पाव भाजी - Pav Bhaji Recipe - Pao Bhaji Recipe

पाव भाजी (Pav Bhaji) खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और बनाने में बहुत ही आसान, पाव भाजी को बनाने में समय भी कम ही लगता है, आपके यहां मेहमान आये हो या किटी पार्टी हो, आप पाव भाजी बनाकर अपने दोस्तों को खिला सकती हैं, तो आइये आज हम पाव भाजी बनायें.

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Pav Bhaji

चार लोगों के लिये. समय - 40 मिनिट

पाव  बनाने के लिये

  • ताजे पाव (Pav Bread) - 12
  • मक्खन-पाव सेकने के लिये (100ग्राम)

भाजी

  • सेम, गाजर,फूल गोभी, शिमला मिर्च -500 ग्राम(सारी सब्जियां एक एक कप)
  • आलू -200 ग्राम (3-4 मीडियम आकार के)
  • टमाटर- 4 बारीक कटे
  • हरी मिर्च-4-5 बारीक कटी हुई
  • अदरक -1-2 इंच लम्बा टुकड़ा (कद्दूकस कर लीजिये)
  • मक्खन या देशी घी- दो बड़े चम्मच
  • जीरा-1 छोटी चम्मच
  • हल्दी पाउडर-आधा छोटी चम्मच
  • धनियां पाउडर -1 1/2छोटी
  • लाल मिर्च पाउडर-आधा छोटी चम्मच
  • पाव भाजी मसाला -2 छोटी चम्मच (यदि आप चाहैं तो)
  • गरम मसाला- एक चौथाईछोटी चम्मच
  • हरा धनियाँ-आधा छोटी कटोरी बारीक कटा हुआ
  • नमक- स्वादानुसार (एक छोटी चम्मच)

विधि - How to make Pav Bhaji

पाव भाजी को सब्जियों को हल्का सा कुकर में उबाल कर बनाया जाता है या आलू उबाल लें और हरी सब्जियां उसी समय मक्खन मैं भून कर, मैस करके भी बनाया जाता है, जैसे भी आपको आसानी हो उस तरह से पाव भाजी बना सकते हैं.

अभी हम सब्जियों  को हल्का सा उबाल कर बना रहे हैं, सेम,गाजर, फूल गोभी और आलू को छील कर धोइये,छोटा छोटा काट लीजिये.  सब्जियों को कुकर आधा छोटा गिलास पानी के साथ भरिये और एक सीटी आने तक उबाल लीजिये. कुकर खुलने के बाद सब्जियों को चमचे से मसल लीजिये.

Pav Bhaji Recipeकढ़ाई गरम कीजिये और घी डालिये. गरम घी में जीरा डाल दीजिये , हरी मिर्च, अदरक, हल्दी पाउडर, धनियां पाउडर, पाव भाजी मसाला डाल कर चम्मच से चलायें. मसाले में टमाटर डालिये और 2-3 मिनिट पकाइये तथा चमचे से मैस कर लीजिये, लाल मिर्च पाउडर, शिमला मिर्च और नमक डाल कर 2 -3 मिनट पकायें.

तैयार भुने हुये मसाले में पहले से मैस की हुई सब्जियाँ मिला दीजिये 5-6 मिनिट तक पकने दीजिये.  सब्जी में गरम मसाला और आधा हरा धनियां डाल कर मिलाइये, गैस बन्द कर दीजिये.  भाजी तैयार है,  भाजी को प्याले में निकालिये, हरे धनिये और मक्खन डाल कर सजाइये.

पाव ब्रेड (Pav Bread) पर मक्खन लगाकर सेकिये.
Pav Bhaji Recipeगैस पर तवा गरम कीजिये. पाव को बीच से चाकू की सहायता से इस तरह काटे कि वह दूसरे तरफ से जुड़ा रहें. मक्खन लगा कर दोनों तरफ से गुलावी होने तक सेकें(दिल्ली में बम्बई जैसे साफ्ट पाव नहीं मिलते वह काटने पर अलग हो जाते हैं, तो कोई बात नहीं हैं उन्हैं हम अलग अलग ही सेक लेंगे).

गरमा गरम पाव, गरमा गरम भाजी के साथ परोसिये और खाइये.

अगर आप प्याज पसन्द करते हों, तब एक प्याज बारीक कतर कर, जीरा भूनने के बाद, हल्का गुलाबी होने तक भूनिये और बाकी सब उपरोक्त विधि से भाजी बना लीजिये.

पाव भाजी पूरा खाना है जिसे आप लन्च या डिनर में कभी भी बनाकर खा सकते हैं.

Comment(s): 220:

  • on 22 March, 2008 12:40:27 PM
    hum in sab subziyon ko aur acchee tarah bana sakte hain
    • on 31 January, 2012 15:19:33 PM
      wow So Tasty
      • on 25 March, 2014 09:37:42 AM
        Me ap se ye puchna chat hu ki pao me bhaji dali bhi ni or Pao bhaji ban bhi gai
    • on 26 April, 2013 14:33:34 PM
      to bana le bata kya rahi hai.....
  • on 15 July, 2008 13:14:56 PM
    HI NISHA,Your all receipes are wonderful and by the way I am really not agree with Ms. Savita comment. Everyone have their own cooking style. I am happy with ur receipes. Nisha I want you to add Spring rolls receipe ASAP and also add south Indian receipes. I hope that you will add those receipes ASAP. Thanks..
  • on 31 July, 2008 17:59:17 PM
    which pao bhaji masala do u add in bhaji.you just tell me the company
    name like MDH / EVEREST ETC... Which
    masala you used.
    I want to know GOBI KA KHEEMA receipe,
    if u are
    • on 03 January, 2012 13:17:50 PM
      MDH ka jyada badiya hai,mujhe accha laga isliye maine bta diya,ab tumhari marzi tumhe jo masala acchha lagta hai vo dal lo
    • on 31 December, 2013 20:17:04 PM
      Mdh masala is gud I made by this and it was no nic,,,,,,,
  • on 02 August, 2008 22:25:47 PM
    शिप्रा, आप सूखी सब्जियों में गोभी भुर्जी रेसिपी देख लीजिये, और बताइये कि आप इसी रेसिपी के बारे में जानना चाहती हैं.
  • on 20 August, 2008 20:36:41 PM
    namashkar, aapki sari recipies bahut acchi hain aur unhe banane ka tareeka bahut acche se explain kiya hai. Thanks. Par is receipe me mere kuch Qs hain: sem se aapka matlab kya sem ki phali se hai? kya isme lehsun nahi dalte? yahi paobhaji masala nahi ho to uska substitute masale kaunse hain.
  • on 09 January, 2009 07:19:37 AM
    this is very nice recepie.ab ye bahar jake khane ki jaroorat nahi he..
    PLZ KYA AAP BESAN KE KHAKHRE KI RECIPIE BATA SAKTI HAIN.
  • on 24 February, 2009 13:21:48 PM
    nice
  • on 27 February, 2009 12:15:24 PM
    Dear Nishaji,
    Vegetables ko pressure cooker mei 1 siti tak boil karna hei usme kitna pani daal kar boil karna hei. Please advise.

