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करोंदे की चटनी (karonde ki chutney)

निशा मधुलिका - - 4883 बार पढ़ा गया
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करोंदे की चटनी उत्तर भारत में खाई जाती हैं. बहुत ही स्वादिष्ट होती है. कचौड़ी, समोसे, पकोड़े किसी के साथ खाइये. खाने के साथ भी प्रयोग करे, खाने के स्वाद को बढ़ाती है.

आवश्यक सामग्री - Ingredients for karonde ki chutney

  • करोंदे ———- 100 ग्राम
  • हरी मिर्च ———- 3-4
  • हरा धनियाँ ——– 50 ग्राम या एक कटोरी कटा हुआ
  • लाल मिर्च ——— एक चौथाई छोटी चम्मच
  • हींग ——— 1-2 पिंच
  • नमक ——— स्वादानुसार

विधि - How to make karonde ki chutney

करोदे, हरी मिर्च, हरा धनियाँ धो कर साफ कर लें. धनियाँ मोटा मोटा काट लें. सभी चीजों को मिक्सी में डाल कर बारीक पीस लें और बाउल में निकाल लें. चटनी तैयार है.

Comments (5 posted):

shrilaxmi vaidya on 12 March, 2009 09:15:46
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i tried this chutny. It was superb.
surendra dwivedi on 17 August, 2009 03:14:46
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bahut chatpati hai
Minakshi Raturi on 15 September, 2009 07:35:56
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what is karonde called in english? I live in usa and would like to make it.
thanks
dipti on 09 July, 2010 09:22:45
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its great in looks. please advise, do we need to take out the 'Gittak' from Karonde before grinding it
thanks
dipti narang
anju on 21 July, 2010 07:50:24
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karondy to hamary pasandida hai ab chatni kha kar dekhenge. Ljvab lag rahi hai.Nishaji tusi great ho.

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