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Snacks Recipes | Snacks Recipes in Hindi

कटहल के कटलेट – Raw Jackfruit Cutlets Recipe

कटहल के कटलेट – Raw Jackfruit Cutlets Recipe

कटहल के कटलेट (Raw Jackfruit Cutlets) आप सुबह के नाश्ते या शाम को कम भूख में डिनर से पहले बना कर कभी भी खा सकते हैं, आइये आज शाम को चाय के साथ कटहल के कटलेट बनाते हैं. Read : Raw Jackfruit Cutlets
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चना दाल या मोंठ दाल नमकीन – Dalmoth Namakeen – Chana Dal Namkeen Recipe

चना दाल या मोंठ दाल नमकीन – Dalmoth Namakeen – Chana Dal

साबुत मोंठ, चना दाल या मूंग दाल की तली हुई नमकीन आपको भी पसन्द आती होगी. आप इन्हें घर पर बडी़ आसानी से बना सकते हैं. चना दाल, मूंग दाल या दालमोंठ नमकीन तीनों एक ही तरह से बनाई जाती है. मूंग दाल और
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राम लड्डू (Ram Laddu Recipe)

राम लड्डू (Ram Laddu Recipe)

लड्डू सामान्यतया मीठे होते हैं लेकिन राम लड्डू नमकीन होते हैं और हरी चटनी और मूली के लच्छे के साथ खाये जाते हैं . दिल्ली में राम लड्डू का ठेलें आप लगभग हर बाजार में देख सकते हैं, गोल गोल गरमा गरम राम
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कुरकुरे बेबी कार्न (Golden Fried Baby Corn Recipe)

कुरकुरे बेबी कार्न (Golden Fried Baby Corn Recipe)

शाम को चाय के साथ या छुट्टी के दिन सुबह के नाश्ते में कुरकुरे बेबी कार्न (Golden Fried Baby Corn) बनाइये. ये लाजबाव कुरकुरे बेबी कार्न सबको बड़े पसन्द आयेंगे. तो आइये आज शाम चाय के साथ बेबी कार्न
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साबूदाना उपमा (Sabudana Upma Recipe – Tapioca Upma)

साबूदाना उपमा (Sabudana Upma Recipe – Tapioca Upma)

कुछ हल्का फुल्का बिना तेल का खाने का नाश्ता करने का मन हो तो आईये आज साबूदाना उपमा बनायें. साबूदाना खिचड़ी (Sago Khichadi ) और साबूदाना नमकीन (Sabudana Namkeen) जहां बड़े साबूदाना से अच्छा बनते हैं,
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कच्चे केले के कुरकुरे चिप्स – Raw Banana Chips Recipe

कच्चे केले के कुरकुरे चिप्स – Raw Banana Chips Recipe

कच्चे केले के नमकीन कुरकुरे चिप्स और गर्म चाय. आप भी इन्हें पसन्द करते होंगे. कच्चे केले के चिप्स तुरन्त तैयार हो जाते हैं आईये आज केले के चिप्स (Raw Banana Chips) बनायें. आवश्यक सामग्री -
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साबूदाना नमकीन | Sabudana Namakeen Recipe for Vrat/Navratra

साबूदाना नमकीन | Sabudana Namakeen Recipe for Vrat/Navratra

व्रत के लिये स्पेशल नमकीन बनती है ये तो आप सभी जानते हैं, ये नमकीन आप बाजार से खरीद सकते हैं, नवरात्रि चल रहें हैं इस समय बाजार में व्रत की नमकीन हर जगह मिल जाती है और यदि आप ये व्रत की नमकीन घर में
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राज कचौरी – How To Prepare Raj Kachori – Raj Kachori Recipe

राज कचौरी – How To Prepare Raj Kachori – Raj Kachori Recipe

राज कचौरी के अन्दर अनेकों स्वाद भरे होते हैं. बाहर से कचौरी का कुरकुरापन लेकिन इसके अन्दर भरे मुलायम पकौड़ी, दही लपेटे आलू, भुजिया, नमकीन खट्टी मीठी चटनियों का सम्मिलित स्वाद. जब तक इसे आप खायें नहीं
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चावल के पकोड़े (Rice Pakora Recipe)

चावल के पकोड़े (Rice Pakora Recipe)

चावल तो हम सभी के घर में रोजाना ही बनाये जाते हैं, चावल के पकोड़े भी बनाकर देखिये ये बहुत स्वादिष्ट बनते हैं. चावल के पकोड़े (Rice Pakoda) बनाने के लिये चावल आप बना लीजिये या फिर आपके पास सुबह के
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मैथी के गट्टे – Methi Ke Gatte Recipe

मैथी के गट्टे – Methi Ke Gatte Recipe

मैथी के गट्टे (Methi ke Gatte) बिना तेल से बनने वाला स्वादिष्ट नाश्ता है, क्या आपने इसे बनाया है? राजस्थानी बेसन के गट्टे बेहद लोकप्रिय करी है, इन गट्टो की सूखी सब्जी और बेसन के गट्टे का पुलाव Besan
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दाल पकवान – Dal Pakwan Recipe – Sindhi Dal Pakwan

