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Daliya Pulao Recipe दलिया पुलाव


दलिया पुलाव एक बहुत ही पौष्टिक और पाचक खाना है.  कुछ हल्का खाना खाने का मन है, तो बनाइये दलिया पुलाव आपके घर के बड़े और छोटे बच्चे सभी पसन्द करेंगे, तो आइये आज हम दलिया पुलाव (Broken Wheat Dalia Pulav ) बनायें.

Read - Daliya Pulao Recipe In English

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Daliya Pulao Recipe

  • सादा बना हुआ दलिया -  1 कप दलिया से बनाया गया 
  • तेल - 2 टेबल स्पून
  • हींग - 1-2 पिंच
  • जीरा - आधा छोटी चम्मच
  • हरी मिर्च - 2 ( बारीक कटी हुई )
  • अदरक - 1 इंच लम्बा टुकड़ा ( बारीक काटा हुआ )
  • मटर - आधा कप ( छिले हुये दाने )
  • फूल गोभी - आधा कप ( बारीक कटा हुआ )
  • गाजर - आधा कप ( बारीक कटी हुई )
  • शिमला मिर्च - आधा कप (छोटी छोटी कटी)
  • टमाटर - आधा कप ( बारीक कटे हुये )
  • नमक- स्वादानुसार
  • हरा धनियां - एक टेबल स्पून ( बारीक कटा हुआ )

विधि - How to make Daliya Pulao Recipe

daliya_pulav2_627624793.jpgकढाई में तेल डालकर गरम कीजिये.  तेल में हींग और जीरा डाल दीजिये. जीरा भुनने के बाद हरी मिर्च, अदरक डालकर हल्का सा चमचे से चलाकर भूनिये.  हरे मटर के दाने, गोभी, गाजर, शिमला मिर्च डालकर 2 - 3 मिनिट तक सब्जियों को क्रन्ची रहने तक भून लीजिये,  नमक डाल कर मिला दीजिये.  अब इन सब्जियों में दलिया ओर आधा हरा धनियां  डालकर अच्छी तरह मिला दीजिये. आपका दलिया पुलाव तैयार है.

दलिया पुलाव को प्याले में निकालिये और बचा हुआ हरा धनिया ऊपर से डालकर सजाइये.  गरमा गरम दलिया पुलाव, चटनी या दही के साथ परोसिये और खाइये.

Dalia Pulao Recipe Video in Hindi

recipe

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Advocate ramkrishna m kaoshik on 28 November, 2008 18:42:16 PM

Dear Nishaji,
I like to make new - new recipe. this recipe is very old recipe but you have changed the basic concept of LAPASI I have tried according to your method and every body in my house is very happy.Thanks to Nishaji.
Ramkrishna M Kaoshik
Advocate High Court Mumbai

Pramila on 13 December, 2008 23:11:23 PM

Nisha ji,
Mujhe ye samajh nahi aaya ki Taiyaar daliye se aapka kya matlab hai. Kya ye daliya pehle se bhuna aur ubaala hua hai. Please let me know so that I can cook. I love Daliya recipes.
Thanks

निशा मधुलिका on 15 December, 2008 18:58:49 PM

प्रमिला जी, तैयार दलिया से यही मतलब है कि सादा दलिया हमने बना लिया है.

Smita on 07 April, 2009 08:54:47 AM

Waah Nisha ji! Aapki yeh recipe bahut hi achchi hi. Aaj maine ise naashte mein banaya aur yeh sabko bahut pasand aaya..Shukriyaa!!!

Rupali on 24 May, 2009 23:58:58 PM

How to make Sada Daliya? Kindly tell me the receipes of Corn (salad, Sabji etc...)

