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अजवायन कुकीज - Salted Ajwain Cookies Recipe

अजवायन कुकीज (Salted Ajwain Cookies) कुरकुरे नमकीन मीठे स्वाद के साथ साथ अजवाइन (Carom Seeds) के खास स्वाद के कारण बहुत पसंद किये जाते हैं. खास तौर पर चाय के साथ तो ये एकदम लाजबाव होते हैं. Read :
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काजू बादाम पोहा नमकीन – Kaju Badam Poha Namkeen Recipe

यदि आप आसानी से बनने वाले लेकिन बेहद स्वादिष्ट नमकीन की तलाश में है तो काजू बादाम पोहा नमकीन (Kaju Badam Poha Namkeen Recipe) बना कर देखिये.. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Kaju Badam Poha Namkeen
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काजू कतली - Kaju Katli Recipe

क्या आप काजू कतली (kajoo katli burfi ) पसन्द करते हैं? बाज़ार में काजू कतली केवल वर्क लगी हुई मिलती है. चूंकि कथित "चान्दी का वर्क" नान-वेजीटेरियन श्रेणी में आता है इसलिये सभी परिवारों में इसे खाया
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मखाना काजू करी - Makhana Kaju curry recipe

मखाना काजू करी रिच ग्रेवी के साथ बनी हुई बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी है, मखाना काजू करी को किसी भी पार्टी के लिये बनाया जा सकता है या जब भी आपका कुछ बहुत अच्छा खाने का मन हो तब आप ये सब्जी बनाकर खा सकते
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मठरी- Mathri Recipe – Salted Crackers Recipe

जब बाज़ार में बिस्कुटों का प्रचलन आम नहीं हुआ था तब उस समय घर में मठरी (Mathari) बनायी जाती थी. इनकी खूबी ये है कि आप इन्हें बनकर एकमहीने तक खा सकते हैं. बस आप इन्हें एयर टाइट कन्टेनर में रखें. तो फिर
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सब्जियों के लिये विभिन्न तरी - How to make various Gravy

तरी वाली सब्जियां रोजाना हम सभी की किचन में बनती है और ये तो हम सब चाहते हैं कि रोजाना एक ही स्वाद वाली सब्जी न मिले, सब्जी की तरी को आप अलग अलग तरीके से बनाकर उसके स्वाद और सुगन्ध को अलग अलग बना
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दीपावली के लिये व्यंजन - Diwali recipes

इस वर्ष दीपावली 3 नवम्बर 2013 को है.दीपावली पर आप और आपके परिवार को बधाईया. क्या बनाने जा रहे हैं इस दीपावली के अवसर पर? प्रस्तुत है दीपावली के अवसर पर बनाने के लिये मीठी, नमकीन और चटाखेदार हर स्वाद
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Holi Recipes- Recipes for Holi

2014 में होली का त्यौहार 17 एवं 18 मार्च को मनाया जा रहा है. 17 मार्च 2011 को होलिका दहन (Holika Dahan) है एवं 18 मार्च 2014 को धुलेन्डी है. आप होली के लिये पकवान तैयार करने की सोच रहे होंगे. वैसे तो
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फिरनी – Kesar Phirni Recipe

फिरनी - इसका जितना मजेदार स्वाद होता है उतना ही इसे बनाना आसान. फिरनी यानी पिसे हुये चावलों की खीर जिसमें आप अपने मनपसन्द सूखे मेवे डाल सकते है. फिरनी (Firni) को अनेकों स्वाद और खुशबू में बनाया जा
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पोहा – Poha Recipe – How To Make Poha – How To Prepare Poha

पोहा (Pohe) अधिकतर मालवा और भोपाल के आस पास के इलाके में बेहद पसंद किया जाने वाला स्ट्रीट फूड है. इसकी खूबी है कि यह बहुत ही कम समय में आसानी से बनाया जा सकता है. इसे बनाने में तेल की मात्रा बहुत कम
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How to make Chyawanprash? Homemade Chyawanprash Recipe

च्यवनप्राश सबसे अधिक बिकने वाला आयुर्वेदिक उत्पाद है, और सबसे अधिक गुणकारी भी. हम इसे घर पर ही बनाते हैं. प्रस्तुत है घर पर च्यवनप्राश बनाने का तरीका Read this recipe in English - How to make
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चावल का आटा - How to make Rice Flour?

