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पोहा – Poha Recipe – How To Make Poha – How To Prepare Poha Recipe

पोहा (Pohe) अधिकतर मालवा और भोपाल के आस पास के इलाके में बेहद पसंद किया जाने वाला स्ट्रीट फूड है.    इसकी खूबी है कि यह बहुत ही कम समय में आसानी से बनाया जा सकता है. इसे बनाने में तेल की मात्रा बहुत कम प्रयोग होती है. यह कम तेल और कम समय में बनने वाला नाश्ता खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है और हैल्दी होता है,  जब भी कुछ तुरत फुरत नाश्ता बनाना हो तो आप पोहा बनाईये. सभी को अवश्य पसंद आयेगा.

Read this recipe in English - Poha RecipeHow To Make Poha

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Poha

  • पोहे -150 ग्राम (2 1/2 कप) beaten rice or Flattened rice
  • चीनी - 1 चम्मच
  • नमक स्वादानुसार (3/4छोटी चम्मच)
  • तेल -  1-2 टेबल स्पून
  • राई - 1/4 छोटी चम्मच
  • करी पत्ता - 6-7
  • हल्दी पाउडर  - 1/4 छोटी चम्मच
  • हरी मिर्च -1 -2
  • मटर के दाने या मूंगफली के दाने - 1 -2  टेबल स्पून
  • नींबू -एक
  • हरा धनिया - एक टेबल स्पून बारीक कटा हुआ
  • किशमिश - 20 - 25 (यदि आप चाहें)
  • बेसन के पतले सेब- एक छोटी प्याली

How To Make Poha

पोहा साफ कर लीजिये.  पोहे को थाली में डालिये और इसमें पानी डाल कर पानी को तुरन्त निकाल दीजिये जैसे कि पोहे को धो रहे हैं, या पोहे को छलनी में लेकर, पोहे के ऊपर से एक बड़ा प्याला पानी डाल दीजिये,  सारा पानी निकलने के बाद. भीगे हुये पोहे में एक चम्मच चीनी एवं नमक मिला कर 15 मिनिट के लिये फरैरा करने के लिये रख दीजिये.

हरी मिर्च के डंठल तोड़िये, धोइये और छोटा छोटा काट लीजिये.  हरी मटर के दाने निकाल लीजिये, और हरा धनियाँ बारीक काट कर तैयार कर लीजिये.  एक प्याले में बेसन के बीकानेरी पतले सेव रख लीजिये. एक प्याले में तले हुये मूंगफली के दाने भी हो तो वह भी पोहा के ऊपर डाले जा सकते हैं.

कढा़ई को गैस पर रखे़ और उसमें तेल डाल कर गरम कीजिये.  तेल गरम होने पर राई के दाने डालिये, दाने कढ़कढाहट के साथ भुनने लगेंगे, करी पत्ता डाल दीजिये,  इसमें कटे हुये मिर्च और हल्दी पाउडर डालिये, मटर के दाने भी इस तेल में डाल कर भून लीजिये,  इस मसाले में भीगा हुआ पोहा और किशमिश डाल कर, पोहे पर हल्दी की कोटिंग अच्छी तरह आने तक मिला दीजिये, आग बन्द कर दीजिये और नीबू का रस और कतरा हुआ आधा हरा धनियां मिला दीजिये. लीजिये स्वादिष्ट पोहा बनकर तैयार है़.

पोहा को प्याले में निकाल लीजिये. ऊपर से हरा धनियाँ डाल कर सजा दीजिये.  अलग से प्याले में बीकानेरी सेव रखिये.  पोहा प्लेट में डालिये, ऊपर से  बीकानेरी सेव डाल कर परोसिये और खाइये.

सुझाव: कांदा पोहा के लिये 1 प्याज बारीक काट लीजिये और कटी प्याज पोहा के ऊपर डाल कर परोसिये.

Poha Recipe video
recipe

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Paramjit on 26 August, 2008 14:14:08 PM

this poha receipe is very easier i will be tried on sunday, but there is any other option of Bikaneri Sev

Disha on 16 August, 2012 15:35:37 PM

thik hai
nice

निशा मधुलिका on 27 August, 2008 18:30:53 PM

परमजीत जी, आप आलू भुजिया या कोई पतले बेसन के सेव प्रयोग में ला सकते हैं.

Ajay on 09 September, 2008 15:31:48 PM

good

Neelam van kessel on 27 September, 2008 15:22:40 PM

hallo nisha ji...
mein rai ke saath ek chamach chana dal bhi dalti hun uska taste bhi acha aata hai bit crispy..

agar hum phohe mein cheeni dalenge to kya taste meetha nahi ho jayega????