    With Thanks
    Jyoti
    निशा: ज्योतिजी, आप सब्जियों में आधा गिलास पानी मिला कर उबालिये.
    • on 13 December, 2011 23:16:55 PM
      Dear, but mein sab pad liya use ke baad bhi mujhe per to kuch bhi nahi ban paya i am confuesd ki kaise banau? Thanks Yogesh निशा: योगेश, जो आप बनाना चाहते उस रैसिपी को 2 बार पढ़े, सारी चीजें निकाले और बनायें, बीच में आवश्यकता हो तो रैसिपी को देख लीजिये, आप सब कुछ बना सकते हैं.
  • on 27 April, 2009 15:43:11 PM
    this recipe is very good .
  • on 30 June, 2009 06:04:46 AM
    Dear Nisha
    I was trying pav bhaji for the first time. I followed your recipe.
    And my hubby liked the pav bhaji v much.
    thanks to you
  • on 09 July, 2009 05:08:21 AM
    Wht'z sem..?? do lemme know bcz it wud be great if i use all th above mentioned vegetables.. I don't wanna miss one..

    Warm Regards
    Seema
  • on 16 November, 2009 04:26:10 AM
    Nisha ji kya aur bhi sabji mila sakte
    he plese plese advise
    निशा: रजनी, आप और कोई सब्जी अगर ज्यादा पसन्द करती हैं तो मिला सकती है.
    • on 14 July, 2011 17:08:30 PM
      Nice! 100% good!
  • on 29 November, 2009 02:59:11 AM
    nisha ji,bhaji tasty to bani thi,lekin woh bahut solid form mein thi.market ki bhaji to ekdam slippary si hoti hai.uske liye koi alag cheej dalti hai kya?
    निशा: शिखा आप भाजी बनाते समय थोड़ा पानी डाल कर उसको अपने पसन्द जैसा बना सकती हैं.
  • on 03 December, 2009 05:48:02 AM
    Maine kabhi Pav Bhaji banai nahi hai, par mujhe ye bohot pasand hai, aaj 100% main ise bana kar dekhna pasand karungi
  • on 29 December, 2009 02:48:24 AM
    maine paav bhaji banai, aur bahut hi tasty bani, ghar mein sabko bahut pasand aayi. maine usme lahsun aur pyaz ka tadka lagaya.
    thanks nishaji,
    par sabzi ka colour red nahi yellow tha, please advise.
    निशा: रेखा, लाल कलर लाने के लिये कश्मीरी लाल मिर्च का प्रयोग कीजिये.
  • on 15 March, 2010 03:12:46 AM
    nisha ji plz burger or spring roll ki receipe batayiye kyoki muje apki website se hi samaj aata ha or kisi se nhi muje bhut jaldi sikhna ha plz jaldi likhna.apka dhanyavad
  • on 23 March, 2010 22:28:28 PM
    nishaji bhaji masala ki recipe bhi batayen
  • on 01 May, 2010 11:54:54 AM
    Aap differnt types ke kulffi , ice-cream ke aur matka kulffi ke recpie jaldi likhe muza collage mai project submit kerna hai 09-05-2010 ko
  • on 13 July, 2010 08:04:06 AM
    hi nishaji ye recipe bahut hi testy h
  • on 12 September, 2010 14:57:29 PM
    Hi Nisha ji,Anu this side.i am working women.i go for a job early morning so i cant make a breakfast.can u send me recepi jisko make karna mein muje kam time spend karna ho.please help me.
    • on 12 December, 2011 16:20:16 PM
      toh aap khud kuch order kar lo...jisme kam time spend karna pade.... Hahaha
  • on 15 September, 2010 16:15:35 PM
    without garlic and onion kaisi lagegi bhaji?if we want to add onion and garlic to when we can add it?plz tel me
    निशा" निशा, प्याज डालने का तरीका नीचे की लाइन में दिया हुआ है.
  • on 13 October, 2010 18:13:18 PM
    tasty nahi bani
  • on 19 October, 2010 22:14:01 PM
    you are great............
    and your recipies are really very nice.....
    please chinees recipies bhi add kijiye......
    thanks
  • on 29 October, 2010 18:10:26 PM
    sach me nishaji bahut tasty bani thi aapki batayi hui pav bhaji
    thanks
  • on 29 October, 2010 19:13:00 PM
    Dear madam,
    Greetings of the day,
    my qustion is how to make the pav bhaji masala,
    please suggest us

    Thanks & regards,
    Salim
    • on 21 January, 2012 19:19:59 PM
      i love pov bhaji to much
  • on 20 November, 2010 11:19:34 AM
    recipe jyada acchi nhi hai
    • on 20 March, 2014 21:31:07 PM
      toh khud banalo par faltu comment mat kr
  • on 07 December, 2010 17:11:09 PM
    dear madam
    aap ki recipies is very nice


