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मिठाई

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Mewa ki Kheer Recipe मेवे की खीर

मेवे की खीर (Mewa ki Kheer) बहुत स्वादिष्ट होती है. खीर तो आप कभी भी बनाकर खा सकते है. चूंकि इसमे अनाज या चावल नहीं होता है इसलिये इसे आप जन्माष्टमी या उपवास के समय भी खा सकते है. तो आईये आज ही बनाते हैं, मेवे की खीर. समय: 50 मिनिट , चार लोगों के लिये .
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Gulab Jamun Recipe गुलाब जामुन

गुलाब जामुन (Gulab Jamun Recipe) यह उत्तर भारत की मिठाई है. यह मिठाई मुझे सबसे अधिक प्रिय है, और आज गुलाब जामुन (Gulabjamun) खाने का मन कर रहा है. आज हम गुलाब जामुन बनायेंगेबनाने में लगने वाला समय : करीब 1 -1 1/2 घन्टा...
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Jalebi Recipe, How To Make Jalebi जलेबी

गरमा गरम जलेबियाँ (Jalebi) सभी को बहुत पसन्द आती है. आमतौर पर ये मैदा या चावल के आटे (Rice floor) से ही बनायी जातीं है पर मध्यप्रदेश के कुछ शहरों में मावे की जलेबी (Mawa Jalebi) भी बनायीं जातीं है. अगर यह जलेबियाँ घर में बनी हो तो और भी अधिक स्वादिष्ट हो जाती हैं. हम आज यहां मैदा की जलेबी (Jalebi) बनायेंगे. ...
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खीर (Kheer)

सावन का महीना है. इसमें खीर (Kheer) खाना बहुत शुभ माना जाता है. खीर बहुत ही स्वादिष्ट होती है. बच्चे और बड़े सभी खीर खाना पसन्द करते हैं. आज हम सोचते हैं कि खीर ही बना लेते हैं. ...
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Moong ka Halwa हलवा - मूंग की दाल का

मूंगदाल का हलवा (Moong Dal ka Halwa) एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय मिठाई है. इसे अधिकतर सर्दियों में बनाया जाता है. सर्दियों के शाम खाने के बाद गरमागर्म मूंग दाल के हलवे का मज़ा एक दम अलग होता है. आईये आज मूंग दाल का हलवा (Moong Daal ka Halva) बनायें....
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Gajar Halwa Recipe गाजर का हलवा

नव वर्ष के मोके पर मेहमान तो सभी के घर आयेगे ही. आजकल गाजर का मौसम है. तो गाजर का हलवा (Gajar ka Halwa) बनायें अपने मेहमानों के लिये. (Gajjar Halwa Recipe, Gajar Ka Halwa, Carrot Halwa Receipe, Carrot Halva Recipe)...
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Malpua Recipe मालपुआ

मालपुआ उत्तर भारत में बनाये जाते हैं. ये बहुत ही स्वादिष्ट होते है. इन्हें खीर के साथ खाने के कारण खीर पुआ (kheer pua) भी कहते हैं . बनाने का तरीका बहुत आसान है. तो आज हम मालपुये ही बना लेते हैं. ...
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Sevaiya Kheer Semaiya Kheer सिवइयों की खीर

कल रेडियो पर चकदे इंडिया का मौला मेरे मौला मेरे गीत बज रहा था. इसगाने के अंतरे में एक लाइन आयी वही सेवईयां वही खीर. सुनकर सोचा कि आज घर में सिवईयां बनायी जायें. प्रस्तुत हैं सेवईयां यानी thin pasta या Vermicelli की खीर. (Sevaiya Kheer , Semaiya Kheer, Sheer Kurma)...
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मगद के लड्डू (Besan ke Laddu Recipe)

आप बचपन से ही मां और दादी के हाथ का बना मगद या बेसन के लड्डू (Besan Ke Laddoo) तो खाते आ रहे होंगे! इनकी बात ही कुछ और होती है. बेसन के लड्डू (Besan Ke Ladoo) एसी मिठाई है जो घर में बनाकर एअर टाइट कन्टेनर रख दें तो 20- 25 दिन तक खाई जा सकती है. तो आइये बनाते हैं बेसन के लड्डू. ...
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लौकी की खीर (Lauki ki Kheer)

लौकी की खीर बहुत ही स्वादिष्ट सुपाच्य होती है. आइये आज हम लौकी की खीर ((Lauki ki Kheer) बनायें. ...
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