Rajendra vyas on 30 December, 2008 14:25:57 PM

Nisha ji rajasthani Gatte jo Dahi me bante hai lasan or piyaj ke mail kero na

निशा मधुलिका on 01 January, 2009 13:43:25 PM

राजेन्द्र जी, गट्टे की रैसिपी पर नीचे एक लाइन लिख दी है, उसकी सहायता से लहसुन प्याज वाले गट्टे की सब्जी बनाई जा सकती है.

Varsha on 13 April, 2009 15:42:37 PM

its too good receipes

Huda on 09 May, 2009 23:47:37 PM

hi
aapki sabhi recipe bahut achi hai krapya aap mujhe til ke laddoo ki aasaan si recipe bata dejiye
निशा: मिठाई कालम में पहले पेज पर ही तिल के लड्डू की रैसिपी दी हुई है.

Kamna on 03 June, 2009 10:18:07 AM

hi,
I cook poha sevraltime.than your staly is very great.I love your mothod of poha.always takecare.

Sadhika arora on 17 July, 2009 06:01:45 AM

hi nisha i cooked poha in several time its great oil free recipe pls give me a special drink recipes

Monika on 17 July, 2009 14:36:19 PM

I tried this receipe today. It turned out really good. Thanks for sharing on your website.

Krishna on 22 July, 2009 10:47:43 AM

hello nisha how ru i like this webside is realy good in hindi o wow i like to thankyou for this all nisha

Geeta on 18 August, 2009 22:57:17 PM

congratulations best pohwa

Vibhu on 29 September, 2009 11:34:51 AM

nisha ji mujhe aapki recipes acchi lagi.they r easy.kya aap mujhe lacche paranthe ki koi easy recipe bata sakti hain
निशा: विभु पूरी पराठां कालम में लच्छा परांठा की रैसिपी देखी जा सकती है.

Hamidasabir on 08 February, 2010 12:08:31 PM

nisha ji namaste
aaj aapki recipi dekhi chana masala bnaya bhut psand aya kiya chane bnana btayengi

Anshu goyal on 20 February, 2010 10:21:35 AM

Hello Nisha ji,
How r u ?
REALLY,your recipe is very delecious.i am loving it.THANKYOU SO MUCH...

Amrita on 06 March, 2010 03:15:01 AM

Nishaji pohwa cooda ko hi bolte hain?

Hari on 10 March, 2010 23:49:26 PM

Pls upload some more non oily and non spicy healty receipes

Renu on 26 April, 2012 16:35:41 PM

why can,t you try it

Mukesh on 11 April, 2010 00:38:57 AM

i just want to check dhokla recipe but
wat is jaali stand? pls tell me

Mrinalini on 14 May, 2010 23:21:29 PM

nishaji namaste,aapne ingridient me nimbu likha hai per iska use kab karna hai ye nhi bataya .plz tell me.
निशा: पोहा बन जाने के बाद नीबू डाल कर मिक्स कर दीजिये.

Prakash on 01 June, 2010 03:35:40 AM

egg role banana ka recipe sent kara

Kamna verma on 06 July, 2010 09:58:46 AM

i like it ur recepi.thanks

Asha patheriya on 16 August, 2010 15:30:19 PM

nisha ji me jab bhi poha banati hoon to bah toot kar aapas me chipak jate hai so please iske liye koi upay batayain jisse bah 1-1 bane

Shobhna on 15 October, 2010 15:38:29 PM

NISHA JI APKI VAJAH SE HUME BAHUT HELP MILTI HAI,PLS AAP MICROWAVE DISHES OR NON OILY RECEPIES BHI BATAYA KIJIYE,JO HAI USKE ALAVA BHI.

Monika on 21 October, 2010 09:35:45 AM

Hello Nisha
your Website is too good n quite interesting. whatever comes in my minds to prepare i just visit your website. its very helpful and the language is very simple. thanks alot. GOD BLESS YOU.

Santosh kumar on 04 December, 2010 09:14:34 AM

Nisha Ji, Can You Please Post The Recipes Of Papad.

Gurvinder mittwa on 04 January, 2011 21:25:40 PM

respected nisha jee
namaskar
kripaya bazar me milne wali navrattan mixture type namkeen ki recipe batayen.

निशा: गुरविन्दर, व्रत रैसिपी व्रत के नमकीन दिये हुये हैं.

Zareen on 15 January, 2011 12:39:36 PM

this recipe is too good

Suman chopra on 26 March, 2011 13:06:16 PM

awesome recipe.....:)
too delicious...:)
thanks....

Neha on 09 April, 2011 10:21:54 AM

dis resipi is very easy......ill try it nd thaxs....................

Alankrita bhardwaj on 01 May, 2011 21:14:33 PM

kya hm is main onion bhi dal skte h....

निशा:
अलंकृता, आपको ओनियन पसन्द है तो जरूर डालिये.

