15 Comments

BELOW
  1. 17 March, 2016 08:12:05 AM Rajneesh K Jha

    प्रभावी !!!शुभकामना
    निशा: रजनीश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  2. 17 March, 2016 09:50:51 AM Nimisha

    Aapne maida main doodh kyun dala aur agar stuffing bhuni hui nahi hai to kya kharab nahi hogi ??
    निशा: निमिशा जी, दूध मिलाने से गुझिया की परत अच्छी सोफ्ट बनती है, आप इसे दूध डाले बिना भी बना सकती हैं. मावा भून लिया है इसलिए स्टफिंग खराब नहीं होगी.

  3. 18 March, 2016 07:18:28 PM Sonia

    Hello AuntyThanks for posting this recipe..I tried making these gujiya today..the filling I made was dry when I filled the gujiya..but after frying the filling became runny..even when the gujiya were cooled off d filling was still runny..where did I go wrong..maine thodi sugar bada di thi filling mai..kya ye reason ho sakta hai?
    निशा: सोनिया जी, बिलकुल यहीं कारण है इसके पतले होने का.

  4. 20 March, 2016 02:21:34 AM saroj

    hello mammeri gijiya ki covering bahut hard banti hai jab khatey hai tab bahut hard ho jata hai aur stuffing ka matterial alag ho jata hai
    निशा: सरोज जी, आटे में मोयन सही मात्रा में हो और आटा सख्त गूंथा गया हो तो ऎसा नहीं होगा.

  5. 22 March, 2016 08:17:00 PM Jagruti Jagatia

    Namaste Nishaji,I really like all your recipes, very simple and easy to follow.Thanks.
    निशा: जागृती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  6. 23 March, 2016 05:07:29 AM pooja

    hello me pooja apki recipes bahut achhi lagti he ap ghar khana bnate ho jo ham bhi ghar me bna sakte he
    निशा: पूजा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  7. 23 March, 2016 05:18:10 AM pooja

    hello madam mene apki recipes ghar me bnai he or sab ne bhot psand ki mujhe apki khas bat acchi lagti ki ap gharelo saman use karte jo ghar me mil jata he or bjar me bhi jaldi se mil jata he bjar me itna ghomna nahi padta he
    निशा: पूजा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  8. 25 March, 2016 02:32:50 AM ashish gupta

    Happy and tasty holi☺
    निशा: आशिष जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  9. 26 March, 2016 12:16:50 AM Sunil Kumar

    Really fantastic recipe.
    निशा: सुनील जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  10. 16 June, 2016 08:07:02 PM Sakshi

    Thanku Nisha ji amazing recepi hai aapne meri mamma ki yaad dila di mai gwalior se hu or meri mamma diwali or holi dono par gujiya banati thi but ab mai Mumbai mai hu to ab Apni mamma Ko mai ye gujiya aapki recepi se banakar bhejungi I hope Wo khush ho jayengi thanku so much
    निशा: साक्षी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  11. 12 August, 2016 04:45:02 AM suvidya

    NISHA JI hI!!!your recipes are fantastic, very easy to follow
    निशा: सुविद्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  12. 20 September, 2016 05:09:40 AM आराधना


    निशा दीदी, प्रणाम। आपके द्वारा बताई गईं रेसिपी मुझे बहुत पसंद आती हैं। मैंने काफी चीज़ें आपके द्वारा बताए गए तरीके से बनाई हैं। घर में उपलब्ध सामग्रियों से ही अच्छी और स्वादिष्ट चीजें बन जाती हैं । आपका रेसिपी बताने और समझाने का तरीका इतना अच्छा होता है कि नई चीजें try करते हुए डर नहीं लगता। जैसे-जैसे आपने बताना और समझाया यदि वैसे-वैसे किया जाए तो सामान खराब होने का बिल्कुल भी डर नहीं रहता। आपका बहुत-बहुत धन्यवाद। मिल्क पाउडर गुजिया बनाईं सबको बेहद पसंद आईं।
    निशा: आराधना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  13. 27 October, 2016 04:02:24 AM monika

    Ager gujhiya me jyada moyan denge to kya hoga or kam dengey to
    निशा: मोनिका जी, आटा गूंथते स‌मय आटे में अधिक मात्रा में मोयन डालने स‌े आटा ज्यादा नरम हो जाएगा और घी में गुजिया तलते स‌मय वह खुलकर फैल जाएगा. कम मोयन रहने से गुजिया सख्त बनेंगी.

  14. 05 November, 2016 04:11:37 AM Tajinder

    Hi mam,plz aap ye btaye k 2cup maida m ghee kitna Dalna hoga.or kya ye maida and aata ko mix karke bnaye to ban jayengi?
    निशा: तजिन्दर जी, 2 कप मैदा (250 ग्राम) में 4 टेबल स्पून (60 ग्राम) घी डाल दीजिए. जी, आप मैदा और आटा को मिक्स करके भी बना सकते हैं.

  15. 07 February, 2017 06:34:35 PM Neerukasera

    250g maide Se gujia banane ke liye ingredients ki quantity kitni leni hai
    निशा: नीरू जी, हमने 125 ग्राम मैदा के हिसाब से सभी सामग्रियां ली है. 250 ग्राम मैदा से गुजिया बनाने के लिए आप बाकी सामग्रियों को दुगुनी मात्रा में ले लीजिए.