    Thanks
    Regards
    Monika Khatri
  • on 15 December, 2010 08:45:09 AM
    i like pav bhaji
  • on 08 January, 2011 07:42:48 AM
    I like receipe of pav bhaji
  • on 08 January, 2011 07:43:06 AM
    I like receipe of pav bhaji
  • on 11 January, 2011 16:45:39 PM
    spring rool ki recipe aap ne kyu nae di nisha g
  • on 20 January, 2011 13:23:29 PM
    Its so yammuy, in pav bhaji we use matter ke dane also.
  • on 18 February, 2011 22:14:55 PM
    Nishaji, Misal Pav kese banate he? Please reply soon.
    - Kailash Suthar, Ahore
  • on 22 February, 2011 17:30:54 PM
    nisha ji apki bahut si receipe maine try ki hai
    sab bahut hi achhi bani.maine khana banana hi apki recipe padke sikha hai but m ek working hu aur study bhi karti hu to mujhe cooking k liye kam hi time milta hai please kuch aisi receipe batayie jo jaldi bhi bane aur healthy bhi ho aur tasty bhi lage.
    thanks
  • on 23 February, 2011 09:45:19 AM
    Nisha ji, There is a very delicious dish in Maharashtra but I am unable to see that in your website. The name of recipe is 'PuranPoli' . Can you give the recipe for the same?

    निशा: जितेन्द्र, आप सर्च बटन पर पूरन पोली लिखकर सर्च कर लीजिये, यह रैसिपी दी हुई है. इसका लिंक निम्न है
    Puranpoli Recipe

  • on 03 March, 2011 17:27:27 PM
    hello nisha ji,main aap ki bahut badi fan hoon.maine aapki jo recipe try ki hai wo sab ko bahut pasand aayi hai. plz mujhe sambher ki recipe bataye.

    निशा: सैमा, धन्यवाद. सांबर की रैसिपी वेवसाइट पर पहले से उपलब्ध है, आप सर्च बटन पर लिखकर रैसिपी को सर्च कर सकती हैं.
    • on 10 March, 2014 02:21:00 AM
      madam pav bhaji me red colour ke liye kya dalna padta hai.....khane wala red colour ya kuch aur..plz reply mam निशा: गौरव जी, पावभाजी में कोई कलर डालने की आवश्यकता नहीं है, आप कश्मीरी देगी लाल मिर्च यूज कीजिये, इसका नेचुरल लाल कलर बहुत अच्छा आता है.
  • on 15 March, 2011 23:49:04 PM
    I TRIED TO MAKE PAVBHAJI FIRST TIME IT"S MAKE VERY TESTY

    निशा: रंजन जी, धन्यवाद.
  • on 24 March, 2011 13:41:08 PM
    Hello mam,
    mujhe apki site se new receipes sikne ko mil rhi h, so thanx 4 that mam.
    Plz mujhe manchurian bnane ki receipe btaye.
  • on 01 June, 2011 15:31:36 PM
    Hi Nisha ji,
    How r u ?? i just visited your site now & i got this recipe..
    What is sem ?? Kaunsi subzi hai yeh ??
    Reply.. Thank you !!

    निशा:
    सेम को बीन्स कहते हैं.
  • on 21 July, 2011 09:17:43 AM
    HI NISHA JI
    MUJHE APKI PAV BHAJI RECEIPE SAB KO BAHUT
    PASAND AAYA HI THANK YOU !!
    • on 05 December, 2013 00:08:00 AM
      I like pau bhaji receipi.thank u medeme
  • on 23 July, 2011 07:35:20 AM
    good receipe ,,, Nisha
  • on 27 July, 2011 10:42:08 AM
    thanks nisha ji apki har receipe lajawaw hoti h
  • on 01 August, 2011 17:13:08 PM
    i love this........... to eat
  • on 04 August, 2011 16:06:07 PM
    kya pau bhaji ke nutrients bata sakte h aap yadi apko pata h to plese meri facebook pr send kar dijiya kal tal
  • on 06 August, 2011 17:11:15 PM
    rgbhdgk;gncx ;'ldfv
    b v cn kmh5;'v m,hkmf'
    madnf
    vxc n sdf b
  • on 26 August, 2011 23:28:32 PM
    it is nice recipe given by u thank u
  • on 28 August, 2011 00:05:16 AM
    hello Nisha ji please aap mujhe bombay pav bhaji sikhay please.

    निशा: वैशाली, आप पाव भाजी रैसिपी सर्च बटन पर लिखकर सर्च कर सकती हैं, वेवसाइट पर रैसिपी पहले से दी गई है.
  • on 01 September, 2011 09:57:44 AM
    its a good resepe i like it .ab main bhe ese ghar par banaunga.
  • on 09 September, 2011 18:07:03 PM
    hello Nishaji aap ki sari recipe bahot achhi he mene bahot sari recipe try kari he or middle class family ke liye to sone pe suhaga kyuki jo chiz likhi hoti he vo almost ghar me hi mil jati he koi extra kharcha karna nahi padta mere Momoz bhi aapki side se dekh kar bane hue the or bahut testi bane the chutni bhi bahar jesi hi bani thi thank you for this wonderfull gift for any cook ......Love You.

    निशा:कृतिका, धन्यवाद.
    • on 18 March, 2013 15:51:46 PM
      hi nisha darling mere ghar aa jao appaka intejar hai
  • on 14 September, 2011 00:20:28 AM
    vrry nice pav bhaji
    But what is sam?


    निशा: महेन्द्र, सेम बीन्स को कहते हैं.
  • on 23 September, 2011 17:29:46 PM
    Hello Nisha Mam,
    apne pav bhaji recipe ke video ki jagah methi aalu ka video laga diya hai..............please check it.
  • on 04 October, 2011 16:53:14 PM
    hi nisha ji apki recipe mujhe bahut pasand aayi meri mom apki recipes padh kar mujhe khilati hai. thank u nisha ji :-)
  • on 05 October, 2011 14:21:59 PM
    Hi Nisha Ji apki recipe mujhe bahut pasand aayi meri wife apki recipes padh kar banati hai. thank u so much nisha ji :-)
  • on 29 October, 2011 10:58:47 AM
    THNQ THNQ THNQ SO MUCH MENE YE RECIPE TRY KI AUR MERE SUBHI FRNDS KO BAHUT PASAND AYI....THNXXX A LOT
  • on 02 November, 2011 16:13:35 PM
    nisha ji tell me one thing ke maine suna hai ke sabhi sabziyon ko mila ke bhaji banai jati hai jabki aapne sirf 4 sabjiyaan milai hai???