Sana on 17 May, 2011 23:30:42 PM

it's good dish for helth. and i love this dish

Monu on 15 June, 2011 11:47:56 AM

nisha ji aapki resipe very nice, i try it ,, aap mujhu sabjiyo ki resipe btaye.

निशा: मोनू, सब्जियों की बहुत सारी रैसिपी वेवसाइट पर हैं, आप सर्च बटन पर लिखकर या सब्जियों के कालम से जाकर रैसिपी देख सकते हैं.

Bhawna on 20 June, 2011 22:12:37 PM

nisha ji me roj subah coching classes jati hu or vha se loutne k baad me bazar k pohe khati hu jo muje bahut pasand h kya ap vese pohe banana sikha sakti h
un pohe me tamater ,pyaz or sev uper se dalte h
or pohe bilkul simple or mithe hote h plz btana kese bante h

निशा: भावना, पोहे इसी तरह से बनाये जाते हैं आप उनमें प्याज टमाटर, उबले आलू, हरे मटर, नारियल, किशमिश जो चाहें वह डालकर बना सकती हैं.

Pooja agarwal on 14 July, 2012 17:58:17 PM

Wo indore wale pohe ubaal ke bante hein......

Vijay on 28 June, 2011 15:16:30 PM

what is the use of poha after moustiries ( due to rainy water ) , how mouch used ( consumed) period of such type of poha , I am heaving this type of poha 12 ton

Madhu negi on 12 July, 2011 14:14:00 PM

hi Nisha - just i am seeing ur programe so this is very easy mathod prepare by you

Raspreet kaur on 11 September, 2011 13:25:16 PM

hiii nisha i like ur racipesssssssss very mch........

Gunjan rawat on 12 September, 2011 11:11:01 AM

Thank's for swadisth poha

Isha on 15 October, 2011 15:18:34 PM

nisha ji mai namken poha bnana chahti hu plz btayiye kya chene dlana jaruri h aur matar ki jgh hum kuch aur use kr skta h plz tell me m wating .

निशा: इशा, जरूरी नहीं हैं, आप अपने स्वाद के अनुसार भी कुछ चीजें डाल सकती हैं, उबले आलू, किशमिश, फूल गोभी आदि.

Zeeshan ali on 20 October, 2011 19:25:13 PM

Ma'am apki sbhi veg.recepi bhot achchi h kya non veg b aap bta skti h plz rply mam.

Meenal on 07 November, 2011 14:20:58 PM

its awesome

Zeeshan ali on 19 November, 2011 15:03:40 PM

Ma'am aap ne mere question ka ab tak answer q nahi diya?????/
Achcha ma'am ghar me cake bnane ki recipe bhi btaiye plz aor poha bhot achcha bna thank you..

Riya on 09 January, 2012 19:51:51 PM

Are zeeshan ji nisha ji ne cake ki recepi di hai

Monika soni on 23 November, 2011 14:03:36 PM

Thank you nisha ji

Asif khan on 19 December, 2011 11:46:50 AM

Hello nisha ji my favourate poha. I like this.

Tiya on 17 January, 2012 04:29:33 AM

tried this recipe and loved it!! thank you ji!

Sanjana on 03 February, 2012 16:50:57 PM

hiii please namkeen jave(saveinyaan) ki recipe add kijiye...........

निशा: संजना सिवई पुलाव रैसिपी वेवसाइट पर है, आप सर्च बटन पर लिखकर रैसिपी सर्च कर सकती हैं.

Manjeet on 22 February, 2012 08:13:47 AM

thanks mam bahut bhook lagi thi iss tyme aapki iss recepie ke karan meera kaam ban gaya thanks a lott.... :)

Suman on 29 February, 2012 16:57:35 PM

nisha ji how to cook veg.manchureyan. please tell me early.

निशा:
सुमन, हम जल्दी ही वेज मंचूरियन रैसिपी बनायेंगे.

Jennifer dsouza on 07 April, 2012 18:50:39 PM

plz bread-poha banana bhi sikhayiye..

निशा:
जैनीफर, अवश्य, हम ब्रेड पोहा बनायेंगे.

Shivani on 08 April, 2012 09:20:35 AM

kya cini dalne se ye tasty ho jaega.

निशा:
शिवानी, चीनी से इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है.

Shiv on 29 April, 2012 10:04:26 AM

good i tried and successful! Thanks a lot ...

Seema on 13 May, 2012 15:17:15 PM

hi nisha g aap mere mummy jaise lagte hai,auraaj mother day hai aap ko congrulations,bhagwan aap ko lambi umar de , sabi recipe ke liye thank u chena murgi kaise banate hai pls batien thanx
निशा: सीमा, आपको बहुत बहुत प्यार.

Lovelybokadiya on 20 May, 2012 21:19:26 PM

Kya hum aapki video online watch nhi kar sakte...agar hum recepee ki video dekh sakte h to essay se bna sakte h.

