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Sweet Recipes

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मक्के के आटे सिर्फ रोटियां ही नहीं बनतीं बल्कि इससे महेरी, लापसी, और अनेकों तरह के परम्परागत खानपान बनाये जाते हैं. आज मक्के के आटे का राजस्थानी हलवा बना कर देखिये, सभी को बहुत पसंद आयेगा. Read -…

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ताजा स्वीट कार्न के भुट्टे को कद्दूकस करके बनाई गई मलाईदार स्वीट कॉर्न खीर का खास स्वाद परिवार के सभी लोगों को पसंद आता है. कुनकुनी सर्दियों में खाने के बाद जब भी मीठे की इच्छा करे, स्वीट कार्न खीर…

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मुलायम मीठे आकर्षक केसर पेड़ा बनाना बहुत आसान है. हम इन्हें गैस- कढाही के बजाय माइक्रोवेव में बनायें तो ये और भी अधिक जल्दी और आसानी से बनते हैं. Read - How to make Kesar Peda in Microwave recipe in…

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कैरेमलाइज की हुई चीनी को मिलाकर गाड़े मलाईदार दूध को जमाकर बनाई हुई मिष्टी दोई बंगाल का खास डेजर्ट है. जितना मजेदार इसका स्वाद है उतनी ही ये बनाने में आसान है. Read - Mishti Doi Recipe in English…

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आटे के लड्डू बड़ी आसानी से बनाये जाने वाले लड्डू हैं. खासकर सर्दियों में तो इन्हें खाना बहुत ही अच्छा लगता है. Read - Atta Ladoo Recipe - Wheat Flour Laddu recipe in English आवश्यक सामग्री -…

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बाफला या बाटी के साथ चूरमा और चूरमा के लड्डू बहुत पसंद किये जाते हैं. चूरमा अनेको तरह से बनाया जाता है, जैसे बाटी चूरमा, बाजरे का चूरमा, आटे का चूरमा वगैरह. आज हम इसी श्रंखला में पारंपरिक राजस्थानी…

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मूंगदाल की बर्फी मूंगदाल के आटे से भी बनाई जाती है और भीगी हुई मूंगदाल की पिट्ठी से भी. मावा और मूंगदाल की पिट्ठी से बनी बर्फी को हम किसी भी त्यीहार, या खास अवसर पर बना सकते हैं. Read - Moong Dal…

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सर्दियों की शुरूआत होने वाली है. इन सर्दियों में राजस्थानी गुड़, गेहूं का आटा और तिल से बनी राजस्थानी गुड़ पापड़ी बनाना मत भूलियेगा. Read - Rajasthani Gur Atta Papdi Recipe in English आवश्यक सामग्री…

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मिठाइयों में गुलाब जामुन सबसे ज्यादा पसन्द की जाने वाली मिठाई है. गुलाब जामुन मावा से बनाये जाते हैं, लेकिन बहुत सारी जगह पर मावा नहीं मिलता है, तो गुलाब जामुन को मिल्क पाउडर से बनाया जा सकता है, और…

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सत्तू से हम पेय, परांठे, कचौरी तो बनाते ही हैं लेकिन सत्तू से स्वादिष्ट लड्डू भी बहुत आसानी से और बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाते हैं. किसी त्यौहार पर यदि आपको तुरत फुरत मिठाई बनानी हो तो सत्तू के…

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बेसन नारियल से बनी बर्फी एकदम अलग स्वाद में बहुत ही स्वादिष्ट होती है. इस मिठाई को आप किसी भी शुभ अवसर या जब भी आपका कुछ मीठा खाने का मन हो तब आप इसे बनाईये Read - Besan Coconut Barfi Recipe in…

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स्वाद में मीठे, एकदम खस्ता, कुरकुरे ठेकुआ बिहार और झारखंड की पारम्परिक रेसीपी है. ठेकुआ को छठ पूजा के मौके पर विशेष रूप से बनाया जाता है. लेकिन इन्हें आप कभी भी बनाईये, कभी खिलाईये. Read - Thekua…

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चिरोटे कुरकुरे स्वीट स्नेक्स है, बहुत ज्यादा स्वादिष्ट होते हैं, इस महाराष्ट्रियन रेसीपी को किसी भी शुभ अवसर या किसी त्यौहार के मौके पर बनाया जाता है. Read - Chiroti Recipe in English आवश्यक सामग्री…

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सोंठ के लड्डू (Sonth ke Laddu) पारम्परिक लड्डू हैं जो जच्चा को डिलीवरी के बाद खिलाये जाये हैं. इसके अलावा सोंठ के लड्डू (Dry Ginger Laddu) सर्दी के मौसम में व कमर दर्द से आराम पाने के लिये भी खाये…

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होली के त्योहार पर मिठाई के रूप में गुजिया अवश्य बनाई जाती है, गुजिया को अलग अलग स्वाद में अनेकों प्रकार की बनाया जाता है. आज हम बिना मावे से बनी लेकिन बेहद स्वादिष्ट गुड़ मेवा की गुजिया बनायेंगे.…

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क्रीम और चीनी से बनी कैरेमल केन्डी बहुत जितनी अच्छी दिखती है, उतनी ही अच्छी स्वाद में लगती है. इसे हम किसी त्यौहार, जन्मदिन या वेलेंटाइन डे की गिफ्ट के लिये भी बना सकते हैं. आवश्यक सामग्री -…

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खजूर और ड्राई फ्रूट दोनों ही खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक हैं, इनसे भरपूर प्रोटीन और आइरन मिलता है जो सर्दी के मौसम में हमारे लिये बहुत ही आवश्यक है. और इसको बड़ी आसानी से बनाया जा सकता है.…

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मुरमुरा लड्डू के लड्डू बिना घी तेल से बने हुये लड्डू हैं और बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं, बच्चों को ये लड्डू बहुत ज्यादा पसन्द आते हैं,. ये बहुत कम समय में आसानी से बनाये जा सकते हैं. आवश्यक सामग्री -…

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सर्दियों में तिल से बनी चिक्की, पट्टी, लड्डू हम सभी को पसंद आतीं हैं. कुरकुरी तिल की चिक्की गजक की तरह ही कुरकुरी और बहुत ही स्वादिष्ट होती है. इसे बनाने में समय भी बहुत कम लगता है. Read - Crispy…

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मावा बर्फी और चॉकलेट बर्फी के दोहरे स्वाद वाली मावा चॉकलेट की परतदार बरफी (Two Layered Chocolate Burfi) जितनी खाने में स्वादिष्ट होती है उतनी ही दिखने में. हम इसे किसी त्यौहार या किसी खास अवसर पर…

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