sitelogo
Horoscope English Q and A

मिक्स वेज (Mix Vegetable Rayta) रायता - Mixed Veg Raita recipe - Mixed Vegetable Raita

Mix Vegetable Rayta

रायता खाने के स्वाद को बढ़ाता हैं और खाने को पाचक भी बनाता हैं. आज हम खाने के साथ मिक्स वेज रायता बनाते हैं.

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Mix Vegetable Rayta

  • दही - 2 कप (फैंटा हुआ)
  • आलू - 1 (उबला हुआ)
  • टमाटर - 1
  • खीरा - 1
  • हरा धनिया - 2 से 3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
  • भुना जीरा पाउडर - ½ छोटी चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर - ¼ छोटी चम्मच से कम
  • लाल मिर्च पाउडर - ¼ छोटी चम्मच से कम (आप चाहे तो)
  • चीनी - ½ छोटी चम्मच
  • काला नमक - ¼ छोटी चम्मच
  • नमक - ¼ छोटी चम्मच

विधि - How to make Mix Veg Raita

खीरे को दोनों ओर से थोड़ा सा काट लीजिए और छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. टमाटर को भी बारीक टुकड़ों मे काट लीजिए. आलू को भी छीलकर छोटे टुकड़ों में काटकर रख लीजिए.

फैंटे हुए दही में सारी कटी हुई सब्जियां डालकर मिक्स कर दीजिए. साथ ही, इसमें नमक, काला नमक, काली मिर्च पाउडर, चीनी, लाल मिर्च पाउडर, आधा जीरा पाउडर और आधा हरा धनिया डाल दीजिए. सभी सामग्री को अच्छे से मिला लीजिए, मिक्स वेज रायता तैयार है.

मिक्स वेज रायते के ऊपर थोड़ा सा जीरा पाउडर और बारीक कटा हरा धनिया डालकर गार्निशिंग कर दीजिए. इस स्वाद में लाज़वाब रायते को किसी भी भोजन के साथ सर्व कीजिए.

सुझाव

  • आप इस रायते में अपनी पसंद और उपलब्धता के अनुसार सब्जियां- गाजर, प्याज, ककड़ी इत्यादि को बारीक-बारीक काटकर डाल सकते हैं.

Mixed Veg Raita recipe - Mixed Vegetable Raita- Recipes

Please rate this recipe:

2.75 Ratings.

recipe

इस रेसिपी के बारे में सवाल पूछिए.

क्या आपके मन में इस रेसिपी से जुडा़ कोई सवाल है? आप Nishamadhulika.com पर आने वाले लोगों से उसे पूछ सकते हैं : यहाँ क्लिक करें.

Comments (27)

Amrita on 30 January, 2010 06:54:44 AM

Nishaji,Hello .this recipe is to good.

Anjali singh on 10 February, 2010 05:40:20 AM

it is very delicious dish. thxxxxxx Nishaji

Ranjeeta on 09 April, 2010 09:24:20 AM

nice receipe

Hitu on 18 June, 2010 04:29:50 AM

NishaMadhulika ji, please tell me how to prepare pineappple rayta?

Shweta on 08 August, 2010 11:11:30 AM

how to prepare fruit rayta?

Divya on 14 February, 2012 12:20:47 PM

this recipe really works

Jiya on 14 March, 2012 16:01:20 PM

nice receipe

Juhi on 27 March, 2012 21:12:13 PM

dear nishaji
urs recepies r 2 good for people like me who do not take onion and garlic in their food
i have tried aachari aaloo, and some sweets
rasmalai. after that i start feeling that i am also a good cook

pls keep it up

Parmod rawat on 18 October, 2012 17:35:12 PM

nice raita yaar

Seema on 06 December, 2012 14:13:45 PM

mem pls tell.roti bnane k bad me non stick tave ko b dhona hota h kya.usme kuch parte jam jati h jha khali rhta h vha.or dhote h to rotiya chipkane lgte h.
निशा: सीमा, जी तवे को धोना तो होता है, नानस्टिक पोलिस धीरे धीरे निकल जाती है,इस कारण एसा होता है.