Sushma sehgal on 06 June, 2012 12:52:13 PM

i like poha -very nice

Pooja on 08 June, 2012 11:59:14 AM

apki site se bahut help milti hai.

Anurag on 21 June, 2012 16:13:05 PM

pea sea. is off then i tryed peanut and really good taste

Honey on 22 June, 2012 16:15:28 PM

hii nisha ji apki poha recipe bahut acche hai thank u

Khushboo on 23 June, 2012 22:21:52 PM

hello ji

i loveing cooking more due to you `

Rittu on 26 June, 2012 17:16:12 PM

Good one. Cheers!!!!!

Anupriya on 28 June, 2012 13:15:04 PM

hi,
this website is really good.
recipes are so easy and good.
i m daily cook one receipe in my home.
thanx
निशा: अनुप्रिया, धन्यवाद.

Shalini on 11 July, 2012 10:46:36 AM

Khatta meetha poha kaise banta hai
निशा: शालिनी, खट्टा मीठा पोहा इसी तरह बनता है, चीनी थोड़ी सी ज्यादा डालिये और नीबू का रस भी डालकर मिला दीजिये, खट्टा मीठा पोहा तैयार है.

Soumya on 16 July, 2012 16:11:04 PM

hi nisha thanks 4 ur delecious recepies
pls send some low calories food recepies :)

Aman on 20 July, 2012 20:12:50 PM

i like this recipe....
thanks for poha recipe....

Shubham on 27 July, 2012 16:51:39 PM

hye nisha aunty can you tell me what is poha? and from where i can obtain it?

निशा: शबनम पोहा या चिवड़ा Flattened rice या beaten rice को कहते हैं. यह लगभग सभी भारतीय ग्रोसरी स्टोर्स में मिल जाता है.


Ashish on 08 August, 2012 14:53:37 PM

nisha ji apki ye recpies hum gents ke liye vardaan se kam nahi hai

Sid on 22 August, 2012 00:50:50 AM

baazar mai jo poha milta hai jisse vo log boil krke bnate hai .... kya usski aap mujhe recipe bta sakte hai??
निशा: वह पोहा घर में नहीं बन पाता है.

Yogita on 24 August, 2012 13:47:31 PM

Mam pls.. Aap hme kuch,,, actually bahut sari aesi recipes btaiye jo nashte m jldi s bnai ja ske.. smthng new.. purana sb kha kha kr bor ho gye h..:)
plllllllllllllllllllllllllllllllllzzzzzzzzzzzzzz..............

Aana on 24 August, 2012 16:51:37 PM

aap ne jo recipi pohe ki batayee hai usme pyaj bhi dala ja sakta hai lekin aap ki recipi bhi aachhi lugi thank u neeshaji

Anju agrawal on 05 September, 2012 15:34:36 PM

nisha ji. aapne is poha recipe me suger ka use kyu kiya h usse poha meethe nahi honge kya?
निशा: अंजू, पोहा का स्वाद, खट्टा मीठा बहुत अच्छा लगता है, आप बनाइये और खाइये, आपको पसन्द आयेगा.

Anju agrawal on 28 September, 2012 09:02:13 AM

nisha ji aapne is recipe me kismish ka use kab karna h wo to bataya hi nahi h plz tell me .
निशा: अंजू, किशमिशा पोहे के साथ ही डालनी हैं, किशमिश आप चाहें तो डालें और आप नहीं चाहें तो नहीं डालें.

Meenakshi kapoor on 21 September, 2012 11:54:27 AM

Nishaji, Thank you very much for the receipe.
pohe pe upar se jo masala dalta hain uski recipe bhi bataiye na. Us masale ke bina wo swad nahi aata jo THELE wale ke pohe me aata hai.
Regards, Meenakshi

Neha on 21 September, 2012 20:46:18 PM

Hi Nishaji, thanks alot for your recipies plz aap chocolate banana ki recipe bhe btao na plzzz !!!

Anirudh gaur on 01 October, 2012 08:17:11 AM

Hi Nisha ji
your style of recipe prepration with Hindi instruction is very impressive to me and my wife also. thanks a lot.

Girdhar gattani on 01 October, 2012 12:26:49 PM

hi this website is very good now i can make a food for me and my family

Radhika saxena on 16 October, 2012 14:52:32 PM

thik thik hai

Ashish on 09 December, 2012 19:23:34 PM

i like poha

Simpu on 24 December, 2012 13:33:42 PM

Hi nisha ji,
What do u mean by beaten rice in poha recipe
निशा: सिम्पू, पोहा ही बीटन राइस है.

