Snacks Recipes
Snacks Recipes | Snacks Recipes in Hindi

स्वीट कार्न कटलेट - Sweet Corn Cutlets | Corn Tikki Patties

किसी जमाने में भुट्टे सिर्फ बरसात के दिनों में ही मिला करते थे लेकिन आजकल मिठास भरे भुट्टे स्वीटकार्न लगभग हर मौसम में मिलते रहे हैं. इनसे अपने मन चाहे व्यंजन चाहे जब बनाईये चाहे वह स्वीटकार्न सूप (
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हरे चने की कचौड़ी - Cholia Kachori Recipe

छुट्टी के दिन के नाश्ते के लिये कुछ स्पेशल बनाया जाय तो परिवार के सभी लोग बहुत खुश होंगे, आज हम हरे चने की स्पेशल कचौड़ी बनायेगे, जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं, तो आइये हरे चने (छोलिया) की कचौड़ी
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चावल का नमकीन पिठ्ठा - Chawal ka Namkeen Pitha । Bhapa

यदि आप मोमोज ( Veg Momos ) पसंद करते हैं तो आपको झारखंड, बंगाल और ओडीसा में बनाया जाने वाला चावल का नमकीन पिठ्ठा (Chawal ka Namkeen Pitha) भी पसंद आयेगा. यह भाप से पका हुआ कम तेल से बना बहुत ही
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चिल्ली पनीर - Chili Paneer Recipe

चीनी रेसीपीज चीन से घूमते घामते आकर यहां एक अपना खास स्वाद बना चुकीं हैं. चीनी रेसीपीज के भारतीय रूप में चिल्ली पनीर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसीपी है. इसे आप चाहे खाने से पहले खाईये या खाने के साथ.
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पास्ता और मिक्स वेज - Pasta with mixed vegetables recipe

पास्ता सभी को और खास तौर पर बच्चों को तो बहुत ज्यादा पसन्द आता है,. इसे आप टिफिन या लंच बाक्स में भी रख सकते है. आज हम पास्ता, ब्रोकली, मशरूम की सब्जी के साथ (pasta with mixed vegetables) बनायेंगे.
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स्वीट कार्न ढोकला | Makai ka Dhokla Recipe | Sweet Corn

स्वीट कार्न ढोकला (Sweet Corn Dhokla) कम तेल में बना हुआ बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक खाना है. इसे (Makai ka Dhokla) आप सुबह के नाश्ते या शाम के नाश्ते या छुट्टी के दिन के स्पेशल नाश्ते में बना कर खा
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उंधियू - Undhiyu Recipe - Undhiu Recipe

उंधियू कई प्रकार की सब्जियों को मिला कर और ढेर सारे मसाले डालकर बनाई हुई, एकदम अलग, बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी है जो अधिकतर सर्दियों के दिनों में बनाई जाती है. Read Undhiyu Recipe in English - Undhiyu
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आलू भुजिया सेव – Aloo Bhujia Sev Recipe

आलू भुजिया सेव, सारी नमकीन से अलग बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं, आलू भुजिया सेव (Aloo Bhujia Sev namkeen) को अलग अलग लोग अलग अलग तरीके से बनाते हैं, जैसे आलू और बेसन मिलाकर, आलू , बेसन और मोंठ का आटा
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वेज स्प्रिंग रोल - Vegetable Spring Rolls Recipe

सुबह का नाश्ता या शाम की हल्की भूख में खाने के लिये क्यों न वेज स्प्रिंग रोल (Vegetable Spring Rolls) ही बनायें जाय, जो बच्चों को बहुत पसन्द हैं. तो आइये हम वेज स्प्रिंग रोल बनाना शुरू करें. स्प्रिंग
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आलू की बाकरबड़ी - Aloo Bakarwadi Recipe

गुजरात में 2 तरह की बाकरबड़ी बनाई जाती हैं. मसाला भरकर बनाई जाने वाली बाकर बड़ी (Bakarwadi) और आलू में मसाले मिलाकर भरकर बनाई जाने वाली आलू बाकरवडी. मसाला भरकर बनाई बाकर बड़ी को एक माह तक रखा जा सकता
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मीठे शकरपारे - Suger Coated Sakarpara Recipe

