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Indian Regional Recipes

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मिस्सी पूरी के स्वाद से तो आप सभी वाकिफ होंगे लेकिन इसे पौष्टिकता से भरपूर पालक के साथ बनाया जाए तो इसका स्वाद दुगुना हो जाता है. आइए देखते हैं मिस्सी पालक पूरी की सरल रेसिपी. आवश्यक सामग्री -…

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बिना यीस्ट के झटपट और आसानी से तैयार होने वाली सूजी की कुरकुरी जलेबी, स्वाद में लगे बेमिसाल. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Jalebi Recipe without yeast सूजी - 1 कप (180 ग्राम) मैदा - 1/4 कप (25…

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पिसे चावल से बनी फिरनी को आम के साथ एक नए फ्लेवर में बनाया जाए, तो यह एकदम अलग ज़ायके का बहुत ही बेहतरीन डेजर्ट बन जाता ह, जिसे आप ठंडा या गरम जैसे चाहे खा सकते हैं. आवश्यक सामग्री - Ingredients for…

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सबको पसंद आने वाला, कच्चे आम, गुड़ और मसालों से तैयार आम का चटपटा छुंदा, टिफिन में पूरी, परांठे या चपाती के साथ पैक करने के लिए उत्तम. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Quick Spicy Sweet Mango Chunda…

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बेसन के पकौड़ों से एकदम अलग स्वाद के सूजी की कुरकुरी मिक्स वेज पकौड़ी, किसी भी पार्टी के लिए परफेक्ट स्नैक्स. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Rawa Mix Veg Bhajiya Recipe सूजी- 1 कप (180 ग्राम)…

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आजकल स्ट्रीट फूड में मशहूर खस्ता लहरिया आलू समोसा स्वाद में तो उम्दा होता ही है, दिखने में भी बढ़िया लगता है. पट्टीदार शक्ल के ये समोसे सादे समोसे से भी क्रिस्पी और मज़ेदार होते हैं. आवश्यक सामग्री -…

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छुट-पुट भूख अचानक से सताए, तो पोहा झटपट बनाएं. च़ंद मिनिटों में तैय़ार होने वाले इस स्नैक्स की आसान सी रेसिपी. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Easy Poha Quick Recipe पोहा- 2 कप (150 ग्राम) तेल- 1 से…

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सभी को पसंद आने वाला दानेदार सूजी का हलवा झटपट तैयार हो जाए. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Quick Rawa Sheera Recipe सूजी- ½ कप (100 ग्राम) घी- ½ कप (100 ग्राम) चीनी- ½ कप (110 ग्राम) किशमिश- 1…

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गेहूं के आटे में मेथी के बारीक कटे पत्ते मिलाकर गुंथे आटे और आलू की मसालेदार भरांवन से तैयार मेथी आलू के क्रिस्पी परांठे, टिफिन के लिए एकदम बेहतरीन. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Fenugreek leaves…

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गर्मियों के मौसम में बहुतायत में आम मिलते हैं. आम से शेक, लस्सी आदि तो सभी बनाते हैं. आज आम में नारियल मिलाकर भिन्न स्वाद की आम नारियल की बर्फी बनाई जाए. Read - Mango Coconut Burfi - Aam aur Nariyal…

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बैंगन का भर्ता स्वाद में इतना बेहतरीन कि बैंगन की सब्जी नापसंद करने वाले भी झट से चट कर जाएं. Read - Baingan Bharta Recipe - How to make Roasted Eggplant Recipe In English आवश्यक सामग्री -…

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सब्जियों के साथ तैयार सूजी की खिचड़ी, एक हल्का फुल्का व्यंजन दिन में किसी भी समय के लिए. Read - Sooji Khichadi - Rava Khichadi - Semolina khichdi Recipe in English आवश्यक सामग्री - Ingredients for…

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गुड़, मसालों से तैयार कच्चे आम की खट्टी मीठी लौंजी, आपके भोजन को दे नायाब स्वाद. Read - Aam ki Launji - Sweet And Sour Raw Mango Chutney Recipe In English आवश्यक सामग्री - Ingredients for Sweet And…

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गोभी मुसल्लम के नाम से मशहूर साबुत फूलगोभी, अलग ज़ायके से भरी मसालेदार ग्रेवी वाली सब्जी मुगलई डिश के खजाने में से एक. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Whole Cauliflower in makhani Gravy फूल गोभी - 1…

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दाल-चावल के दोसे से एक अलग स्वाद में सूजी का दोसा फटाफट बन जाए और बच्चों से लेकर बुजुर्गों को खूब भाए. Read - Instant Rava Dosa - Quick Sooji Dosa Recipe In English आवश्यक सामग्री - Ingredients for…

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झटपट बन जाने वाला हल्का-फुल्का और हैल्थी स्नैक्स पनीर इडली, बच्चों के टिफिन के लिए बहुत ही बेहतरीन विकल्प. Read - Instant Paneer Idli - Quick Paneer Veg Idli Recipe In English आवश्यक सामग्री -…

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करेले कढ़वे होने के कारण बहुत ही कम लोग खाना पसंद करते हैं लेकिन भरवां करेला मसाला बनाया जाए, तो कोई भी इन्हें ना नही कह पाएगा. Read - How to make Stuffed Karela - Stuffed Bitter Melon Recipe In…

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कटहल के कबाब बनाने में एकदम आसान और खाने में लाज़वाब. Read - Kathal Kabab Recipe - Raw Jackfruit Kebab Recipe In English आवश्यक सामग्री - Ingredients for Raw Jackfruit Kebab कटहल- 500 ग्राम बेसन- ½…

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घर पर छोले बने हो और बच्चे अचानक से भटूरे की फरमाइश कर बैठे, तो उनकी डिमांड पूरी कीजिए, ये तुरत फुरत भटूरे बनाकर. Read - Instant Bhature - Quick Bhatura Recipe In English आवश्यक सामग्री -…

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राजस्थान की खास, भाप में बनी मुंगोड़ी चाहे स्नैक्स की तरह बनाकर खाइए या सब्जी के रूप में, आपको खूब भाएगी. Read - Steamed Moong Dal Vadi Recipe - Instant Mangodi Sabzi Recipe In English आवश्यक…

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