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Indian Regional Recipes

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गुड़, मसालों से तैयार कच्चे आम की खट्टी मीठी लौंजी, आपके भोजन को दे नायाब स्वाद. Read - Aam ki Launji - Sweet And Sour Raw Mango Chutney Recipe In English आवश्यक सामग्री - Ingredients for Sweet And…

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गोभी मुसल्लम के नाम से मशहूर साबुत फूलगोभी, अलग ज़ायके से भरी मसालेदार ग्रेवी वाली सब्जी मुगलई डिश के खजाने में से एक. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Whole Cauliflower in makhani Gravy फूल गोभी - 1…

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दाल-चावल के दोसे से एक अलग स्वाद में सूजी का दोसा फटाफट बन जाए और बच्चों से लेकर बुजुर्गों को खूब भाए. Read - Instant Rava Dosa - Quick Sooji Dosa Recipe In English आवश्यक सामग्री - Ingredients for…

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झटपट बन जाने वाला हल्का-फुल्का और हैल्थी स्नैक्स पनीर इडली, बच्चों के टिफिन के लिए बहुत ही बेहतरीन विकल्प. Read - Instant Paneer Idli - Quick Paneer Veg Idli Recipe In English आवश्यक सामग्री -…

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करेले कढ़वे होने के कारण बहुत ही कम लोग खाना पसंद करते हैं लेकिन भरवां करेला मसाला बनाया जाए, तो कोई भी इन्हें ना नही कह पाएगा. Read - How to make Stuffed Karela - Stuffed Bitter Melon Recipe In…

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कटहल के कबाब बनाने में एकदम आसान और खाने में लाज़वाब. Read - Kathal Kabab Recipe - Raw Jackfruit Kebab Recipe In English आवश्यक सामग्री - Ingredients for Raw Jackfruit Kebab कटहल- 500 ग्राम बेसन- ½…

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घर पर छोले बने हो और बच्चे अचानक से भटूरे की फरमाइश कर बैठे, तो उनकी डिमांड पूरी कीजिए, ये तुरत फुरत भटूरे बनाकर. Read - Instant Bhature - Quick Bhatura Recipe In English आवश्यक सामग्री -…

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राजस्थान की खास, भाप में बनी मुंगोड़ी चाहे स्नैक्स की तरह बनाकर खाइए या सब्जी के रूप में, आपको खूब भाएगी. Read - Steamed Moong Dal Vadi Recipe - Instant Mangodi Sabzi Recipe In English आवश्यक…

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बहुत ही कम सामग्री से बनने वाली उत्तरी भारत के पारंपरिक पकवानों में शामिल लच्छेदार रबड़ी किसी भी विशेष अवसर को और भी खास बना दें. Read - Rabri Recipe - Lacchedar Khurchan wali Rabdi Recipe In…

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साधारण जलेबियों से हटकर एक अलग स्वाद की पनीर जलेबी, किसी भी पर्व या उत्सव को और खास बनाने के लिए. Read - Paneer Jalebi Recipe - Bengali chanar jalebi - Chanar Jilipi Recipe In English आवश्यक सामग्री…

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राजस्थान की परंपरागत मिठाइयों में शामिल बेसन की चक्की काफी स्वादिष्ट होती है. इसे बेसन की बर्फी भी कहा जा सकता है. पूरे एक माह तक स्टोर कर खाने योग्य रहने वाली यह बर्फी किसी भी विशेष उत्सव या…

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होली के दिन ही सुबह ठंडाई बनाने की याद आए, तो घबराएं नही, झटपट ठंडाई पाउडर की रेसिपी से ठंडाई तैयार कीजिए और उत्सव का आनंद लीजिए. Read - Instant Thandai Recipe - Thandai Powder - Thandai Masala…

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मावा मालपुओं जितने ही टेस्टी, कम समय में बन जाने वाले मिल्क पाउडर-मालपुआ किसी भी त्यौहार या उत्सव के लिए खास. Read - Malpua Recipe - Rajasthani malpua using Milk Powder Recipe In English आवश्यक…

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उबले आलू से फटाफट तैयार होने वाला चटाखेदार आलू का भर्ता, उत्तरी भारतीय रसोई से खास. Read - Aloo Ka Bharta Recipe - How to Make Aloo ka Bharta Recipe In English आवश्यक सामग्री - Ingredients for Aloo…

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बिहार के परंपरागत पकवानों में से एक घुघनी चूड़ा, भुने टमाटर की चटनी के साथ देखते ही मन ललचाए. Read - Ghugni Choora Recipe - Chiwra/Choora with Ghugni Recipe In English आवश्यक सामग्री - Ingredients…

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छोले मसाला से एकदम भिन्न पिन्डी चना, देखते ही मुंह में पानी आ जाए. ये चने चावल, परांठे, नान, पूरी, चपाती या किसी के साथ भी भोजन में अनूठा स्वाद ले आए. Read - Pindi Chana Recipe In English आवश्यक…

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फ्रेन्च बीन्स और कद्दूकस किए नारियल से बनी दक्षिण भारतीय सब्जी- नारियल बीन्स फ्राई, स्वाद में एकदम बेहतरीन. Read - Beans Thoran - Beans Stir Fry - Beans Poriyal Recipe In English आवश्यक सामग्री -…

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मटर से बनी विभिन्न सब्जियों से स्वाद में एकदम अलग, उत्तरी भारतीय लोकप्रिय व्यंजन मटर का निमोना, चावल के साथ लगे बेमिसाल. Read - Matar ka Nimona - Grean Peas Nimona - Potatoes and Green Pea Curry…

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गुजरात के मशहूर व्यंजनों में शामिल लौकी मुठिया नाश्ते के लिए बहुत ही बेहतरीन स्नैक्स है. भाप में पकी इस मुठिया का स्वाद कम तेल पसंद करने वालों को खूब भाएगा. Read - Lauki Muthia recipe - Steamed…

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समय की कमी हो और ढोकला तैयार करना हो, तो गैस की बजाय बनाइए रवा ढोकला माइक्रोवेव में, एकदम स्पंजी और स्वादिष्ट ढोकला तैयार होगा. Read - Rava Dhokla in Microwave - Semolina Dhokla in Microwave Recipe…

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