शकर की परत चढे शकरपारे के ऊपर शकर की मिठास से भर पूर बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं, इन्हें किसी भी त्योहार के अवसर पर या कभी भी बना कर रख लीजिये और मीठा खाने का मन हो तब खाइये. आवश्यक सामग्री -
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भाप में पके दही बड़े - Steamed Dahi Vada Recipe

दही बडे या दही भल्ले (Dahi Bhalla) की चाट हम सभी को बहुत पसंद आती है. पारंपरिक तरीके से दही बडे तेल में तल ( Dahi Vada ) कर बनाये जाते हैं. तले हुये दही बडों में पानी में भिगोने के कारण तेल न के बराब
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पनीर गुझिया – Paneer Karanji Recipe

छुट्टी के दिन नाश्ते में कुछ स्पेशल बनाना है, तो आप ये स्वादिष्ट पनीर करंजी बनाइये, पनीर करंजी (Paneer Karanji) आपके बच्चों को और आपको बहुत पसन्द आयेंगी. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Paneer
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दाबेली - Dabeli Recipe

दाबेली गुजरात का लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है. यह दिखने में बर्गर जैसा लगता है लेकिन इसका स्वाद एकदम हटकर है. इसका खट्टा, मीठा, तीखा और नमकीन स्वाद आप सभी को बहुत पसंद आयेगा. Read this recipe in English -
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पालक पनीर की सेन्डविच – Palak Paneer Sandwich Recipe

पालक पनीर की सैन्डविच स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक भी होती है. पालक पनीर की सैन्डविच बनाकर इसे नाश्ते में परोसिये या बच्चों को उनके टिफिन में दीजिये. सभी को बहुत पसन्द आयेगी. आवश्यक सामग्री -
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मूंगफली मसाला - नट क्रेकर्स - Masala Peanut Recipe - Nut

चटपटे मसालेदार मसाला मूंगफली (Masala Peanut) नमकीन तो है ही, मुझे यह परांठे के रोल में भरकर हल्के नाश्ते के रूप में खाने में भी बहुत अच्छे लगते हैं. आवश्यक सामग्री - Ingredients for peanut masala
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बेसन का चीला - Besan Cheela Recipe -Besan Ka Chilla

नाश्ते में बेसन का चीला (besan ka chilla), थोड़ी सी हरी सब्जियां मिला कर बनाइये, घर में सभी को ये पौष्टिक गरमा गरम नाश्ता पसन्द आयेगा. आप चाहें तो बेसन का चीला अपने लन्च के लिये भी बनाकर अपने टिफिन
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सुखाये आलू के चिप्स – Dried Potato Chips Recipe – Aloo

आलू के चिप्स कई तरह से बनाये जाते हैं. कच्चे आलू के एकदम पतले चिप्स काटकर आलू चिप्स या आलू क्रिस्प ( Potato Chips Recipe - Potato Crisp ), और आलू के चिप्स काटकर उबाल कर सुखाये हुये आलू के चिप्स
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भरवां पनीर कोफ्ता - Stuffed Paneer Kofta Curry - Stuffed

पनीर भरवां कोफ्ता (Stuffed Paneer Koftas) आप शाम को खाने से पहले स्टार्टर के रूप में भी खा सकते हैं और भरवां पनीर कोफ्ता करी (Stuffed Cheese Balls Curry) भी बना सकते हैं. दोनों तरह से आपको यह बेहद
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आलू के सेव - Potato Sev Recipe

आलू के सेव दो तरह से बनाये जाते हैं. उबले हुये आलू को कद्दूकस करके सुखा कर बनाये आलू के सेव (Potato Sev) और उबले हुये आलू में बेसन मिला कर तल कर बने आलू भुजिया (Aloo Bhujiya) सेव. उबले आलू कद्दूकस कर
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