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Daliya - Broken Wheat दलिया

निशा मधुलिका - 1209 बार पढ़ा गया
image Daliya - Broken Wheat Dalia

दलिया बहुत जल्द पचने वाला पौष्टिक खाना है. सादा दलिया बनाकर दूध या दही के साथ खा सकते है. आइये आज हम दलिया बनाते हैं..

आवश्यक सामग्री

  • गेहूं का दलिया - एक कटोरी ( 150 ग्राम )
  • घी - 2 छोटी चम्मच

 

 

 

विधि
daliya_2_806578590.jpgगेहूं का दलिया बाजार में पैकेट्स में मिलता है. दलिया को थाली में डाल कर देख लीजिये कि वह साफ है.

कुकर में घी डालिये और गरम कीजिये. गरम घी में दलिया डालिये और चमचे से चला चलाकर भूनिये. हल्का भूरा होने पर, गैस बन्द कर दीजिये.

अब दलिया में तीन गुना पानी डालिये, और कुकर बन्द कर दीजिये ( एक कटोरी दलिया में तीन कटोरी पानी डाल दीजिये ). दलिया पकने के लिये गैस पर रखिये.

एक सीटी आने पर गैस बन्द कर दीजिये. कुकर की सीटी को चमचे से ऊपर करके आधा प्रेसर निकाल दीजिये. प्रेसर खतम होने पर, कुकर का ढक्कन खोलिये. आपका दलिया तैयार है.

दलिया को बाउल में निकालिये और दूध, दही या दाल किसी के साथ परोसिये और खाइये.

 

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आपके कमेन्ट्स (1 मिले):

jaishree on 03 June, 2008 02:28:16
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Bahut achi recipe hain. Main yeh apne bete ke liye use karti hu.

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