Vivvo CMS 4.0 http://nishamadhulika.com/ ©2007 Spoonlabs d.o.o. http://nishamadhulika.com/files.php?file= http://nishamadhulika.com/ http://nishamadhulika.com/khichadi_pulao/bajre-ka-bhat.html खिचड़ी-पुलाव Tue, 19 Feb 2008 06:40:00 +0530 चावल का भात आप सभी हमेशा खाते ही हैं. सर्दियों में एक बार बाजरे का भात भी बनाइये. बाजरे का भात बनाने में मेहनत और समय दोंनो ही अधिक लगते हैं. सच बात तो यह है, कि मै भी बाजरे का भात बचपन में ही खाया करती थी, जब मेरी मां बनाती थी. http://nishamadhulika.com/paratha_poori/bajra-ki-roti-recipe.html परांठा-पूरी-रोटी Sat, 16 Feb 2008 06:52:00 +0530 क्या इन सर्दियों में आपने पटोरी के साथ बाजरे की रोटी (Bajre ki roti) खायीं है? राजस्थान और ब्रज के इलाके में बाजरा की रोटी को उरद की दाल और पटोरी के साथ खाया जाता है और बाजरे की रोटी (Bajra Ki Roti ) के मलीदा तो कहना ही क्या! आईये आज बाजरे की रोटी बनायें. http://nishamadhulika.com/special/maleeda-recipe.html विशेष Sun, 24 Feb 2008 12:45:00 +0530 क्या आपने अपने बचपन में बाजरे की रोटी या मक्के की रोटी का मलीदा खाया है. शायद अब मलीदा नहीं बनाया जाता लेकिन कुछ लोगों के मुंह में इसकी मिठास अभी भी बाकी होगी. तो आईये इसी मिठास को याद करते हुये हम बाजरे की रोटी का (Bajra ka Maleeda or Makka ka Maleeda) मलीदा बनायें. http://nishamadhulika.com/snacks/bajra_til_tikki_recipe.html नाश्ता Tue, 22 Jan 2008 12:40:00 +0530 क्या आप बाजरा खाते हैं बाजरे से महेरी, खिचड़ी, भात वगैरह बहुत बनाया जाता था. गरमागरम बाजरे की रोटी के आगे मक्के की रोटी कहां ठहरती थी? लेकिन आज बाजरे का उपयोग बहुत कम हो गया है. निशामधुलिका