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  1. 15 March, 2016 09:10:46 PM nikita

    mam ya white n dark compound kya he.ye market me kis naam se milta he.....mam apki dishes ki diwani hu.thanks a lot for ur articles.i learnt alot frm u thanks
    निशा: निकिता जी, चौकलेट कम्पाउन्ड चौकलेट कलर का होता है, इसमें चौकलेट होती है, जबकि व्हाइट कम्पाउन्ड व्हाइट कलर का होता है,इसमें बटर, मिल्क और चीनी होती है. डार्क और व्हाइट कम्पाउन्ड चौकलेट और चौकलेट का सामान बेचने वालों पर मिलता है,

  2. 15 March, 2016 11:04:06 PM mohini

    very nice & very very thanks you for giving us new recipes all the times that we can make always new and testy for our family thanks again god bless you
    निशा: मोहिनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  3. 17 March, 2016 12:09:30 AM sushil

    Mam is dark compound chocolate ko bina oven kaise pighalaye? kyo ki mere pas to oven nahi hai. please bataye.
    निशा: सुशील जी, आप डबल बायलर के द्वारा भी चाकलेट मेल्ट कर सकते हैं.

  4. 30 March, 2016 10:43:30 AM anshu jain

    Chocolate compound ko without oven melt karne k liye chocolate bowl ko garmpani m rakh kr hilate rahe..gas ko on rakhe
    निशा: अंशु जी, हां गैस पर चौकलेट को मेल्ट करने के लिये डबल बोइलर का यूज करते हैं, वेबसाइट पर मोल्डेड चौकलेट रेसिपी में डबल बोयलर का यूज किया है, आप उस रेसिपी पर गैस पर चौकलेट मेल्ट करने का तरीका देख सकते हैं.

  5. 15 April, 2016 11:41:32 AM Ujjwal more

    Mam I want to be a good chocolate maker. Muze aap se sikhana hen. Kya aap muze help kar sakti hen ?
    निशा: उज्वल जी, मेरे वेबसाइट और चैनल पर चौकलेट की रेसिपी उपलब्ध हैं उन्हैं आप देख सकते हैं.

  6. 21 April, 2016 07:26:46 AM ujjwal more

    Mam, thanks for reply. Pr me aapse personally sikhana chahta hun.

  7. 03 July, 2016 12:13:44 PM Aanchal Dhar Sharma

    Hello Nisha ji Ek sawal hai. Agar choclate melt karte same usmei pani chala jaye toh kya ko dubara use nahi kar sakte? Meine kuch din pehle donuts bnaye the aue gas pe choclate melt karte same usmei pani chala gaya tha. Ab agar dubara use karna ho toh usse kaise karu? Aur kya butter paper re-use kar sakte hai?Will be awaiting your reply.Thanks Aanchal
    निशा: आंचल जी, चौकलेट को यूज कर सकते हैं, लेकिन चौकलेट में पानी जाने पर वह अच्छी नहीं जमती, और बटर पेपर यूज कर सकते हैं.

  8. 11 October, 2016 07:51:35 AM sreeviddya

    I loved it as I wanted it in hindi and I was not getting from a long time .
    निशा: श्रीविद्या जी, धन्यवाद.

  9. 30 June, 2018 02:42:19 AM Jigisha gautam

    Mam mujhe kuchh sweets ki recepi chahiye jise tin char din Tak khaya ja sake

    • 30 June, 2018 04:15:34 AM NishaMadhulika

      Jigisha gautam जी, आप मेरी वेबसाइट और यूट्यूब चैनल पर विभिन्न प्रकार की मिठाई देख सकती हैं.