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खूबा रोटी - Khoba Roti recipe

खूबा रोटी राजस्थान का व्यंजन है यह सामान्य रोटी से थोडी़ मोटी और कुरकुरी और बेहद स्वादिष्ट होती है. जब आपका मन कुछ नया और अलग खाने का हो तब इस रोटी को बनाइये आवश्यक सामग्री गेहूं का आटा - 1 कप (150...
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आम की पूरियां - Mango Poori recipe

आम के मौसम में आम के अचार, आम का कलाकन्द, आम का हलवा या आम की कढी तो हम बना ही चुके हैं. आज आम की मुलायम पूरियां बनाकर देखिये. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Mango Poori recipe गेहूं का आटा - 2 कप...
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रेस्टोरेंट स्टाइल आलू गोभी - Aloo Gobi recipe Restaurant Style

रेस्टोरेंट स्टाइल आलू गोभी विशेष मौके पर बनाई जा सकती है. किसी पार्टी में बनाकर परोसी जा सकती है. मेहमानों के लिए बनाइये या फिर कभी कुछ अलग खाने का दिल करे तब बनाकर खाइये, बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी है....
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स्वीट मिल्क रॉल्स - Sweet Milk Dinner Rolls Recipe

स्वाद हल्के मीठे और बहुत ही स्वादिष्टस्वीट मिल्क रॉल्स सभी को बहुत पसंद आते है. आप इन रॉल्स को सुबह नाश्ते में और शाम के समय डिनर में खा सकते हैं, या कभी भी हल्की भूंख लग रही है, आप इन्हैं खा सकते...
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ठेकुआ - Thekua Recipe

स्वाद में मीठे, एकदम खस्ता, कुरकुरे ठेकुआ बिहार और झारखंड की पारम्परिक रेसीपी है. ठेकुआ को छठ पूजा के मौके पर विशेष रूप से बनाया जाता है. लेकिन इन्हें आप कभी भी बनाईये, कभी खिलाईये. आवश्यक सामग्री -...
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नान तवे पर - Naan without Tandoor and Yeast

तंदूरी नान तवे पर भी बड़ी आसानी से बन जाते हैं और बहुत अच्छे बनते हैं. अगर इलेक्ट्रिसिटी गायब हो तो तंदूर और ओवन के न होने पर भी आप तवे पर नान बना कर परोस सकते हैं. आवश्यक सामग्री - Ingredients for...
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चिरोटे - Chiroti Recipe

चिरोटे कुरकुरे स्वीट स्नेक्स है, बहुत ज्यादा स्वादिष्ट होते हैं, इस महाराष्ट्रियन रेसीपी को किसी भी शुभ अवसर या किसी त्यौहार के मौके पर बनाया जाता है. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Sweet Chirote...
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स्ट्राबेरी जैम - Strawberry Jam Recipe

स्ट्राबेरी का स्वाद सभी लोगों को बहुत पसंद आता रहा है. स्‍ट्रॉ‍बेरी में विटामिन, पोटैश्यिम, कैल्शियम और फास्फोरस पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए बेहद उपयोगी होते हैं. ये जैम बनाने में भी आसान होता...
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भरवां बैगन - Bharwan Baingan Recipe - Stuffed Eggplant recipe

भरवां सब्जियां तो स्वाद में लाजबाब होती हीं है. बैगन जो लोग नहीं खाते वह भी भरवां बैंगन (Stuffed Brinjals) बड़े चाव से खाते हैं. इसे कई तरह से बनाया जाता है. कुछ तरीकों में भरवां बैंगन (Stuffed...
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चीकू की कुल्फी - Chikoo Kulfi Recipe

इस गर्मी का मौसम में सिन्थेटिक एसेन्स और स्वाद से बनी कुल्फी के बजाय नेचुरल ताजे फलों से बनी कुल्फी बनाईये, आप सबको बेहद पसंद आयेगी. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Chikoo Kulfi Recipe चीकू - 4...
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स्वीट कार्न पनीर बाल - Sweet Corn Paneer Balls recipe

