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Ask a question निशा जी समोसे के लिए तैयार किये गए आटे को गुथने के लिए तथा उसमे कितनी मात्रा में क्या सामग्री डालनी है बताइए समोसे की पपड़ी को कुरकुरा कैसे बनाये बताइए

निशा जी समोसे के लिए तैयार किये गए आटे को गुथने के लिए तथा उसमे कितनी मात्रा में क्या सामग्री डालनी है बताइए समोसे की पपड़ी को कुरकुरा  कैसे बनाये बताइए 

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  • sanyukta

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  • Soniya
    Soniya

    samose ke liye  maide ka dough banate time  isme curd mila dejiye it will crispy ......

    02 Aug 2015 12:41:31 AM

    • KKCOMPUTERS

      समोसे बनाने के लिये मैदा मे एक कटोरी वेजिटेबल घी गर्म कर् मिलाये तथा थोडा थोडा पानी मिलाकर पुडी से सखत आटा तैयार कीजिये . तैयार आटे को 1/2 घंटा के लिये रख दीजिये .समोसा धीमी आंच पर तलिये  क्रिस्पी समोसा बनेगे

      पंकज सिवनी एम पी

      03 Aug 2015 01:08:17 AM

      • Mahima
        Mahima

        You should follow the recipe shown on website. Nisha maam has already given every detail in her videos and post for making samosas. Please search the recipe over the website. 

        04 Aug 2015 03:24:34 AM

        • Avantika
          Avantika

          Just add some ghee and salt to the flour while kneading it and to make the samosas crispy and crusty, make sure you fry them on low-medium flame until they turn golden brown in color. 

          04 Aug 2015 03:30:06 AM

          • Hemali pandya
            Hemali pandya

            Add 1 spoon corn flour in maida dough to make it crispy. 

            25 Sep 2016 04:09:06 AM

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