चौकलेट शोर्टब्रेड कुकीज – Chocolate dipped shortbread cookie Recipe>

जब ही कभी मन त्यौहार मनाने के मूड में हो तो आप चोकोलेट में डुबोई शोर्टब्रेड कुकीज बनाकर देखिये. मौके की खुशी और भी अधिक बढ़ जायेगी. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Chocolate dipped Shortbread Cookie...

माइक्रोवेव में पालक पनीर - Palak Paneer Recipe in Microwave>

माइक्रोवेव में पकी हुई सब्जियों के कलर और स्वाद एकदम नेचुरल ही रहते हैं, स्वाद और कलर के साथ उनकी पौष्टिकता भी बनी रहती है. माइक्रोवेव में बड़ी आसानी से और कम समय में स्वादिष्ट पालक पनीर बन जाता है....

पनीर बटर मसाला - Paneer Butter Masala Recipe>

क्रीम की रिच ग्रेवी से बना पनीर बटर मसाला (Paneer Butter Masala Recipe) पनीर की खास डिश है जिसे आप पार्टी या खास मेहमान के आने पर बना सकते हैं. इसे कई तरह से बना सकते हैं. निम्न आसान तरीके से बना...

टमाटर रसम (Spicy Totamo Rasam Recipe)>

दक्षिण भारत में टमाटर रसम (Thakkali Rasam) बहुत पसन्द किया जाता है, यह टमाटर रसम सूप की तरह भी पीया जा सकता है और चावल के साथ टमाटर रसम की तरह खाया जा सकता है. टमाटर रसम बड़ी जल्दी बन जाता है और इसे...

माइक्रोवेव में बेसन का ढोकला - Dhokla Recipe in Microwave>

कम तेल में बना हुआ बेसन का ढोकला नाश्ते के लिये बहुत ज्यादा पसन्द किया जाता है. परम्परागत रूप से बेसन का ढोकला हम गैस पर ढोकला मेकर में, या कुकर में या किसी बर्तन में पानी के ऊपर स्टैन्ड पर थाली रखकर...

हरा धनियां आलू की सब्जी - Aloo Dhania Fry Recipe>

हरा धनियां सब्जी करी की सीजनिंग के लिये तो प्रयोग किया ही जाता है, इसकी सब्जी भी बहुत अच्छी बनती है. खास कर आलू के साथ. सर्दी के मीसम में हरा धनियां बहुतायत में बाजार में मिलता है. तो फिर आज धनिया...

माइक्रोवेव में मावा के लड्डू - Mawa laddoo recipe using microwave>

माइक्रोवेव में बने मावा के लड्डू खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं, और बहुत ही आसानी से बन भी जाते हैं. मावा और बूरा घर में है तो 15 मिनिट में लड्डू तैयार और इन्हैं बनाना इतना आसान है कि बच्चे भी...

अजवायन कुकीज - Salted Ajwain Cookies Recipe>

अजवायन कुकीज (Salted Ajwain Cookies) कुरकुरे नमकीन मीठे स्वाद के साथ साथ अजवाइन (Carom Seeds) के खास स्वाद के कारण बहुत पसंद किये जाते हैं. खास तौर पर चाय के साथ तो ये एकदम लाजबाव होते हैं. Read :...

राजस्थानी स्टफ्ड बाटी ओवन में - Masala Dal Bati recipe in OTG>

बाटी तंदूर में तो अच्छी बनतीं हीं हैं, ओवन में भी इन्हें बनाया जा सकता है. अगर बाटी आलू मटर भरी मसाला बाटीं हों तो इनका जबाब ही नहीं. तो आईये आज हम ओवन में मसाला बाटी (Dal bati recipe in OTG) बनायें...

बटर मिल्क बिस्किट्स - Easy Buttermilk Biscuit Recipe>

ओवन से निकले हुये ताजा बटर मिल्क बिस्किट्स (Buttermilk Biscuit ) खाने का मजा कुछ खास ही है. मुलायम फूले फूले और कुरकुरे बटर मिल्क बिस्किट्स बनाना भी एकदम आसान है. Read : Easy Buttermilk Biscuit...