    निशा: मीनाक्षी, आप अपनी पसन्द से सब्जी ले सकती हैं.
  • on 07 November, 2011 10:06:06 AM
    It is a very good and delicious recipe me and my whole family enjoyed it very much.THANK YOU
  • on 07 November, 2011 12:44:39 PM
    Nishaji, namaste i am ur huge fan, mein aapse yeh janna chahti hu ki isme aapne loki kyu nahi dali.

    निशा: कविता, सब्जियां आप अपने पसन्द के अनुसार कम ज्यादा या कोई भी सब्जी डालें और कोई भी हटा सकती हैं.
  • on 29 November, 2011 06:39:56 AM
    All recepies are tasty delicious and suits everyone...keep it continue with new dishs
  • on 04 December, 2011 14:22:33 PM
    nisha ji, thanks.......i was searching for this recipie from a long tym period...nisha ji, kya har ek sabji mein sabut jeera daal sakte hain? agar nahin ton kan si sabji mein nahin daalte?

    निशा:
    मन्जीत, अरबी को अजवायन और कद्दू को मेथी डालकर बनाते है, और सभी सब्जियों में जीरा का ही प्रयोग किया जाता है.
    • on 10 December, 2011 12:15:00 PM
      thank u nisha ji.........for reply
  • on 17 December, 2011 12:24:08 PM
    very nice recipe thanks lot
  • on 18 December, 2011 19:40:42 PM
    That is fantastic u are so ameajing ap ki wajha se mujhe me aaj apni family ko bhut-2 teasty khana paka kar de rahi hun
  • on 25 December, 2011 20:12:42 PM
    thanks for suggestion please upload how make bengan ka bharta.

    निशा: मुस्कान, बैगन का भुर्ता, आप सर्च बटन पर लिखकर सर्च कर सकती हैं, ये वेवसाइट में पहले से दिया गया है.
  • on 10 January, 2012 16:09:21 PM
    सेम kya hoti hai ?

    निशा:
    चेतना, इन्हैं बीन्स भी कहते हैं.
  • on 12 January, 2012 23:13:28 PM
    You have given a very nice recipe it was very delicious too. Thanks
  • on 17 January, 2012 19:17:45 PM
    very nice recipe
  • on 22 January, 2012 14:28:57 PM
    umda!very good very delicous mmmmmmmmmmmm i like it.
    • on 22 January, 2012 19:01:22 PM
      Hi Nisha ji.I love pao vaji.Par mujhe banana nehi ati thi..Par abb ap ki di hui recipe se maine yea shikh ke banaya.or mere mammi bhaiya ko yea behad pasand aya.Par app yea batana k ghar par kaise PAO BHAJI masala banauu..thank you.......... निशा: नैना मैं लिखने की कोशिश करूंगी.
  • on 27 January, 2012 15:00:56 PM
    i love pao vaji.very nice recipes.thanks
  • on 28 January, 2012 09:23:24 AM
    i lov pav bhaji.
  • on 30 January, 2012 22:13:43 PM

    realy nice keep it up

    ram
  • on 31 January, 2012 15:36:39 PM
    umda!very good very delicous mmmmmmmmmmmm i like it.
  • on 05 February, 2012 10:44:50 AM
    gd mrng nisha ji plz hme btaite ki pavbhaji me phulgobi dalte h ya ptagobi kyuki kisi ki recii me ptagibi likha hota h konsi gobi se jyada tasty bnegi pavbhaji plz tel me kl mera bday h kl bnani h mujhe.

    निशा:
    पूनम, फूल गोभी ज्यादा अच्छा लगता है, पत्ता गोभी भी डाला जा सकता है, अपनी पसन्द के अनुसार सब्जी डाल सकते हैं.
  • on 14 February, 2012 17:03:10 PM
    NISHA JI I LIKE UR RECIPE THANKS FOR TELLING THIS RECIPE
  • on 25 February, 2012 04:30:30 AM
    Your all receipes are wonderful nisha ji thnk u
  • on 02 March, 2012 15:22:41 PM
    i try it.its very good
  • on 02 March, 2012 21:01:00 PM
    hello mam u re very good cook can u help me how can i make lacha paratha.

    निशा: आमिर, लच्छा परांठा वेवसाइट पर पहले से उपलब्ध है, आप सर्च बटन पर लच्छा परांठा लिखकर रैसिपी देख सकते हैं.
  • on 12 March, 2012 21:06:44 PM
    hiiiiiii nishaji aap bohat achhe cook ho thank you hamari itni help karne ke liye.
  • on 15 March, 2012 19:25:47 PM
    tasty ...... thanks
  • on 21 March, 2012 15:17:08 PM
    mere husband yek din apne friend ko ghar laye friend ki ichha thi ki pav bhaji but i dont know how to make pav bhaji
    husband ne laptop khol nisha ji ap ki site khole aur de aur khene lage nisha ji se sikh lo
  • on 01 April, 2012 17:39:32 PM
    thank you
    i am very happy to know about
  • on 06 May, 2012 05:50:48 AM
    hello nisha ji.. please aap pav bhaji MASALA banane ki recepie jaldi likhen. (how to make pav bhaji masala at home?) thanks a lot.
    निशा: शिल्पा, मैं कोशिश करती हूँ.
  • on 14 May, 2012 17:51:50 PM
    micro wave mai pav banane ki vidhi bataye.