Pooja on 14 April, 2013 19:18:44 PM

thanx nisha ji,,i make it on my brothers birthday,, every one like it.
निशा: पूजा, बहुत बहुत धन्यवाद.

Ranjaaanaa on 16 July, 2013 00:24:21 AM

Nicaa .. It is nice aa

Shabnam on 19 July, 2013 03:42:07 AM

kya hm isme koi or vegetable bhi daal skte hai

निशा: शवनम जी आप अपनी पसन्द के अनुसार कोई भी इस तरह की सब्जी डाल सकती है जो जल्दी से कुक हो जाय.

Chandni k bhagat on 19 August, 2013 06:57:14 AM

very yummy raitaa :)

Moni karsh on 14 September, 2013 04:35:01 AM

mujhe ye rayt bahut pasand hai...
THANKS
kya aap mujhe kele ka shake bnana bta skti hai???
mai jab bhi kele ka shake bnati hu wo turant kala go jata hai....

Amrit on 20 January, 2014 09:50:21 AM

is rayta me aur kya kya vegetables mila skte hain..
निशा: अम्रित, रायते में ककड़ी, प्याज, उबले आलू जो आपको पसन्द हो डाला जा सकता है जो नहीं पसन्द हो उसे हटा सकते हैं.

Swati on 18 April, 2014 06:19:15 AM

Mam gajar ka salad kaise banate hai bataiyd plz
निशा: स्वाति, गाजर छीलो और धोकर पतला पतला गोल या लम्बाई जैसे आपको पसन्द है काट सकते हैं, आप चाहें तो इसमें नमक जीरा और नीबू का रस डाला जा सकता है.

Aarush kumar on 24 June, 2014 01:08:41 AM

nisha jee -₪ wo lambe wale bengan ka rayta kse banate h...
निशा: आरुष जी, बैगन को छोटे छोटे टुकड़े में काट लीजिये और तल कर निकाल लीजिये, दही में डालिये और रायते वाले मसाले डालकर रायता बना लीजिये.

Mahaveer sepat on 29 August, 2014 07:43:22 AM

hello nisha Ji can we also add some onion to this raita.I beleave It would give a new crunch to raita.

निशा: महावीर जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mukesh on 13 September, 2014 07:49:00 AM

kya hum isme nariyal use kar sakte hai?
निशा: मुकेश जी, नारियल डाला जा सकता है.

Aarti on 03 July, 2015 23:29:45 PM

delious raita


 

Vaidehi on 28 October, 2015 10:29:14 AM

Nice recipe. And delicious also

निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Sana on 08 December, 2016 20:05:36 PM

Can you ask me how can i prepare vegetable rayta by Diarrhea patient
निशा: सना आप पेशेन्ट को पालक का, बथुआ का या ककड़ी खीरे का, रायता बना कर दे सकती हैं और ये सारे रायते मेरे वेबसाइट और मेरे चैनल पर देखे जा सकते हैं.

Meena vishwakarma on 22 December, 2016 04:52:19 AM

Mam' this rayta is very tasty

निशा: मीना जी, धन्यवाद.

Naresh on 24 February, 2017 04:48:20 AM

your resepy is very nyce I try it its very testy.

निशा: नरेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Sana on 10 June, 2017 18:21:05 PM

Mam can u suggest me Healthy Food

निशा: सना जी, आप मेरी वेबसाइट और यूट्यूब चैनल पर हेल्दी स्नैक्स और फूड की रेसिपी देख सकती हैं.

Vijeta on 19 June, 2017 01:14:36 AM

Ye rayta kitne logo ke liye ho jayega

निशा: विजेता जी, 4-5 लोगों के लिए पर्याप्त रहेगा.

Click here to log in

Become a member free and get access to advanced features.

Latest Recipes

More Recipes
इस ब्लाग की फोटो सहित समस्त सामग्री कापीराइटेड है जिसका बिना लिखित अनुमति किसी भी वेबसाईट, पुस्तक, समाचार पत्र, सॉफ्टवेयर या अन्य किसी माध्यम से प्रकाशित या वितरण करना मना है.