चाइनीज नूडल्स समोसा - Chinese Samosa Recipe>

नूडल्स के साथ में कुछ सब्जियां मिलाकर स्टफिंग बनाकर भर कर बनाये गये समोसे नूडल्स समोसे (Noodles Samosa) या चाइनीज समोसे बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं. आजकल नूडल्स समोसे इन्डोचाइनीज समोसा स्ट्रीट फूड के...

डोनट - Homemade Donuts Recipe>

कुरकुरे फूले फूले और नर्म डोनट्स चाहे ये सिनामॉन और चीनी में लिपटे हुये हों या चाकलेट की ग्लेजिंग किये हुये, जितने स्वाद में मजेदार उतने ही दिखने में आकर्षक. आपको ओर आपके सारे परिवार को घर में बने...

बूंदी के लड्डू - Boondi Ladoo Recipe>

बूंदी के लड्डू सबसे अधिक पसंद किये जाने वाले लड्डू हैं. किसी भी पूजा या प्रसाद में या किसी भी खुशी के अवसर पर बूंदी के लड्डू (Bundi Ladoo ) अवश्य बनाये जाते हैं. Read : Boondi Ladoo Recipe in English...

मैथी मटर मलाई – Methi Matar Malai recipe>

हल्की ठंड शुरू होने के साथ बाजार मे ताजी मैथी मिलने लग गई है, मैथी दो तरह की मिलती है. छोटे पत्तों वाली और बड़े पत्तों वाली. अपेक्षाकृत थोड़े छोटे पत्ते वाली मैथी में बड़े पत्ते वाली मैथी से अधिक महक...

अमृतसरी आलू कुलचा - Amritsari Aloo Kulcha recipe>

अमृतसरी आलू कुलचा, आलू की पिठ्ठी बनाकर, भर कर बनाया जाता है. आलू भरे अमृतसरी कुलचे बनाने के लिये भी आटा सामान्य कुलचे बनाने के लिये तैयार किये गये आटे के तरीके से ही लगाया जाता है. आलू भरवां कुलचे...

मावा जलेबी - Mawa Jalebi Recipe - Khoya Jalebi Recipe>

मावा जलेबी (Mawa Jalebi) मध्य प्रदेश की खास जलेबी है. मध्य प्रदेश में मावा जलेबी अलग जगह पर अलग अलग तरीके से बनाई जाती हैं और बहुत स्वादिष्ट इस दीपावली के व्यंजनों के साथ आप मावा जलेबी अवश्य बनाइये....

कोथिम्बीर वड़ी - Kothimbir Vadi Recipe - Pitaur Style>

कोथिम्बीर वड़ी को कई प्रकार से बनाया जाता है. सामान्यतया ढोकले की तरह से पकाकर, काटने के बाद तलकर बनी कोथिम्बीर वडी अधिक चलन में हैं लेकिन मुझे पिटोर स्टाइल यानी कि बेसन को घोल कर गाढ़ा होने तक,...

नूडल्स पकोड़े - Noodles Pakora Recipe>

गरमा गरम क्रिस्पी नूडल्स पकोड़े शाम के समय चाय के साथ बनाइये या किसी मेहमान के लिये बनाइये, आपको बहुत पसन्द आयेंगे. नूडल्स पकोड़े को किसी भी पार्टी के स्टार्टर के रूप में भी परोसा जा सकता है. Read:...

सिनामन रॉल्स - Cinnamon Rolls Recipe >

ताजा ताजा घर में बने सिनामन रॉल्स के स्वाद का कोई जबाव नहीं है, सुबह की चाय के साथ या शाम को हल्की भूख में काफी के साथ कभी भी सिनामन रॉल्स (Cinnamon Rolls Recipe) को परोसिये, आपके सारे परिवार को पसंद...

सहजन का अचार - Drumstick Pickle recipe>

सहजन की फली का अचार बहुत स्वादिष्ट बनता है. सहजन की फली जब एकदम नरम होती है, उनके अन्दर बीज नहीं बन पाते एकदम कच्ची नरम मुलायम सहजन की फली से ही अचार बनता है. Read: Drumstick Pickle recipe in English...