    निशा:
    मो. खान, पाव ओवन में अच्छे बनते हैं.
  • on 18 May, 2012 19:04:45 PM
    wow ninsha ji aap ne to bhut badiya pav bhaji sikhai hai or maine ise try bhi kiya hai bhut tasty bani hai and thankyou
  • on 19 May, 2012 14:32:09 PM
    Hi Nisha this side chanchal
    kya aap mujhe chilly potato ki recipe bata doge?
    please
    निशा: चंचल में कोशिश करूंगी.
  • on 23 May, 2012 16:24:35 PM
    nisha ji...aap mujhe sahi kofta banane ki recipe bata dijiye...aur paw bhaji ki recipe bahut acchi hai...
    निशा: शाक्षी, वेवसाइट पर की प्रकार के कोफ्ते की रैसिपी है, आप सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रैसिपी को सर्च कर सकती हैं.
  • on 06 June, 2012 21:06:44 PM
    thanks .like your recipes.
  • on 15 June, 2012 12:42:52 PM
    hi nishaji . kya hum isme chukundar daal sakte hai / plz rpy
    निशा: शिखा, चुकन्दर आपको पसन्द है, तो अवश्य डालिये, खाना अपने स्वाद का बने तो खाने में बहुत अच्छा लगता है.
  • on 29 June, 2012 22:08:24 PM
    nice nd very tsty thnx
  • on 11 July, 2012 11:40:32 AM
    nisha g agr hame 100 logo ke liye pav bhaji banani ho to kya recipe hoge???..... plz tl me...
    निशा: बबलू, 125 -150 पाव लिये जा सकते हैं, और 6-7 कि.ग्राम सब्जियां ले लीजिये, साथ में और भी चीजें होंगी ही.
  • on 13 July, 2012 18:27:49 PM
    very testy.. I like it.
  • on 17 July, 2012 21:09:06 PM
    Hi Thanks Nisha ji aapke or mere pati ki Help ke karan mere sashural walon ko pav bhaji recipe bahut pasand aayee. Nahi to mujhe to banani bhi nahi aati thi
  • on 24 July, 2012 19:10:46 PM
    i am very happy to know about. at first time.
  • on 29 July, 2012 16:48:07 PM
    It waz 2 delicous....!!!!!!!!!
  • on 09 August, 2012 11:37:15 AM
    nisha ji thanks for this easy recipe.itry it first time n my kids loved it.
  • on 18 August, 2012 11:20:16 AM
    Dear Nisha Ji,

    Pav bhaji to bahut hi tasty bani thi sbko pasand ayi... but uska colour red ni hua kya me usme colour add kr skti hu pls advice...

    निशा: बबिता, कलर डालने की आवश्यकता नहीं है, कश्मीरी मिर्च जो लाल होती है उसका यूज कीजिये और टमाटर से अच्छा कलर आता है.
  • on 28 August, 2012 12:40:35 PM
    badia swad hai
  • on 29 August, 2012 14:17:27 PM
    Hi.. .Nisha ji.. nice and so easy receipe. I will try to make on coming sunday. One thing, my husband is pure vegitarian so Nisha ji i wanted to make a veg cake. Can u help me? and plz upload some good and easy veg cake receipe which i can make on microwave. Thanks...
    निशा: हिना, इस वेबसाईट में केक बनाने की रेसीपी भी मौजूद है. आप इसके हैडर में लिख कर मनचाही रेसीपी खोज सकतीं है,
    Vegetarian Cake Recipe
  • on 01 September, 2012 13:40:17 PM
    mam,i like povbhaji
  • on 01 September, 2012 17:10:09 PM
    This is nice recipe @ NISHA.
  • on 19 September, 2012 22:10:19 PM
    hi nisha ji kya hum jo band bread milte hai wo use kar sakte hai bhaji ke saath pav ki jagah.
    निशा: रेनू, जी हां भाजी के साथ वह ब्रेड भी यूज किये जा सकते हैं.
  • on 24 October, 2012 16:49:41 PM
    hii nisha mem....
    mujhe apki recipes bhot achi lgti h b'coz ur recipes are so easy to make ...
    mujhe apse y puchna h ki pao bhaji ka masala ghr p kese teyair krte h....
    or ky ham bhaji sukhi na bna kr tari wali bna skte h ky.......
    plz teel me
    निशा: खुशबू, आप अपने मन पसन्द से जितनी तरी सब्जी में रखना चाहें रख सकती हैं. पाव भाजी मसाला पाउडर बनाने की कोशिश करूंगी.
  • on 26 October, 2012 12:40:03 PM
    I LOVE THESE RECIPIES VERY MUCH.........
  • on 16 November, 2012 15:59:19 PM
    GOOD AND EASY RECIPIE FOR COOKING
  • on 16 November, 2012 20:20:36 PM
    pav bhaji ki recipie is tha best. in india i lock from this wapsite
    निशा: राहुल, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 20 November, 2012 12:08:05 PM
    bad uhh



