बटाटा बड़ा चाट – Batata Vada Chat

Batata Wada Chat

घर में बटाटा बड़ा (Batata Vada) बन रहे थे, और मेरा मन चाट खाने को कर रहा था, तभी हमने बटाटा बड़ा को बटाटा बड़ा चाट में बदल दिया.

हरी चटनी बटाटा बड़ा के साथ बनाई थी, मीठी चटनी फ्रीजर में रखी थी, दही तो घर में रहता ही है, अनार दाने छीले और सेव भी निकाल लिये,  इन सबको मिला कर बन गई एक लाजबाव बटाटा बड़ा चाट,  तो आइये बनाते हैं बटाटा बड़ा चाट.

Read this recipe in English - Batata Vada Chat Recipe

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Batata Wada Chat

विधि - How to Make Batata Wada

batata_vada_chat_117096472.jpgबटाटा बड़ा हमने तैयार कर लिये हैं. (पूरी विधि यहां देखिये)

एक बटाटा बड़ा को प्लेट में रखिये और इसको बीच से चम्मच से दबा कर गड्डा बनाइये, उसमें नमकीन सेव और अनार दाने भर लीजिये.  बटाटा बड़ा के ऊपर दही, मीठी चटनी और हरी चटनी कुछ इस तरह डालिये कि वह सुन्दर दिखे, बटाटा बड़ा चाट के ऊपर, जितना चटपटा आप खाना चाहें, उतना चाट मसाला डालिये, थोड़ा सा हरे धनिये के कतरे हुये पत्ते डाल कर, बटाटा बड़ा चाट को सजाइये.  लीजिये आपके लिये बटाटा बड़ा से बटाटा बड़ा चाट तैयार है.

अब आप इस चटपटी चाट को बड़े प्यार से स्वाद लेते हुये खाइये, और  बताना न भूलिये कि बटाटा बड़ा चाट आपको कैसी लगी.
चार लोंगों के लिये
समय - 30 मिनिट

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3.50 Ratings. (Rated by 988 people)
  1. 21 November, 2016 03:59:45 AM Neha

    नमस्ते मैममैम बॉस्केट चाट बनाने के लिए आलू उबले होने चाहिए या कच्चे आलू का प्रयोग किया जाता है बास्केट बनाने में...?धन्यवाद!
    निशा: नेहा जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

  2. 02 June, 2016 03:21:13 AM pranita jain

    nice recipe......
    निशा: परिनिता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  3. 11 March, 2015 01:04:46 AM rani

    mam kya ye zarure hai ki hum batata vada chaat mein anar ke dane dalen.
    निशा: रानी जी, ये बिलकुल भी आवश्यक नहीं है.

  4. 18 October, 2014 12:50:42 AM priety rawat

    very nice recipe

  5. 14 February, 2014 01:49:00 AM yasmin

    nice recipe

  6. 12 December, 2013 08:42:45 AM megha tadewala

    nice recpie i like it

  7. 15 August, 2013 07:23:27 AM manjula

    nisha ji please tell me how to make katori of katori chaat
    निशा: मंजूला जी इसे मैं बनाने की कोशिश करूंगी.

  8. 29 June, 2012 03:23:49 PM pooja

    hi nisha ji how r u muje hari chatni or mithi chatni ki receipi chahiye
    निशा:
    पूजा, हरी चटनी और मीठी चटनी की रैसिपी वेवसाइट पर पहले से उपलब्ध है, आप सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रैसिपी सर्च कर सकती हैं.

  9. 11 November, 2011 05:22:24 PM rinki gupta

    please send me the receipe of dahi vada & chat also.
    निशा:
    रिंकी, आप सर्च बटन पर दही बड़ा लिखकर रैसिपी सर्च कर सकती हैं.

  10. 19 March, 2011 10:56:12 AM megha

    aap muje racipi banane ko bataye