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बाजरा आलू परांठा - Bajra Aloo Mix Parantha Recipe

सर्दी में बाजरा, मक्का, रागी ने बने परांठे सभी को बहुत पसंद आते हैं. इससे पहले कि सर्दिया चली जायें, आटे में बाजरा, आलू और मसाले मिलाकर बनाया हुआ बाजरा आलू मिक्स मसाला परांठा बनाना अवश्य बना डालिये.…...
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चने का सूखा साग - Chana Saag Allo Fry Recipe

चने का साग बाजरा या मक्का का आटा डालकर या मूंगदाल के साथ बनाया जाता ही है, इसकी आलू मिलाकर भुजिया भी बनाई जाती है और इस चने के सूखे साग का स्वाद बहुत ही अच्छा होता है. Read - Chana Saag Allo Fry…...
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पनीर भुरजी - Paneer Bhurji Recipe

पनीर से बनी हुई सब्जियां ज्यादातर सभी को पसन्द आती है. पनीर की भुर्जी बड़ी आसानी से बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाती है. बच्चौं के टिफिन में चपाती या परांठे के साथ रखने के लिये ये बहुत ही अच्छी सब्जी…...
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पिज्जा पोकेट्स - Cheese Pizza Pockets Recipe

मोजेरीला चीज और स्वीट कार्न भर कर बनाये गये, पिज़्ज़ा पैक बच्चों बच्चों को बहुत ज्यादा पसन्द आते हैं. इन्हैं बच्चों को टिफिन में रख सकते हैं या शाम को हल्की फुल्की भूख में बनाकर खा सकते है. Read -…...
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बेसन मीडा़ लड्डू - Besan Meedha Laddu - Chickpea Flour Meeda Laddu

बेसन और गुड़ से बनने वाले बेसन के मीड़ा लड्डू, बेसन और गूड़ से बनाये जाते हैं, राजस्थान में ये लड्डू पारम्परिक रूप से दिवाली, होली त्योहारों पर पारम्परिक रूप से बनाये जाते हैं, लेकिन हम इन्हें कभी…...
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अचारी भिन्डी - Achari Bhindi Recipe

अचार के मसालों के साथ बनाई जाने वाली अचारी भिन्डी की सब्जी का मसालेदार स्वाद सभी को बहुत पसंद आता है. ये आसानी से बहुत जल्दी बन जाने वाली सब्जी है. Read - Achari Bhindi Recipe in English आवश्यक…...
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बादाम कतली - Badam Katli Recipe - Almond Burfi Recipe

बादाम बर्फी कई तरह से बनाई जाती है लेकिन सिर्फ बादाम और चीनी से बनी बादाम कतली का स्वाद मावा या कन्डेंस्ड मिल्क को मिलाकर बनाई हुई कतली से एकदम अलग होता है और इसकी शेल्फ लाइफ भी अधिक होती है. Read -…...
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भिंडी मसाला माइक्रोवेव में - Bhindi masala in microwave Recipe

भिन्डी की सब्जी गैस पर भी जल्दी पकती है लेकिन माइक्रोवेव में इसे और भी अधिक जल्दी और सरलता से बनाया जा सकता है. आईये आज माइक्रोवेव में भिन्डी मसाला बनायें. Read - Bhindi masala in microwave Recipe…...
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भुने चने की चिक्की - Puff Chana Chikki Recipe

सर्दी के मौसम पसंद की जाने वाली चिक्की कई तरह से बनाई जाती है जैसे कुरकुरी तिल चिक्की, मूंगफली की चिक्की, मिगी पाग चिक्की, राजगीरा की चिक्की. हर के चिक्की का अपना एक खास स्वाद होता है. इसी सीरीज में…...
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तिल मूंगफली की बर्फी - Til Peanuts Barfi Recipe

तिल और भुनी हुई मूंगफली को पीस कर बनाई हुई तिल मूंगफली की बर्फी सर्दियों के लिये एक खास बर्फी है. इसका लाजबाव स्वाद आपको बेहद पसंद आयेगा. Read - Til Peanuts Barfi Recipe in English आवश्यक सामग्री -…...
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तिल सूखे मेवे की बर्फी - Til Dry Fruits Burfi Recipe