    chii

  • on 29 November, 2012 18:39:38 PM
    Thanku Nisha ji, this site of yours is very helpful for a personlike me who dont know how to cook...it was my first dish made by myself and everybody liked it alot.
    निशा: सपना, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 30 November, 2012 18:54:00 PM
    mast hai yaar...tasty
  • on 01 December, 2012 12:18:55 PM
    pav bhaji ki bhaji ka colour bahar ki pav bhaji ki tarah kyu nahi hota..........
    निशा: पलक, थोड़ा रैडिस कलर के लिये देगी मिर्च का यूज कीजिये, आपको लगभग उसी तरह का कलर मिल जायेगा.
  • on 02 December, 2012 20:07:51 PM
    thank you..... we enjoyed a lot....
  • on 08 December, 2012 17:40:19 PM
    नमस्कार निशाजी !!!!!
    मै गोवा का राहानेवाला हू | हमारे घर में हम बाहर का खाना नही खाते है | घर में भी हमप्याज और लहसून नही खाते |
    आपकी site देखने से पेहले मुझे recipe बनाने में बहुत दिक्कत अति थी |
    1st प्रोब्लेम ये था कि इंटरनेट पे जो भी recipe देखता था, तो प्याज और लहसून के बिना
    कोई भी recipe मिलती हि नही थी | लेकीन अब आपकी वजह से सब recipe मुझे जैसे चाहिये वैसे बना सकता हू ||||
    आपका मै दिल से शुक्रगुजार रहूंगा |
    धन्यवाद.
    निशा: सुहोता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
    सुहोता आपटे.
  • on 09 December, 2012 18:28:55 PM
    hey nisha aaj me pav baji bana ra hu me 15 logo ke liye , but pata nahi chal raha hai kita saman lu ... pls help me
  • on 12 December, 2012 22:13:56 PM
    i like lav bhaji very much.. muje sem kya hota hai vo ni pata aur main agar banaugi to cooking first time karugi ...
    निशा: रूप सेम यानि कि बीन्स सब्जी वाले से मिल जायेगी, ये फलियां होती हैं, आप कुकिंग कीजिये थोड़े ही समय में अच्छी कुकिंग करना सीख जायेंगी.
  • on 20 December, 2012 19:03:34 PM
    this recipe is very yummy
  • on 24 December, 2012 15:23:36 PM
    damn gud.........n1 ques cn v use eggplant(brinjal) in bhaji????????
  • on 29 December, 2012 15:27:09 PM
    I like it ur.this is y first dish in my house my family very like this dish.
    निशा: पारुल, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 09 January, 2013 16:03:30 PM
    i made it 4 my mom to empress her . she likes it . all bcoz of u . thnx
  • on 10 January, 2013 14:11:01 PM
    hi, nisha very nice receipes.
  • on 04 February, 2013 11:37:59 AM
    kya aloo ko boil karke chilna hai.
  • on 05 February, 2013 16:28:57 PM
    VERY TESTY 100% GOOD
  • on 26 February, 2013 16:54:31 PM
    nice pav bhaji :)
  • on 28 February, 2013 21:49:01 PM
    Very nice reci....,.,,.
  • on 04 March, 2013 13:57:49 PM
    nisha ji mujhe misal pav banana hai.to aap miasal pav receipe bataye.please......
    निशा: साधना मैं कोशिश करूंगी.
  • on 07 March, 2013 12:34:02 PM
    nisha ji mujhe mishalpav recipe hindi me bataye aapki sab receipe bahut bahut testi hoti hai so please mujhe mishal pav bataye,please
    निशा: नेहा, मैं कोशिश करती हूँ.
  • on 09 March, 2013 18:28:40 PM
    are yar muze bahut problems aaye.. kisine bhi meri pav bhaji khayi nahi...
  • on 11 March, 2013 12:47:52 PM
    Hi....... nisha ji namaskar .... apki apv paji banane ki recipe bahut hi pasand ai ...
    apne sari recipe bahut acche se samjhaya h .

    Thankx
    निशा: स्वाति जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 22 March, 2013 10:13:33 AM
    very nice

    thanks.
  • on 22 March, 2013 10:16:57 AM
    wow nisha ji ap itne tasty recipes kaise banate ho kamal hai mujhe ap ki har recipe pasand hai.
    निशा: गायत्री जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 30 March, 2013 12:56:22 PM
    please pav bhagi recipe sent me on my mail id for print out
  • on 17 April, 2013 10:29:21 AM
    maine abhi tak try nhi kiya h lkin recipi pad kar mujhe lag rha h ki me bna skti hu really your recepie is too good
  • on 20 April, 2013 17:16:10 PM
    I think its very easy recipie..my hubby love to eat pav bhaji so I will be try to make it soon..hope I will do my best.... thanks nishaaa jiii.. god bless u...:-)
    निशा: शिवानी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 26 April, 2013 17:01:27 PM
    nisha ji
    pav bhaji bahut achche bane.
  • on 30 April, 2013 03:26:31 AM
    Nisha ji,

    Can we use any other masala in Bhaji to give it different taste?
    निशा: प्रीति, जी अवश्य आप जो स्वाद पसन्द करें उसके अनुसार मसाला डालिये, ये तो बहुत अच्छा है, धन्यवाद.
  • on 02 May, 2013 09:34:46 AM
    namste Nishaji main aap har ek recipe try karti bhot hi lajwab banti hai plez kya aap mujhe paw bhaji ka masala ghar banane ka tariq bata sakti hai pakistan me nhi milte masale
  • on 21 May, 2013 06:46:54 AM
    mam mane dka ha ki petha.(sitafal)bhaji ka main course hota ha bt apne to alu rka ha.....asa q?
  • on 13 June, 2013 00:48:20 AM
    nice recipe......

  • on 26 June, 2013 03:35:51 AM
    kya paav bread hi hota hai
    निशा: सपना, पाव की सेप और साइज अलग हैं, लेकिन ब्रेड की तरह ही बनाया जाता है.
  • on 26 June, 2013 04:11:57 AM
    I love this recipe
  • on 04 July, 2013 08:29:12 AM
    all recipies are very good thnxxxxx........
    निशा: खुशी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 06 July, 2013 02:51:38 AM
    Try Karke Dekta Hu Kesi banti hai mujse meri fav pav bhaji
  • on 12 July, 2013 05:19:25 AM
    Hi,
    vry gud job Nisha ji ......aap hum house wifes ki bahut help kar rahi hai.....jitna b thanks bolu kam hai
    निशा: प्रियंका, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 21 July, 2013 02:40:24 AM
    This recipe is VERY NICE,i like :):);)