दाल पकवान – Dal Pakwan Recipe – Sindhi Dal Pakwan

दाल पकवान (Dal Pakwan) की दाल चने की दाल से बनाई जाती है, और पकवान मैदा की करारी पूरी की तरह होते है. दाल पकवान (Dal Pakwan) आप किसी भी छुट्टी के दिन सुबह के नाश्ते में बनाइये सभी को बहुत पसन्द
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हरे धनियां की खस्ता मठरी – Dhania Masala Mathari Recipe

हरे धनियां की खस्ता मठरी – Dhania Masala Mathari Recipe

हरे धनिये की खस्ता मसाला मठरी (Masala Mathari) साधारण मठरी के मुकाबले बहुत ही स्वादिष्ट बनती है, साधारण मठरी सिर्फ अजवायन डालकर बनाते हैं लेकिन यह खस्ता मसाला मठरी हरा धनिया को मैदा में गूंथकर बनाते
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सांबर वड़ा Vada Sambhar Receipe – Sambar Wada Recipe

सांबर वड़ा Vada Sambhar Receipe – Sambar Wada Recipe

सांबर वड़ा (Samar Vada) को मेदू वड़ा भी कहते हैं, ये दक्षिण भारतीय खाना है लेकिन सारी दुनियां में इसकी धूम है, ये बहुत पसन्द किया जाता है. गरमा गरम सांबर में डूबा हुआ फूले फूले दाल का वड़ा (Vada) और
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कुरकुरे चना मसाला - Chana Kurkure Namkeen – Chana Khokhle Namkeen Recipe

कुरकुरे चना मसाला - Chana Kurkure Namkeen – Chana Khokhle

क्या आपने खोखले चने खाये हैं? खोखले चना नमकीन (Chana Khokhle Namkeen) बेहद कुरकुरे और स्वाद में लाजवाब होते हैं. बचपन में तो हमारे यहां चना खोखले कुरकुरे (Chana Khoklha Kurkure Namkeen ) अक्सर बना
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बेसन का ढोकला – Besan Dhokla Recipe

बेसन का ढोकला – Besan Dhokla Recipe

बेसन का ढोकला खाने में बड़ा ही स्वादिष्ट होता हैं, इसे भाप में पकाने के कारण तेल तो बहुत ही कम प्रयोग होता है. यदि आप तेल से बनी चीजों से परेहज करते हों तो इसे अवश्य बनाईये. आप छोटे बच्चों के लन्च
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दाल चावल की इडली Dal Idli Recipe

दाल चावल की इडली Dal Idli Recipe

इडली दाल चावल से बनायी जातीं है और अगर जल्दी हो, पहले से दाल-चावल भिगो कर, पीस कर फर्मेन्ट न किये हों तो रवा सूजी से भी बनायी जातीं है. रवा या सूजी से तुरन्त इडली (Instant Idli) भले ही बन जाय लेकिन
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क्रीम पनीर बाल्स (Cream Cheese Balls Recipe)

क्रीम पनीर बाल्स (Cream Cheese Balls Recipe)

क्रीम पनीर बाल्स (Cream Cheese Balls) को खाने से पहले बातें करते करते हुये खाये जा सकते हैं आप इन्हें अपने किसी भी छुट्टी के दिन या मुख्य खाने से पहले शाम को चाय के साथ पनीर क्रीम बाल्स बना कर खा
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मसाला दोसा । Masala Dosa Recipe

मसाला दोसा । Masala Dosa Recipe

मसाला दोसा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट कम तेल में आसानी से बनाया जाने वाला, लेकिन कार्बोहाइड्रेट्स एवं प्रोटीन से भरपूर भोजन है. लगभग सभी शहरों में दक्षिण भारतीय रेस्तरांओं में दोसा अपने पारम्परिक
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सांबर रेसिपी (Sambar Recipe)

सांबर रेसिपी (Sambar Recipe)

सांबर परम्परागत तमिल भोजन का प्रमुख हिस्सा है. गरमा गरम सांबर से भुने हुये मसालों की महक आपको अपनी ओर खींच ही लेगी. चाहे चावल हों, बड़ा, दोसा, इडली, रवा इडली सांबर सभी के साथ खाया जाता है. यह कई
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बेसन मसाला सेव (Besan Masala Sev Recipe)

बेसन मसाला सेव (Besan Masala Sev Recipe)

बाजार में कई तरह के बेसन के से़व मिलते है. ये अलग अलग मसालों और दालों के आटे मिला कर बनाये जाते हैं. लेकिन सिर्फ बेसन और मसालों को मिलाकर बनाये कुरकुरे सेवों (Besan Masala Sev ) का स्वाद अलग होता है.
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