Rakhi on 17 November, 2009 06:38:50 AM

hi nisha ,
muze apki ye recipe bahot achi lagi lekin taiyaar daliya ka matlab nahi samzi bhuna hua daliya hai kya ? pls muze bataiye
निशा: राखी, तैयार दलिया का मतलब सादा दलिया बनाकर तैयार कर लिया हैयानि कि भूना और बनाया. आपके लिये सादा दलिया की रेसीपी निम्न है
http://nishamadhulika.com/index.php?news=346

Kavita on 22 December, 2009 00:03:52 AM

Nisha ji,
Mujhe ye samajh nahi aaya ki Taiyaar daliye se aapka kya matlab hai. Kya ye daliya pehle se bhuna aur ubaala hua hai. Please let me know so that I can cook. I love Daliya recipes.
Thanks
निशा: कविता, आपने सही समझा है.

Anjana on 01 October, 2010 09:44:55 AM

cake garnishing ki racipe batey

Upasna on 07 December, 2010 10:30:11 AM

mujhe bhi ye samaj nhi aaya ki tiyar daliya se kya mtlb hai use phle ubala hua hai ya nhi ya fir kacha daliya usmain dala hua hai ple let me know
निशा: उपासना, सादा दलिया हमने पहले से ही तैयार कर लिया है.

Aakruty jain on 14 December, 2010 15:57:31 PM

ye tiyaar daliya,kya hai? aap pls bataiye
निशा: आक्रति, तैयार दलिया मीन्स हमने दलिया पहले से बना लिया.

Shahana on 02 April, 2011 16:08:35 PM

Mujhe corn storch ka matlab nahi samjha?what is this?

निशा:
शहाना, कार्न स्टार्च, रिफाइन्ड कार्न फ्लोर है, ये किराना स्टोर पर मिल जाता है.

Ghanshyam on 02 May, 2011 04:53:29 AM

thank you nisha ji
i like ur recepies

Binnie on 04 August, 2011 11:54:23 AM

For Taiyaar daliye visit:
http://nishamadhulika.com/khichadi_pulao/daliya-recipe.html

Ku nancy lewis on 29 August, 2011 17:49:02 PM

i like ur every recipes which you put in this cite.nishaji thankful to u for this effort u shown

Rakhi on 08 December, 2011 17:00:37 PM

mam aap bahut acha khana banana btate h par dalia bananae k lia apne ye nhi btaya h ki dalia tyar kaise karna h kya vo boil krna h ya figo ker rakhna h plz rply

निशा: राखी, हमने दलिया पहले बना लिया है, दलिया की रैसिपी आप मूंग की दाल और दलिया रैसिपी का वीडियो देख सकती है.

Abdul khan on 19 May, 2012 12:54:31 PM

saada daliya khaane k kya fayde h

Vandana manu garg on 26 June, 2012 22:42:41 PM

ye bhut hi bdiya h. me kbi dalia nhi khati hu bt m sure ki ab is dalia pulav ko me khub khane wali hu . thanks nisha ji.
nisha ji mujhe aap ye bataiye ki dalia pulav v 'sada dalia' jitna faydemand h?
please mere is que. ka ans. aap jaldi se mujhe de jisse me is weekend ghar jane par vha se dalia la saku.
thank you very much.
निशा: वंदना, दलिया पुलाव बहुत स्वादिष्ट और बहुत हैल्दी डिश है, धन्यवाद.

Deepika vasvani on 14 July, 2012 14:44:57 PM

nisha ji you are so garet aap ki sab repice bahut hi achi h.mai aap ki sab repice try ki h or sab achi ban jati h thank you so much.

Tulika ghoshal on 05 November, 2012 21:26:58 PM

thanku for this easy resipi

Gina on 15 November, 2012 12:21:33 PM

are the broken wheat cooked previously or not or this pulao will be hard as a rock if you follow this recipe as there is no water to cook the wheat.
निशा: जीना, सादा दलिया पहले से बना हुआ लिया है.