    Thanks
  • on 03 August, 2013 00:32:44 AM
    nisha G apane jo veedhi batai hai wo bhahoot hi asaan hai
    निशा: चंद्रा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 14 August, 2013 20:17:40 PM
    Madam jai jinedra allo ki jagah kale ka use or matar ka use kaise karte hai
  • on 17 August, 2013 02:54:32 AM
    wow............. ;mene pao bhaji try ki aur first time me hi tasty ban gayi
    निशा: बुलबुल बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 17 August, 2013 07:36:40 AM
    """""""""Pav bhaji ko agar kuch aur special banana chahe to kya kare . jis se wo thodi different and jyada tasty lage yadi tumhe pata he to batao warna koi jaruri nahi he batana. ok ji"""""""""
  • on 19 August, 2013 11:37:24 AM
    How many vegitable we want for 100 person
  • on 22 August, 2013 08:25:57 AM
    what can use in place of eno powder in dhokla's ?
  • on 23 August, 2013 11:01:11 AM
    how to make special paneer vegetable ?
    how to make a pizza ?
    निशा: आरती, पनीर कई तरह की सब्जियां और पिज्जा कई तरह से बनाना रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर पनीर या पिज्जा लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.
  • on 24 August, 2013 04:33:26 AM
    maine manturian bnaya jo sv ko psnd aya thnx nisha ji.....
    निशा: रिया, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 09 September, 2013 00:41:44 AM
    namste nishaji main appki har ek recipe try kari hai lajwab banti hai par mam pav bhaji jo dukan mai miltey hai oska sawad alag kun hota hai plz mam wo kya use kartey hai plz batao.
    निशा: अफरोज, भाजी में थोड़े मिर्च और पावभाजी मसाला डालें और थोड़ा बटर ज्यादा डालें बाजार से अच्छी पाव भाजी लगेगी.
  • on 12 September, 2013 02:53:59 AM
    How to make tomato souse
    निशा: पिंकी, वेबसाइट पर टमाटर सास की रैसिपी उपलब्ध है, सर्च बटन पर टमाटर सास लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.
  • on 21 September, 2013 08:23:50 AM
    i am loving ittttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt
  • on 22 September, 2013 08:20:49 AM
    very usefull
  • on 29 September, 2013 07:27:20 AM
    Hi ...... Nisha ji, your recipe mathed so easy.
    many dishes I have cooked through this.
    THANKS.............................
  • on 11 October, 2013 22:21:44 PM
    ab to mei apne bachoo ko Pav Bhaji breakfast me diya karugi
  • on 26 November, 2013 01:32:41 AM
    hi nisha ji mene aap ki pav bhaji recipe banai it was so yummyyyyyy thankssss....
    निशा: सहादाब जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 07 December, 2013 04:31:31 AM
    we can search anything about the vegetable on this this is mindblowing and fantastic
    .
  • on 09 December, 2013 06:42:40 AM
    nisha, pao bhaji ki bhaji me paneer bhi daal skte hai na? isase or tasty bn skegi? plz tell
  • on 11 December, 2013 03:57:43 AM
    hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii. nisha ji your recipe's are very good thanks
  • on 19 December, 2013 06:43:18 AM
    me aaj jarur try karungi
  • on 22 December, 2013 00:32:19 AM
    I lv pav bhaji......
    Nisha ji thank you.
  • on 23 December, 2013 07:52:03 AM
    Nisha ji aap recipe sab se bariya
    निशा: अनुज, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 27 December, 2013 10:19:22 AM
    I like you pav bhaji......Nisha ji thank you.
    निशा: विवेक, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 28 December, 2013 05:14:42 AM
    I will tarry today
  • on 04 January, 2014 03:05:10 AM
    i like dis pav bhaji. . .
  • on 10 January, 2014 23:24:58 PM
    Yr recpy is so tsty i make tody thnx nd vry gd explanationm
  • on 18 January, 2014 22:10:15 PM
    i will want to make it now... but mere pass pura saman nhi.. so kal try karungi....
  • on 21 January, 2014 07:24:24 AM
    aap non vegitarion ki kisi bhi dish ki racipe bheje. plz
    pav bhaji ki racipe achhi lagi. thanks mam
    निशा: अलमास जी प्योर वेजीटेरियन हूँ और वेज रैसिपी ही बनाती हूँ.
  • on 21 January, 2014 07:31:50 AM
    nisha mam kya me esme chicken kima dal kar bna sakti hu taste kharab to nhi hoga bkz i like chicken.
    plz advice me
    निशा: अलमास जी टेस्ट तो खराब होगा ही, पाव भाजी है, सब्जियों से ही बनती है.
  • on 05 February, 2014 04:07:53 AM
    hi nisha ji ghar pe rava dosa kaise banta hai
    निशा: रवा दोसा की रेसिपी यूट्यूब पर दिया है, सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रैसिपी को सर्च कर सकते हैं.
  • on 09 February, 2014 11:58:24 AM
    nisha g aap ki sari dishes bahot swadisht hoti hain.....kya aap hame ina tel wale dahi bade ki recipy doge?

    निशा: अनुपमा, बिना तेल वाले दही वड़े वेबसाइट पर उपलब्ध हैं, सर्च बटन पर without oil dahi vada लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.
  • on 24 February, 2014 06:58:52 AM
    Very tasty...
  • on 25 February, 2014 03:36:09 AM
    nisha muze misal pav banana he... please bata do that me kaise banau
    निशा: दर्शना जी, मैं इसकी रेसिपी डालने की कोशिश करूंगी.
  • on 25 February, 2014 03:39:42 AM
    And Nisha ji u r too good..!! ap sabka help kar rhe ho... god bless u dear frnd....!!!!!
    निशा: दर्शना जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 27 February, 2014 20:36:15 PM
    Nisha ji please baccho ke tifin box ki recipies ke liye ek alag option bana dein toh mujhe mere bete k liye recipe search karne mein asani hogi.
    निशा: अंजना जी, मेरे य़ूट्यूब चैनल पर सर्च बटन पर children tiffin box recipe आप कई सारी बच्चों के लिये टिफिन रैसिपी देख सकेंगी.
  • on 05 March, 2014 07:48:38 AM
    why should google put hindi version of pav bhaji on english page
  • on 20 March, 2014 23:45:05 PM
    its very nice . i do in my home its very tasty ........thank you nisha madam
  • on 29 March, 2014 04:55:56 AM
    namaste nisha g kya ap bta sakte h ki bazaar jaise pav bhaji kaise banate hai..
    aur is recipe me apne petha nhi dala..
    aur kyo.without petha bhaji banti h...
    plz reply nisha g
    shukriya
    निशा: संजू, पावभाजी में तीखे मसाले और सब्जियां आप अपने मन पसन्द से डाल सकते हैं, सब्जी मटर, आलू और टमाटर आवश्यक और आप अपने स्वाद के अनुसार ले सकते है.
  • on 03 April, 2014 07:21:17 AM
    nisha ji kuch meetha bnane ki recipe btaye...jo aasani se ghr pe bn sake.....your pav bhaji recipe is superrbbb...
    निशा: विक्रान्त जी, मिठाइयां तो हमने बहुत सारी बनाई हुई है, अभी होली पर हमने बेसन मावा की बर्फी बनाई है, बड़ी ही आसानी से जल्दी ही बन जाती है, प्लीज आप मिठाई कालम में देख लीजिये, आपको अपने मन पसन्द मिठाई अवश्य मिलेगी.
  • on 06 April, 2014 05:54:13 AM
    As usual in love with all ur recipe s
  • on 26 April, 2014 00:01:40 AM
    hi, nisha ji muje aapki pav bhaji ki recipe bahut achi lagi main jarur try karuga.

