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Ask a question sakat nahi huya hai barfi keya kare?

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  • suchitra howlad

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  • Sujata
    Sujata

     मिश्रण कढ़ाई में ठंडा हो कर बिखरने लगता है. मिश्रण को फिर से कढ़ाई में डालकर और चौथाई कप दूध डालकर मिश्रण को फिर से अच्छी तरह गीला होने और पूरी तरह गरम होने तक पका लीजिये, थाली पहले से तैयार रखिये मिश्रण को थाली में तुरन्त जमा दीजिये, बर्फी अच्छी जम जायेगी.

    17 Oct 2017 11:08:05 PM

    • parveen
      parveen

      बर्फी को फिर से कढ़ाई में डालकर बिलकुल धीमी आग पर उसे मेल्ट करके, थोड़ा सा और पका लिया जाय और फिर से जमा दीजिये, बर्फी अच्छी हो जायेगी.

      17 Oct 2017 11:10:18 PM

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