चावल के आटे से हम अनेको खान पकवान बनाते हैं जैसे चावल के आटे की रोटी, अनरसे, दोसा या चीला, चावल के आटे के पापड़, सेव वगैरह. यदि बाजार में चावल का आटा उपलब्ध न हो तो हम इसे घर पर भी बना सकते हैं. Read
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साबूदाने की खिचड़ी माइक्रोवेव में - How to make Sabudana

साबूदाने की खिचड़ी (Sago Khichdi) या यू हीं, आपको बहुत स्वादिष्ट लगेगी. माइक्रोवेव में साबूदाने की खिचड़ी बहुत जल्द और बहुत ही आसानी से बन जाती है. साबूदाने दो प्रकार के होते है, छोटा साबूदाना और
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खोया या मावा कैसे बनायें? – How to make mawa at home?

कुछ देशों में खोया (mawa) डेयरी या स्टोर्स पर नहीं मिलता , वहां खोये के कई विकल्प प्रयोग में लाये जाते हैं. इन जगहों पर खोया (mawa) घर में ही बना कर प्रयोग किया जा सकता है. खोया घर में बड़ी आसानी से
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चपाती - How to make Roti?

रोटी कई प्रकार के आटे से बनाई जाती है. गेहूं के आटे से, मक्के के आटे से, बाजरे के आटे से, मिस्से आटे से और 6-7 अनाज को मिलाकर मिक्स आटे से (मिक्स आटे से बनाई गई चपाती ज्यादा पौष्टिक होती है). मक्का,
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बुकनू - Buknu Recipe - How to make Buknu Powder?

बुकनू चूरन भी है, मसाला भी है.यह पूर्वी उत्तर प्रदेश, विशेष रूप से कानपुर में बहुत लोकप्रिय है. इसे परांठा रोटी के ऊपर बुरक कर, चाट के ऊपर बुरक कर या मसाले की तरह दाल सब्जी में टेस्ट बढाने के लिये
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आंवला जूस – How to make Amla Juice at Home

आंवला फल (Indian gooseberry) आइरन और विटामिन सी से भरपूर रस से भरा हुआ प्राकृ्तिक खजाना है. आंवले का जूस रोजाना लेने से पाचन दुरुस्त, त्वचा में चमक, त्वचा के रोगों में लाभ, बालों की चमक बढाने, बालों
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मोल्डेड चॉकलेट - Molded chocolate Candy (how to make molded

बच्चों और यंग जनरेशन को चॉकलेट बहुत पसन्द आती हैं. चॉकलेट कई प्रकार की होती हैं, मोल्डेड चॉकलेट, कोटेड चॉकलेट, लेयर्ड चॉकलेट, फिल्ड चॉकलेट और चॉकलेट क्लस्टर . चाकलेट बनाने की सीरीज में आज हम मोल्डेड
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तगार कैसे बनायें? - How to make tagar or Boora

तगार (Tagar) एक खास तरह का बूरा होता है. बूरा एकदम बारीक होता है जबकि तगार बूरे की अपेक्षा अधिक रवादार होती है. तगार को चीनी से ही बनाया जाता है. लड्डू ( Laddu Recipes ) या पेड़ों में डालने के लिये
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गुलाब जल - How to make Gulab Jal at home

गुलाब जल (Rose Water) को कई प्रकार के शरबत और खाने में प्रयोग में लाया जाता है. गुलाब का प्रयोग आयुर्वेद में भी किया जाता है. गुलाब जल बाजार से लाकर प्रयोग में लाना बड़ा ही आसान है, लेकिन यदि आपके
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