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एंटीओक्सीडेन्ट्स, मिनरल्स और विटामिन्स युक्त ब्रोकली सलाद से स्वाद और सेहत दोनों बढ़ाइए. Read - Broccoli Salad Recipe In English आवश्यक सामग्री - Ingredients for Broccoli Salad Recipe ब्रोकली - 1…

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गुजरात के मशहूर व्यंजनों में शामिल लौकी मुठिया नाश्ते के लिए बहुत ही बेहतरीन स्नैक्स है. भाप में पकी इस मुठिया का स्वाद कम तेल पसंद करने वालों को खूब भाएगा. Read - Lauki Muthia recipe - Steamed…

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स्वाद में बिल्कुल अलग और क्रिस्पी मक्की के चिप्स घर पर बनाएं. नाचोज़ के नाम से मशहूर इन चिप्स का जादू आजकल बच्चों और युवावर्ग के सर चढ़कर बोल रहा है. Read - Nacho Chips - Homemade Nachos - Corn…

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साधारणतया हरी मेथी के पत्तों को कुछ दिनों तक धूप में सुखाकर कसूरी मेथी तैयार की जाती है, परन्तु धूप न मिल पाए और कसूरी मेथी भी तुरंत तैयार करनी हो, तो इसे माइक्रोवेव में सुखाइए, बहुत ही सुगंधित…

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उबले हुए आलू फ्रिज में रखे हो, तो शाम के समय फटाफट आलू की चाट बनाकर स्नैक्स के रूप में सर्व कीजिए, सभी चटखारे लेते हुए मज़े से खाएंगे. Read - Aloo Chaat recipe - Quick Spicy alu chaat - Easy Potato…

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युवा वर्ग और बच्चों की खास पसंद रेड सॉस पास्ता काफी स्वादिष्ट और बेहतरीन व्यंजन है. सुबह या शाम के नाश्ते के लिए यह एकदम परफेक्ट रेसिपी है. आप चाहे तो इसे बच्चों के टिफिन में भी पैक कर सकते हैं.…

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आम सलाद से जरा हटकर, स्वीट कॉर्न पनीर सलाद पौष्टिक होने के साथ स्वादिष्ट भी होती है. किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर आप इस अनोखी सलाद को अपने मेन्यू में शामिल कर सकते हैं या फिर हल्की फुल्की भूख…

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सुबह या शाम के वक्त गरमागरम चाय या कॉफी के साथ आलू सेन्डविच मिल जाए, तो दिन ही बन जाए. आलू, मटर से स्टफ्ड सेन्डविच ग्रिल होकर कुछ ही मिनिटों में क्रिस्पी तैयार हो जाते हैं. आप चाहें, तो इन्हें…

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बन में बंद टिक्की, खीरे, टमाटर, पनीर और सॉस व चटनी की लेयर से तैयार वेज बर्गर स्वाद में बहुत ही लाज़वाब लगते है. स्ट्रीट फूड में शामिल ये बर्गर बच्चों को काफी प्रिय होते हैं. Read - Vegetable Burgers…

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बच्चों का फेवरेट ब्रेड पिज़्ज़ा बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक्स हैं. बच्चों की मनपसंद टॉपिंग के साथ ये पिज़्ज़ा बनाकर दिन में किसी भी समय बच्चों को दीजिए, बच्चे झट से चट कर जाएंगे. तुरत फुरत तैयार होने वाले…

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पौष्टिकता से भरपूर अंकुरित मूंगदाल से परांठे चाहे स्टफ्ड करके बनाएं या आटे में मिक्स करके, स्वाद और सेहत दोनों ही बढ़ा देते है. आज हम आटे में गुंथी अंकुरित मूंगदाल से अंकुरित मूंगदाल परांठा तैयार…

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प्रोटीन, आयरन और फाइबर से भरपूर सोयाबीन्स कुछ लोग कम पसंद करते हैं, लेकिन इससे अगर सोयबीन पैनकेक बनाया जाए, तो सभी चट कर जाएंगे. ऊपर से क्रन्ची और अंदर से नरम पैनकेक सुबह के नाश्ते या बच्चों के…

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मुंबई की लोकप्रिय चाट में से एक भेलपूरी बहुत ही जल्दी और आसानी से तैयार होने वाली रेसिपी है. मुरमुरे, सेव, मूंगफली के दाने, उबले आलू, चाट मसाले और खट्टी-मीठी चटनी से बनने वाली यह चाट डाइटिंग कर रहे…

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आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर हल्दी सैंकड़ों सालों से दूध में मिलाकर लोग पीते आ रहे हैं. मांसपेशियों, त्वचा, रक्त प्रवाह, पेट की जलन, मस्तिष्क इत्यादि के लिए फायदेमंद कच्ची हल्दी का दूध टर्मरिक लाटे के…

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दक्षिण भारतीय स्पेशल मसाला रसम पाउडर खासतौर पर रसम बनाने के लिए इस्तेमाल होता है. बाजार में यह आसानी से उपलब्ध है, परन्तु आप इसे अपने स्वादानुसार मसालों का कम या ज़्यादा प्रयोग करके घर पर भी…

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तुरत फुरत बनने वाला ब्रेड पिज़्ज़ा कटोरी की शक्ल में और भी आकर्षक और खाने में आसान होता है. बच्चों और बड़े दोनों को पसंद आने वाला ब्रेड पिज़्ज़ा कटोरी टिफिन में भी रखा जा सकता है और फिंगर फूड या…

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सूजी, ताज़ा सब्जियां और बेसन को मिलाकर बनने वाला झटपट उत्तपम हम चटनी, टमाटर के सॉस के साथ नाश्ते में भी परोस सकते हैं ओर बच्चों के टिफिन में भी रख सकते हैं. Read - Instant Rava Uttapam with Besan -…

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बांधे हुये गाढे मलाईदार दही में ताजी सब्जियों को मिलाकर बने दही के सैन्डविच ब्रेकफास्ट, स्नैक्स के रूप में हम सॉस या हरी चटनी के साथ तो परोस ही सकते हैं, इन्हें बच्चों के स्कूल टिफिन में भी रख सकते…

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गाढे़ मलाईदार दही में चीनी के साथ पके हुये अनन्नास के पल्प और टुकड़ों को मिलाकर बनाया हुआ अनन्नास का खट्टा मीठा रायता साइड डिश के रूप में भी परोसा जा सकता है और खाने के बाद स्वीट डिश के रूप में भी.…

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दही जमाने के लिये हमें पहले से जमाये हुये दही की जरूरत होती है. अगर पहले से जमा हुआ दही न हो और बाजार के डिब्बाबन्द दही से दही न जम रहा हो तो अन्य तरीकों से भी एकदम गाड़ा मलाईदार दही जमा सकते है.…

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