Tanvi on 30 January, 2013 11:05:28 AM

mam muje apki recpie bahut pasand ai u r gr8
निशा: तनवी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Suman on 30 January, 2013 17:48:11 PM

Nisha Ji,
Kya pohe me chini dalna zaroori hai???
निशा: सुमन, चीनी डालने से पोहा का स्वाद बहुत अच्छा आता है.

Sonia on 04 February, 2013 18:10:15 PM

maine kafi baar bathure bana ne ki koshish ki lekin wo fool nahi paye lekin thnks to nishamadhulika ki abki baar maine aapke anusaar try kiye aur sab ko bahut pasand aaye.........sab ne meri kafi tareef ki.......aur m man hi man aapko thnks kar rahi thi..........once again thnks a lot

निशा: सोनिया, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Simrankapoor on 22 February, 2013 18:02:05 PM

swadist recipes

Kanu priya on 24 February, 2013 11:18:29 AM

nisha ji,
please oil free poha ki recipie bhi bataiye na .
waiting for reply
निशा: कनु, पोहा में सरसों के दाने को तड़काने के लिये 1 छोटी चम्मच तेल डालने की आवश्यकता है, इतना तेल तो यूज किया जा सकता है.

Samiksha jain on 12 March, 2013 21:16:48 PM

aunty,
i like all the dishes by you.
apne poha patla liya hai yaa mota?
निशा: समीक्षा, ये पतला पोहा है, पोहा बनाने के लिये पतला पोहा ही अच्छा होता है.

Ruchika kapoor on 20 March, 2013 17:13:36 PM

yahan bazar mein poha kitne type ka milta hai
Aur ek Quaker poha bhi bazar mein uplobdh hai kya wo lena thik rehga,
mein apne baby ko yeh lunch mein pack kerke bhejna chati hon toh pls bataye us samay tak yeh thik rahega kahne mein

Jagdeep mankotia on 12 April, 2013 10:35:16 AM

Nice recipe. Thank you for sharing your experience. Taste of this is awesome.
निशा: जगदीप जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Shivam namdeo on 14 April, 2013 13:46:17 PM

your recipe is soooo easy.....................

Pushyamitra singh gurethia on 26 April, 2013 12:19:17 PM

I like ur Baingan Bharta recipy. It is great.

Manu on 27 April, 2013 07:54:21 AM

thanks. more...

Seo india on 07 May, 2013 13:12:38 PM

I like it. Poha is my favorite dish

Saima siddiqui on 16 May, 2013 05:34:40 AM

good poha recipe

Nilam kumari on 19 May, 2013 04:27:34 AM

What is poha?
निशा: पोहा, पके हुये चावल को चपटा करके सुखा कर बनता है, किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाता है.

Shashank sharma on 19 May, 2013 07:21:50 AM

i made that poha they were very very teasty.

Shweta on 01 June, 2013 11:31:58 AM

Whenever I cook poha, it gets sticky on the surface of the utensil. Moreover, it gets clustered, I mean it's not "Khila hua"..
What to do???
निशा: श्वेता, पोहा को पानी से वास करना है, पानी तुरन्त निकाल दें, नमक और चीनी डालकर चमचे से चला कर मिला दें, और 15-20 मिनिट बाद बनायें पोहा अच्छे बनेंगे.

Jyoti on 01 June, 2013 22:28:34 PM

this is too tasy and easy to cook............thanks

Kajal on 14 June, 2013 11:08:13 AM

I like it very much

Piyush agrawal on 28 June, 2013 09:53:42 AM

I like very much poha

Jasnoor on 27 July, 2013 06:29:18 AM

excellent receipe

Rasleen on 27 July, 2013 06:34:06 AM

Ilovepoha and this receipe make it very easier

Krishan bakshi on 29 July, 2013 04:56:00 AM

it is very good recipe for the health when I was in Bilaspur (M.P.) Now in Chhatisgarh I tasted poha. It was very tasty but could not prepare it as like that. Now I would like to write here when I prepare Sambhar in my house it does not give taste as like Madras Cafe and does not give smell like that . What should be done ?

Satish on 28 September, 2013 07:07:12 AM

main bhi banaunga...

Preetam on 02 October, 2013 23:11:10 PM

Thank you very much, it was really very useful.

Divya on 19 October, 2013 06:28:10 AM

Nishaji I enjoy preparing all yr recipes,its to easy and fast to cook as its free of onion and garlic.

निशा: दिव्या, बहुत बहुत धन्यवाद.

Vikrant yadav on 26 October, 2013 20:02:23 PM

Thank you mam

Diksha on 21 November, 2013 21:55:01 PM

hello nisha ji.mai student hun.mujhe cooking karna bahut pasand hai..aapki website bahut helpful hai.thanks alot..mujhe janana hai ki paneer ki simple but tasty sabji kaise banau..please help me..mujhe aap ingrediets ki amount v likh dijiyega...pleaseee...
निशा: दिक्षा जी, पनीर की कई तरह की रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है.

