थोडे से दूध के छीटे डाल कर 1/2 घंटे रखें और एकदम धीमी आग पर थोड कर पकायें, मेल्ट होने के बाद फिर जमा दें, चक्की सोफ्ट हो जायेगी.
17 October, 2017 03:34:13 AMरवि गुप्ता
निशा जी मेने बेसन में मोन डालकर एक दम सख्त उसना था पर जब मेने उसे घी में तला तब करीब आधी मुठिया टुट कर घी में बिखर गई एसा क्यों जबकि मेने पूरी सावधानी राखी थी. निशा: रवि जी, बेसन बहुत अधिक सख्त होने के कारण उसमें बाइन्डिंग एकदम कम होने से ये मुठिया टूट सकती है, आटा सख्त लगे, लेकिन उसमें इतना पानी हो कि उसकी बाइन्डिंग हो जाय, मुठिया बिलकुल भी नहीं टूटेंगी.
17 October, 2017 11:06:03 PMHimi
Mem Beshan ki chaaki achi terh nhi jaami Jis se peace katne m problem ho rhi h Plz slove my problem Thnku निशा: हिमी जी, यदि चक्की सोफ्ट है तो उसे कढाई में वापस डालें धीमी आग पर मेल्ट होने के बाद थोडा और पकायें और फिर से जमादे, अच्छी चक्की बन कर तैयार हो जायेगी.
19 October, 2017 02:40:16 AMpradhan
चकी कैसे बनाऐ निशा: प्रधान जी, रेसिपी को फोलो करें और विडियो भी देखें आप बहुत अच्छे से चक्की बना पाएंगे.
19 October, 2017 10:35:25 AMDivya
Meri chakki hard so gyi hai usko soft kaise karu... निशा: दिव्या जी, चक्की ज्यादा पकने से हार्ड हो जाती है, आप इस के ऊपर दूध के छीटे मारकर, एकदम धीमी आग पर पूरी तरह मेल्ट होने तक पकायें और फिर से जमा दें, चक्की ठीक हो जायेगी.
19 October, 2017 11:37:17 PMdinesh chauhan
Basan chchaki gili hone par kiya Kare निशा: दिनेश जी, चक्की को कढाई में डालें और धीमी आग पर मेल्ट होने के बाद थोड़ा सा और पकायें और जमादें, ये सही हो जायेगी.
25 October, 2017 11:16:47 AMSunita
Nisha jee, besan kee barfee kaafi achi bani.humney muthiya ko grind krney key baad calni say bhee Channa tha. Thanks a lot. निशा: सुनीता जी, मुझे खुशी है की आपको ये रेसिपी पसंद आई अपने अनुभव हमारे साथ शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.
21 November, 2017 07:02:28 AMPriyanka Naik
Can we make besan chakki without making muthia ? निशा: प्रियंका बेसन चक्की को बेसन को घी में भून कर भी बनाया जा साक्ता है लेकिन इस तरह बनी बेसन चक्की अच्छी होती है.
04 January, 2018 07:19:33 PMKanika
Very good reciepe.... it was delicious निशा: कनिका जी, मुझे खुशी है कि आपको रेसिपी पसंद आई, बहुत बहुत धन्यवाद एवं आभार.
11 February, 2018 02:09:33 AMAyub
Mujhe suka besan karna hai
13 November, 2018 08:00:22 AMAnju sharma
Ma'am Meri besan ki chakki jam nhi rhi h. Jamane ke liye Kya karu
13 November, 2018 11:15:48 PMNishaMadhulika
Anju sharma जी, चाशनी पतली होने से ऎसा हुआ है.आप मिश्रण में थोड़ा ड्रायफ्रूट पीस कर डाल दीजिए इससे यह थोड़ा गाढ़ा होकर जम सकता है. आप मिश्रण को फ्रिज में रख दीजिए इससे भी यह जम सकता है.
26 November, 2018 10:55:36 PMPunita jain
Nisha i made besan ki chakki today by ur method and for the first time it is made perfect .thanks for the recipe . I want to post pic
Mam Isme chaashni kitne taar ki banegi?
निशा: बबली जी, इसके लिए 2 तार की चाशनी बना लीजिए.
Besan 1/2 kg len to besan mei kitna ghee milana hai aur chini kitni le
निशा: तृ्प्ति जी, आधा किलो बेसन में 120 ग्राम घी मिलाएं और चाशनी के लिए 600 ग्राम चीनी लीजिए.
Bohot tasty bani..Thanks
निशा: रेवा जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.
Hello mam ,Maine chakki try ki but meetha jyada ho gaya abh kam kaise karu Thanks
निशा: श्वेता जी, अब तो इसमें कुछ नही किया जा सकता. आप अगली बार जब भी बेसन चक्की बनाएं, तो चीनी सही अनुपात में लीजिए. धन्यवाद.
besan mota ya baarik le?