स्वीट कार्न पनीर बाल को किसी पार्टी में स्टार्टर के रूप में परोसा जा सकता है, गरमा गरम स्वीटकार्न पनीर बाल चाय या काफी के साथ कभी बनाकर खायें बहुत अच्छे लगते हैं. आवश्यक सामग्री - Corn Paneer Balls...
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ब्राउन ब्रेड - Whole Wheat Bread Atta Bread Recipe

गेहूं के आटे से बनी ब्राउन ब्रेड पौष्टिक होने के साथ बहुत ही स्वादिष्ट होती है. मैदा से बनी ब्रेड खाना पसन्द नहीं करते तो ताजा ब्राउन ब्रेड बनाकर खाइये, बहुत अच्छी लगेंगी. आवश्यक सामग्री -...
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छोलिया पूरी - Choliya Puri recipe - Green Chickpeas Poori recipe

हरे चने को मिला कर बनी हुई छोलिया पूरियां बहुत ही स्वादिष्ट बनती हैं. इन्हें हम किसी भी त्य़ोहार या खास अवसर पर बना सकते हैं. आवश्यक सामग्री गेहूं का आटा - 1 कप (150 ग्राम) हरे चने (ताजा चने)- आधा कप...
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पालक नमक पारे Palak Namak Pare Recipe - Spinach Namak Pare Masala

पालक के नमक पारे कुरकुरे और स्वाद से भरपूर होते हैं. इन्हें आप किसी भी त्यौहार पर बना सकते हैं या ऎसे ही कभी भी बनाया जा सकता है. आवश्यक सामग्री मैदा - 1 कप (125 ग्राम) पालक प्यूरी - 1/3 कप बेसन - ¼...
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ब्लैक फोरेस्ट केक - Eggless Black Forest Cake Recipe

व्हिप क्रीम और चाकलेट से भरी दो या तीन परतों वाला ब्लैक फोरेस्ट केक आप किसी भी मौके को सेलेब्रेट करने के लिये बना सकते हैं. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Black Forest Cake क्रीम - 350 ग्राम (1.5...
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तरबूज के छिलके का मुरब्बा - Candied Watermelon Rind Recipe

तरबूज के छिलके के गूदे से सब्जी या जैम तो बनती ही है, इससे बना हुआ मुरब्बा बहुत स्वादिष्ट और ठंडक पहुंचाने वाला होता है. इस मुरब्बे को हम फ्रूट क्रीम, आइसक्रीम, कुल्फी में भी डाल कर खा सकते है,...
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कश्मीरी दम आलू - Kashmiri Dum Aloo Recipe

आकार में छोटे, आलू स्वाद में थोड़े अलग, तीखे, मसाले दार कश्मीरी दम बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं. इन्हें ग्रेवी के साथ बिना ग्रेवी के दोनों तरह से बना सकते हैं. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Kashmiri...
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पालक चीला - Spinach Cheela Recipe - Palak Chilla Recipe

बेसन पालक चीला स्वादिष्ट होने के साथ साथ बहुत ही पौष्टिक होता है, इसे सुबह के नाश्ते में या शाम को हल्की फुल्की भूख में बना कर खाया जा सकता है. बेसन पालक चीला को बच्चों के टिफिन में बनाकर रखें उन्हैं...
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आन्ध्रा स्टाइल आंवला अचार - Andhra Style Amla Pickle recipe - Andhra Amla Pickle Recipe

आन्ध्रा स्टाइल आंवला अचार स्वाद में एकदम अलग बहुत ही स्वादिष्ट होता है, और अचार के स्वाद में आंवले का कसैलापन बिलकुल पता नहीं चलता. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Andhra Amla Pickle आंवले - 500...
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जीरा चावल - Jeera Rice Recipe - Zeera Rice Recipe

थोडे से साबुत मसाले और जीरे के फ्लेवर से बने जीरा चावल या जीरा पुलाव आसानी से बन जाने वाला पुलाव है. इसे चाहे तो दाल, सब्जी या करी के साथ या सिर्फ अचार के साथ परोसिये. ये हर तरह से स्वादिष्ट लगते...
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