Deep Fry Snacks
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भरवां ब्रेड पकौडा़ - Aloo Bread Pakoda - Bread Pakora

ब्रेड को आलू से भरकर इस पर बेसन की परत लपेट कर बनाया हुआ भरवां ब्रेड पकौड़ा दिल्ली का खास स्ट्रीट फूड है. इसे कभी भी छुट्टी के दिन या शाम को गर्मा गर्म चाय, चटनी और सॉस के साथ परोसिये. Read - Aloo
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पनीर ब्रेड रॉल्स - Paneer Stuffed Bread Rolls

मटर, मसाले पनीर रोल पनीर की स्टफिंग को ताजी ब्रेड में भरकर बनाये हुये पनीर ब्रेड रॉल्स किसी भी खास अवसर पर या शाम को हल्के फुल्के नाश्ते में बना सकते हैं. Read - Paneer Stuffed Bread Rolls Recipe in
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सूजी की कचौरी - Khasta Sooji Kachori Recipe - Semolina

नमकीन खस्ता कचौरी कई तरह से बनाई जातीं हैं. हम उरद दाल की खस्ता कचौरी, मूंग दाल की कचौरी बना चुके हैं. आज हम सूजी की आलू मसाला भरी खस्ता कुरकुरी कचौरी बनायेंगे. सूजी की खस्ता कचौरी का कुरकुरापन उरद
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साबूदाना मूंग नगेट्स Sabudana Moong Nuggets Recipe

साबूदाना मूंग नगेट्स कुरकुरे बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं, इन्हैं किसी भी पार्टी में स्टार्टर के रूप में परोसा जा सकता है और जब भी कुछ क्रिस्पी और स्वादिष्ट स्नेक्स खाने का मन हो इन्हैं बनाया जा सकता
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स्वीट कार्न पनीर बाल - Sweet Corn Paneer Balls recipe

स्वीट कार्न पनीर बाल को किसी पार्टी में स्टार्टर के रूप में परोसा जा सकता है, गरमा गरम स्वीटकार्न पनीर बाल चाय या काफी के साथ कभी बनाकर खायें बहुत अच्छे लगते हैं. Read - Sweet Corn Paneer Balls
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चोराफली - Chorafali Recipe - Choraphali Recipe

चोराफली (Choraphali ) बहुत ही कुरकुरी गुजराती नमकीन है. इन्हैं चोराफली फाफड़ा (Choraphali Fafda) भी कहते हैं. आमतौर पर चोराफली को त्योहार पर बनाया जाता है लेकिन यह इतने कुरकुरे और स्वादिष्ट होते हैं
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बेसन कचौरी - Besan Kachori Recipe

उरद दाल ( Urad Dal kachori ), आलू ( Alu Kachori ) या स्वीट कार्न कचौरी की तुलना में बेसन मसाला कचौरी की शेल्फ लाइफ अधिक होती है. यदि आप घर से बाहर की दिन के लिये घूमने के लिये भी जा रहे हैं तो यह
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राइस पपड़ी - Rice Papdi Recipe - Chawal ki Papdi

हम बेसन पापडी और मैदा की कुरकुरी पापडी बनाते रहते हैं. इन दोनों पापड़ी के कुरकुरे पन से अलग खास तरह की कुरकुरी चावल के आटे की पापड़ी का स्वाद आपको बेहद पसंद आयेगा. आवश्यक सामग्री - Ingredients for
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मैदा बेसन के अनरसे - Instant Anarsa Recipe

तुरत फुरत बनने वाले अनरसे (Instant Anarse) देखने भर में अनरसे जैसे हैं लेकिन स्वाद में एकदम अलग लेकिन आपको बेहद पसंद आयेंगे. सामान्य अनरसे बनाने के लिये दो दिन पहले से तैयारी करनी होती है, लेकिन मैदा
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बाजरा लौकी थेपला - Bajra Lauki Thepla Recipe

सुबह के नाश्ते या शाम के खाने में मसालेदार थेपला अभी को पसंद आते हैं. कुनकुने मौसम में बाजरा थेपला का कोई जबाब नहीं. ये बहुत स्वादिष्ट होतें हैं, और पौष्टिक भी. Read : Bajra Lauki Thepla Recipe in
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नूडल स्प्रिंग रोल - Noodles Spring Rolls Recipe