निशा: नमिता जी, इसके लिए मोटा बेसन ज्यादा अच्छा रहता है.
Mam.. .besan ka ata sakht ho gya andar to pakega nahi to pani jyada chalega kya
निशा: नसीम जी, इसके लिए आटा सख्त ही लगाना है.
Esme khoya mix kr skte h ya nhi??
निशा: प्रतिभा जी, खोया मिक्स किया जा सकता है, खोया को अलग से भून कर और बर्फी मिश्रण के हल्का ठंडा होने पर मिलायें, बर्फी जल्दी बन जायेगी और स्वादिष्ट बनेगी.
Mem beshan me suji milakar bina muthiya nikale sikai kr skte h kya
निशा: प्रकाश जी, सूजी नहीं मिलाना चाहते तो आटा मोटा पिसा लें मुठिया अच्छी बनेंगी.
Nisha ji mene ise banai bahot acchi bani. Dhanyvad.
निशा: गोपाल जी, आपको भी बहुत बहुत धन्यवाद.
Nishaji...meri chakki dry how gai h Japanese k baad aur hard bhi...kya karu pls reply fast
निशा: रेखा जी, अधिक पकने के कारण एसा हो सकता है, अगर ये खाने में नहीं आ पा रही है तब आप इसे थोडे से दूध के छीटे डाल कर 1/2 घंटे रखें और एकदम धीमी आग पर थोड कर पकायें, मेल्ट होने के बाद फिर जमा दें, चक्की सोफ्ट हो जायेगी.
निशा जी मेने बेसन में मोन डालकर एक दम सख्त उसना था पर जब मेने उसे घी में तला तब करीब आधी मुठिया टुट कर घी में बिखर गई एसा क्यों जबकि मेने पूरी सावधानी राखी थी.
निशा: रवि जी, बेसन बहुत अधिक सख्त होने के कारण उसमें बाइन्डिंग एकदम कम होने से ये मुठिया टूट सकती है, आटा सख्त लगे, लेकिन उसमें इतना पानी हो कि उसकी बाइन्डिंग हो जाय, मुठिया बिलकुल भी नहीं टूटेंगी.
Mem Beshan ki chaaki achi terh nhi jaami Jis se peace katne m problem ho rhi h Plz slove my problem Thnku
निशा: हिमी जी, यदि चक्की सोफ्ट है तो उसे कढाई में वापस डालें धीमी आग पर मेल्ट होने के बाद थोडा और पकायें और फिर से जमादे, अच्छी चक्की बन कर तैयार हो जायेगी.
चकी कैसे बनाऐ
निशा: प्रधान जी, रेसिपी को फोलो करें और विडियो भी देखें आप बहुत अच्छे से चक्की बना पाएंगे.
Meri chakki hard so gyi hai usko soft kaise karu...
निशा: दिव्या जी, चक्की ज्यादा पकने से हार्ड हो जाती है, आप इस के ऊपर दूध के छीटे मारकर, एकदम धीमी आग पर पूरी तरह मेल्ट होने तक पकायें और फिर से जमा दें, चक्की ठीक हो जायेगी.
Basan chchaki gili hone par kiya Kare
निशा: दिनेश जी, चक्की को कढाई में डालें और धीमी आग पर मेल्ट होने के बाद थोड़ा सा और पकायें और जमादें, ये सही हो जायेगी.
Nisha jee, besan kee barfee kaafi achi bani.humney muthiya ko grind krney key baad calni say bhee Channa tha. Thanks a lot.
निशा: सुनीता जी, मुझे खुशी है की आपको ये रेसिपी पसंद आई अपने अनुभव हमारे साथ शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.
Can we make besan chakki without making muthia ?
निशा: प्रियंका बेसन चक्की को बेसन को घी में भून कर भी बनाया जा साक्ता है लेकिन इस तरह बनी बेसन चक्की अच्छी होती है.
Very good reciepe.... it was delicious
निशा: कनिका जी, मुझे खुशी है कि आपको रेसिपी पसंद आई, बहुत बहुत धन्यवाद एवं आभार.
Mujhe suka besan karna hai
Ma'am Meri besan ki chakki jam nhi rhi h. Jamane ke liye Kya karu
Anju sharma जी, चाशनी पतली होने से ऎसा हुआ है.आप मिश्रण में थोड़ा ड्रायफ्रूट पीस कर डाल दीजिए इससे यह थोड़ा गाढ़ा होकर जम सकता है. आप मिश्रण को फ्रिज में रख दीजिए इससे भी यह जम सकता है.
Nisha i made besan ki chakki today by ur method and for the first time it is made perfect .thanks for the recipe . I want to post pic
बहुत बहुत धन्यवाद Punita jain
Nice
thanks you Vikash Choudhary