Sudhir singh on 14 January, 2014 10:51:30 AM

nisha ji namaskar..mein sudhir singh gorakhpur se...jab me gwalior me padhta tha tab mein aksar gwalior me bna poha khata tha..so good breakfast for student..ab mein soch raha hu ki apne gorakhpur me ek poha centre kholu..kya ye chalega gorakhpur u.p me..plz reply me.
निशा: सूधीर जी, मेहनत से कोई भी काम किया जाय अवश्य चलता है.

Sweety on 02 February, 2014 22:26:18 PM

Thank u, Nisha ji

Pallavi nandiwal on 07 February, 2014 02:54:30 AM

hello nisha ji
mai yeh puchna chahti hu ki jab b mai poha banati hu vo khila khila nai banta. vo bahut chipa hua sa gol gol bolls se ban jati h.. aisa kyu hota h
.
निशा: पल्लवी जी, पोहा में पानी डालकर मत रखिये, पोहे में पानी डालिये और जल्दी से निकाल दीजिये अब नमक और चीनी मिला कर रख दीजिये, 5 मिनिट बाद चमच्च से चला दीजिये, 15 मिनिट बाद पोहा बनाइये, बहुत अच्छा पोहा बनेगा.

Nik on 12 February, 2014 20:36:22 PM

awesome recipe thanx 4 the recipe

Aafreen on 24 February, 2014 21:26:09 PM

nice acchi hai

Aafreen ahmed on 24 February, 2014 21:33:41 PM

nisha ji mujh aap ki recipes bahut acchi lagti hai kya aap mug he breakfast ki recipes bata sakti hai
निशा: आफरीन जी, वेबसाइट पर बहुत सारी ब्रेक फास्ट रेसिपी हैं, सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रेसिपी को सर्च कर सकते हैं.

Anju mann on 24 February, 2014 22:45:48 PM

Hiii Mam....

hope u will be doing fine .... mam i have made aalooo paratha in the morning according to ur receipe for that.. it was nice but it become quite hard after some time i dont know why ..? i followed ur full instruction tell me why it happen so

thank u
निशा: अंजू जी, आलू स्टफ्ट परांठे तो बाद में और मुलायम हो जाते हैं, लगता है स्टफिंग कम डाली गई है और परांठा धींमी आग पर देर तक सेका गया है, आप बनाती रहें, परांठे अपने आप ही अच्छे बनने लगेंगे, धन्यवाद.

Harish on 14 April, 2014 22:48:10 PM

Nisha Ji, Jab main pooha banata hun to vo lag jata hai kadai me..kaya karun..
निशा: हरिश जी, कढ़ाई में तेल डालकर गरम होने के बाद कलछी से तेल को कढ़ाई में चारों और लगा दीजिये, और पोहा डालकर लगातार कलछी को कढ़ाई के तले तक ले जाते हुये चलाइये, कढ़ाई में पोहा नहीं चिपकेगा.

Jagat on 17 April, 2014 22:42:38 PM

Android app ban do..bhut asani hogi..

Diksha mehra on 20 May, 2014 04:59:29 AM

testi dish I love

Lokesh on 04 June, 2014 03:08:20 AM

hii. nisha ji.. kya ap muje manchuriyan banane ki reciepi bata sakti h

निशा: लोकेश जी, मंचूरियन की रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर मंचूरियन लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Gaurav on 08 June, 2014 20:57:54 PM

thanks for recipe its to good .....

Alka adiley on 11 June, 2014 10:12:10 AM

helo mam
Poha ko gila krke chini aur namak daalne se vh fry to achhi se hogi na....
निशा: अल्का, पोहा को गीला करके फ्राइ नहीं किया जाता है, उसे सूखा जी फ्राइ करते हैं.

Rishabh on 17 June, 2014 23:23:20 PM

Helo Mam ,
I have made the poha
it was very good in the taste.
Thank you very much
निशा: रिशभ, बहुत बहुत धन्यवाद.

Neha on 19 June, 2014 01:22:48 AM

mam I just want to know ki pohe me chinni kyu dalna jruri h kya chinni se usme mithas Nai aa jaegi ?me pohe ko chatpata banana chahti hu.
निशा: नेहा, आप पोहे को बिना चीनी डाले चटपता बना सकती हैं,कभी कभी चटपटा खाना भी चाहिये, और पोहे को चीनी और कम मसाले जिस तरह का बनाया है कभी उस तरह का बनाइये, ये खट्टा मीठा पोहा कम मसाले का बहुत अच्छा लगता है.