बच्चों और यंग जनरेशन को नूडल्स स्प्रिंग रोल बहुत पसन्द आते हैं. हम वेज स्प्रिंग रोल (Veg Spring Rolls) बना चुके हैं, जिसके लिये रैपर हमने मैदा घोल कर तवे पर फैला कर बनाये थे, आज हम रैपर मैदा को बेल
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शाही समोसा - Shahi Samosa Recipe

किसी खास अवसर पर, खास पार्टी के लिये, किसी खास मेहमान के लिये या किसी त्योहार पर खास स्वाद वाले सूखे मेवे भरे हुये शाही समोसा बनाकर देखिये. Read : Shahi Samosa Recipe In English आवश्यक सामग्री -
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चाइनीज नूडल्स समोसा - Chinese Samosa Recipe

नूडल्स के साथ में कुछ सब्जियां मिलाकर स्टफिंग बनाकर भर कर बनाये गये समोसे नूडल्स समोसे (Noodles Samosa) या चाइनीज समोसे बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं. आजकल नूडल्स समोसे इन्डोचाइनीज समोसा स्ट्रीट फूड के
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डोनट - Homemade Donuts Recipe

कुरकुरे फूले फूले और नर्म डोनट्स चाहे ये सिनामॉन और चीनी में लिपटे हुये हों या चाकलेट की ग्लेजिंग किये हुये, जितने स्वाद में मजेदार उतने ही दिखने में आकर्षक. आपको ओर आपके सारे परिवार को घर में बने
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कोथिम्बीर वड़ी - Kothimbir Vadi Recipe - Pitaur Style

कोथिम्बीर वड़ी को कई प्रकार से बनाया जाता है. सामान्यतया ढोकले की तरह से पकाकर, काटने के बाद तलकर बनी कोथिम्बीर वडी अधिक चलन में हैं लेकिन मुझे पिटोर स्टाइल यानी कि बेसन को घोल कर गाढ़ा होने तक,
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नूडल्स पकोड़े - Noodles Pakora Recipe

गरमा गरम क्रिस्पी नूडल्स पकोड़े शाम के समय चाय के साथ बनाइये या किसी मेहमान के लिये बनाइये, आपको बहुत पसन्द आयेंगे. नूडल्स पकोड़े को किसी भी पार्टी के स्टार्टर के रूप में भी परोसा जा सकता है. Read:
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चुर्रोज - Churros Recipe

चुरोज मीठे क्रिस्पी मैक्सिकन पकौडे है. ये फटाफट बन जाते हैं और स्वादिष्ट भी बहुत होते हैं. इन्हैं नाश्ते में या शाम को या किसी मेहमान के आने पर चुर्रोज को झटपट बनाकर चाय, काफी या कोल्ड ड्रिंक के साथ
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कोथिम्बीर वड़ी Kothimbir Vadi Recipe

कोथिम्बीर वड़ी कई तरीके से बनाई जाती हैं, लेकिन अधिक तर लोग इसे भाप में पकाकर बनाते हैं. बेसन, हरा धनियां, और तिल मसाले के मिश्रण को भाप में ढोकला की तरह पकाया जात है, इसके बाद काट कर तल कर बनाया
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कुरकुरी भिन्डी - Kurkuri Bhindi - Crispy Okra

बेसन की परत में लिपटी तली हुई मसाले दार कुरकुरी भिन्डी को साइड डिश के रूप में परोसे, या खाने से पहले स्टार्टर के रूप में परोसें या स्नेक्स के रूप में खायें, हर तरह से यह आपको पसंद आयेगी.
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निमकी - Nimki Recipe

नमकपारे जैसे कुरकुरे लेकिन कई परतों वाले और कलोंजी का खास स्वाद समेटे निमकी दिखने में बोम्बे काजा जैसे होते हैं, लेकिन स्वाद में नमकीन मसालेदार. इन्हें चाहें तो मसाला की तरह खायें चाहे तो कसूंदी या
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