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Ask a question Chocolate Softening

नमस्ते निशा जी

आपके वीडियो देखकर डार्क कंपाउंड और वाइट कंपाउंड tempring से चॉकलेट्स बनाई है, बहुत अच्छी बनी पर ये चॉकलेट्स दांतो से काटने पर थोड़ी hard है, इनको सॉफ्ट बनाने के लिए क्या करना चाहिए

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मोहित माथुर

9984998855

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  • Mohit Mathur

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  • neelam shah
    neelam shah

    चौकलेट को सेट करने के लिये फ्रिज में रखा जाता है, अधिक सर्दी के दिनों में चौकलेट को फ्रिज में रखें वह बाहर भी सैट हो जाती है, चौकलेट हार्ड ही होती ही है,मुहं में जाने पर सोफ्ट हो जाती है, आप खाइये चौकलेट बहुत अच्छी बनी होती है.

    28 Nov 2017 01:27:20 AM

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