Priyanka gupta on 05 July, 2014 03:37:53 AM

hello Nishaji
Hum sabzi ka poha kayse bana sakte hai kya aap bata sakti hai
निशा: प्रियंका जी, मटर, बीन्स, आलू छोटा काट लीजिये, पहले तेल में सब्जियौं को क्रन्ची होने तक भून कर निकाल लीजिये, इसके बाद जिस तरह से पोहा बनाते हैं उसी तरह बना लीजिये, और सब्जी मिक्स कर दीजिये.

Laxmi on 12 July, 2014 04:57:34 AM

nisha ji kande pohe banane k liye kya karna padega plzzz bataiye na mujhe upars se kandanahi dalna hai or koi tarika hai
निशा: लक्ष्मी जी, तेल में राई डाल कर तड़काइये और अब पतला पतला कटा हुआ प्याज डालिये हल्का सा भूनिये, अब सारे मसाले बिलकुल इसी तरह डालकर पोहा बना लीजिये.

Pardeep verma punjab on 14 July, 2014 07:20:28 AM

Sari recipes buhat vadiya ha
निशा: प्रदीप जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Sadhna on 19 July, 2014 20:22:34 PM

I LOVE THIS POHA RECIPE & I ALSO WANNA TO MACKE THIS RECIPY TO MY DARLING MOM
निशा: साधना जी, अवश्य बनाइये, पोहा स्वाद में अच्छा लगता है, पौष्टिक है और बहुत जल्दी बन जाता है.

Mohita baisoya on 02 August, 2014 03:17:00 AM

mam maine ras malai bnai thi wo bht hi tight ho gyi thi wo soft kaise banegi app mujhe bta do plzzz
निशा: मोहित जी, छैना के लिये गाय का या ताजा भैंस का या अमूल का फुल क्रीम दूध ले लीजिये, मिलाबटी दूध से बना छैना अच्छा नहीं बनता है, प्लीज वीडियो को ध्यान से देखिये कि छैना किस तरह बनाया है, थो़ड़ी सी प्रेक्टिस से सारी प्रोब्लम दूर हो जाती है.

Vishnu on 13 August, 2014 05:23:22 AM

naic dish i lick lekin ye dish kha ka hai

Meenu pawar on 17 August, 2014 05:47:51 AM

Without Sugar Ke Nahi Banaya Jaa Sakta Kya ??

Narendra on 11 September, 2014 05:36:05 AM

hi nisha









regard
narendra

Mallika shetty on 15 September, 2014 02:30:14 AM

What I liked the most about Nishaji is her sweet,composed self. The recipie may be simple,but the love with which presents ,makes her adorable.
Poha is called 'Bajil' in Tulu. A humble breakfast item, we add cocunut and jaggery with a little seasoning occasionally. As a child,I loved to add tea into it and slurp it up....desi delights!!!
निशा: मलाइका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Harim on 29 September, 2014 00:00:41 AM

can we give this
poha to heart patiant
निशा: हरीम जी, पोहा हर्ट पेसेन्ट को दिया जा सकता है, ये तो बहुत ही कम फैट वाला खाना है.

Sarat dev on 24 October, 2014 20:01:45 PM

thanks Nisha,
For taste change I added onion at first to oil and fried them before adding poha...
निशा: सरत जी, बहुत बहुत धन्यवाद

Adil shahid on 27 October, 2014 09:47:13 AM

thanks for sharing nice and tasty dishes.
निशा: आदिल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Akshay on 04 December, 2014 19:03:58 PM

Ye racepi bahut hi acche hai ...,
Poha khane ke bat... Sub bolte hai
Kay bat hai ....me ko bhi banana
cekao
Thanku ....
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Rajendra singh yadav on 13 December, 2014 21:04:16 PM

gud morng nisha ji,
mujhe a bataye ki steam se poha kese pakayajata hai aur iski puri bidhi bataye plz.....i wait thanks

Indu prabha on 27 December, 2014 02:42:46 AM

I ty yr poha recipe..today this is awesome..plz make some special receioe for student in winter♡:):):):):D:D:D:D:P♡♡♡♡♡
निशा: इंदू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Sandhya on 09 January, 2015 00:47:43 AM

very good recipe

Ruby on 11 January, 2015 00:14:28 AM

Hari matar ubaal ke daale ya yunhi chili hui.....plz suggest
निशा: रूबी जी, मटर को उबालने की आवश्यकता नहीं हैं, वह तो तेल में ही हल्की सी कुक कर लेते हैं.

Praveen singh rawat on 11 January, 2015 05:28:18 AM

बेसन के सेव क्या है ??

Zia on 15 January, 2015 00:47:51 AM

Nisha ji poha chiwde ko bolte h
निशा: जिया जी हां चिवड़ा को ही पोहा बोालते हैं.

Ziasayed on 15 January, 2015 00:52:38 AM

Nisha ji aapki recipe bahot acchhi hoti h mera lachhedar paratha bahot tastey bana tha
निशा: जिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Shikha on 24 January, 2015 20:53:53 PM

please tell me how to make steamed poha...?