सर्दी का अहसास हो तो तिल, गुड़ और ड्राइफ्रूट्स से बनी यह बर्फी बनाईये. ये आपके शरीर को गर्माहट तो बनाये रखेगी ही, इसकी शेल्फ लाइफ भी अच्छी है. Read - Til Dry Fruits Burfi Recipe आवश्यक सामग्री -…...
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मीठा पोंगल - Sweet Pongal Recipe

मीठा पोंगल दक्षिणी भारत में अनेक त्योहारों पर बनाकर, कृष्ण भगवान को अर्पण करके, प्रसाद के रूप में खाया जाता है, मीठा पोंगल को पारम्परिक, भारी तले के बर्तन में बनाया जाता है, लेकिन इसे कुकर में भी…...
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गुड़पारे - Gur Para Recipe - Gudpara Recipe

गुड़, तिल और गेहूं के आटे से बने गुड़पारे का स्वाद शकरपारे से अलग होता है. सर्दियों में तो यह और भी अधिक पसंद आता है. Read - Gur Para Recipe - Gudpara Recipe in English आवश्यक सामग्री Ingredients…...
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लापसी - Laapsi Recipe - Rajasthani Laapsi recipe

लापसी दलिया से बनने वाली राजस्थान और गुजरात की पारम्परिक डिश है, लापसी को किसी खास अवसर और पूजा के अवसर पर बनाया जाता है, बहुत ही स्वादिष्ट होती है. Read - Laapsi Recipe - Rajasthani Laapsi Recipe…...
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पिज्जा - बिना यीस्ट के - Yeast-free pizza recipe

आमतौर पर पिज़्ज़ा यीस्ट से आटे को फुलाकर बनाया जाता है लेकिन बहुत से लोग यीस्ट नहीं प्रयोग करते या यीस्ट न मिले तो फिर हम बिना यीस्ट के भी पिज़्ज़ा बना सकते हैं. बिना यीस्ट के पिज्जा भी लगभग उतना अच्छा…...
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अचारी गोभी - Achari Gobi Recipe

अचारी गोभी एकदम अलग स्वाद में बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी है, गोभी पसन्द करने वालों के लिये तो ये और भी अधिक पसंद आने वाली सब्जी है. Read - Achari Gobi Recipe In English आवश्यक सामग्री - Ingredients for…...
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तिल आटे की बर्फी - Til Atta Barfi Recipe

सर्दी के मौसम में तिल से बनी चीजें सभी को पसंद आतीं हैं. तिल से तिल के लड्डू, तिल की बर्फी, तिल की चिक्की आदि बनाई जातीं है. इसी सीरीज में आज हम तिल और आटे की बर्फी बनाने जा रहे हैं. Read - Til Atta…...
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छोलिया पुलाव - Cholia Pulao Recipe

नये साल में बसन्त के आते ही ताजा हरे चने (छोलिया) आना शुरू हो जाते हैं. इन हरे चनों से तरह तरह के भोजन-पकवान बनाये जाते हैं. विटामिन और फाइबर भरपूर हरे चने से बना पुलाव परिवार के सभी सदस्यों को बहुत…...
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पिज्जा बेस - Pizza Base Recipe

तुरत फुरत पिज़्ज़ा बनाने के लिये पिज़्ज़ा बेस पर सॉस, चीज और टॉपिंग्स फैला कर बनाया जासकता है लेकिन ये पिज़्ज़ा बेस कैसे बनायें? आईये आज पिज़्ज़ा बेस बनाते हैं. Read - Pizza Base Recipe in English आवश्यक…...
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पनीर पुलाव - Paneer Pulao Recipe - Cottage Cheese Pulao

बासमती चावल में भुने हुये पनीर के टुकड़े, नर्म मुलायम मटर के दाने और देशी मसालों की महक. पनीर चावल या पनीर पुलाव को आप कभी भी या किसी खास अवसर पर भी बना सकते हैं Read - Paneer Pulao Recipe - Cottage…...
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