Tag: bathua

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बथुआ की भुजिया (Bathua Bhujia Recipe)

आप बथुआ का रायता तो बनाते हीं होंगे. इसे आप पालक या सरसों में मिला कर स्वाद को और बढ़ा सकते हैं. बथुआ पाचन क्रिया को दुरुस्त करता है. सर्दियों में तो बथुआ हमारे खाने का अभिन्न अंग होता है. इसकी भुजिया भी बनाई जाती है. आइये आज हम बथुआ की भुजिया बनायें. (Bathua, Lamb's Quarter, White Goosefoot, Wild Spinach)...
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बथुआ का रायता (bathua ka rayta)

बथुआ हरी पत्ते वाली सब्जी है, जो स्वास्थ्य के लिये उपयोगी है. रायता तो खाने के साथ खाना ही चाहिये, यह खाने के स्वाद को बढ़ाने के साथ साथ पचाने में भी मदद करते हैं. आइये आज हम बथुआ का रायता (bathua ka raita) बनाते हैं. ...
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बथुआ के परांठे (Bathua paratha)

सर्दियों में बाजार में बथुआ बहुतायत में मिलता है. आप इसके गरमागरम परांठे (Bathua paratha) बनाईये. बथुआ के परांठे में बथुआ में कार्बोहाइड्रेट् और प्रोटीन बहुतायत में तो होता ही है बल्कि स्वादिष्ट भी गजब का होता है....
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