8989143566shivraj on 18 February, 2015 07:50:38 AM

निशा जी नमस्ते
आपकी दी हुई विधि के अनुसार कईबार पोहा बनाये मगरस्वाद बैसा नही आता जैसा पोहा मार्केट के पोहा मै होता है. समझ नही आता कि क्या करू?
निशा: हिवराज जी, प्लीज आप घर में पोहा बनाते हैं और बाजार से पोहा लेकर खाते हैं, उसके स्वाद में क्या फर्क है, उसे समझते हुये कि मिठास अगर घर के पोहे में कम है तो थोड़ी शुगर ज्यादा कर सकते हैं या कुछ अलग बात है, आप कोशिश करेंगे तो बहुत जल्दी आप उस स्वाद तक पहुंच जायेंगे.

Varsha on 20 February, 2015 08:22:56 AM

Good recepie

Vicky on 01 March, 2015 00:28:32 AM

Very nice
very helpful

Dishu on 02 March, 2015 07:39:34 AM

Mam kya sabjyan alag se bhunker dalni h pohe me ya sath me he
निशा: दिशु जी, सब्जियों को हल्का सा तेल में भूनते हैं, उन्हैं थोड़ा सा नरम लेकिन क्रन्ची रखा जाता है.

अरुण कुमार गुप्ता on 14 March, 2015 21:58:34 PM

बहोत बहोत आपका धन्यवाद । मेरे जैसे अकेले प्राणी के लिए नाश्ता बनाना सीखना कितना सरल हो गया है ।

Savita bhabhi on 02 April, 2015 04:46:07 AM

how to prepare steam poha ?

Nisha pal on 11 April, 2015 22:36:30 PM

Thanku Nisha ji apki recipe but fantastic or easy .....h thanku so much :)

Gaurav on 19 April, 2015 11:28:36 AM

Nisha ji Maine kabhi cooking nehi ki. Par mujko lagta hai ki cooking humko independent banati hai balki humko aache tarike se khane ka mauka bhi deti hai. I tried pohwa receipe aur bahut Aache se banaya ....thanku so much
निशा: गौरव जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mamta kataria on 05 June, 2015 00:10:52 AM

Hi ma
Mere ghar main moongfali or matar kisi ko jyada pasand nhi h toh kya inke bina bhi pohe bnn sakte h agr bna sakte h toh pls mri id prr kya aap recepie bhej skti h ......plz plz plz..

Mukesh kachhawah on 06 June, 2015 01:10:31 AM

market me jo street breakfast wale poha banate hai wo kaise banate hai....???

Vijay massey on 08 June, 2015 21:26:40 PM

Today I learn how to prepare Poha in home. I do like it very much. Before it I prepared Mung ki Dal ka Cheela and sprouts. I saved this site on my favorite list.
My very much blessing to this site, wish to progress more and more.
निशा: विजय जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Pooja on 13 June, 2015 08:02:09 AM

I mam.... Mam apki recipes bht Achi hoti h nd banana bhi kafi easy hota h mam apka koi Institute b hai Agar h to plzz uska address sent kar dijiye

Razeeqha banu on 17 June, 2015 07:12:00 AM

Hii.......bahut recepi hai .........


 

Sheela gupta on 18 June, 2015 06:54:35 AM

Hello Nisha  ji


Aapki batai hui sari receipe Bahutu achhi hoti hai.mein Basen ke laddu banati hoon woh yello color Ka nahi banta kya keru.


 


 

Zoya on 19 June, 2015 10:43:47 AM

Hello....nisha ji


Me ghar me kabhi kabhi poha banati hu pr mix krte time poha apas me chipak jate h.or tut jate h...me is tarha se zarur try karungi thank u....


 

Manju on 27 June, 2015 20:55:10 PM

Mam me jab poha banate hu to vo tite bante aapne kaha ache se bhigeo pr jada bhigone se vo tute jate h or market me jo poha milte vo to kafi time tak ache narm rahete pr me jab banit hu to vo 10 minut bad me sukh kr tiye ho jateh plz batiye


निशा: मंजू जी पोहा रेसिपी बहुत जी जल्दी और आसानी से बनने वाली रेसिपी है, पोहे को छलनी में डालकर धो सकते हैं, या पोहे को थाली में डालें और 1 बड़ा प्याला पानी डाल दीजिये, थाली को तिरछा करके, अतिरिक्त पानी को निकाल दीजिये. पोहा में नमक और चीनी मिलायें और 15-20 मिनिट के लिये रख दीजिये, बीच में एक बार पोहा को चमचे से चला कर ऊपर नीचे कर दीजिये, प्लीज रेसिपी का वीडियो देखिये, और ट्राई कीजिये आप बहुत अच्छा पोहा बनायेंगी.

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