Vivvo CMS 4.0 http://nishamadhulika.com/ ©2007 Spoonlabs d.o.o. http://nishamadhulika.com/files.php?file= http://nishamadhulika.com/ http://nishamadhulika.com/pickles/amra-achar-recipe.html अचार-मुरब्बा Mon, 01 Sep 2008 11:38:00 +0530 भारतीय खाने में अचार और चटनी का विशेष स्थान है, अगर अचार खाने के साथ परोसे गये हैं, तो खाने वालों की भूख बढ़ जाती है. इसलिये हम तरह तरह के अचार बना कर रख लेते हैं. आमरा एक खट्टा फल है, जिसकी चटनी और अचार बनाया जाता है, यह फल गर्मियों में बाजार में मिलता है, तो आइये आमरा का अचार बनायें. http://nishamadhulika.com/pickles/mango-murabba-recipe.html अचार-मुरब्बा Tue, 22 Jul 2008 17:14:00 +0530 कच्चे आमों से कई प्रकार के अचार, चटनी और मुरब्बा बनाये जाते हैं, जिन्हैं हम साल भर तक रख कर खाने के प्रयोग में लाते रहते हैं. अभी आम का मौसम चल रहा है, बच्चो को मीठे अचार और मुरब्बा बहुत पसन्द आते है, तो आइये आज आम का मुरब्बा ( Am Ka Murabba) बनायें. मुरब्बा बनाने के लिये, बिना रेशे के अच्छे, सख्त आम ही अच्छे रहते हैं. http://nishamadhulika.com/pickles/mango-chhunda-recipe.html अचार-मुरब्बा Mon, 07 Jul 2008 12:15:00 +0530 आम छुन्दा (Mango Chunda) पारम्परिक गुजराती डिश है. यह 2 प्रकार का होता है. एक मसाले वाला, यह रोटी परांठे किसी के से साथ बहुत पसन्द किया जाता है. और दूसरा एक दम मीठा छुन्दा. इसे बच्चे बहुत पसन्द करते हैं, रोटी, परांठे में लगा रोल बनाकर, या ब्रेड के साथ सैन्डविच बनाकर वे इसे बड़े प्यार से खाते हैं. तो आइये आज हम आम का मीठा छुन्दा (Mango Chhunda) बनायें. http://nishamadhulika.com/pickles/mango_pickle_recipe.html अचार-मुरब्बा Thu, 03 Jul 2008 17:30:00 +0530 आमों का मौसम है, बाजार में कच्चे पके आम खूब मिल रहे हैं, आम का अचार तो सभी की पसन्द है, और ये अचार इसी समय बना कर रखे जा सकते हैं, आम का अचार कई तरीके से बनाया जाता है, आज हम आम का अचार छोटे छोटे टुकड़े काट कर बनायेंगे. हम खाते समय अधिकतर थोड़े से अचार का ही उपयोग करते हैं और छोटे अचार के टुकड़े खाने में बहुत आसानी होती है. http://nishamadhulika.com/pickles/karonda-pickle.html अचार-मुरब्बा Sun, 06 Jul 2008 05:58:00 +0530 अचार खाने के स्वाद भूख दोंनों को बढ़ा देते हैं, और यदि घर में कई प्रकार के अचार हो, तब तो बहुत ही अच्छा है. इस समय करोंदे बाजार में आ रहे हैं. करोंदे (Natal Plum ) का अचार बहुत ही स्वादिष्ट बनता है. आइये करोंदे का अचार (Karonda Pickle ) बनायें. http://nishamadhulika.com/pickles/lasoda_ka_achar_recipe.html अचार-मुरब्बा Sat, 27 Oct 2007 18:45:00 +0530 लसोड़े का अचार उत्तर भारत में बनाया जाता है. ये अचार बड़ा ही स्वादिष्ट होता है. लसोड़े के अचार को आप बनाकर रख लें, यह एक साल तक खाने के प्रयोग में लाया जा सकता है. बनाना भी आसान है. http://nishamadhulika.com/pickles/how-to-make-kamal-kakadi-pickle.html अचार-मुरब्बा Wed, 25 Jun 2008 11:05:00 +0530 कमल ककड़ी को तल कर हम चिप्स और सब्जी तो