Tag: आलू

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Potato Spinach Curry आलू पालक की तरी

आप पालक को कैसे बनाते हैं? पालक की सब्जी भाजी अनेकों प्रकार से बनायी जाती है. प्रस्तुत है आलू पालक की सब्जी (Aloo Palak Curry Recipe). ...
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पत्तागोभी आलू की सब्जी (Patta Gobhi Aloo ki sabzi)

पत्तागोभी आलू (Bund Gobhi Aloo Ki Subji ) की सब्जी उत्तर भारत की प्रमुख सब्जियों में से एक है. पत्ते गोभी के सीजन में मेरे यहां तो यह लगभग सप्ताह में एक बार तो बन ही जाती है. इसे बनाने का तरीका एकदम आसान है. तो चलिये आज बनाते हैं पत्तागोभी आलू की सब्जी. चार लोगों के लिये. बनाने में करीब 20 मिनिट लग जायेंगे. ...
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मैथी आलू की सब्जी (Aloo Methi Recipe)

ठंड के मौसम के शुरू होते ही हरी हरी मैथी बाजार में दिखाई देने लगती है. मैथी आलू, बहुत ही स्वादिष्ट. मैथी की सब्जी बन रही हो, महक दूर तक फैल जाती है. मैथी, हरे पत्ते वाली सब्जियां पौष्टिक तो है ही. आइये आज हम मैथी आलू की सब्जी (enugreek Potato Recipe) बनाते हैं....
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आलू की टिक्की या भल्ले (Aloo Tikki Recipe)

आलू की टिक्की (Aloo Tikki ) विशेषतया पश्चिमी उत्तर प्रदेश में अधिक पसंद किया जाता है. आगरा में इसे आलू भल्ला (Aloo Bhalla) भी कहा जाता है. आप जब भी बाज़ार से गुजरते हैं तो क्या आपको देशी घी के भल्ले बना रहीं ठेलें अपनी ओर खींच नहीं लेतीं? आईये घर पर ही आलू भल्ला (Aloo Tikki Recipe) बनायें...
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बटाटा बड़ा (Batata Vada Recipe)

आप मुम्बई में रहते हैं तो आपने यहां की सड़कों पर लगे ठेलों से लेकर बटटा बडा (Batata Bada) जरूर खाया होगा. यह मुम्बई शहर का सस्ता और मनपसंद फास्टफूड है. आईये आज हम अपने घर पर बटाटा बडा (Batata wada) या आलू बडा (Aloo Bada) बनाते हैं. ...
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