Aarzoo mirza on 03 April, 2013 10:55:41 AM

nisha di mujhe daliya bahut pasand hai but mere papa daliya khane me nakhre karte hai vah daliya ko like nahi karte but ab me aapk tarike se banakar sarv karungi to unhe zarur pasand ayegi vo tasty khana hi pasand karte hai.
निशा: आरजू, जी हां दलिया, पौष्टिक और जल्दी पचने वाला खाना है, आशा है कि वे पसन्द करेंगे, बहुत बहुत धन्यवाद.

Pinkupandey on 24 June, 2013 09:38:05 AM

sade daliye me ek cup daliya me kya char cup pani parega

निशा: पिंकू, सादा दलिया बनाने की रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, दलिया पुलाव के लिये दलिया खिला खिला हो इसके लिये पानी 3 कप डालें, और ज्यादा सोफ्ट दलिया बनाने के लिये 3.5 -4 कप पानी डाला जा सकता है.

Ruchi on 09 July, 2013 06:33:36 AM

very good recipe

Sarika katiyar on 24 August, 2013 23:16:09 PM

nisha ji apki daliya recipe bhut achhi lagi,thank u mam

Deepa on 15 April, 2014 18:22:06 PM

निशाजी, आपली रेसिपिज मैं हमेशा बनाती हूँ और घर में सभी लोगोंको बहुत ही पसंद आती हैं। Thank you, Nishaji!
निशा: दीपा, बहुत बहुत धन्यवाद.

Deepa shemar on 23 June, 2014 05:15:00 AM

Can we put onions also in daliya
निशा: दीपा जी हां ओनियन डाल सकते हैं.

Sapna srivastava on 11 December, 2014 05:15:11 AM

Daliya pulao banate waqt vegetables ko daliya k saath pakaane se kaisa rahega?
निशा: सपना जी, इस तरह भी दलिया बनाया जा सकता है, लेकिन तरह डाली गई सब्जी एकदम नरम हो जाती है, अगर सब्जियों को बाद हल्की नरम और क्रन्ची करके डाला जाता है तो ज्यादा अच्छी लगती है.

Shailendra rajput on 18 December, 2014 12:15:26 PM

daliya khane se koi problam to nhi hoti matlb jise asthma hai wo kha sakta hai ans plz,,,,,,
निशा: शैलेन्द्र जी, दलिया तो बहुत ही पौष्टिक खाना है, इसे आप या किसी भी बीमारी के मरीज खा सकते हैं, बहुत फायदेमन्द है.

Meera negi bisht on 04 February, 2015 09:02:09 AM

Namste Nisha ji, mujhe daliya bilkul bhi pasand nhi hai but ab aapki recipe dekhne k bad me jarur daliya pulao banungi bhi or khaungi bhi. thank u so much,
निशा: मीरा जी, अवश्य बनाइये ये बहुत ही पाचक खाना है, अच्छा लगता है, और बताइये कि आपको कैसा लगा?

Maddhusudan on 04 March, 2015 23:11:26 PM

Nisha ! didi ! Maine aaj daliya pulao banaya mere pathi dev ithnaa Kush huwa Mai batha nahi sakthi Kushi se mujhe hutaliya. Thank u very very much.

Neha on 02 April, 2015 04:44:35 AM

Kya ye daliya pulao weight loss m bhi halpful hai
निशा: नेहा जी हाँ, ये बहुत अच्छा खाना है.

Preeti on 12 April, 2015 10:12:14 AM

Kya hum dono ek sath ni bna skte I mean daliya bhun kr pulav ki trh fry krde
निशा: प्रीती जी इसे इस तरह भी बनाया जा सकता है.

Shikha on 08 July, 2015 01:34:24 AM

hello nisha ji


mujhe ye janana tha ki bna hua dalia kya hota ha jo apne is reciepe me likha ha. or is recepie me pani nahi dalta kya


 


निशा: शिखा जी, दलिया को भूना जाता है, पैन में 1 चम्मच घी डालकर, दलिया डालते है और लगातार चलाते हुये हल्का भूरा होने तक भुनते हैं.

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