बनाते हैं ही लेकिन इसका अचार भी बहुत अच्छा होता है. आईये आज कमल ककड़ी का अचार बनायें. http://nishamadhulika.com/pickles/mango-salona-pickle.html अचार-मुरब्बा Sun, 22 Jun 2008 21:55:00 +0530 यह एक स्पेशल अचार है जो राजस्थान एवं ब्रज मंडल में बनाया जाता है. इस समय में बाजार में कच्चा और पका दोंनों तरह की अमिया उपलब्ध है, आम का अचार बनाने का अच्छा मौका है. http://nishamadhulika.com/pickles/kathal-pickle-recipe.html अचार-मुरब्बा Tue, 26 Feb 2008 07:02:00 +0530 खाने के साथ अचार और चटनी तो आपको अच्छी लगती हीं होंगी. इस समय बाजार में कच्चा कटहल मिल रहा है. आईये आज कटहल का अचार (Kathal Pickle Recipe- Jackfruit Pickle Recipe) बनाते हैं http://nishamadhulika.com/pickles/gooseberry-amla-pickle-recipe-amla-achar-receipe.html अचार-मुरब्बा Fri, 08 Feb 2008 05:53:00 +0530 Amla (Gooseberry) Pickle Recipe, Amla Achar Receipe . आंवला अचार, चटनी या मुरब्बा किसी भी रूप में यह स्वास्थ्य के लिये बहुत लाभकारी है. इसमें आइरन और विटामिन C प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. आज हम आंवले का अचार (Amala Pickle) बनायें. http://nishamadhulika.com/pickles/gajar-ka-achar-carrot-pickle-recipe.html अचार-मुरब्बा Fri, 15 Feb 2008 06:33:00 +0530 सर्दियों के मोंसम में गाजर बाजार खूब मिलती है. गाजर के सलाद और हलवे के साथ साथ इसका का अचार और गाजर की कांजी का हम बहुतायत में प्रयोग करते हैं. आइये आज हम गाजर का अचार (Gajar Ka Achar) बनाते हैं. http://nishamadhulika.com/pickles/stuffed-red-chilli-pickle-recipe.html अचार-मुरब्बा Thu, 14 Feb 2008 06:40:00 +0530 कभी कभी खाने के साथ तीखा खाने का मन सभी का करता हैं, उस समय मिर्च का अचार खाने को मिल जाय तो बड़ा अच्छा लगेगा. आइये आज हम लाल मिर्च (Bharwaa laal Mirchi ka Achaar ) का अचार बनायें. http://nishamadhulika.com/pickles/kamrakh-pickle-recipe.html अचार-मुरब्बा Sun, 03 Feb 2008 06:26:00 +0530 कमरख (Kamrakh) यानी Carombola या Star fruit. सर्दियों के मौसम में कमरख बाजार में आराम से मिल जाती है. इसका अचार आपको बहुत पसंद आयेगा. तो आईये आज बनाते हैं कमरख का अचार. http://nishamadhulika.com/pickles/tenti_dela_achar.html अचार-मुरब्बा Wed, 02 Jan 2008 05:50:00 +0530 टेंटी राजस्थान और उत्तर प्रदेश में पाया जाने वाला फल है, इसके पेड़ को करील कहा जाता है. यह फल गरमी के दिनों में बाजार में मिलता है. http://nishamadhulika.com/pickles/amla_murabba_recipe.html अचार-मुरब्बा Fri, 14 Dec 2007 11:40:00 +0530 आंवले का मुरब्बा बहुत ही स्वादिष्ट होता है. आंवले का फल बहुत गुणकारी भी है, इसमें आयरन और विटामिन C प्रचुर मात्रा में पाया जाते है. आंवला सर्दी के मौसम में ही बाजार में मिलता है , और इसी मौसम में हम इसे मुरब्बा बना कर रख सकते हैं. आंवले (Indian gooseberries) का मुरब्बा यदि गरमी में रोजाना खायें, तो यह बहुत तरावट देने वाला और दिमाग को ताकत देने वाला होता है. निशामधुलिका