    aapki jo spl. recipe ho wo bata dijiye m read krke banuga.
    निशा: लवी, बहुत बहुत धन्यवाद, मेरी सारी रेसिपी वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.
  • on 30 April, 2014 07:09:09 AM
    yummy receipe for pavbhaji
  • on 13 May, 2014 23:21:18 PM
    Pav bhaji is so yamee .....masala dosa ki recipy btana
    निशा: पल्लवी जी, मसाला दोसा की रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर मसाला दोसा लिखकर रेसिपी सर्च की जा सकती है.
  • on 16 May, 2014 03:23:52 AM
    Thank u so much bahut tasty pav bhaji h mere hasband ko bahut pasand aayi
    निशा; नाजिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 20 May, 2014 06:14:13 AM
    Hey really good to see your shows. One suggestion if you can add the sub tittles so that I can even view it from my office. I am getting married in sometime so please make some traditional as well as continental recipes. Thank you again....
  • on 21 May, 2014 01:55:50 AM
    Which oil is prefer to make tasty
    निशा: भारती, सफोला, सनफ्लोवर या स्वीकार कोई भी रिफाइन्ड लीजिये, अच्छे हैं.
    • on 21 May, 2014 01:58:56 AM
      How to roast pav in m. Ovan निशा: भारती जी, पाव को माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर बनाया जा सकता है.
  • on 27 May, 2014 06:19:39 AM
    Its a very nice recipe. I am gonna make it soon. Wese b market me pav bhaji bhot mehngi hai. Thanks nisha ji
  • on 29 May, 2014 06:13:29 AM
    nisha mam,
    sem kya hota hai?
    Plz jaldi btana maine mummy ko khud banakar khilaani hai pav bhaji
    निशा: राहुल, सेम (beans) एक तरह की फलियां है, सब्जी वाले के पास मिल जाती हैं, लेकिन ये न मिलें तो इन्हैं मत डालिये, इन्हैं डालना आवश्यक नहीं है, बिना इसके पाव भांजी बनाइये आप अच्छी पाव भांजी बना लेंगे.
  • on 01 June, 2014 08:40:00 AM
    hmmm mam maine bna li without beans coz wo mile nahi ,thanx mam, maine 1st time bnayi and it was so tasty,yummy . I n my mom liked ur recipe vry much.
    Thanks mam .
    निशा; राहुल, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 25 June, 2014 09:44:21 AM
    mujhe aapki saari dishes achhi lagti hai.....
    mai b aap jaisa swadisht khana banana seekhna chahti hu....
    निशा: रेखा, खाना बनाना बहुत आसान है, थोड़ी सी मेहनत और प्रेक्टिस से खाना आसानी से बनाया जा सकता है.
  • on 27 June, 2014 01:12:50 AM
    Its really nice
  • on 18 July, 2014 09:12:12 AM
    wow kya ba he mujhe to bahut pasand aaya dear nisha
  • on 07 August, 2014 23:58:04 PM
    Ur aal recepies are gud nisha ji :-)
    निशा: श्वेता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 09 August, 2014 23:28:37 PM
    kamaal kamaal kar diya
  • on 09 August, 2014 23:30:42 PM
    Bhindi mila sakti hoon kua ?
    निशा: अशोक जी हां आपको भिन्डी पसन्द है तो अवश्य मिलायें.
  • on 10 August, 2014 03:05:57 AM
    Nice. ......
  • on 14 August, 2014 05:59:53 AM
    Nishaji ap ki recipie bahot hi achi aur asan ahi
  • on 15 August, 2014 05:52:58 AM
    Its simply delicious!
  • on 21 August, 2014 10:12:54 AM
    Nishaji aaj ye bna k mene bahut tarif payi.
    Thanks
    निशा: शीतल, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 12 September, 2014 05:46:14 AM
    Thanku so much ur all receipis are wonderful really i m very thankful to u for ur site where i can get all those receipies which i want any time...♡♡♡♡
    निशा: परी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
  • on 19 September, 2014 09:49:28 AM
    Mam apne jo recipe likhi hai aur jo video hai wo thoda alag hai plz bataiye
    निशा: शिल्पी जी, दोंनो तरह से पाव भांजी बनाई जाती है, जिस तरह से आसानी हो उस तरह से बना सकते हैं.
  • on 04 October, 2014 04:43:48 AM
    Hii nisha...i read all of your recipes and follow them....i want to ask that can i make pav bhaji with tomato brinjal and potato?
    निशा: नूपुर जी, आप अपने मन पसन्द सब्जी के साथ पाव भांजी बना सकते हैं.
  • on 12 October, 2014 07:30:07 AM
    pls add chinese receipes
  • on 17 October, 2014 19:52:30 PM
    Nisha mam kya m bhaji m paneer use kar sakti hu???
    Or mam yaha paw ache ni milte na to m kya nagori poori k sath bhaji or chutney use kar sakti hu plzzz mam suggest me...
    निशा: प्रियंका जी, भाजी में पनीर यूज कर सकती हैं और इसे नागोरी पूरी के साथ परोस सकती हैं, अच्छा लगेगी.
  • on 29 October, 2014 06:20:32 AM
    so nice ilove it

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